V Ktorých Krajinách Sa Konzumuje Psie Mäso?
Psy sú najlepším priateľom človeka a nejde len o frázu, ktorú pozná každý z nás. Majitelia a milovníci psov by vedeli potvrdiť, že je to skutočne pravda. A práve preto, že sú psy také nádherné, čisté a verné tvory, sú ľudia zhrození a znechutení, keď zistia, že v niektorých krajinách sa psy bežne konzumujú.
Poďme sa pozrieť na niektoré z týchto krajín a kultúr, kde je konzumácia psieho mäsa súčasťou tradície alebo bežnou súčasťou stravovania.
Čína a Festival Psieho Mäsa v Yuline
V meste Yulin v Číne sa každoročne koná festival, pri ktorom miestni zabíjajú psov a jedia ich mäso. To samozrejme nikoho neospravedlňuje.
Podľa odhadov v Yulin pravidelne jedáva psie mäso len asi 30% ľudí, no i tak je po ňom pomerne veľký dopyt. Každý rok sa do tohto mesta privezie približne 10 až 15 tisíc psov, ktorých mäso sa použije na spracovanie počas festivalu. Počas prepravy sú psy dokonca držané v hrozných podmienkach. Častokrát sú prepravovaní tisícky kilometrov v tesných priestoroch, kde sa množia patogény.
Je to smutné, no nikoho nezaujíma odkiaľ pes pochádza. Akoby morálna stránka nepostačovala na to, aby ľudí odradila od konzumácie, taktiež sú tu zdravotné riziká, ktoré sa ku konzumácii viažu, nakoľko pôvod ani zdravotný stav psov nie je podstatný. Psy nie sú jediní na jedálnom lístku v Yuline. Bohužiaľ, ľudia jedia aj domáce mačky, aj keď sú menej populárne ako psy.
Je pravda, že psie mäso sa v Číne konzumuje už stovky rokov, ale festival, kde sa psie mäso podáva, nemá dlhú históriu. V Číne neexistujú zákony, ktoré by zakazovali nakupovať alebo predávať psie mäso.
Vláda si „umýva ruky“ a tvrdí, že festival je tradícia podporovaná verejnosťou, a že nie je nič, čo by mohli urobiť. Je to spôsob akým sa milovníci psov zúfalo snažia, aby títo miláčikovia neskončili na tanieri. Američan Marc Ching zachránil 1000 psov určených na zabitie, a tak sa dostal na titulok novín. Jeho príklad nasledoval i učiteľ a ďalšia žena žijúca v Číne.
Radnica mesta Jü-lin sa dištancovala od vychýreného festivalu. „Niektorí obyvatelia majú zvyk stretávať sa pri popíjaní tamojšieho vína a jesť psie mäso počas letného slnovratu. Tento festival je komerčnou záležitosťou a nie je oficiálne zorganizovaný samotným mestom,“ uviedla radnica na sociálnej sieti.
Mesto ale oficiálne festival nemôže zakázať, porážka psov a mačiek je v Číne legálna. Väčšina psov, ktorých na akcii uvaria alebo upečú, sú túlavé alebo ukradnuté psy, ozrejmila pre Independent hongkongská charitatívna organizácia Animals Asia. Obchodníci hovoria, že konzumácia psieho a mačacieho mäsa je v súčasnosti na vzostupe. Čerstvo zabité psy sa podávajú v obrovských jedálňach s kapacitou pre 300 ľudí a kilogram mäsa stojí na trhu zhruba 5 eur.
Aktivisti proti konzumácii psov zriadili on-line petíciu, na ktorej je už viac ako 3,8 miliónov podpisov.
Konzumácia psov a mačiek môže vyvolať infekčné ochorenia ako besnota a takisto znechutiť turistov z krajín, kde je ich konzumácia tabu, informovala kancelária miestneho starostu v Hanoji.
Psie mäso v Hanoji
Južná Kórea a Zákaz Konzumácie Psieho Mäsa
V Južnej Kórei do roku 2027 zakážu konzumáciu psieho mäsa v reštauráciách. Ročne tu zjedia približne milión psov. Farmári sa voči novým zákonom búria.
Majiteľ psej farmy Lee Kyeong-sig uviedol: „Budem musieť zatvoriť biznis. Premýšľal som, čo robiť. Som v takej finančnej situácii, že neviem, čo so mnou bude.“
Väčšina obyvateľov Južnej Kórey konzumáciu psieho mäsa odsudzuje a zabíjanie týchto zvierat postupne klesá. „Záujem ľudí o práva zvierat a ich dobré životné podmienky v Južnej Kórei rastie.
Nedávne prieskumy však naznačujú, že v krajine rastie odpor proti zákazu konzumácie psieho mäsa, a to aj u ľudí, ktorí ho nejedia. V Južnej Kórei je ročne zabitých na mäso približne milión psov.
Psie mäso v Pusane
Vláda pripomína, že vznik pracovnej skupiny ešte neznamená, že zakáže konzumáciu psieho mäsa. Farmári tvrdia, že vláde v skutočnosti ide o zatvorenie psích fariem a reštaurácii. Bránia sa tým, že „ľudia majú právo na výber toho, čo chcú jesť, a rovnako aj farmári majú právo na život“.
Ochrancovia zvierat zas tvrdia, že vláde chýba skutočné odhodlanie zaviesť takýto zákaz, o čom svedčí aj neexistencia konkrétnych plánov.
AKO sa zo PSOV stali naši najlepší PRIATELIA
Slovensko a Rómske Osady
Pojedanie domácich miláčikov je v niektorých rómskych osadách na Slovensku bežná záležitosť. Nebude zo psa slanina, tvrdí jedno slovenské príslovie. Je pravda, že slaninu zo psa nevyrobíte, ale čo tak uvariť si z neho guláš alebo vývar, prípadne vyskúšať psa na vlastnej šťave alebo ho vcelku opiecť aj s vnútornosťami?
Skutočnosť, že na Slovensku existujú lokality, kde konzumujú psov, sa dostala opäť na pretras, keď z dvora rodinného domu v obci Uzovce v okrese Sabinov niekto ukradol sučku aljašského malamuta Ninu. Mladí manželia, ktorí ju brali ako člena domácnosti, sa nechceli len tak zmieriť s jej zmiznutím. Nečudo, veď dlhé roky im robila spoločnosť a veľmi si ju obľúbila aj ich malá dcérka. Krádež štvornohého miláčika preto nahlásili polícii a aj sami začali prehľadávať široké okolie.
Policajti však s určitosťou vedeli, kde majú zmiznutú sučku hľadať. Ich kroky viedli do rómskej osady v Chminianskych Jakubovanoch, známej konzumáciou psieho mäsa. Prišli však neskoro. Zo štvornohého miláčika našli už len zodratú kožu a vnútornosti. Prípad ukradnutej a zjedenej Niny vyvolal búrlivé reakcie nielen medzi ochranármi zvierat, ale aj bežnými ľuďmi.
Podľa súčasných zákonov je zabitie a následná konzumácia psov trestná iba vtedy, ak sa podarí dokázať, že boli usmrtené trýznivým spôsobom. Na celom prípade je teda trestným činom len samotná krádež a vniknutie na cudzí pozemok.
Krádeže psov v okolí niektorých rómskych osád nie sú ojedinelým javom, no len časť z nich je aj medializovaná. Spomenúť možno prípady z obce Rudňany, kde sa tiež vo veľkom „strácali“ psy.
Rómska osada
Psie mäso zachutilo aj Angelovi z Krompách, ktorý so svojím o dva roky starším komplicom preskočili plot rodinného domu na Družstevnej ulici v Krompachoch a sekerou ubili veľkého čuvača. V osade ho potom zavesili do latríny, odrali z kože a upiekli. O týždeň nato ukradli šteňa zlatého retrievera, ktoré dobili sekerou a zjedli.
Ku konzumácii psov prichádza aj v rómskej osade v obci Kaľava pri Krompachoch. V marci 2014 si partia miestnych osadníkov trúfla na päť veľkých strážnych psov (dva čuvače, vlčiak, rotvajler a bernardín), ktoré ukradli z areálu poľnohospodárskeho družstva vo vedľajšej obci. V neďalekom lese ich potom ubili sekerou, stiahli z kože a naporciovali. Polícia zistila, že psov na konzumáciu nielen kradli, ale aj skupovali. V okolí osady boli nájdené psie lebky, kosti i kože z rôznych plemien.
Pojedaním psov sa jednoznačne najviac „preslávila“ rómska osada v Chminianskych Jakubovanoch. O tom, že obyvatelia osady zvykli pojedať psov, hovoria aj desaťročia staré záznamy v kronike obce. A táto čudesná tradícia tu pretrvala dodnes. Smutný prípad sa stal 18. januára 2006, keď priamo v Chminianskych Jakubovanoch dvaja nafetovaní osadníci zabili mladého otca dvoch detí, brániaceho svojho psa pred ukradnutím.
Aj keď je konzumácia psov špecifický problém, týkajúci sa najmä rómskych osád, treba zdôrazniť, že väčšina Rómov psy nejedáva. Práve naopak, také rodiny majú aj v rámci rómskej komunity veľmi nízky spoločenský status. V ich kultúre sú tí, ktorí konzumujú psie mäso, označovaní za nečistých, teda po rómsky za „degešov“. Takáto rituálna nečistota je dedičná a vzťahuje sa často na celú osadu. Ak teda niekto pochádza z takej osady, medzi ostatnými Rómami je automatický chápaný ako degeš - teda nečistý, a to aj vtedy, ak psie mäso nikdy nejedol. Takúto stigmu nečistoty má medzi Rómami aj osada v Chminianskych Jakubovanoch.
Niektoré krajiny v Európe majú zákon zakazujúci konzumáciu psov, a tak by to mohlo byť aj u nás. Jedinci, konzumujúci psov, musia akceptovať, že v našej spoločnosti a kultúre má pes postavenie spoločníka alebo strážcu. Je teda zviera spoločenské, nie jatočné. Zabíjanie psov na mäso absolútna väčšina našej spoločnosti považuje za neetické a odpudzujúce.
tags: #v #ktorej #krajine #jedia #psov
