Vajíčkovo-šunková nátierka: Recept na chutné raňajky, večeru alebo pohostenie
Vajíčkovo-šunková nátierka je jemná, príjemnej chuti. Je vhodná na plnenie vajec, paprikových luskov, paradajok, paštičiek, šunkových a syrových roliek, na jednohubky. Výborne sa hodí ako pohostenie pre návštevu alebo ako raňajky či studená večera.
Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako podklad na obložené chlebíčky, ktoré obkladám surovinami použitými v nátierke alebo ju používam ako podklad na chlieb obložený rôznou čerstvou zeleninou.
Ak pridáte nejaký ten list medvedieho cesnaku alebo pažítku, domáca nátierka získa ešte na lepšej chuti. Stačí ju natrieť na celozrnný chlieb alebo pečivo, dozdobiť zeleninou.
Ako pripraviť chutnú vajíčkovú nátierku, rýchla príprava, jednoduchý návod
Ingrediencie:
- Vajcia
- Šunka
- Kyslá uhorka
- Horčica
- Kyslá smotana
- Soľ
- Čerstvo mleté čierne korenie
- Nálev z kyslých uhoriek
Postup:
- Vajcia som dala variť do studenej vody s trochou octa, aby nepraskla škrupina.
- Varila som ich 11 minút na tvrdo.
- Nechala som ich po natlčení vychladnúť v studenej vode s trochou soli, aby sa dali dobre a ľahko olúpať.
- Vychladnuté vajcia som olúpala.
- Pripravila som si potrebné suroviny.
- Zmes som okorenila čerstvo mletým čiernym korením.
- Priliala som nálev z kyslých uhoriek a celé som poriadne premiešala.
Vajíčkovo-šunkovú nátierku som naniesla pomocou vidličky na krajce čerstvo upečeného chleba, obložila som ju mesiačikom paradajky, kolieskami zeleninovej papriky, byľkou petržlenovej vňate, pokrájanou vňaťou jarnej cibuľky a podávala som. Skvelá nátierka z vajec a údenej šunky. Všetko spolu dobre rozmixujeme. Tip na záver: Nátierka z vajec a údenej šunky výborne ladí s tmavým chlebom alebo celoznným pečivom.
Nátierka je vhodná na raňajky, olovrant alebo kedy ... Pomazánka šunkovo-vajíčková ... nátierka.
Tipy na záver:
- Nátierka je jemná, príjemnej chuti.
- Môže byť na oslavu.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | [hodnota] kcal |
| Bielkoviny | [hodnota] g |
| Tuky | [hodnota] g |
| Sacharidy | [hodnota] g |
Dobrú chuť!
tags: #vajickovo #sunkova #natierka #recept
