Kde Kúpiť Nealkoholický Punč a Ako Si Ho Pripraviť Doma

Domáci punč je nápoj, ktorý sa nám spája predovšetkým so zimou a Vianocami. Podoby punču sú však rôzne, keďže aj jeho história je bohatá. Dnes málokto vie, že tento nápoj je považovaný za najstarší kokteil vôbec, z ktorého vychádzajú všetky ostatné. Jeho história siaha až do 17. storočia. V tomto článku sa pozrieme na to, kde kúpiť nealkoholický punč a ako si ho pripraviť doma.

História Punču

Názov pravdepodobne pochádza z jazyka hindi a znamená päť, čo by malo odkazovať na počet ingrediencií punču. Prvá písomná zmienka o tomto nápoji pochádza z roku 1632, konkrétne ju nájdete v liste odoslanom 28. septembra istým Robertom Addamsom, ktorý pracoval pre britskú Východoindickú spoločnosť. Prvý zaznamenaný recept sa objavil o pár rokov neskôr, konkrétne roku 1638. Vieme o tom vďaka Nemcovi menom Johan Albrecht de Mandelslo, ktorý sa o ňom zmienil pri návšteve továrne v Indii. Recept vtedy vraj obsahoval aqua vitae, ružovú vodu, citrusovú šťavu a cukor.

Na začiatku bol punč užívaný skôr ako liek pred skorbutom, ktorý často ohrozoval námorníkov počas plavby. Vďaka námorníkom sa punč dostal aj na európsky kontinent, najprv sa popíjal v dokoch, ale jeho popularita sa rýchlo rozšírila a popíjanie punču sa stalo spoločenskou udalosťou. Aristokracia si punč doslova zamilovala.

Nápoj bol však v tej dobe veľmi drahý, najdrahšiu položku predstavovali citrusy či korenie. Drahou položkou ale bola aj misa, ktorá sa na podávanie punču používala. Misy sa stali aj módnym doplnkom a rodiny sa doslova predbiehali v tom, kto má krajšiu a drahšiu misu na punč.

Punč sa postupne dostal z Londýna aj do ostatných krajín a veľmi obľúbeným sa stal v Amerike. Dokonca sa hovorí o tom, že otcovia zakladatelia vypili spolu 76 misiek tohto nápoja po podpísaní Deklarácie nezávislosti. V Amerike je dodnes najpopulárnejší recept na punč s názvom Fish House Punch, ktorý vznikol ešte v 18. storočí.

Kde Kúpiť Nealkoholický Punč

Nealkoholický punč je skvelou alternatívou teplého nápoja, ktorý zaručene zahreje aj v tom najchladnejšom období. Obľubujú ho najmä šoféri a celkom určite ich ocenia aj deti. Nealkoholický ovocný punč je vyrobený z jablkovej, ríbezľovej a jahodovej šťavy. Intenzívnu chuť umocňujú ovocné a prírodné punčové vôňe. Vďaka kvalitným surovinám, získava nealkoholický punč jedinečnú bobuľovú chuť.

Spoločnosť Dorset Ginger bola založená v roku 1985. V roku 2007 sa sortiment rozšíril o ďalšie príchute nápojov a produkty boli dostupné na národnej úrovni prostredníctvom rôznych predajní dodávaných niekoľkými veľkoobchodníkmi. Na zázvorové ovocné nápoje Dorset Ginger nie sú používané iba koncentrované ovocné šťavy (inak známe ako NFC šťavy). Väčšina spoločností používa koncentrované šťavy, čo znamená, že ovocie rozvaria na sirup a potom ho zriedia vodou. Od roku 2017 spoločnosť Dorset Ginger získava každý rok akreditačnú značku SALSA pre potravinové a bezpečnostné normy.

V ponuke majú aj 20L bag in box, ktorý je vhodný na väčšiu akciu.

Rochester Organic Mulled Berry Punch

Vstúpte do sveta neodolateľných chutí a voňavých aróm s Rochester Organic Mulled Berry Punch - jedinečný nealkoholický BIO punč, ktorý sa stane neodmysliteľnou súčasťou vašich zimných večerov a sviatočných chvíľ.

• Unikátna zmes BIO zložiek: Rochester Organic Mulled Berry Punch je starostlivo namiešaný z varenej bazy, čiernych ríbezlí a jabĺk, ktoré sú spojené so zmesou korenia a pomarančovým olejom. Táto kombinácia vytvára harmóniu chutí, ktorá vás zahreje a poteší.
• Ideálny pre zimné večery: Predstavte si, ako sa schúlite pod deku s horúcim pohárom tohto punču, ktorý vás zahreje a naplní pocitom pohody. Je to perfektný nápoj na zimné obdobie, keď hľadáte spôsob, ako sa zahriať po návrate z chladného vonku.
• Perfektný uvítací nápoj: Rochester Organic Mulled Berry Punch je tiež skvelou voľbou pre sviatočné príležitosti. Podávajte ho ako uvítací nápoj počas Vianoc alebo iných sviatkov a nechajte svojich hostí unášať sa jeho lahodnou chuťou.

Rochester Organic Mulled Berry Punch je viac než len nápoj - je to zážitok, ktorý vás zahreje, osvieži a naplní radosťou. Vyskúšajte tento vynikajúci BIO punč a presvedčte sa sami, prečo je obľúbený u tých, ktorí hľadajú niečo výnimočné a zdravé. Nechajte svoje chuťové poháriky tancovať v rytme lahodných plodov a korenia. Doprajte si chvíľku pohody a zdravia s každým dúškom Rochester Organic Mulled Berry Punch.

Recepty na Domáci Nealkoholický Punč

Ak máte deti, určite im pripravte sladký a zdravý punč bez kvapky alkoholu. Na večierku sa vám zaň poďakujú aj všetci šoféri.

Ingrediencie:

• ovocný čaj
• ovocie - pomaranč, citrón, hruška, jablko
• kokosový cukor, prípadne med
• korenie - klinčeky, škorica, badián
• rumová aróma (voliteľné)

Postup:

1. Najprv si pripravte čaj, pre deti je určite vhodnejší ovocný ako čierny.
2. Pridajte k nemu na kúsky nakrájané ovocie a pomaly varte.
3. Neskôr dochuťte korením, cukrom alebo medom a ďalej pomaly varte.
4. Uvarený punč najprv preceďte a môžete podávať. Môžete pridať aj rumovú arómu.

Nealko Vianočný Punč

Nealko vianočný punč si jednoducho pripravíte aj doma. Čaj si uvarte vopred a vylúhovaný ho prelejte do hrnca. Keď má čaj požadovanú intenzitu, pridajte lyofilizované ovocie a korenie. Vyberajte ovocie s podobnou chuťou ako čaj, aby sa dobre dopĺňali. Výkon sporáka znížte na minimum a postupne ohrievajte. Niekedy napadne, že aj lyofilizované ovocie môžete „vypiť“? V nealkoholickom punči funguje výborne. Keďže je zbavené vody, nápoj neriedi, ale dodá mu intenzívnu chuť aj vôňu.

Ingrediencie:

• 8 dcl vody
• 2 vrecúška čaju, resp. sypaný čaj
• 3 - 5 polievkových lyžíc cukru
• 1 - 1,5 l červeného vína
• 1,5 - 2 dcl griotky
• zavárané čerešne alebo višne
• plátky citrónu alebo pomaranča

Postup:

1. Dajte si variť vodu s cukrom, kým sa cukor nerozpustí.
2. Pridajte víno a odstavte.
3. Nechajte vylúhovať čaj, závisí od toho, aký použijete, čierny nechajte cca 2 minúty. Použiť môžete aj vianočný čaj, pri ktorom už nemusíte dodávať punču iné koreniny, keďže sú už súčasťou čaju.
4. Potom prilejte griotku a trochu šťavy zo zaváraných čerešní.
5. Premiešajte a na záver pridajte ovocie, teda zavárané čerešne, plátky citrónu a pomaranča.

Vianočný Nealkoholický Punč

Ingrediencie:

• hrniec
• ponorný mixér
• 2 čajové vrecká
• pomaranč
• citrón
• jablká
• jablkový džús
• pomarančový džús
• škorica
• klinčeky
• med

Postup:

1. Do hrnca s vodou dáme variť 2 čajové vrecká.
2. Pomaranč a citrón prekrojíme na polovice a nakrájame na plátky. Jablká ošúpeme, vyberieme jadrovník a nakrájame na kocky.
3. Vylúhované vrecká vyberieme a pridáme pripravené ovocie.
4. Prilejeme jablkový a pomarančový džús, prihodíme škoricu, klinčeky a med.
5. Necháme prevrieť.

Ako Podávať Nealkoholický Punč

Základom je správny hrnček, ideálne s vianočným motívom. Vďaka nemu si pri pití punču vychutnáte tú pravú sviatočnú atmosféru. Pri nalievaní punču preceďte zvyšky rozvareného ovocia a korenia. Ak chcete, môžete nápoj v hrnčeku dozdobiť čerstvými plátkami ovocia a škoricovou tyčinkou. Nealkoholický punč sa snažte podávať vždy teplý. Dobrou správou je, že si ho môžete znovu ohriať. Po vychladnutí ho skladujte v chladničke, ale nie dlhšie ako 24-48 hodín (podľa použitého základu).

Punč v Jednotlivých Krajinách

• Austrália: V tejto krajine narazíte na tradičný punčový nápoj s názvom Blow My Skull, ktorý vznikol ešte v 19. storočí. V recepte nájdete ingrediencie ako rum, pivo alebo porter, brandy, voda, šťava z citrusov a cukor.
• Karibik: Na francúzsky hovoriacich karibských ostrovoch je zase populárny tzv. malý punč (Ti’ Punch), ktorý je podobný drinku daiquiri. Vyrába sa z bieleho rumu agricole, limetky a trstinového sirupu.
• Anglicko: Populárnym kokteilom v Spojenom kráľovstve je tzv. Pimm’s Cup, ktorý sa tradične podáva na mnohých letných podujatiach ako napr. Royal Ascot alebo aj na Wimbledone. Je to drink na báze ginu, ovocia a nealkoholickej zložky.
• Južná Amerika: V Južnej Amerike sa punč podáva tradične počas vianočných sviatkov. Známy je ako Clerico. Vyrába sa z červeného vína a ovocia. V Mexiku je známy ako Ponche.
• Spojené štáty: Aj v Spojených štátoch je punč veľmi obľúbený a nájdete ho buď ako Planter’s punch alebo Southern bourbon punch. Prvý menovaný sa vyrába z jamajského rumu, limetkovej šťavy a šťavy z cukrovej trstiny.

Tabuľka: Porovnanie Punčov v Rôznych Krajinách

tags: #kde #kúpiť #nealkoholický #punč #recept

Populárne príspevky:

• Tradičné slovenské recepty z jeleňích pľúc
• Recept na gaštanové pyré
• Agro farma a skladovanie zemiakov
• Recept na tekvicový prívarok
• Sladká história Figaro