Sladké pokušenie s Varecha.sk: Recepty a inšpirácie pre každého

Varecha.sk, obľúbený portál plný receptov, prináša sladké pokušenie v podobe inšpiratívnych receptov a tipov pre všetkých milovníkov dezertov. Či už ste skúsený cukrár alebo len občasný pekár, na Vareche nájdete inšpiráciu pre každú príležitosť. Portál Varecha.sk existuje už od októbra 2009 a za ten čas nazbieral úctyhodných 50-tisíc receptov.

Od momentu založenia webovej stránky Varecha.sk v októbri 2009 do dnešných dní sa na stránke nazbieralo neuveriteľných 50-tisíc receptov! Bola by škoda tieto fantastické recepty neposunúť aj za hranice virtuálneho sveta.

Kniha Sladké pokušenie: Výber toho najlepšieho z Varecha.sk

Varecha.sk vydala kuchársku knihu "Sladké pokušenie", ktorá je zbierkou najlepších sladkých receptov od prispievateľov portálu. Kniha predstavuje výber z 50-tisíc receptov, ktoré sa na stránke nazbierali od jej založenia.

Unikátna kuchárska kniha Sladké pokušenie je zostavená z receptov prispievateľov portálu Varecha.sk. Za každým receptom sa skrýva reálny človek - či už obyčajná gazdinka, mama na materskej dovolenke, milujúca babka, vitálna dôchodkyňa, zamestnaná manželka, žena v domácnosti alebo muž, ktorý rád pečie.

Keďže viac ako polovica receptov na Varecha.sk je „sladká“, rozhodnutie, čomu bude kuchárska kniha venovaná, bolo teda celkom jednoznačné. Vybrať však z toho množstva len približne stovku receptov nebolo vôbec ľahké.

Chceli sme, aby ste v knihe našli recepty tradičné, hoci každý z nich vás určite prekvapí nejakou nuansou svojho autora, a zároveň sme vás chceli potešiť aj receptami, ktoré nie sú celkom obvyklé.

Čo nájdete v knihe?

Pre lepšiu orientáciu sú recepty v knihe rozdelené do štyroch kategórií:

• Drobné pečivo
• Koláče
• Nepečené dezerty
• Zákusky

Pri každom recepte je uvedená aj prezývka autora, pod akou je registrovaný na Varecha.sk a internetová linka, na ktorej ho nájdete na stránke Varecha.sk. Tu si môžete prečítať pôvodný autorský recept, vo väčšine prípadov aj s postupovými fotografiami a ďalšími užitočnými radami.

Veríme, že kuchárska kniha Sladké pokušenie spraví radosť nielen všetkým oddaným Varecháčom, ktorých zásluhou je Varecha.sk taká skvelá!

Kde si môžete knihu zakúpiť alebo požičať?

Knihu zozbieraných receptov, s odkazom na linku, na ktorej ich nájdete na stránke Varecha.sk, si môžete zakúpiť v predpredaji. Prebieha predpredaj knihy s 20 % zľavou pri platbe platobnou kartou. Odosielanie kníh už najbližší týždeň. Ak ste si kúpili 15.

Chcete si túto knihu požičať z knižnice? Toto je zoznam knižníc, v ktorých ju majú. Dostupné v troch knižniciach.

Údaje hovoria o tom, že kniha je v evidencii danej knižnice, môže však už byť aktuálne požičaná.

Nechajte sa zlákať sladkým pokušením, listujte ďalej a miešajte, šľahajte, varte, pečte, krájajte a ochutnávajte.

Tak konečne po týždňoch intenzívnej práce na prvej knihe receptov z Varecha.sk sme si naše dielko mohli reálne poobracať v rukách. A povieme vám, bol to naozaj príjemný pocit, pretože knižka sa podľa nášho názoru naozaj vydarila.

A o tom, že recepty, ktoré sme do nej vybrali sú naozaj skvelé, sa presvedčili aj naše mlsné jazýčky. Kuchárska kniha je naozaj unikátnou zbierkou.

Autormi receptov totiž nie sú žiadni šéfkuchári ani známe celebrity, ale používatelia portálu Varecha.sk. Za každým receptom v knihe stojí reálny človek, ktorý dezert naozaj pripravil a odfotografoval.

Vybrať z množstva receptov na Varecha.sk len približne stovku receptov nebolo vôbec ľahké. Na súčasnom knižnom trhu by ste mohli nájsť kuchárske knihy s receptami bez cukru, bez laktózy, či bez vajec.

V duchu knižky, ktorú sme nazvali Sladké pokušenie, ju pokrstil pravým vanilkovým cukrom jeden zo zakladateľov Varecha.sk - Tomáš Abaffy.

Webová stránka Varecha.sk, ktorá patrí vydavateľstvu P E R E X a.s., je dnes najväčším receptovým portálom na Slovensku.

Od svojho vzniku pred ôsmimi rokmi spája ľudí, pre ktorých je varenie vášňou a vďaka ktorým sa na nej k dnešnému dňu nazbieralo vyše 50 tisíc autentických receptov.

Piňata torta: Sladké prekvapenie

Piňata torta je moderný trend, ktorý spája radosť z pečenia s momentom prekvapenia. Po rozkrojení torty sa z jej vnútra vysype náplň, napríklad cukríky, čokoládové guľôčky alebo ovocie. Inšpirácia pochádza z mexickej tradície piňaty.

Ako pripraviť piňata tortu:

1. Upečte minimálne tri, najlepšie štyri korpusy rovnakej veľkosti. Môžete použiť svoj osvedčený recept na korpus, prípadne upiecť jeden alebo dva vysoké korpusy, ktoré nakrájate na jednotlivé pláty.
2. Do stredu dvoch korpusových plátov vykrojte kruh s priemerom približne 7-10 cm. Použiť na to môžete formu na vykrajovanie alebo pohár vhodnej veľkosti.
3. Na spodný plný korpus natrite krém a položte naň prvý korpus s otvorom v strede.
4. Prikryte druhým korpusom s otvorom, opäť potrite krémom. Do vzniknutej diery nasypte zvolenú náplň až po okraj (lentilky, marshmallows, želé, kyslé cukríky, čokoládové bonbóny, nakrájané drobné ovocie…).

Chladenie: Pred plnením nechajte korpusy dobre vychladnúť. Teplé alebo vlažné cesto by mohlo sladkosti roztopiť.

• Ak chcete naznačiť, čo sa vo vnútri torty nachádza, môžete použiť rovnaké cukrovinky alebo ingrediencie aj na jej ozdobu.
• Pre zdravšiu verziu môžete nahradiť cukríky mixom sušeného ovocia a orechov.
• Prispôsobte tortu, teda najmä jej náplň, príležitosti, na ktorú ju chcete pripraviť.

Varecha v tlači: Banánové dobroty

Denník Pravda v spolupráci s Varecha.sk priniesol prílohu venovanú dezertom s banánmi. V tejto prílohe, ktorá vyšla v piatok 21. marca, nájdete overené recepty na prípravu skvelých banánových dezertov. Okrem receptov sa dozviete aj tipy, ako využiť prezreté banány, napríklad na prípravu banánových čipsov, vegánskej zmrzliny alebo cookies pre lepšie myslenie. Svoj recept pridal aj známy vinár a kuchár Fedor Malík.

Varecha s receptami na skvelé dezerty s banánmi z portálu Varecha.sk, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 21. marca. Na stránkach prílohy Varecha sa dozviete, ako pripraviť skvelé dezerty s banánmi podľa overených receptov z portálu Varecha.sk, napríklad na takmer zdravý banánovo-ovocný koláč či na koláč z prezretých banánov.

Dozviete sa aj tipy na to, ako využiť prezreté banány, ako urobiť banánové čipsy, vegánsku zmrzlinu či cookies pre lepšie myslenie. Svoj recept pridá v tradičnom fejtóne aj známy vinár a náruživý kuchár Fedor Malík.

Prílohu Varecha nájdete v piatok 21.

Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie šišky a fánky, bez ktorých si nevieme predstaviť fašiangy, vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 27. januára.

Na stránkach prílohy Varecha sa dozviete, ako pripraviť skvelé šišky a fánky na niekoľko spôsobov. Nájdete v nej najlepšie recepty z nášho portálu Varecha.sk, napríklad na mäkučké šišky zo zemiakového cesta, fánky - heröce ako sa robia na Gemeri, či na jemné fánky z kuchárskej knihy z roku 1957, ale aj na penu na plnenie šišiek.

Svoj recept pridá v tradičnom fejtóne aj známy vinár a náruživý kuchár Fedor Malík.

Prílohu Varecha nájdete v piatok 27.

Inšpirácie z Varecha.sk: Rôznorodé recepty pre každého

Varecha.sk ponúka širokú škálu receptov na dezerty, koláče, torty a iné sladké dobroty.

Na Varecha.sk nájdete aj recept na "Sladké pokušenie":

1. Z mlieka, cukru, Zlatého klasu a žĺtkov uvaríme hustý puding.
2. Kým chladné, urobíme si korpus.
3. Bielky vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme vodu.
4. V miske zmiešame orechy, múku a kypriaci prášok, všetko to pridáme do snehu a zamiešame.
5. Pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180 stupňov.
6. Vyšľaháme maslo a postupne pridávame vychladnutý puding.
7. Keď je krém hotový, polovicu odoberieme a zamiešame do nej rozpustenú čokoládu.
8. Uvaríme si kávu.
9. Do vychladnutej pridáme rum (nemusíme).
10. Mascarpone a šľahačku si ručne metličkou vymiešame do polotuha.
11. Na orechový plát nanesieme svetlý krému, poukladáme Bebe keksy namočené v káve, navrstvíme čokokrém, šľahačkovu zmes a vrch poprášime kakaom.
12. Necháme stuhnúť v chladničke a môžme podávať.

tags: #varecha #sladke #pokusenie #obsah

Populárne príspevky:

• Výber prevodovky pre mlynček
• Sprievodca vybratím torty z formy
• Torta z plechoviek: Ako na to?
• Vianočná dekorácia: Snehová guľa
• Recepty na Plnený Srnčí Chrbát