Grilovanie na balkóne: Ako vybrať gril a neohroziť dobré susedské vzťahy?
Letné grilovanie si môžete vychutnať aj na balkóne. Stačí správny gril, trochu ohľaduplnosti voči susedom a večery pri rozpálenom grile budú vaše. Prečítajte si naše rady a tipy, ako si vybrať balkónový gril a aké bezpečnostné (a iné) pravidlá dodržiavať.
Kedy (ne)grilovať na balkóne
Pred výberom balkónového grilu sa uistite, či je grilovanie na balkóne vášho domu povolené. Aby ste sa teda vyhli prípadným treniciam a nepríjemnostiam, vopred si zistite, či je takáto činnosť vo vašom meste vôbec povolená. Ak je to v domovom poriadku zakázané, nezostáva vám nič iné, ako sa uspokojiť s prenosným grilom, ktorý môžete ľahko zbaliť a preniesť na verejné miesto na piknik, ktoré grilovanie tiež povoľuje.
Ako si vybrať balkónový gril
Na klasický gril môžete zabudnúť. Lietajúce uhlíky totiž nie sú to pravé pre malé priestory a dobré susedské vzťahy. Namiesto toho sa poobzerajte po bezdymovom alebo elektrickom grile na balkón. Vyhnete sa nielen dymu, ale aj nepríjemnému zápachu. Gril si vyberte podľa veľkosti vášho balkóna. Malo by na ňom zostať trochu miesta na prípravu a servírovanie jedla. Podľa toho upravte aj vonkajší nábytok.
Grily, ako všetko, majú totiž obrovské množstvo variant a jedným z nich je aj nedymiaci gril ako stvorený na balkón. Pokojne a bez výčitiek svedomia si taký zaobstarajte a ak aj budú vaši susedia šomrať, tak len preto, že ste ich na tú parádnu balkónovú grilovačku nepozvali.
Druhy grilov vhodných na balkón
- Bezdymový gril
- Plynový gril
- Elektrický gril
Bezdymový gril na balkón (LotusGrill)
S bezdymovým grilom na balkón síce používate drevené uhlie, ale vďaka inovatívnej technológii nevzniká dym, zápach ani škodlivé látky. Chýba charakteristická dymová aróma mäsa. Je lepšie mať v zálohe batérie pre každý prípad.
Plynový gril na balkón
Plynový gril je vhodný aj na balkón. Ľahko sa ovláda a grilovanie je podobné pečeniu v rúre. Stačí otočiť gombíkom a dosiahnete požadovanú teplotu. Okrem toho znížite riziko popálenia. Pri niektorých modeloch môžete na prípravu mäsa použiť aj nepriame grilovanie, dusenie alebo pomalé grilovanie. Na balkón vám spravidla postačí menší gril s jedným alebo dvoma horákmi. Rýchlo sa zahrieva. Vyššia cena.
Dobrou voľbou pre vás bude buď plynový alebo elektrický menší kompaktný gril. Výhodou plynového grilu, v porovnaní s elektrickým, je však jeho prenosnosť, čiže nie ste fixované len na zdroj elektriny.
Jak vybrat plynový gril 2025
Elektrický balkónový gril
Elektrický gril stačí zapojiť do zásuvky a môžete na ňom pripravovať mäso rovnako ako na bežnom grile. Navyše sa ľahko používa. Ak sa snažíte ušetriť každý centimeter miesta, siahnite po stolovom elektrickom grile. Nielenže vyrieši problém s grilovaním na balkóne vášho panelákového bytu, ale môžete ho doma používať po celý rok. Na niektorých griloch navyše môžete meniť dosky - od kovových, cez kamenné až po nepriľnavé. S elektrickým grilom sa však vyhnite kontaktu s vodou. Menšia plocha povrchu. Dlhší čas na zahriatie dosky.
Ideálnou voľbou bude elektrický gril. V každom prípade, ak natrafíte na elektrický gril, vhodný na vonkajšie použitie a dokážete ho aj na balkóne pohodlne pripojiť k zdroju elektriny, máte vyhraté. Odpadne vám akákoľvek starosť o uhlie alebo drevo, o pohodlnom čistení takéhoto grilu, v porovnaní s tými bežnými, ani nehovoriac.
Hoci práve elektrický gril nezvykne bývať prekážkou ani v mestách a obciach, kde grilovanie na balkóne nariadenie nepovoľuje, predsa len bude lepšie, keď si túto skutočnosť naozaj vopred preveríte.
Jak vybrat plynový gril 2025
To, na čo v prípade grilovania na balkóne rozhodne zabudnite, je gril na drevené uhlie. V takýchto prípadoch sa bude musieť váš neprajný sused mimoriadne silno snažiť nájsť niečo, čo mu na vašej grilovačke vadí. Napriek tomu ale dbajte na bezpečnosť nielen vás, ale aj ostatných ľudí v bytovom dome a gril umiestnite do dostatočnej vzdialenosti od akýchkoľvek horľavých predmetov.
Pravidlá pre grilovanie na balkóne
- Nepoužívajte grily na pevné palivo.
- Používajte kvalitný (bezdymový) gril vhodný na balkón.
- Gril umiestnite do bezpečnej vzdialenosti od horľavých materiálov.
- Používajte vhodné príslušenstvo pre gril.
- Udržujte gril v bezchybnom stave, chráňte ho pred dažďom.
- Prediskutujte grilovanie so susedmi vopred alebo ich dokonca pozvite k sebe.
- Vyberte si vhodný čas, negrilujte príliš často ani príliš dlho.
- Balkón používajte len na grilovanie. Zeleninu a omáčky si pripravte v kuchyni.
- Využite variabilný a ľahko prenášateľný balkónový nábytok.
- Udržujte poriadok v okolí grilu.
Pozor na domový poriadok! Pokiaľ ide o susedské vzťahy, elektrický ani plynový gril nedymí, avšak vôňa jedla sa k nim predsa len dostať môže. Ale to sa predsa deje aj vtedy, keď varíte či pečiete v kuchyni, no nie? :-) Za zmienku však stojí aj domový či bytový poriadok, na ktorý by ste v prípade balkónového grilovania určite nemali zabúdať.
Predtým, než teda vytiahnete na svoj balkón gril, a to akýkoľvek, vopred si preštudujte všeobecno-záväzné nariadenie vašej obce či mesta alebo domový poriadok.
Grilovanie na balkóne možno nemá také čaro ako grilovanie pod holým nebom v záhrade alebo na chalupe, ale je to stále lepšia voľba, ako negrilovať vôbec, čo poviete? A ak ste sa doposiaľ len nesmelo pohrávali s myšlienkou vytiahnuť na balkón bytu gril a pripraviť sebe aj rodine či priateľom nejakú tú dobrotu pod zub, no vždy vás odradila predstava frflajúcich susedov či susedky, teatrálne „ratujúcej“ sušiacu bielizeň na svojom balkóne, teraz už vám v ceste nestojí žiadna prekážka.
tags: #varianty #balkónového #grilovania
