Vianočné Pečivo s Kávovou Príchuťou: Recepty, ktoré Obohatia Váš Vianočný Stôl

Aj vy sa tešíte na vianočné pečenie? Ak hľadáte recept na kávové vianočné pečivo, ktorý pridať k vianočným klasikám, ako sú napríklad linecké kolieska, skúste tieto recepty. Kávové vianočné pečivo je obľúbené pre svoju originálnu vôňu a výraznú chuť.

Prevoňajte cez Vianoce svoju kuchyňu nezameniteľnou arómou kávy a pochutnajte si na skvelých kávových receptoch! Vyskúšajte nápadité recepty na vianočné pečivo s kávou. Budete sa zalizovať!

Kávové vianočné pečivo je zaujímavým obohatením klasických cukroviniek. Ak chcete svojim hosťom ponúknuť niečo neobvyklé, čím by ste ich zaujali, pripravte im originálne raw pečivo s výraznou chuťou a vôňou.

Máte radi kávu? A skúsili ste už túto použiť pri pečení? Práve v kombinácii s kakaom či čokoládou chutí výborne a dodá sladkému pečivu dodatočnú arómu.

Naše obľúbené vianočné kávové pečivo sú jednoznačne kávové kolieska. Ide o jemné cesto s kávovým krémom - úžasne voňavé a fantasticky chutné. Určite skúste, ide o vynikajúcu obmenu klasického lineckého cesta.

Kakaový koláč s kávovým krémom | Popradská káva

Recept na Krehké Kávové Kolieska

Skúste tento rok doplniť svoj zoznam klasického vianočného pečiva o tieto krehké kávové kolieska. Ich príprava je rýchla a jednoduchá a popri tradičných medovníkoch a lineckom pečive vyniknú netradičnou chuťou.

Potrebujeme:

  • 400 g hladká múka
  • 250 g masla
  • 140 g práškový cukor
  • 1 vajce
  • čajová lyžička prášok do pečiva
  • polievková lyžica jemne pomletá káva

Krém:

  • 250 ml mlieka
  • 50 gramov kr. cukor
  • 1 bal. zlatý klas
  • 250 g maslo
  • 1 lyžica jemne pomletá káva
  • tmavá čokoláda na namáčanie
  • orechy alebo mandle na ozdobu

Postup:

  1. Zo všetkých prísad na cesto vypracujeme cesto - ako keď robíte klasické linecké. Dáme na 1 hod. do chladničky.
  2. Potom vyvaľkáme na hrúbku 4 mm. Formičkou vykrajujeme tvary.
  3. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 10-12 min. na 180 stupňov.

Krém:

  1. Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme krém. Za občasného miešania vychladíme.
  2. Maslo vymiešame do penista a po častiach pridávame vychladnutý krém. Nakoniec primiešame kávu.
  3. Upečené koláčiky naplníme pomocou ozdobeného vrecúška a dáme do chladničky stuhnúť.
  4. Máčame do čokolády a ozdobíme orieškom.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalší Recept na Kávové Kolieska

Ako na to?

  1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom. Po jednom pridáme žĺtky a vyšľaháme do svetlej peny.
  2. Pridáme espresso a rum a vymiešame.
  3. Nakoniec prisypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a so soľou.
  4. Cestom naplníme zdobiace vrecko s hrubšou ozdobnou špičkou.
  5. Na plech vystlaný papierom na pečenie vytláčame kolieska s priemerom cca 5 cm.
  6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 ˚C na horný dolný ohrev 9 minút.
  7. Vychladnuté kolieska do polovice namáčame do roztopenej čokolády.

Výživové hodnoty na 1 ks:

Kávové Mesiačiky - Recept

Potrebujeme:

Na cesto:

  • 380 g hladká múka
  • 20 g Holandské kakao Dr. Oetker
  • 50 g orechy vlašské mleté
  • 120 g cukor múčka
  • 0,5 KL zrnková káva mletá
  • 3 ks žĺtok
  • 250 g maslo zmäknuté

Na krém:

  • 200 g maslo zmäknuté
  • 100 g cukor múčka
  • 1 KL instantná káva
  • 2 PL rum

Na ozdobenie:

  • 2 balíčky Poleva tmavá Dr. Oetker
  • 1 balenie Poleva svetlá Dr. Oetker

Postup:

  1. Príprava cesta: Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kakaom, orechami, cukrom a kávou. Pridáme žĺtky a maslo a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do mikroténového vrecka a odložíme asi na 30 minút do chladničky. Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a povykrajujeme pomocou formičky na vykrajovanie. Povykrajované mesiačiky poukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Doba pečenia: asi 10 minút. Elektrická rúra: 180 °C, teplovzdušná rúra: 160 °C. Mesiačiky necháme vychladnúť.
  2. Príprava krému: Na prípravu krému v mise vyšľaháme maslo s cukrom, kávou a rumom šľahačom dohladka. Naplníme ho do cukrárskeho vrecka a vždy dva mesiačiky zlepíme k sebe. Odložíme do chladničky stuhnúť.
  3. Zdobenie: Na ozdobenie rozpustíme polevy podľa návodu na obaloch. Mesiačiky namáčame do tmavej polevy. Svetlou polevou vytvoríme na ešte nestuhnutej poleve malé kvapky, ktoré pomocou špajdle alebo špáradla v strede roztiahneme tak, aby sme vytvorili malé srdiečka.

Ďalší Recept na Krehké Kávové Koláčiky

Cesto pripravíte tak, že zmiešate všetky suroviny a vypracuje ho dohladka. Hotové cesto odložte na polhodinu do chladničky. Po polhodine stuhnuté cesto vyberte z chladničky a vyvaľkajte ho na pomúčenej doske na hrúbku 0,5 cm. Z cesta vykrajujte kolieska alebo iné tvary a ukladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Dajte piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 5 - 8 minút. Pozor, aby sa kolieska príliš nevysušili alebo nespálili. Potom ich nechajte vychladnúť.

Pripravte si krém. Do hrnca dajte kávu a lyžicu múky. Uvarte z toho hustý krém a nechajte ho vychladnúť. Vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom do peny. Vmiešajte vychladnutý kávový krém. Hotovým krémom môžete plniť vychladnuté koláčiky. Krém dajte do cukrárskeho vrecka, naneste ho na jedno koliesko a druhým ho jemne pritlačte.

Linecké Kávové Kolieska

Potrebujeme: kuchynský robot s nadstavcom lopatka a metlička, potravinársku fóliu, tyčový mixér, cukrárske vrecko s ozdobnou zúbkovanou špičkou, plech, papier na pečenie, valček

Postup:

  1. Linecké cesto: Múku, cukor, štipku soli a maslo vymiešame v robote s nadstavcom lopatka na mrveničku. Pridáme žĺtky a rozpustnú kávu. Cesto ručne premiesime a zabalíme do fólie. Necháme ho aspoň 60 - 120 minút odpočinúť v chladničke. Stuhnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na 2 mm plát. Z cesta vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme ich v rúre vyhriatej na 180 °C približne 10 - 15 minút. Po upečení necháme kolieska úplne vychladnúť.
  2. Kávový krém: Zlaté steblo vymiešame so žĺtkami, vanilínovým cukrom, trochou mlieka a kávou. Miešame, kým odstránime hrudky a následne prilejeme zvyšné mlieko. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Uvarený kávový puding prelejeme do misky a prikryjeme ho fóliou, aby sa na ňom nevytvorila koža. Kým puding chladne, vymiešame maslo s práškovým cukrom. Do maslovej zmesi pridáme rozmiešaný kávový puding. Krémom naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou zúbkovanou špičkou. Necháme ho stuhnúť v chladničke. Koliesko naplníme krémom a prikryjeme druhým kolieskom.

tags: #vianocne #pecivo #kavove #recepty

Populárne príspevky: