Všetko, čo potrebujete vedieť o instantných polievkach Vifon: Zloženie a nutričné hodnoty
Instantné polievky sú populárne pre svoju rýchlu a jednoduchú prípravu. V tomto článku sa zameriame na instantné polievky značky Vifon a preskúmame ich zloženie, nutričné hodnoty a potenciálne alergény. Cieľom je poskytnúť komplexný prehľad pre spotrebiteľov, ktorí sa zaujímajú o to, čo konzumujú.
Zloženie instantných polievok Vifon
Zloženie instantných polievok Vifon sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho druhu (napr. kuracia, hovädzia, zeleninová, s príchuťou karí). Vo všeobecnosti však obsahujú niekoľko základných zložiek:
- Rezance: Hlavnou zložkou sú pšeničné rezance, ktoré tvoria približne 92,2-93% produktu. Zloženie rezancov typicky zahŕňa pšeničnú múku, palmový olej, tapioku, jedlú soľ, modifikovaný škrob, cukor a stabilizátory (trifosforečnany, uhličitany draselné, uhličitany sodné, kurkuma).
- Polievkový základ / Korenie: Táto zložka zodpovedá za chuť polievky. Obsahuje zmes sušených ingrediencií, ako sú jedlá soľ, rafinovaný palmový olej, cukor, zvýrazňovače chuti (glutaman sodný, guanylan disodný, inozinan disodný), sušená zelenina (mrkva, kapusta, zeler, pór, cesnak), maltodextrín, koreniny (čierne korenie, chilli, zázvor), hydrolyzovaná sójová bielkovina, rybí prášok, arómy (kuracia, cibuľová), farbivá (E150a, karamel, karotény), protihrudkujúca látka (E551) a antioxidanty (E306).
Napríklad, Vifon instantná rezancová polievka s príchuťou kuracie kari obsahuje:
- Rezance (92,2%): pšeničná múka, palmový olej, tapioka, jedlá soľ, modifikovaný škrob, cukor, stabilizátory: trifosforečnany, uhličitany draselné, uhličitany sodné, kurkuma.
- Polievkový základ (7,8%): jedlá soľ, rafinovaný palmový olej, cukor, zvýrazňovače chuti: glutaman sodný, guanylan disodný, inozinan disodný; sušená zelenina (10,6%): mrkva, kapusta, zeler; maltodextrín, cesnak (1%), čierne korenie, hydrolizovaná sójová bielkovina, sušený pór (0,8%), farbivo: karamel; protihrudkovacia látka: E551; antioxidanty: E306.
VIFON instantná rezancová polievka s krevetovou príchuťou obsahuje:
- Rezance (93%): PŠENIČNÁ MÚKA, palmový tuk, tapioka, jedlá soľ, modifikovaný škrob, cukor, stabilizátory: trifosforečnany, uhličitany draselné, uhličitany sodné, kurkuma.
- Polievkový základ (7%): Jedlá soľ, rafinovaný palmový olej, cukor, zvýrazňovače chuti: glutaman sodný, guanylan disodný, inozinan disodný; maltodextrín, krevetová aróma (KÔROVCE), chilli (1,2%), cesnak (1%), čierne korenie, HYDROLIZOVANÁ SÓJOVÁ BIELKOVINA, sušený pór (0,8%), farbivo: karamel, karotény; prostriedky proti spekaniu: E551; antioxidanty: E306.
This soup is better than medicine for colds/ soup recipes
Nutričné hodnoty instantných polievok Vifon
Nutričné hodnoty sa môžu mierne líšiť v závislosti od konkrétneho druhu polievky. Priemerné hodnoty na 100 g/ml dehydrovaného výrobku sú nasledovné:
- Energia: 250-251 kJ / 60 kcal
- Tuky: 2,7 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g)
- Sacharidy: 7,7 g (z toho cukry 0-0,2 g)
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,6 g
- Vláknina: 0,11 g
Je dôležité si uvedomiť, že uvedené hodnoty sú pre 100 g/ml pripravenej polievky. Celá porcia polievky (napr. 60-120 g) bude mať vyššie nutričné hodnoty.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s nutričnými hodnotami Vifon instantnej rezancovej polievky s príchuťou kuracie kari:
| Nutričná hodnota | Na 100g dehydrovaného výrobku |
|---|---|
| Energia | 250 kJ/60 kcal |
| Tuky | 2,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Sacharidy | 7,7 g |
| z toho cukry | 0,2 g |
| Bielkoviny | 1,1 g |
| Jedlá soľ | 0,6 g |
| Vláknina | 0,11 g |
Alergény v instantných polievkach Vifon
Instantné polievky Vifon môžu obsahovať rôzne alergény. Je preto dôležité pozorne čítať zloženie na obale.
Medzi najčastejšie alergény patria:
- Pšenica a výrobky z nej (lepok)
- Sója a výrobky z nej
- Zeler
- Kôrovce (v prípade krevetovej príchute)
- Arašidy a iné orechy (možná krížová kontaminácia)
tags: #vifon #polievky #zloženie #a #nutričné #hodnoty
