Pestovanie zemiakov: Podrobný návod pre bohatú úrodu

Zemiaky sú obľúbenou a výživnou plodinou, ktorú si môžete ľahko vypestovať aj bez záhrady, napríklad vo vreci. Ich pestovanie na zemi vo vašej záhradke hravo zvládnete. Zemiak bola prvá zelenina, ktorá bola dopestovaná aj na Medzinárodnej vesmírnej stanici.

Príprava pôdy pod zemiaky

Prvým krokom pred samotným sadením je príprava pôdy, do ktorej sa budú zemiaky sadiť. Pred výsadbou treba zem ešte raz rozrýľovať a dodať jej živiny pomocou prírodného hnojiva ako je napríklad kompost, maštaľného, zeleného hnojiva, no nič sa nestane pokiaľ pohnojíte zem aj umelým hnojivom pred samotným sadením zemiakov. Takto prekyprená zem obohatená o hnojivo je pripravená na sadenie.

Tip: Ak sa chcete vyhnúť problémom s pásavkou zemiakovou, pridajte do zeme prípravky s obsahom draselnej soli.

Klíčenie zemiakov v troch jednoduchých krokoch

Pripraviť si však treba aj zemiaky.

  1. Zemiaky, ktoré chcete nechať naklíčiť si musíte vybrať buď spomedzi vami dopestovaných zemiakov z poslednej sezóny alebo si kúpiť sadbové zemiaky a to či už osobne, od suseda alebo cez internet necháme na vás.
  2. Uložte ich do debničky tak, aby smerovali púčikmi (očkami) hore. Debničku uložíme na miesto, kde sa teplota pohybuje v rozmedzí 12-15 °C. Niekedy sa zemiaky zvyknú v debničke prikryť tenkou vrstvou zeminy, aby im bolo zabezpečené teplo.
  3. Čo ak mám zemiakov na klíčenie málo? Môžete si počet zdvojnásobiť ich rozrezaním. Krájanie zemiakov na sadenie je bežná prax, ktorú používali už naši starí rodičia.

Kedy je najlepší čas na sadenie zemiakov

Polovica až koniec apríla by mal byť ideálny čas na sadenie zemiakov. Dôležité je zdôrazniť, že sa nemožno vždy riadiť presnými termínmi o ktorých sa neraz dočítame v článkoch.

S vysádzaním skorých zemiakov môžete začať už v polovici marca. Čas výsadby sa v jednotlivých krajinách líši. Sadenie zemiakov sa najčastejšie vykonáva na jar, ideálne v období od marca do mája. Presný čas však závisí od klimatických podmienok konkrétneho regiónu a aktuálneho počasia.

Kľúčovým faktorom je teplota pôdy - zemiaky by ste mali sadiť až vtedy, keď sa pôda ohreje aspoň na 7 - 10 °C. Nezabudnite, že jarné mrazy môžu mladé rastlinky zničiť, preto ak sadenie zemiakov prebieha príliš skoro, odporúča sa ich prikryť netkanou textíliou.

Výsadba zemiakov

Predpokladáme, že máte zemiaky naklíčené a vonku je pekne, slnečno. Sadba zemiakov má svoje pravidlá. Čím plytšie je zemiak zasadený, tým skôr dozrieva, avšak je v tom jeden háčik. Zemiak by nemal byť vystavený priamemu slnku, preto pri plytkom zasadení zemiaku budete musieť okolo neho kopcovať zeminu. Rozostupy medzi jednotlivými zemiakmi by mali byť od 20 do 60 cm. V tomto prípade záleží od kvality pôdy. Čím kvalitnejšia pôda, tým menšie rozostupy môžu byť medzi sadenými zemiakmi.

Napriek tomu viacero záhradkárov odporúča pestovať zemiaky v hĺbke iba cca 6-8 cm a po vzídení rastliny kopcovať zeminu (3 - 4 krát), čím sa vytvárajú tzv. hrobčeky vo výške 20 - 30 cm.

Keď už máme zemiaky rozložené v brázdach, opatrne ich zasypeme zeminou nakopcovanou okolo nich tak, aby sme nepoškodili klíčky a zarovnáme. Nebojte sa, sadenie zemiakov nie je žiadna veda.

Starostlivosť o zemiaky po zasadení

Pokiaľ ste zvládli zemiaky zasadiť, gratulujeme, zvládli ste najťažšiu časť. Starať sa o zemiaky špeciálne netreba. Je však potrebné polievať ich, aspoň dvakrát ich okopať a taktiež počas obdobia rastu vyplieť burinu.

Niekedy nás vie počasie poriadne prekvapiť. Zasa tu platí pravidlo, že je nutné sledovať predpoveď počasia, aby nás mrazy nezastihli prekvapených. Poškodenie mrazom sa stáva najmä pri skorom sadení zemiakov.

Kedy sú zemiaky pripravené na vybratie z pôdy?

Poznávacím znamením, že zemiaky ukončili svoj rast je vädnutie nadzemnej vňate. Prejavuje sa poklesom a žltnutím listov. Treba však dávať pozor na to, aby ste zemiaky pri vyberaní zo zeme nepoškodili, čo sa pravdepodobne v malom množstve stane. To však nevadí.

Zemiakovú vňať nevyhadzujte, ale použite do kompostu.

Najlepšie odrody zemiakov

Zemiaky majú mnoho rozličných odrôd. Odrody sa delia na veľmi skoré, poloskoré, skoré a neskoré.

V nádobách sa najlepšie darí krátkosezónnym odrodám zemiakov. Tieto zemiaky sú menšie, ale veľmi chutné a na úrodu nemusíte dlho čakať. Vyskúšať môžete aj pestovanie menších červených odrôd.

Aké odrody zemiakov sú vhodné na pestovanie vo vreci?

Myslite na to, že vrecia obmedzujú veľkosť koreňov a dostupnej vody, a preto pestovanie vo vreciach vyhovuje niektorým rastlinám viac, ako iným. V záhradných vreciach sa darí týmto plodinám: zemiaky.

  • Veľmi skoré odrody: Minerva, Rosara, Gloria, Velox, Inova
  • Skoré odrody: Almera, Vitara, Vineta, Rosanna, Sirius
  • Stredne skoré odrody: Agria, Satina, Daisy, Steffi

Škodcovia zemiakov

Asi najznámejším škodcov zemiakov je pásavka, ktorú poznáme aj pod menom mandelinka.

  1. Mandelinky sa v malých záhradách zvyknú zbierať ručne.
  2. Prirodzeným predátorom pásavky je lienka.

Larvy drôtovcov poškodzujú zemiaky tak, že si v hľuzách robia chodbičky, ktoré neskôr zhnednú. Ak nechcete mať drôtovce na vlastnom pozemku, odporúčame záhradu postriekať proti burine.

Medzi škodcov zemiakov patria:

  • Pásavka zemiaková
  • Vošky
  • Drôtovce

Choroby zemiakov

Zemiak je mimoriadne odolná zelenina, ale ani ju neobchádzajú choroby. Táto choroba je skôr estetická. Na zemiakoch sa nachádzajú zatuhnuté, suché príškvary. Zemiaky sa v tomto prípade môžu konzumovať bežným spôsobom.

Najobávanejšia choroba pri pestovaní zemiakov je práve fytoftóra, ktorá napáda vňať aj hľuzy zemiakov. Predchádzať jej najlepšie viete preventívnym postrekom s prípravkami ako napríklad Champion či Flowbrix.

Medzi najčastejšie choroby zemiakov patria:

  • Pleseň zemiaková
  • Mokrá hniloba zemiakov
  • Suchá hniloba zemiakov
  • Obyčajná chrastavitosť
  • Alternáriová škvrnitosť listov

Pestovanie zemiakov vo vreci

S pestovaním rastlín vo vreciach je jednoduché začať so záhradkárčením takmer kdekoľvek. Týmito jedinečnými vakmi na pestovanie zemiakov a paradajok vo vreciach môžete pestovať hocijakú zeleninu a zemiaky pokojne na dvore alebo na balkóne. Stačí vám pár záhradných vriec, naplníte ich zeminou a môžete sadiť.

Prečo pestovať zemiaky vo vreci?

  • Mobilita: Vďaka zabudovaným rukovätiam môžete vrece kedykoľvek bezpečne a pohodlne premiestniť. Takto môžete vašu záhradku presunúť na iné miesto, kedykoľvek budete chcieť.
  • Termoregulácia: Špeciálny materiál pestovateľských vakov má vynikajúce termoregulačné vlastnosti a poskytuje vynikajúcu izoláciu, ktorá chráni rastliny pred mrazivým chladom aj letnými horúčavami.
  • Opakované použitie: Vaky na pestovanie sú určené pre opakované použitie. Vďaka najkvalitnejším materiálom a špeciálnemu dizajnu sa vyznačujú neuveriteľnou odolnosťou. Práve preto máte istotu, že vám budú slúžiť po mnoho rokov.
  • Špeciálne okienko: Vďaka špeciálnemu oknu môžete kedykoľvek vizuálne skontrolovať, či sú zemiaky a zelenina už zrelé a žať ich priamo, bez toho aby ste ich museli vykopávať z pôdy alebo inak poškodiť rastlinu.
  • Priepustnosť vzduchu: Na rozdiel od väčšiny nádob, pestovateľské vaky umožňujú koreňom rastlín dýchať. Zdravé a spokojné korene znamenajú šťastnú rastlinu.
  • Skladovanie: Ďalšou výhodou je, že keď ich nepoužívate, nezaberajú takmer žiadny priestor, pretože sa dajú ľahko a rýchlo poskladať. Vyčistite ich vysprchovaním vodou a nechajte dôkladne vyschnúť, až potom zložte a odložte.

Čo potrebujete na pestovanie zemiakov vo vreci?

  • Vrece na pestovanie (čierne, pevné, s drenážnymi otvormi)
  • Kvalitnú zeminu (kompost, vermikulit, kokosové vlákno alebo rašelinový mach)
  • Sadbové zemiaky
  • Hnojivo na zemiaky
  • Vodu

Ako postupovať pri pestovaní zemiakov vo vreci?

  1. Príprava vreca: Uistite sa, že vrece má na dne drenážne otvory. Podložte ho miskou alebo debničkou, aby mohlo "dýchať".
  2. Naplnenie vreca: Na dno umiestnite pár centimetrov pôdy. Vždy je vhodné naplniť vak hlinou čo najviac, aby ste využili celý pestovateľský priestor. Vak neprepĺňajte, ani hlinu neutláčajte. Vrece si zrolujte a naplňte kompostom asi do 1/3.
  3. Výsadba zemiakov: Vložte a rovnomerne rozmiestnite 4 až 6 sadbových zemiakov asi 10 cm od seba. Ak máte nejaké naklíčené zemiaky, môžete zasadiť tie a porastú rýchlejšie. Zemiaky vkladáme do pripravených riadkov (jarkov) vyhĺbených motykou alebo ich priamo zastrčíme do pôdy rukou ak je dostatočne kyprá (môžeme si pomôcť aj malou, úzkou lopatkou).
  4. Zasypanie zeminou: Zasypeme zeminou a dobre polejeme. Na spodku vreca prepichneme nožnicami malé dierky, aby mala prebytočná voda kadiaľ odtekať.
  5. Zalievanie: Podľa potreby zalievajte. Myslite na to, že rastliny pestované v záhradných vreciach potrebujú väčšiu zálievku ako rastliny v bežných kvetináčoch.
  6. Premiestnenie: Vďaka rukovätiam môžete vrece kedykoľvek bezpečne a pohodlne premiestniť.
  7. Doplnenie zeminy: O približne 3 týždne môžete pozorovať, ako zemiaky začali klíčiť a rásť. Keď sú rastliny už príliš vysoké, treba im doplniť ďalší kompost a zeminu, ktorá môže byť zmiešaná s usušeným lístím a iným prírodným odpadom zo záhrady. Tak budú mať zemiaky opäť dostatok živín. Naplňte vrece čo najviac, ako sa vám podarí. Potom zemiaky polejte.

Starostlivosť o zemiaky vo vreci

  • Hnojenie: Záhradkárčenie vo vreciach tiež vyžaduje častejšie hnojenie.
  • Slnečné svetlo: Väčšine rastlín sa dobre darí, ak má slnečné svetlo najmenej 6 až 8 hodín denne. Lepšie je vždy ranné slnko ako popoludňajšie, ktoré je v lete ostrejšie.

Pestovanie zemiakov v slame

Ak hľadáte ešte jednoduchší spôsob pestovania zemiakov, môžete vyskúšať pestovanie v slame. Táto metóda nevyžaduje žiadne kopanie ani okopávanie. Sadenie do slamy prináša viacero benefitov. Slama nielenže potláča burinu, ale pomáha udržiavať pôdu vlhkú a chladnejšiu aj počas horúcich dní.

Ako na to?

  1. Príprava miesta a sadby: Vyberte slnečné miesto. Na zem položte vrstvu kartónu (bez lepiacich pások a farebnej potlače) alebo niekoľko vrstiev novín. Tým udusíte trávu a burinu.
  2. Uloženie zemiakov: Predklíčené zemiaky poukladajte priamo na kartón do sponu približne 30 x 30 cm.
  3. Prvá vrstva slamy: Zemiaky opatrne prikryte hrubou (aspoň 15-20 cm), kyprvou vrstvou slamy. Dajte pozor, aby ste nepolámali klíčky. Celú plochu dobre polejte vodou.
  4. Priebežné prihadzovanie: Sledujte, ako zelené vňate prerastajú cez slamu. Keď dosiahnu výšku asi 15-20 cm, je čas pridať ďalšiu vrstvu slamy tak, aby z nej trčali len vrchné lístky. Tento krok opakujte 2-3 krát počas rastu. Tým zabezpečíte, že nové hľuzy budú stále v tme.

Výhody pestovania zemiakov v slame

  • Žiadne kopanie
  • Minimum buriny
  • Čistá úroda
  • Vhodné na akýkoľvek povrch
  • Zlepšovanie pôdy
  • Uľahčuje zber
  • Šetrí vlahu
  • Možnosť postupného zberu

Hnojenie zemiakov

Dobrá úroda zemiakov závisí aj od výživnej pôdy. Preto by ste si mali pôdu náležite pripraviť už počas výsadby.

  • Maštaľný hnoj alebo kompost: Mnohí pestovatelia využívajú na hnojenie dobre rozložený maštaľný hnoj alebo kompost. Ten sa rozloží priamo na rozkopanú pôdu najprv na jeseň a potom ešte raz do pripravených jamiek tesne pred výsadbou. Kompost pomáha pôde udržiavať vlhkosť a rozložený hnoj pomáha znižovať pH pôdy a dodáva jej potrebné živiny.
  • NPK hnojivo: NPK hnojivo, čo znamená dusík, fosfor a draslík, sa používa na jar a zabezpečuje optimálnu výživu. Dusíkom sa neodporúča hnojiť na jeseň, nakoľko sa z pôdy počas zimy vyplavuje. Dbajte na rovnomerné rozhodenie hnojiva, aby nedošlo k prehnojeniu pôdy. Prihnojuje sa na začiatku vegetácie na jar pod zemiak a potom na list.
  • Prírodné hnojivo: Medzi prípravky čisto prírodného charakteru patria prípravky na báze morských rias a humátov. Aj tieto podporujú rast, vyživujú porast, pôsobia protistresovo a v konečnom dôsledku zvyšujú výšku úrody a jej kvalitu. Taktiež veľmi významným prírodným hnojivom na zemiaky sa stáva minerálne hnojivo na zemiaky s obsahom prírodného zeolitu, ktoré zabezpečuje rastlinám dobrú kondíciu a vyššiu imunitu voči hubovým chorobám.
  • Tip na rýchly rast a bohatú úrodu: Do krhly umiestnite asi 3 - 4 banánové šupy, zalejete vodou a nechajte týždeň stáť. Potom polievajte zemiaky touto vodou.

Kedy a ako zbierať zemiaky

Kedy možno začať so zbieraním vašej úrody? V prípade takzvaných nových zemiakov (malé s jemnou šupkou) môžete so zberom začať 2 - 3 týždne po tom, ako rastliny odkvitnú. Väčšie zemiaky zbierajte 2 - 3 týždne po odumretí lístia (viditeľne zožltne a zhnedne).

Zber zemiakov závisí od typu odrody. Skoré zemiaky sa zbierajú už po 60 dňoch, kým neskoré odrody dozrievajú až 120 dní. Signálom zrelosti je vädnutie a vyschnutie vňate.

Tabuľka: Prehľad odrôd zemiakov vhodných na pestovanie vo vreci

Odroda Typ odrody Doba zrenia
Minerva Veľmi skorá 60-70 dní
Rosara Veľmi skorá 70-80 dní
Almera Skorá 80-90 dní
Vineta Skorá 90-100 dní
Agria Stredne skorá 100-120 dní
Satina Stredne skorá 110-130 dní

Ako vypestovať zemiaky vo vreci alebo v kvetináči na balkóne │ Zuzana Machová

tags: #vrece #zemiaky #pestovanie #postup

Populárne príspevky: