Vreckové Polievky a Chudnutie: Ako na to?

Chudnutie je proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť, správne nastavenie mysle a vedomosti o tom, ako funguje naše telo. Žiadna diéta nefunguje dlhodobo, ak nezmeníme svoj životný štýl. Zdravá strava, pohyb a oddych sú kľúčové. Ľudia sú zahltení množstvom informácií, no často si neuvedomujú, aké jednoduché to v skutočnosti môže byť.

Ako Začať s Chudnutím?

Pre niektorých ľudí môže byť náhla zmena jedálneho lístka a stravovacích návykov zbytočne stresujúca. Každý z nás má nejaké zvyky či návyky a je nereálne zmeniť ich zo dňa na deň. No keď stačí zmeniť iba jednu alebo dve veci, je to pre nás omnoho zvládnuteľnejšie a vieme si predstaviť, že to dokážeme. Na začiatok si stačí vybrať drobnosť, ako napríklad vypiť väčšie množstvo vody či zjesť denne o dávku zeleniny viac. S ďalšími zmenami treba začať, až keď sme si osvojili tú predchádzajúcu.

Dôležitejšie je pozorne sledovať, aké potraviny denne konzumujeme. Matematika nás nepustí. Príjem musí byť nižší ako výdaj. Pozrite sa na svoj jedálny lístok, zhodnoťte, čo všetko sa tam nachádza, a objektívne posúďte, či máte dostatočný výdaj na všetko, čo chcete konzumovať. Ak nie, odložte si niektoré potraviny na fyzicky náročnejší deň.

Tipy pre Úspešné Chudnutie

Teplé raňajky: Teplé jedlo má blahodarné účinky na žalúdok i trávenie. Môžete si napríklad pripraviť vajíčka alebo dať si polievku. Vhodné sú aj rôzne raňajkové kaše doplnené ovocím či orechmi.
Stopka pre priemyselne spracované potraviny: Zabudnite na hotové jedlá a polotovary. Vreckové polievky či omáčky, predovšetkým potraviny, ktoré majú priveľa aditív, ovplyvňujú vaše trávenie a metabolizmus.
Viac zeleniny a ovocia: Snažte sa doplniť jedálny lístok o šalát alebo inú zeleninovú prílohu.
Nič si nezakazujte: Je veľký rozdiel medzi obmedzením a zákazom. Namiesto radikálnych zákazov zvážte radšej rozumné obmedzenia.
Zo sacharidov sa nepriberá: Sacharidy treba rozdeliť na dve skupiny. V tej prvej sú sladkosti, koláče, cestoviny či chlieb, z ktorých sa veľmi rýchlo a veľmi ľahko priberá. V tej druhej sú ovsené vločky, celozrnné obilniny ako pšeno či pohánka i bataty, čo sú skutočne zdravé, nespracované potraviny a naše telo ich určite ocení.
Nezabudnite na pravidelný pohyb: Chôdza ako pohybová aktivita je pre človeka najprirodzenejšia. Každý deň sa treba hýbať, každý deň treba ísť na prechádzku, najdôležitejšie je, aby sme pohybovú aktivitu robili pravidelne.

Ako sa Zbaviť Tuku na Bruchu?

Najdôležitejšou stránkou pri chudnutí je jednoznačne obsah vášho taniera. Pozrite sa do svojej chladničky kritickým okom a zbavte sa všetkých potravín, ktoré by vás na ceste za vysnívanou postavou mohli lákať. Čo sa dá, zamrazte, čo sa nedá, rozdajte. Bez milosti sa zbavte všetkých nástrah a lákadiel.

Potraviny, ktoré Pomôžu

Avokádo: Obsahuje draslík, kyselinu listovú, vitamín K, vlákninu ale hlavne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré prospievajú nielen vášmu brušku, ale aj cievam.
Marhule a broskyne: Obe sú sladké a pôsobia jemne laxatívne, takže si dokážu poradiť aj so slabšou zápchou.
Banány: Sú sladké, takže je to ideálna voľba namiesto dezertu po obede. Banány vás zasýtia, zaženú chuť na sladkosti a pomôžu telu odvodniť sa.
Fenikel: Podporuje trávenie a zmierňuje nadúvanie.
Orechy: Zachránia vás pred veľkým hladom.
Uhorky: Iba štyri percentá uhoriek tvorí niečo iné, než voda. A to je prevažne vláknina.
Šošovica: Plná proteínov a železa sa postará o to, aby vás hlad netrápil ešte hodiny po jej konzumácii.
Jogurt: Bifidokultúry v jogurte pomáhajú udržať zdravú mikroflóru v črevách a tým sa podieľajú na ich fungovaní.
Ryby: Sú ľahko stráviteľné, takže zbytočne nezaťažia váš tráviaci trakt.

Okrem cukru sa v dňoch pre vaše ploché bruško vyhnite aj múke, ak, tak siahnite po celozrnných výrobkoch. Na ceste za dokonalým bruškom nezabúdajte na dostatočný príjem bielkovín. Okrem toho, že vás zasýtia dodajú vám potrebnú energiu, aby ste zvládli aj nevyhnutnú fyzickú námahu v podobe cvičenia. Naservírujte si chudé mäso, ryby, vajcia, syry, mliečne výrobky a pokojne aj proteínový nápoj.

Pitný Režim

K menšiemu brušku významne prispieva aj pitný režim. Vyhnite sa sýteným a sladeným nápojom a popíjajte čistú vodu, ochutenú uhorkami, zázvorom, bylinkami alebo pite zelený čaj. Nezabudnite, že káva odvodňuje, takže po každej šálke vypite pohár vody.

Bylinkový čaj: Mätový povzbudí, medovkový upokojí, rascový podporí trávenie a levanduľový spánok.
Zázvor: Zaženie nádchu, zmierni chrípku a naštartuje trávenie.
Zelený čaj: Pite namiesto kávy. Päť šálok zeleného čaju denne nabudí metabolizmus a kilá budú ubúdať rýchlejšie.

Cviky na Plochý Brucho

Strava je jednou časťou cesty k plochému brušku. Druhou časťou je cvičenie. S cvikmi typu „sed - ľah“ si nevystačíte, oveľa väčší efekt má plank, teda doska, ktorá spevní celé telo.

Vhodné Potraviny od Raňajok po Večeru

Váš jedálny lístok na chudnutie by už od raňajok až po večeru mal obsahovať vhodné potraviny, pričom menu na raňajky by sa malo líšiť od menu na večeru. Človek potrebuje prijímať v strave všetky dôležité živiny na rast a zachovanie všetkých tkanív tela, ako aj normálne fungovanie procesov prebiehajúcich v organizme.

Z ktorých potravín by ste si mali pripravovať jedlo od raňajok po večeru, aby nemalo veľa kalórií:

Raňajky a desiata by mali obsahovať celozrnné pečivo, zeleninu a ovocie.
Súčasťou by však mali byť bielkoviny (majú vysokú sýtiacu schopnosť) - chudá šunka, varené vajíčko, netučný syr alebo jogurt.
Vyhnite sa nakupovaným sladkostiam.

Potraviny, ktoré sú pri chudnutí vhodné na prípravu polievok:

Polievku sa naučte konzumovať súčasť hlavného jedla, nie je to žiaden predkrm.
Uprednostňujte mäsové vývary a nezahustené zeleninové polievky.
Z mäsových polievok (najlepšie kuracích) nezabudnite po vychladnutí pozberať zbytočný tuk.
Ak nemáte radi čisté polievky a potrebujete ich zahustiť, naučte sa namiesto klasickej múkovej zápražky používať rozmixovaný zemiak.
Ak používate bujón z kocky, kupujte tie bez prídavku glutamanu.

Aké mäso je vhodné na prípravu jedál pri chudnutí:

Mäso môžete jesť, aj keď chcete dodržiavať jedálny lístok na chudnutie.
Veľa však záleží na tom, aké mäso si vyberiete a akým spôsobom ho pripravíte.
Najlepšie je pripravovať mäso dusením, grilovaním alebo pečením na minimálnom množstve tuku alebo jesť ho uvarené v polievke.
Vyhýbajte sa vnútornostiam, tučnej hydine a všetkému tučnému mäsu, ako je napríklad bravčový bôčik.

Aké omáčky sú vhodné na prípravu jedál pri chudnutí:

Mnohí ľudia si nevedia predstaviť jesť mäso bez omáčky.
Málokto si však uvedomuje, ako veľmi zvyšuje kalorickú hodnotu celého jedla.
Teplých omáčok sa vzdať nemusíte - dajú sa pripraviť z dusenej zeleniny, ako sú paradajky, mrkva, ale aj šošovica, rozriedené troškou vývaru.

Aké prílohy sú vhodné na prípravu jedál pri chudnutí:

Ak si dávate k mäsu alebo zelenine prílohu, ako je ryža alebo zemiaky, tak len na obed.
Večer sa im vyhýbajte, telo večer spaľuje sacharidy pomalšie.
Ideálne však je nahrádzať prílohy varenou či dusenou zeleninou ako mrkva, hrášok alebo zelené fazuľky.
Takisto sa treba uvedomiť, že ak sa už neviete zemiakov vzdať, snažte sa ich aspoň jesť varené, nie v podobe hranolkov.
Kalorické sú aj tie pečené v rúre, nielen tie vytiahnuté z nádoby plnej oleja vo fritéze.

Aká zelenina je vhodná na prípravu jedál pri chudnutí:

Zelenina dodáva telu potrebné vitamíny a minerály.
Mali by ste zjesť denne päť porcií zeleniny.
Ak vám surová nechutí alebo máte problém stráviť ju, dajte si varenú.
Varte ju však nie do mäkka, ale tak, aby zostala chrumkavá.
Zachová si viac vitamínov aj peknú farbu.
Zeleninou nahraďte aj čipsy a podobné pochutiny.
Balíček čipsov vymeňte za nakrájanú mrkvu alebo zeler.

Aj pri chudnutí varení si môžete dopriať pochúťku. Mal by však obsahovať minimum tuku a cukru a nemali by ste ju zjesť neskôr poobede a večer. Vhodné je nahradiť pri pečení klasickú múku špaldovou alebo používať ovsené vločky. Tučné krémy vymeňte za odľahčené verzie, vzdajte sa aj kupovaných veľmi kalorických sladkostí. Naučte sa pochutiť si na odtučnenom tvarohu s ovocím alebo na samotnom ovocí. Nemusíte ho jesť len surové, dajú sa z neho vyrábať rôzne netučné dezerty. Ak máte chuť na slané, tiež nemusíte zápasiť len s čipsami. Celozrnné pečivo nakrájajte, ozdobte ochuteným netučným tvarohom, šunkou, zeleninou alebo ovocím. Prípadne si pripravte zeleninové špízy a netučný díp z jogurtu a korenín.

Soľ a Chudnutie

Soľ vo vyšších dávkach škodí zdraviu. Dávka soli na deň nemá presiahnuť 5 až 6 gramov. To je jedna nie veľmi doplna nabratá čajová lyžička. Ak chcete znížiť svoj krvný tlak, soľte minimálne. Soľ na seba v tele naviaže vodu. Po zjedení slaného jedla oťažiete o zadržanú vodu. Bežne aj 2 kilá. To zbytočne zaťaží kĺby.

Veľa soli obsahujú sušené polievky. Napríklad táto polievka okrem bohatej kytice chemikálí obsahuje v 100 gramoch produktu 4,7 gramu soli plus neznáme množstvo glutamanu sodného, čo je iná forma soli. Jedna dávka takej polievky je 60 gramov. V jedinom tanieri potom zjete takmer polovicu maximálneho denného príjmu soli! Iní výrobcovia uvádzajú 0,8 gramu sodíka na tanier. Je vo vašom záujme vedieť, koľko soli obsahujú potraviny, ktoré sa chystáte práve prisoliť.

Alternatívy Soli pri Varení

Pri varení namiesto soli môžete použiť viac korenia, či pridať feferónku. Môžete používať špeciálnu soľ s nižším obsahom sodíka. Obsahuje iba polovičnú dávku chloridu sodného a pritom jej chuť je nerozoznateľná od bežnej soli. Druhú polovicu obsahu tvorí chlorid draselný (KCl). Môžete ju používať namiesto kuchynskej soli.

Šetrné Spracovanie Potravín

Racionálna výživa vyžaduje šetrné spracovanie potravín z pohľadu zachovania živín. Zásadou číslo jedna je preto rýchlosť. Zabudnite na „overené“ recepty starých materí! Tie ženy neboli zamestnané. Rodinu živil len muž.

Spôsoby Úpravy Potravín

Varenie v pare: Parný hrniec je ideálny. V pokrme zostávajú vitamíny a minerály. Nie je potrebné pridať ani kvapku tuku. Varenie je rýchle a jednoduché.
Varenie vo vode: Väčšinou znamená vyplavenie časti vitamínov a minerálov do vody.
Dusenie: By malo trvať čo najkratšie a s čo najmenším pridaním oleja.
Grilovanie: Je vhodný spôsob úpravy, má však dva problémy: Najchutnejšia je koža a práve tá sa nesmie jesť. Pri grilovaní na ohni tuk nesmie kvapkať do ohňa!
Opekanie (krátke): Používame bežne, ale lepšie je čo najmenej opekať "do červena" či tmavšia. Najmä nie mäso.

Zelenina a Chudnutie

Zelenina je zdravá a pomáha schudnúť. Ľudia jej však zjedia tak málo, pretože sa im nechce ju čistiť. Ak je na výber, dáme si čokoľvek iné, len nie zeleninu. Ale ak niekomu pred nos predložíte tanierik už očistenej zeleniny, ešte sa ani nevzdialite a už ochotne chrumká ako zajac. Práve v tom je ukryté tajomstvo chudnutia. Chcete schudnúť? Tak potom sa láskavo obťažujte čistiť si denne zeleninu. Keď už je poruke a načistená, zjete ju. A keď ju zjete, zasýti vás.

Príklad Jedálnička

Spravte si rozpis. Celkom mechanicky zoberte všetky potraviny a suroviny, ktoré považujete za zdravé a vhodné a zároveň vám aspoň trocha chutia. Dajte ich do ľubovoľného poradia a pridajte k nim dni v týždni. Ak si spravíte takýto mechanický plánovací kalendár, donúti vás to voliť čo najpestrejšie jedlá. Inak má človek tendenciu jedávať jedlá, ktoré sa pripravujú pohodlne (sú v mrazáku) alebo mu chutia. Pokojne si rozpíšte na celý mesiac aj jedlá, ktoré vás možno bežne nenapadne spraviť. Radšej si občas povoľte niečo menej vhodné, ale jedzte pestro. Častejšie jedzte strukoviny, obiloviny, sóju. Mäso a živočíšne produkty sa snažte obmedziť. Bielkoviny by ste mali z polovice prijať zo živočíšnych zdrojov a z druhej polovice z rastlinných.

Aj pri sprísnenom stravovaní si môžeš uvariť jedlo, ktoré je nielen menej kalorické, ale aj veľmi chutné. Postačí ti len trocha fantázie. Ak máš rada polievky, môžeš si ich dopriať nielen na obed, ale aj na večeru. Najvhodnejšie sú zeleninové polievky, ktoré nezahustíš múkou. Daj si však pozor na veľkosť porcie, aby si to neprehnala. Komplexné sacharidy dokážu udržať hladinu cukru v krvi dlhšie a ty neprepadneš vlčiemu hladu.

Mikrovlnka a Chudnutie

Nenaleťte dezinformačným a konšpiračným článkom o tom, že mikrovlnné rúry sú pre zdravie škodlivé. Ak ich používate správne, je to výborná pomôcka. Jedlu neublíži a ani vám. Skôr sa dajú nájsť články ktoré ukazujú, že mikrovlnky sú pri príprave jedla vhodným riešením aj z hľadiska zachovania živín.

Záver

Top 2 recepty! Polievka na spaľovanie tuku. Šalát na chudnutie. Jedz a chudni. Spaľuj brušný tuk.

Chudnutie je komplexný proces, ktorý si vyžaduje zmenu životného štýlu, správne stravovanie, pravidelný pohyb a dostatočný oddych. Je dôležité zamerať sa na kvalitné a šetrne spracované potraviny, obmedziť príjem soli a cukru, a zaradiť do jedálnička dostatok zeleniny a ovocia. Nezabúdajte na pravidelný pitný režim a pohyb, a predovšetkým, buďte trpezliví a vytrvalí.

tags: #vreckove #polievky #a #chudnutie