Znášanie vajec sliepok: Podmienky a tipy pre úspešný chov

Domácim chovom sliepok si môžete zabezpečiť čerstvé vajíčka každý deň. Ich počet a kvalita však do veľkej miery závisia od toho, ako sa o sliepky staráte. Iba zdravé a spokojné sliepky vám budú znášať vajcia, ktoré svojím zložením zvýšia úroveň vášho jedálnička. Poďme sa pozrieť na podmienky, ktoré ovplyvňujú znášanie vajec sliepok.

Prečo sliepky znášajú menej vajec?

Sledujete, ako vaše sliepky znášajú čoraz menej vajec? V chladných mesiacoch roku je to celkom bežný jav. Sliepky neznášajú vajcia rovnomerne po celý rok. Nie je to totiž súčasťou ich prirodzeného cyklu. Biologicky sú nastavené tak, aby vajíčka znášali od jari do jesene - teda v období, kedy je šanca na prežitie vyliahnutých kuriatok. V mesiacoch s nízkymi teplotami ich znášku obmedzujú zmenené hormóny, nedostatok denného svetla a nízke teploty, keďže energiu prijatú z krmiva využívajú sliepky hlavne na to, aby sa udržali v teple.

Starostlivosť o kurín

Skôr, ako zima udrie v plnej sile, venujte dostatok času stavu kurína. Zabezpečte ho tak, aby sliepkam poskytoval ochranu a útočisko pred vlhkosťou, prievanom, nízkymi teplotami aj predátormi. Opravte zatekajúcu strechu, vykonajte dôkladné vyčistenie a dezinfekciu kurína. Práve čistota, sucho a pravidelné dezinfikovanie môžu pomôcť zabrániť šíreniu chorôb, ktoré by mohli vážne ohroziť stav a prospievanie vašich sliepok.

Pitný režim a kŕmenie

Stabilná produkcia vajec bude fungovať iba pri dostatočnom pitnom režime. Sliepky potrebujú každý deň dávku čerstvej čistej vody, ktorá zamedzí ich dehydrovaniu. V zimnom období je dôležité, aby išlo o vodu v tekutom stave. Sneh nepostačuje. Ak voda v napájačke opakovane zamŕza, skúste pre ňu v kuríne nájsť teplejšie miesto v závetrí. Čím nižšie sú teploty, tým viac energie musia operence žijúce vonku vynaložiť na zahriatie a udržanie stálej telesnej teploty.

Spotrebu zvýšenej dávky krmiva však prvé dni kontrolujte. Ak zostáva v kŕmidlách, môže podliehať skaze alebo cez noc lákať hlodavce. Krmivo pre sliepky by počas zimy malo obsahovať vyššie percento bielkovín, sacharidov aj dávku rastlinných tukov. Rýchlym riešením sú napríklad hotové sypké kŕmne zmesi určené pre nosnice v znáške.

Svetlo a produkcia vajec

Krátke dni počas zimných mesiacov majú na produkciu vajec zásadný vplyv. K tomu, aby sliepky pravidelne znášali vajcia, potrebujú denne priemerne 12 - 14 hodín svetla. Tieto podmienky majú dodržané približne od polovice jari do polovice jesene. Ak chcete ich prirodzený cirkadiánny cyklus ovplyvniť, môžete im chýbajúce hodiny svetla v kuríne doplniť umelým zdrojom svetla - napríklad prisvietením od 4. hodiny ráno za pomoci žiarovky s teplým až neutrálnym svetlom. Na otázku používania umelého svetla majú domáci chovatelia hydiny rozdielne názory.

SLEPICE NESNÁŠEJÍ? Návod na to, jak získat v zimě od 20 slepic za týden místo 1 vajíčka 15 vajec

Výživová hodnota vajec

Hlavnou zložkou vajec sú predovšetkým bielkoviny a tuky. Vaječné proteíny sú vďaka vysokému obsahu esenciálnych aminokyselín biologicky hodnotnejšie než napr. mliečne, vaječné alebo mäsové bielkoviny. Okrem toho vajcia obsahujú lyzozým a avidín, ktoré slúžia ako ochranný faktor pred mikroorganizmami. Výživnú hodnotu vajec zvyšuje aj vysoký podiel minerálov a stopových prvkov, napr. železa, fosforu, draslíka, zinku či selénu. Ich obsah pritom nie je stabilný - je možné ho ovplyvňovať zložením kŕmnej zmesi pre nosnice.

Takto môžeme vo vajciach zvyšovať napr. V žĺtku sa nachádzajú aj ďalšie nutrične hodnotné látky - karotenoidy. Vďaka nim, najmä antioxidantom luteínu a zeaxantínu, je žĺtok sfarbený do žlta. Ich dostatočný príjem v strave znižuje riziko rozvoja vekom podmienenej degenerácie makuly (sietnice), ktorá môže viesť až k slepote.

Ovplyvnenie zloženia vajec

Na zloženie vajec môžeme pôsobiť v časovo rozdielnych etapách života sliepok, t. j. počas znášky a vlastnej tvorby vajca. Napríklad sýtu oranžovú farbu žĺtkov dosiahneme vďaka zvýšeniu obsahu karoténu a to tak, že sliepkam umožníme pásť sa na zelenej tráve, pričom im dokŕmnej dávky doplníme krmivo s obsahom prírodných farbív - kukurice, ďateliny, žihľavy, mrkvy či červenej repy. Podiel omega-3 mastných kyselín vo vajíčkach zvýšime tak, že nosniciam dožičíme dostatok pestrej zelenej paše, prípadne zeleného krmu a dávku obohatíme o ľanové semeno. Odporúča sa tiež podávanie vitamínov pre hydinu, napr.

Výber plemena sliepok

Je známe, že plemená sliepok sa podľa úžitkovosti rozdeľujú na nosivé, mäsové, kombinované, bojové a okrasné plemená. Medzi dobré nosnice patria vyšľachtené ľahké a stredne ťažké plemená, pri ktorých býva znáška 200 - 220 vajec ročne aj v domácich podmienkach. Vybrať si môžete napríklad obľúbené dominanky, ktoré znášajú vajíčka s bielou škrupinou, oravky, vlašky alebo minorky. Z ťažších plemien na domáci chov odporúčame najmä australky, hempšírky alebo maransky. Kuriatka však od nich nečakajte. Tieto plemená majú totiž potlačený pud kvokavosti. Nosivé, podobne ako aj iné plemená sliepok, potrebujú na bývanie kurín pre nosnice, najlepšie s bidlami a znáškovými hniezdami.

Rôzne plemená sliepok

Ďalšie dôležité faktory pre znášanie vajec

  • Prístup k vode a kŕmeniu: Keďže znášanie vajec je energeticky veľmi náročný proces, nosnice potrebujú neustály prístup k čistej vode a pravidelné kŕmenie. Dostatok vody aj bez jej neustáleho kontrolovania a dopĺňania zabezpečia automatické napájačky pre hydinu.
  • Kvalita škrupiny: Tenké, krehké, popraskané alebo dokonca chýbajúce škrupiny vajec môžu byť príčinou poruchy vajcovodov, no väčšinou ide o nedostatok minerálnych látok v potrave. Vedeli ste, že nosnica uloží do vaječných škrupín za rok 30- až 40-krát viac vápnika, než je obsiahnuté v jej kostre?
  • Priestor: Každá sliepka potrebuje minimálne 10 m² výbehu.

Chov sliepok - praktické tipy

  1. Nákup sliepok: Veľkochovy ponúkajú vyradené nosnice za nízke ceny.
  2. Výživa: Správna výživa je nevyhnutná pre kvalitnú znášku vajec. Dospelé sliepky kŕmte dvakrát denne v rovnakom čase a zabezpečte im neustály prísun čistej vody.
  3. Hniezda pre nosnice: Hniezdo pre nosnice alebo viacero hniezd pre nosnice poskytuje bezpečné miesto, kam sa nosnice môžu vracať. Obľúbenou voľbou je klasický hniezdo, ktorý sa ľahko čistí a udržiava.
  4. Čistota: Kurín čistite raz týždenne a odstraňujte znečistenú podstielku.
  5. Oplotenie: Oddelte záhradu od výbehu pomocou oplotenia.

Chovanie sliepok je skvelým spôsobom, ako mať prísun čerstvých a zdravých domácich vajíčok. Sliepky sú nenáročné zvieratá, no vyžadujú si správnu starostlivosť, vhodné prostredie a vyváženú stravu. Nezáleží na tom, či ste začiatočník alebo skúsený farmár - chovanie sliepok zvládne každý, kto má trochu priestoru a chuť do práce. Chov sliepok je skvelý spôsob, ako si zabezpečiť zdravé vajcia a ekologicky spracovať kuchynský odpad.

tags: #znášanie #vajec #sliepok #podmienky

Populárne príspevky: