Bryndzová nátierka: Rýchly a chutný recept

Bryndzová nátierka je staré osvedčené jedlo, ktoré nikdy nesklame. Ak máte radi bryndzu, ale neviete, čo z nej okrem bryndzových halušiek pripraviť, pustite sa do prípravy jemnej a dokonale vychutenej nátierky z bryndze.

Tiež zbožňujete bryndzové pomazánky? Vyskúšajte ju v tejto ľahšej, fit verzii. Jednoduchá bryndzová nátierka s tvarohom, ktorú si pripravíte do 5 minút, a to iba zo 4 surovín. Táto nátierka z bryndze a tvarohu je bohatá na bielkoviny a tuky a na druhej strane obsahuje minimum sacharidov.

Vďaka použitiu tvarohu namiesto masla si pripravíme nátierku v ľahšej verzii, s nižším podielom tuku a kcal. Tvaroh jej zároveň dodá sviežosť. Nátierku si dochutíme jednoducho sladkou mletou paprikou a pažítkou.

Bryndzová nátierka je neskutočne chutná a pritom tak jednoduchá.

Stihnete popritom naložiť prádlo do práčky, postaviť nedeľnú polievku a jednou nohou byť stále v posteli. Ale nie, nedeľné rána sú síce polospavé, ale stojí za to dobre sa naraňajkovať a vybehnúť von spoznávať okolité zákutia. Pretože ktovie, aké tajomstvá skrývajú.

Inak bryndzová nátierka nie je super len na raňajky ale hodí sa aj ako rýchla večera, ak vaša chladnička zíva prázdnotou. Ja si ju niekedy doprajem aj na obed, ak práve nemám uvarenú nejakú krémovú polievku či hrejúci vývar. Toto je základný recept tak, ako si nátierku pripravujem ja, ale môžete si ju dochutiť podľa vlastnej vôle, výborná kombinácia je napr.

Recept na bryndzovú nátierku s tvarohom

Recept je z knihy Rýchlo a fit (5 - 30 minút).

Ingrediencie:

• 250 g bryndze
• 125 g tvarohu
• Sladká mletá paprika
• Pažítka

Postup:

1. Maslo si necháme povoliť v izbovej teplote a potom ho ručným šľahačom vyšľaháme s čerstvým syrom (my sme použili Lučinu) a bryndzou.
2. Pridáme korenie a lyžicu majonézy, ktorá nám zjemní konzistenciu nátierky.
3. Cibuľku si nakrájame nadrobno a zamiešame do nátierky.
4. Ochutnáme a prípadne ešte doladíme soľou a korením. So soľou dávajte pozor - bryndza je dosť slaná sama o sebe.
5. Bryndzovú nátierku necháme odležať v chladničke a potom podávame na chrumkavom pečive.
6. Ozdobíme reďkovkou, paradajkami a cibuľkou. Pre trošku chrumkavosti posypeme konopným a ľanovým semienkom, ktoré môžete vopred orestovať na panvici. Získajú skvelú arómu a zvýrazní sa ich chuť. Na záver pridáme čerstvé klíčky reďkovky.

Tip! Neviete ako na klíčenie?

Hore sú jednohubky ozdobené reďkovkou, zdravými klíčkami a chrumkavými semienkami.

Nezabudnite sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíte tým moju prácu.

Nutričné hodnoty (na 100g):

Nutričná hodnota	Množstvo
Energia	150-200 kcal
Bielkoviny	15-20 g
Tuky	8-12 g
Sacharidy	2-4 g

Dobrú chuť!

tags: #bryndzová #nátierka #recept

Populárne príspevky:

• Nová forma skúšky v súkromnej bezpečnosti
• Recept na cícerovú polievku
• Ryba z Hemingwayovho románu
• Účinné stratégie na potlačenie chuti do jedla
• Piz Corvatsch – lyžiarsky raj