Výroba grilu z disku: Jednoduchý postup pre každého

Grilovanie je obľúbená aktivita, ktorá spája ľudí a umožňuje im vychutnať si chutné jedlo pripravené vonku. Ak hľadáte lacný a efektívny spôsob, ako si vyrobiť vlastný gril, jednou z možností je využiť starý disk. V tomto článku vám predstavíme jednoduchý a lacný spôsob, ako si vyrobiť gril z dvoch plechových automobilových diskov. Tento nápad je ideálny pre tých, ktorí nemajú priestor na klasické ohnisko na otvorenom ohni a nechcú mať neporiadok z obhorených kusov dreva a popola. S trochou zručnosti a minimálnymi nákladmi si môžete vytvoriť praktické a prenosné ohnisko pre grilovanie a opekanie.

Ak hľadáte originálny a funkčný gril, ktorý si môžete vyrobiť sami, ste na správnom mieste. V tomto článku vám prinášame podrobný návod na výrobu grilu z masívneho dreva, tehál, diskov z auta a ďalších dostupných materiálov. Či už ste skúsený majster alebo začiatočník, nájdete tu inšpiráciu a praktické rady, ako si postaviť gril presne podľa svojich predstáv.

SUPER nápad z hrdzavého disku do auta!!!

Potrebný materiál a náradie

  • 2 plechové automobilové disky (14- a 13-palcový)
  • 3 rúrky (ako nôžky)
  • Zvárací stroj
  • Stôl so zverákom
  • Zámočnícke náradie
  • Uholová brúska (voliteľné, na ozdobenie)
  • Priebojník (voliteľné, na ozdobenie)

Postup výroby

  1. Príprava diskov: Vyčistite oba disky od hrdze a nečistôt. Starý plechový disk alebo alu disk dôkladne vyčistite.
  2. Zváranie diskov: Zvarte 2 disky k sebe.
  3. Pripevnenie nožičiek: K väčšiemu (14-palcovému) disku privarte 3 rúrky ako nôžky. Tí šikovnejší môžu vyrobiť kovový stojan, ako môžete vidieť na obrázku.
  4. Ozdobenie (voliteľné): Povrch ohniska môžete ozdobiť pomocou uhlovej brúsky a priebojníka, aby ste napodobnili ľudový alebo salašnícky štýl.
  5. Dokončenie: Ohnisko ukladajte na starý plech, do ktorého nalejete vodu, ktorá poslúži ako lapač popola a uhlíkov.

Praktické tipy a vylepšenia

  • Regulácia teploty: Ak je teplota pri grilovaní príliš vysoká, otočte ohnisko tak, aby plameň hrial iba na jednej strane.
  • Lapač popola: Starý plech na pečenie s vodou pod ohniskom zabráni šíreniu popola a uhlíkov a zníži riziko požiaru.
  • Prenosnosť: Vďaka svojej konštrukcii je ohnisko ľahko prenosné a môžete ho umiestniť kdekoľvek v záhrade.

Alternatívne riešenia pre ohnisko

Ak sa necítite na zváranie diskov, existujú aj iné možnosti pre vytvorenie ohniska:

  • Betónové segmenty: Ohnisko z betónových segmentov je presné a rýchlo postavené, ale má umelý vzhľad.
  • Šachtová skruž: Superlacný variant je použiť šachtovú skruž s výškou 25 alebo 50 cm.
  • Murované ohnisko: So štvorcovým nadzemným ohniskom a grilom si vyžaduje murovanie so šamotovou maltou a tehlami.

Kovový stojan na guláš

Ak radi varíte guláš, môžete si vyrobiť aj kovový stojan na guláš. Celá zostava - ohnisko, držiak s kotlíkom a polička na koreniny - je nastoknutá na kovovej plotovej rúre s priemerom asi 6 cm. Všetky 3 prvky zostavy možno okolo základnej tyče otáčať, takže keď je oheň príliš silný, otočí sa kotlík alebo ohnisko tak, aby plameň hrial iba na jednej strane, čím sa zoslabí. Taktiež polica na koreniny je otočná do strán. Vzdialenosť ohniska od zeme sa dá jednoducho regulovať.

Na výrobu treba mať zváračku, stôl so zverákom a zámočnícke náradie. Celkový čas na prácu odhadujem na 10 hodín. Mojou jedinou investíciou bol kotlík s objemom 14 l a pokrievkou - kúpil som ho za 17 €.

Ďalšie záhradné tipy

Okrem výroby grilu a ohniska si môžete skrášliť záhradu aj inými prvkami:

  • Fóliovník: Na pestovanie rastlín, kvetov aj zeleniny je ideálny fóliovník do záhrady, na balkón alebo terasu.
  • Kotlík z pivného suda: Keďže pri grilovaní sa často varí aj guláš, prinášame vám návod na výrobu antikorového kotlíka z pivného suda. Získate tak objemný kotlík s veľmi úspornou pieckou a navyše veľa ušetríte.

Výroba antikorového kotlíka z pivného suda - postup

Keďže pri grilovaní sa často varí aj guláš, dobrou alternatívou je výroba antikorového kotlíka z pivného suda. Získate tak objemný kotlík s veľmi úspornou pieckou a navyše veľa ušetríte.

  1. ODTLAKOVANIE: Ventil treba mierne odtočiť, až kým nezačujeme syčanie plynu.
  2. REZANIE: Sud prerežeme zhruba v polovici, aby nám ostal celý výlisok na vzájomné spojenie kotlíka s ohniskom.
  3. OTVOR: Vrch suda s otvorom po ventile sa stane ohniskom.
  4. DVIERKA: Otvor zabrúsime a vytvarujeme. Na dvierka použijeme antikorový plech s hrúbkou do 2 mm (9 × 21 cm).
  5. ZATVÁRANIE: Do dvierok ešte pred montážou vyvŕtame otvory na prívod vzduchu a pripevníme mechanizmus na zatváranie.
  6. DYMOVOD: Oproti otvoru na prikladanie vyrežeme otvor na komín a privaríme rúru.
  7. KOMÍN: Možno využiť aj tenšiu švovú rúru so svetlosťou 76 mm. Je tiež dobrá a navyše lacnejšia.
  8. KLIPSY: Potom si zhruba podľa stredu ohniska nameriame body, na ktoré privaríme tzv. klipsy (háčiky a očká) na zatváranie debien.
  9. HÁČIKY: Ako prvé môžeme na kotlík privariť háčiky debnového kovania (podľa očiek na ohnisku).
  10. RUKOVÄŤ: Rozmery rukovätí je vhodné zhotoviť podľa dlane.
  11. AKO GRIL: Samotné ohnisko sa dá využiť aj ako gril.

Práca s kovom: Pracuje sa väčšinou s uhlovou brúskou. Pri rezaní tvrdého antikorového plechu preto nepodceňujte ochranu zraku.

Zváranie antikora: Chráňte sa aj pri zváraní rukovätí.

Pánty dvierok: Najťažšia časť je ohnutie plechu dvierok (na pánt). Tyčka na pánt by nemala presiahnuť 8 mm.

Spojenie ohniska a kotlíka: Klipsy (háčiky a očká) na zatváranie debien bežne dostanete v metalmarketoch.

Pokrievka: Keďže som už dlhodobo verný antikoru, zakúpil som si antikorovú pokrievku s priemerom 36 cm, čo je zhruba aj priemer kotlíka (suda). Sedí presne. Ceny sa pohybujú od 9,90 € až do 17,90 €.

Rukoväť: Kto má chuť sa pohrať detailnejšie, môže si urobiť úchytky aj z dreva.

Výhody kotlíka: V kotlíku, ktorého návod na výrobu vám ponúkame, môžete uvariť až 38 l guláša.

Alternatívne materiály pre výrobu grilu

Ak nemáte k dispozícii starý disk, môžete použiť aj iné materiály:

  • Kovový odpadkový kôš (popolnicu)
  • Starý kovový sud (200 litrový alebo pivný)
  • Starý bojler alebo ohrievač vody

Ako na gril z odpadkového koša?

  1. Použite aspoň 70-litrový kovový odpadkový kôš (popolnicu alebo starý kontajner na odpad) - musí byť vyrobený z nehorľavého kovu. Mal by byť v dobrom stave, nie zhrdzavený alebo poškodený. Dôkladne ho umyte.
  2. Odstráňte veko a všetky ďalšie voľné diely. Pokiaľ používate väčší kontajner, veko na ňom ponechajte pre možnosť zatvárania mimo používania.
  3. V spodnej časti vyvŕtajte otvory pre ventiláciu.
  4. Dno nádoby vyložte šamotovými tehlami alebo lávovými kameňmi, aby ste vytvorili základňu pre oheň.
  5. Grilovací rošt umiestnite na hornú časť alebo ho vytvorte pomocou kovových tyčí, drôtov, starého roštu z rúry.
  6. Zapáľte oheň z dreveného uhlia alebo dreva a grilujte.

Pamätajte, že pri používaní je dôležité byť opatrní. Uistite sa, že je gril stabilný a nehrozí jeho prevrátenie, a nenechávajte ho počas prevádzky bez dozoru.

Ako vyrobiť gril zo suda (aj z piva) alebo z bojlera?

  1. Vezmite čistý kovový sud o veľkosti ideálne 200 litrov (pre väčší gril, na menší stačí aj pivný sud), ktorý nie je výrazne zhrdzavený alebo inak poškodený. Možno použiť aj starý bojler či ohrievač vody. Dôkladne ho umyte.
  2. Odstráňte všetky voľné časti, rukoväte atď.
  3. Naspodku vyvŕtajte otvory pre prívod vzduchu.
  4. Dno suda vyložte šamotovými tehlami alebo lávovými kameňmi.
  5. Navrch položte kúpený či vyrobený grilovací rošt, rozpáľte uhlie alebo drevo a hurá na gril.

Pokiaľ to s výrobou vlastného sudového grilu myslíte vážne, môžete ho rozrezať pozdĺžne alebo naprieč. Tým si vytvoríte buď sud na použitie naležato s možnosťou uzavretia, alebo dva menšie grily či ohnisko. Pre sud naležato (viď obrázok) sa vám bude hodiť aj stojan, ktorý možno vyrobiť napríklad z konštrukcie starej kempingovej stoličky alebo z kozy na rezanie dreva.

Ako postaviť záhradný gril z tehál

Pripravili sme pre vás návod na stavbu jedného z mnohých možných grilov, a to grilu z tehál. Skôr než ako striktné inštrukcie ale berte náš návod hlavne ako jednu z mnohých inšpirácií. Je to koniec koncov váš gril a len vy viete, čo presne chcete a čo potrebujete.

Prípravy na stavbu grilu

Pripravte si potrebné náčinie a počítajte s tým, že vám tento malý projekt zaberie približne dva dni. Potrebovať budete okrem iného hlavne grilovací rošt, tehly, maltovú a betónovú zmes a murárske náradie.

Na záhrade si nájdite voľný priestor s rovnou plochou, ktorý sa nachádza v dostatočnej vzdialenosti od akýchkoľvek horľavých materiálov a od vášho domu. Myslite pritom aj na to, kam bude z grilu viať dym, aby potom neskončil priamo vo vašich oknách (alebo horšie - v oknách vašich susedov).

Výroba grilu

Priestor očistite a vykopte v ňom dostatočne hlbokú jamu (nezamŕzajúca hĺbka sa pohybuje okolo 80 centimetrov). Vysypte ju štrkom, zalejte betónom, ktorý by mal trochu vyčnievať kvôli vlhkosti, a nechajte stuhnúť a uschnúť.

Na jeho stavbu použite šamotové tehly, ktoré si poradia s vysokou žiarou. Na ich spojenie potom slúži šamotová malta. Zvonku môžete použiť aj klasické tehly a maltu, ale vnútro by malo byť vždy zo šamotového materiálu, a to či už z tehál, alebo z predpripravenej šamotovej výmurovky z obchodu.

Tehly môžete ukladať priamo na betón, alebo môžete najskôr použiť žiaruvzdornú izoláciu.

Veľkosť grilu sa bude odvíjať od toho, aký ste si preň pripravili rošt. Na umiestnenie roštu (respektíve roštov) myslite už pri murovaní. Najjednoduchší spôsob na uchytenie roštu vo vnútri grilu sú vystupujúce otočené tehly. Môžete ale samozrejme využiť aj oceľové tyče alebo kovové háky. Minimalistické grily si pritom vystačia s jednou pozíciou pre rošt, zatiaľ čo klasické grily by mali mať aspoň tri rôzne pozície v rôznych výškach.

Tehly by ste mali klásť v tzv. „behúňovej väzba“, teda striedavo, tak aby sa prekrývali. Pri murovaní neustále kontrolujte vodorovnosť tehál pomocou vodováhy.

Podoba grilu závisí len od vás, ale my by sme vám odporučili si vyhradiť priestor pod ohniskom na skladovanie dreva a iných potrieb. Vedľa grilu si potom môžete vymurovať aj priestor na odkladanie. A pokročilejší z vás sa nemusia uspokojiť len s otvoreným grilom - ohnisko môžete zakryť komínom.

Tipy pre úspešnú stavbu záhradného grilu

  • Pre pevný záhradný gril alebo krb je nevyhnutné vykopať jamu do nezamŕzajúcej hĺbky, ktorá sa v našich podmienkach pohybuje okolo 60-80 cm.
  • Na murovanie vonkajších krbov a grilov sa neodporúča používať obyčajné pálené tehly, pretože majú póry, do ktorých môže preniknúť voda a pri zmrznutí ich roztrhať. Vhodnejšie sú hladké, nenasiakavé a mrazuvzdorné lícové tehly alebo vápennopieskové tehly.
  • Na drážky pre umiestnenie roštu alebo mriežok treba myslieť už pri murovaní, pretože dodatočné zabudovanie by bolo veľmi náročné. Drážky sa najľahšie vytvoria vystupujúcimi tehlami.
  • Kvôli prúdeniu vetra nie je vhodné stavať pevný záhradný gril alebo krb v otvorenom priestore.
  • Pri bežnej veľkosti ohniska je optimálna výška komína asi 2,5 m nad úroveň zeme. Čím objemnejšie je ohnisko krbu, tým vyšší by mal byť komín.

Nápady pre váš vlastnoručne vybudovaný gril

  • Ak po grilovaní chcete mať otvorené ohnisko, aby ste si mohli vychutnať príjemné večery, môžete si vybudovať aj grilovací komín.
  • Ak by ste chceli gril používať hlavne na prípravu pizze, murovaná pec na pizzu môže byť pre vás tým správnym modelom.

Výber správneho miesta pre váš gril

Pred začiatkom projektu si nájdite správne miesto pre váš gril v záhrade. Nezabudnite, že murovaný gril nemôžete presúvať. Preto by ste mali výber miesta na grilovanie dobre zvážiť. V prípade potreby postavte základ a podlahu vydláždite zámkovou dlažbou.

Vhodnou voľbou je aj prírodný kameň odolný voči vysokým teplotám, ako napríklad pieskovec, čadič, granit alebo mastenec. V oblasti, ktorá je priamo vystavená ohňu, ideálne použite šamotové tehly. Dokážu akumulovať teplo a súčasne sú ohňovzdorné až do teploty 1 400 °C.

Tip: Pred samotným murovaním si najskôr na skúšku usporiadajte kamene na základy. Začnite nanesením vrstvy malty na základ. Kamene uložte na behúňovú väzbu a medzi všetky kamene naneste vrstvu malty s hrúbkou približne 2 až 3 cm. Vodováhou pravidelne kontrolujte, či je všetko rovné. Pomocou murárskeho uholníka odmerajte, či sú rohy pravouhlé. Ako držiak na grilovací rošt môžete do muriva vložiť malé nehrdzavejúce železo. Gril nechajte schnúť aspoň sedem dní.

Vlastnoručne vybudovaná vonkajšia pec na pizzu

Ak chcete vytvoriť segmentový oblúk pre grilovací krb alebo pec na pizzu, najprv si vytvorte šablónu. Na sadrokartónovú dosku si nakreslite požadovaný tvar segmentového oblúka. Šablónu si vyrežte dvakrát pomocou orezávacieho noža. Šablóny vložte do vymurovaného komína. Následne budete potrebovať podložku pre murovacie kamene. Túto podložku si tiež vyrobíte zo sadrokartónovej dosky. Aby ste dosku zakrivili požadovaným spôsobom, môžete ju viackrát pozdĺžne zľahka narezať a následne položiť na šablóny.

Teraz na šablóny položte murovacie kamene a spojte ich maltou. Nakoniec pomocou vodováhy a špagátu ešte raz skontrolujte, či je všetko rovné a v zvislej polohe. Približne po troch až štyroch dňoch sadrokartón odstráňte. Gril nechajte približne jeden až dva týždne schnúť. Pred použitím vyčistite múry. Nečistoty vykefujte a v prípade potreby použite vhodný čistiaci prostriedok na odstránenie cementového závoja. Postriekajte ešte raz všetko vodou. Teraz je gril pripravený na prvé použitie.

Pokyny na výrobu ohniskovej dosky

Ak nechcete gril murovať, môžete si postaviť gril z kovu. Pri grilovaní s ohniskovou doskou budete grilované pochúťky pripravovať priamo nad skutočným ohňom. Ohnisková doska vám ponúka grilovaciu plochu s rôznymi teplotnými zónami. Základ ohniskovej dosky tvorí kovová nádoba naplnená drevenými polienkami.

Ohniskovú dosku možno zahriať aj pomocou dreveného uhlia alebo brikiet.

Na výrobu ohniskovej dosky si zaobstarajte vhodnú kovovú nádobu. Môžete použiť napríklad starý olejový sud, ktorý pred použitím dôkladne vyčistíte. Najskôr odstráňte veko. Najlepšie urobíte, ak použijete uhlovú brúsku. Zvyšky a starý lak v sude následne odstránite tak, že v nádobe založíte oheň. Keďže pri horení vznikajú veľmi vysoké teploty, dbajte na to, aby ste nádobu bezpečne uložili na ohňovzdorný podklad. Zvyšky laku odstráňte oceľovou vlnou a zvonku natrite sud lakom odolným voči ohňu.

Teraz vyvŕtajte do sudu otvory s priemerom od 10 do 12 mm. Kôš na oheň teraz umiestnite do hornej tretiny nádoby tak, že ho zavesíte pomocou kovových líšt. Dištančné prvky medzi platňou a sudom umožňujú cirkuláciu vzduchu. Na túto konštrukciu teraz pridajte okrúhlu oceľovú dosku s priemerom približne 80 cm. Nakoniec vypáľte ohniskovú dosku. Použite teplovzdorný olej, ktorý natrite na dosku.

Vlastnoručná výroba prístrešku na gril

Na ochranu vášho vlastnoručne vybudovaného grilu pred vetrom a dažďom je vhodné postaviť prístrešok na gril. Ako stavebný materiál sú vhodné stĺpiky s kruhovým prierezom a konštrukčné drevo. V závislosti od vašich potrieb sú pre prístrešok vhodné rôzne veľkosti. Priestorovo úsporný prístrešok na gril sa hodí do malej záhrady.

Tabuľka s prehľadom materiálov a náradia

Typ grilu Potrebný materiál Potrebné náradie
Gril z disku Starý disk, kovové nohy, rošt Zvárací stroj/vŕtačka, brúska
Kotlík z pivného suda Sud KEG, antikorový plech, rúra na komín Uhlová brúska, zváračka
Tehlový gril Šamotové tehly, šamotová malta, klasické tehly, betón Murárske náradie, vodováha

tags: #výroba #gril #z #disku #postup

Populárne príspevky: