Vyrobte si sladkosti a hry pre deti: Kreatívne nápady a recepty
V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty na varenie a pečenie koláčov, ale aj na hry, ktoré vám môžu spríjemniť čas strávený v kuchyni. Poradíme vám, ako vyrobiť sladkosti, ktoré budú vyzerať ako z pravej cukrárne.
Varenie a pečenie pre deti: Zábava a učenie v jednom
Zapojiť deti do varenia a pečenia je skvelý spôsob, ako ich naučiť nové zručnosti, podporiť ich kreativitu a tráviť s nimi kvalitný čas. Deti, ktoré majú skúsenosti s prípravou jedla, majú menej zábran pri objavovaní nových chutí. Rovnako užitočné pre nich bude pochopenie rozdielu medzi kupovaným hotovým jedlom a doma pripraveným pokrmom. Toto je zároveň základom dobrých stravovacích návykov.
Deti rady ochutnávajú a práve preto majte z niektorých surovín ako je čokoláda, farebné cukríky či rôzne ozdoby, radšej viac, než potrebujete len na pečenie. Najdôležitejšia zo všetkého je bezpečnosť.
Tipy a triky pre pečenie s deťmi
Aby pečenie s deťmi prinieslo radosť celej rodine, nemali by ste zabudnúť na niekoľko dôležitých zásad, ktoré slúžia ako bezpečnosť a zároveň vám ušetria aj nervy:
- Pečenie by ste si nemali nechať na poslednú chvíľu a vyhraďte si na to dostatok času.
- Všetky aktivity prispôsobte veku dieťaťa, tie menšie deti môžu napríklad vykrajovať alebo zdobiť farebnými cukríkmi, väčšie deti už zvládnu aj napríklad vaľkanie cesta.
- Dajte si pozor na horúce plechy, formy či horúcu čokoládu, držte ich v dostatočnej vzdialenosti od detí.
- Deti by nemali siahať na nože a iné nebezpečné predmety, s ktorými si môžu ublížiť.
- Dôležité je mať aj obrovské množstvo trpezlivosti, pretože je viac ako pravdepodobné, že po spoločnom pečení budete kuchyňu upratovať dlhšie ako zvyčajne.
Recepty, ktoré zvládnu aj deti
Čokoládové sušienky - soby
Ingrediencie:- Čokoládové sušienky
- Brownies (môžete si pripraviť svoje vlastné alebo si môžete kúpiť hotový koláčik)
- Čokoláda na varenie, prípadne mliečna čokoláda na rozpustenie
- Cukríkové paličky
- Malé jedlé guľôčky (sivé)
- Čokoládové guľôčky pokryté tvrdou škrupinou, môžete použiť akúkoľvek červenú čokoládu, napríklad červené m&ms
- Praclíky (používajte bežné praclíky, nie mini praclíky)
- Brownies nakrájajte na 16 rovnako veľkých obdĺžnikov. Mali by byť vyššie ako široké, aby sa zmestili na ozdoby.
- Jemne vložte praclíky na vrch, aby ste vytvorili parohy (jeden veľký praclík rozrežte na polovicu). Ak neservírujete v ten istý deň, počkajte s vložením praclíkov do dňa podávania, aby nezmäkli.
- Jemne vložte cukrovú tyčinku do spodnej časti koláčika. Uistite sa, že je dostatočne zatlačená, aby nevypadla.
- Na jednu stranu brownie na tvár natrite rozpustenú čokoládu. Pred začatím zdobenia sa uistite, že sušienky a rozpustená čokoláda vychladli!
Vianočné brownies môžu mať rôzne podoby. Ak nechcete sobíkov, môžu to byť napríklad aj vianočné stromčeky či snehuliaci.
Linecké koláčiky
Ingrediencie:- Hladká múka
- Maslo
- Práškový cukor
- Žĺtky
- Citrónová kôra
- Džem na zlepovanie
- Do misky vložte všetky suché ingrediencie.
- Oddeľte žĺtky z dvoch vajíčok a tie pridajte tiež do cesta.
- Všetko dobre vymiešajte, kým sa z cesta nevytvorí súvislá hmota, ktorá sa bude oddeľovať od stien.
- Nádobu prikryte fóliou a vložte na hodinu a pol do chladničky, aby sa cesto lepšie dalo spracovať.
- Na doske vyvaľkajte pláty cesta, ktoré budete potom spoločne s deťmi vykrajovať formičkou podľa vášho výberu.
- Koláčiky položte na vymastený plech a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečte približne 10 minút.
- Keď vychladnú pripravte si džem, ktorým ich budete natierať a následne zlepovať dokopy.
Oreo lízanky
Ingrediencie:- Dvojité plnené Oreo
- Biela poleva
- Prísavky
- Ponorte dvojité plnené Oreo do rozpustenej bielej polevy a ponorte ho trochu viac ako do polovice.
- Jemne zatlačte prísavku do spodnej časti Orea, priamo do stredu polovice, ktorá je pokrytá bielou.
- Položte na voskový papier a nechajte stuhnúť. (Môžete urobiť viac a potom ich vložiť do mrazničky, aby stuhli rýchlejšie).
Domáce nanuky a zmrzlina
Nanuky a zmrzlina z domácich surovín sú v teplých dňoch v rozumnej miere najlepšie osviežujúce sladkosti a navyše rýchlo pripravené! So silikónovou formou na nanuky si môžete s deťmi pripraviť ovocné, čokoládové, smotanové, sirupové či pečené nanuky. Jednoducho nalejte zmrzlinu do formičiek, zakryte a zamrazte. Po zmrznutí idú nanuky ľahko vybrať z foriem. V balení nájdete aj veselé paličky, ktoré potešia vašich drobcov, keď zlížu mňamkový nanuk.
Najlepšie chutia nanuky z jahôd, čučoriedok, ríbezlí, malín, černíc, červeného alebo žltého melóna. Pokiaľ je ovocie kyslejšie a vy máte radi sladké nanuky, môžete pridať podľa chuti med alebo javorový sirup. Pre doplnenie chuti skúste experimentovať s pridaním rôznych byliniek, napríklad mäta, čerstvý koriander, medovka, bazalka, tymián, prípadne ružové lupene z domácej bio záhrady.
Čokoládové nanuky
Pripravte si nanuk z ovocia, ktoré máte k dispozícii podľa prvého receptu a dajte ho zamraziť. Pred podávaním rozpustíme vo vodnom kúpeli čokoládu, do ktorej nanuky namočíme.
Smotanové nanuky
Ak milujete čisto smotanovú zmrzlinu, niet čo riešiť. Vyšľahajte mixérom šľahačkovú smotanu do stuhnutia. Pridávajte postupne kondenzované mlieko (salko), až kým nebudete mať krémovú konzistenciu . Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli a vylejte ňou nanukové formičky. Predtým, ako ich naplníte smotanovým krémom, vložte ich na 10 minút do mrazničky, aby čokoláda dobre stuhla.
Tvarohové nanuky
Pripravte si jeden jemný hrudkovitý tvaroh, ktorý môžete dohladka rozmiešať s cukrovým sirupom (roztopiť v hrnci 2-3 PL vody s 2-3 PL lyžicami cukru) alebo troškou smotany. Do formičiek na nanuky nalievajte striedavo rozmixované ovocie a tvarohovú zmes.
Limonádové nanuky s jedlými kvetmi
Jarná a letná sezóna je obdobím, kedy sa v mnohých domácnostiach pripravujú domáce sirupy z byliniek alebo ovocia. Púpava, baza, levanduľa alebo jahody, ríbezle či čerešne sú obľúbené ingrediencie takýto sirupov. V kombinácii s jedlými kvetmi vytvoríte nielen osviežujúcu pochúťku, ale aj nádherné umelecké diela. Zarobte si 1 liter sladkej limonády z vody a vášho obľúbeného sirupu. Túto nalejte do formy na nanuky. Nazbierajte čerstvé jedlé kvety podľa obdobia, môžete použiť napríklad sedmikrásky, fialky, agát, levanduľu, kapucínku, hluchavku alebo ružové lupienky z domácej záhrady. Opatrne ich vkladajte do nanukovej formy naplnenej sirupovou limonádou tak, aby neklesli na dno a zostali čo najviac rozprestrené.
Cake Pops
Táto maškrta je výborná celoročne, počas letných aj zimných dní. Korpus rozmrvíme, pridáme mascarpone a džem. Množstvo prispôsobíme počtu foriem. Natlačíme do formy, uhladíme, nasadíme paličky a necháme v mrazničke 1-2 hodiny stuhnúť. Polevu z bielej čokolády pripravíme roztopením čokolády so stuženým tukom.
Francúzske hľuzovky
Spraviť si doma túto francúzsku delikatesu je jednoduchšie, ako sa zdá. Všetky suroviny okrem kakaa rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v dvojitej panvici. Keď je zmes skoro rozpustená, pridajte tri lyžice vriacej vody, zamiešajte a nechajte vychladnúť. Zmes vložte na tri hodiny do chladničky. Potom z nej vytvarujte guľky, ktoré obalíte v kakaovom prášku.
Čokoládová kôra s mandľami
Ďalšia nenáročná dobrota pre milovníkov čokolády. Zmiešajte všetky ingrediencie na sporáku pri strednej teplote alebo vo vodnom kúpeli tak, aby sa čokoláda rozpustila a na koniec pridajte nahrubo nasekané mandle.
Ovocná koža
Ovocná koža nastrihaná na pásiky je zdravou alternatívou sladkostí. Čisto prírodný produkt chutí malým aj veľkým. Ak navyše pyré neprevaríte, budete mať raw verziu tejto sladkosti. Rozmixujte ovocie, ktoré zahustíte banánmi, cukor už nemusíte pridávať. Pyré môžete, ale aj nemusíte povariť. Natrite ho v tenkej vrstve na papier na pečenie. Sušte v rúre, sušičke alebo voľne na slnku. Koža by mala byť ohybná a krásne sa lesknúť. Vo vzduchotesnej nádobe vám vydrží aj 3 mesiace. Ovocná koža zasychá od okrajov k stredu.
Melónová ľadová triešť
Ovocná ľadová triešť je tým pravým osviežením na horúce dni. Nalejte do mixéra trochu vody a postupne mixujte s kúskami melóna, ktorý ste zbavili semiačok. Výsledná konzistencia musí byť tekutá. Dochuťte cukrom a citrónovou alebo limetkovou šťavou podľa potreby. Z mixéra prelejte do nádoby, ktorú uložíte do mrazničky. Každú hodinu premiešajte.
Z melónovej triešti môžete spraviť aj osviežujúci koláč. Po tom, ako začne tuhnúť, pridajte navrch tvaroh rozmiešaný s jogurtom, prípadne smotanou.
Mramorové nanuky
Pripravte si tvarohový základ tak, že zmiešate tvaroh s jogurtom, vanilkovým extraktom a medom. Rozdeľte ho do dvoch misiek. Na panvici ohrejte čučoriedky s troškou cukru, aby ste z nich dostali šťavu. Po vychladnutí premiešajte s tvarohovým základom v jednej miske. Čistý biely tvaroh v druhej miske sa postará o mramorový vzor. Opatrne spojte oba tvarohy a naplňte nimi formičky na nanuky. Dajte ich do mrazničky.
Okrem čučoriedok je tento recept výborný aj s ríbezľami či malinami.
Halloweenske pochúťky
Jablkové prstene: Nakrájajte si jablká na kolieska široké asi 1,5 cm. Na krúžky jabĺk postupne navliekajte cesto. Nezabudnite doprostred zapichnúť kúsok celej škorice. Potom dajte piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov.
Netopiere z Oreo sušienok: Tieto sušienky rozoberte na dve časti a biely krém zložte. Ďalšiu časť sušienok využijete na telá netopierov. Na výrobu očiek môžete použiť aj odstránený biely krém zo sušienok. Vytvarujte z nich malé guľôčky.
Tekvicové sušienky: Cesto rozložte na dosku a vykrájajte vykrajovačkou tvary tekvíc. Jednu celú vykrojenú tekvicu natrite marmeládou a druhú s tvárou priklopte. Potrite vajíčkom a pečte asi 20 minút na 170 °C.
Hry s varením a pečením online
Ak nemáte možnosť variť a piecť v skutočnej kuchyni, môžete si svoje kulinárske zručnosti vyskúšať aj online. Existuje množstvo hier, ktoré vám umožnia stať sa virtuálnym kuchárom alebo cukrárom. V týchto hrách si môžete vyskúšať prípravu rôznych jedál, od polievok a koláčov až po zložité dezerty a exotické pokrmy.
Na začiatku si zvolíte požadovaný druh tortu, ktorý budete chcieť upiecť. Potom budete musieť vybrať správne druhy surovín, ktoré dáte do cesta. Následne tortu ozdobiť krémom a marcipánovými ozdobami.
- Vianočné koláče: Ako už názov napovedá, tvojou úlohou je v tejto hre upiecť vianočné koláč. Vianoce má každý rád a vianočné koláče sú ich neoddeliteľnou súčasťou!
- Cake Shop 2: Ak máte radi hry, v ktorých sa snažíte obslúžiť čo najviac zákazníkov, potom je Cake Shop 2 hrou práve pre vás! Stanete sa predavačkou v cukrárni. Hlavne budete predávať koláče, ktoré zostavíte podľa priania každého zákazníka. Čím viac koláčov predáte, tým viac peňazí získate. Dokážete obslúžiť dostatok zákazníkov?
- Koláčková továreň: Vitaj v Koláčková továrni, v ktorej sa pripravujú tie najsladšie dobroty.
Tipy na zdravé snacky pre deti
Deti sú veľkí maškrtníci. Aby ste im ulahodili a zároveň hľadeli na ich zdravie, mali by ste im pripraviť rôzne zdravé snacky, ktoré môžu zjesť napríklad pri pozeraní televízie, alebo učení sa. Nestojí to toľko času navyše a bude to zdravšie ako zemiakové čipsy alebo sladké keksíky z obchodu.
Cukinové muffiny
Sladkosti môžu byť zdravé, i keď ich nepripravujete v raw forme. Jednou z možností je pridať do základného cesta zdravé suroviny ako napríklad postrúhanú mrkvu alebo cuketu. Tie vám nahradia časť vajíčok, nemusíte pridávať ani veľa múky a navyše prinesú aj kúsok prirodzenej sladkosti. Pridajte do nich zdravšiu špaldovú múku, namiesto cukru primiešajte med a krém vyrobte so základom z ricotty.
Ovocné špízy
Aj ovocie im bude chutiť viac, keď mu dodáte zaujímavejšiu formu, ktorá bude na prvý pohľad pôsobiť lákavejšie. Narežte si väčšie kusy rôznych druhov a tie menšie ako jahody alebo hrozno nechajte v celku. Potom ich postupne napichajte na drevenú špajdľu a po vrchu pofŕkajte roztopenou čokoládou. Ďalšou z alternatív môže byť príprava sladkého jogurtového dresingu, do ktorého si budú špíz namáčať.
Škoricové jabĺčka
Obyčajné sušené jablká deti časom zunujú. Preto im pripravte alternatívy, ktoré budú chutiť inak a hlavne ich zlákajú príjemnou vôňou. Prvou alternatívou je jednoducho posypať ich mletou škoricou alebo perníkovým korením a tak nechať vysušiť. Druhá možnosť spočíva v pokvapkaní jogurtom zmiešaným s medom a potom nechať na chvíľku zapiecť v rúre. Myslite na to, že jogurtové jabĺčka musíte zjesť rýchlejšie.
Zdravý sendvič
Ak mali deti ľahší obed, padne im vhod sýtejšie občerstvenie. Vtedy im môžete pripraviť chutné sendviče so zdravou plnkou. Kúpte si celozrnné sendviče a pripravte si na nich ako nátierku buď avokádovú majonézu, alebo dobrú paradajkovú salsu. Na to im uložte plátky grilovaných kuracích pŕs, pridajte plátok kvalitného syra, pokiaľ majú radi olivy, nakrájajte im ich na tenké plátky a poslednú bodku dajte pomocou čerstvých byliniek. Môžete im pripraviť aj bezmäsitú verziu, keď vymeníte prsia za varené vajíčko alebo grilovanú...
Kreatívne darčeky pre šibačov: Sladkosti s láskou
Namiesto kupovania sladkostí pre šibačov skúste tento rok niečo iné. Motivujte svoju dcéru, aby s vami vyrobila darčeky, ktoré potešia viac ako desiate čokoládové vajíčko.
Sladké vajíčko s prekvapením
Využite silikónové formy na výrobu koláčov a čokoládových dobrôt a vyrobte si vlastné čokoládové prekvapenia. Natrite trikrát za sebou súvislú vrstvu čokolády na celú plochu formy, aby ste vytvorili jednoliate vajíčko, ktoré môžete naplniť. Rovnako môžete postupovať, ak máte doma len plastové vajce, ktoré takto natriete z vonkajšej strany. Vždy musíte vyrobiť obe polovičky zvlášť.
Do vnútra si vyrobte malé čokoládové vajíčka zmiešaním rôznych pochúťok ako lentilky, sušené ovocie, kokos alebo oriešky spolu s roztopenou čokoládou. Stuhnuté vajíčka potom vložte do jednej polovice vajíčka. Jeho lem potrite ďalšou vrstvou roztopenej čokolády a tak spojte s druhou polovicou. Ak sa vám nechce vyrábať malé vajíčka, môžete ich nahradiť napríklad čokoládovými mincami.
Stojan na perá s obľúbenými hrdinami
Darček pre šibačov môžete poňať aj z praktického hľadiska. Jednou z alternatív môže byť výroba vlastného stojana na perá, ktorá je navyše veľmi jednoduchá a zvládnu ju aj menšie dievčatá. Odložte si konzervu, ktorá sa otvára na úchytku, pretože nemá ostré hrany. Tú najprv oblepte farebným papierom. Potom v obchode zožeňte samolepky s aktuálnymi obľúbenými hrdinami. A tými môžete nový stojan ešte vylepšiť.
Sladký príbeh
Vezmite si veľký výkres a vymyslite nejaký príbeh. Do neho potom postupne pomedzi text vlepíte sladkosti a pochúťky, ktoré budú buď niečo charakterizovať alebo ich názov skvele doplní vaše rozprávanie. Deti majú veľa fantázie a aspoň pre najbližších kupačov tak môžu vyrobiť milé prekvapenie.
Perníkové puzzle
Spolu s vašou asistenciou vyrobte jeden veľký obdĺžnikový perník. Ten potom natrite jedným farebným základom, na ktorý môžete pomocou perníkových ozdôb v tubách spoločne niečo nakresliť alebo napísať. Potom po zaschnutí vezmite nôž a narežte tento perník na aspoň šesť väčších kusov. Ideálne je, ak obdĺžnik rozrežete na výkresovej podložke, ktorú potom takto spolu vložíte ako prekvapenie do obálky.
Set na kreslenie
Aj chlapci milujú kreslenie. Aby ste pre nich pripravili veľkonočné prekvapenie, pomôžte dcére vyrobiť pre nich takýto set na kreslenie. Budete na neho potrebovať látku, ktorú vystužíte sivačom. Takto to dookola obšite do dvoch obdĺžnikov, ktoré navyše v strede spojíte približne centimeter širokým kúskom látky, aby ste vytvorili akoby knihu. Potom spolu s dcérou navrhnite výrezy, do ktorých postupne zasuniete rôzne farbičky a na druhú stranu malý diár na kreslenie. Prišijete ešte mašličky na zviazanie a milý darček je pripravený.
Vrecko na prezuvky
Pár sladkostí môžete šibačom ukryť aj do užitočného vrecka na prezuvky. Tento darček zvládnu už skôr školopovinné dcéry, ktoré vedia narábať s ihlou kúpte im čisté jednofarebné vrecko, ktoré môžu potom vyzdobiť podľa svojich plánov. Napríklad vystrihnite z peknej látky iniciálky tohto chlapca a tie potom prišite na vrecko. Takto môžete prišiť aj obrázok vytlačení na textílii alebo ho ozdobiť napríklad gombíkmi alebo inými zaujímavosťami.
Nástenka na spomienky
Takýmto darčekom môžu potešiť dievčatá svojich bratov alebo niekoho z rodiny. Kúpte im v obchode jednoduchú nástenku, do ktorej sa dajú špendlíkmi zapichovať odkazy. K tomu im pridajte špendlíky s veľkou výraznou hlavičkou, aby sa im s nimi lepšie pracovalo. Najprv pomocou farebných výkresov vyrobia názov tejto nástenky. Časť z nej by mali založiť fotkami alebo malými spomienkami na niektoré významné udalosti.
Záložka do knihy
Ak máte vo vašom okolí knihomoľov, vaša dcéra sa môže realizovať i v tomto smere. Výhodou tohto darčeka je, že je nenáročný a ponúka veľkú kreativitu. Dá sa vyrobiť od jednoduchej papierovej verzie, cez rôzne ozdobené záložky, až po textilné vylepšené alternatívy.
Školský kornút: Tradičný darček pre prváčikov
Kornút je pôvodne saská tradícia, ktorá sa postupom času rozšírila do celého Nemecka a cez hory aj ďalej do českého pohraničia - do západných a severných Čiech. Kornút má symbolizovať školskú zrelosť dieťaťa. Má pomôcť deťom k ľahšiemu zoznámeniu bez ostýchavosti a spríjemniť im prvý školský deň.
Kornút nemusí nutne obsahovať len sladkosti, ale môžete ho naplniť drobnosťami pre radosť, alebo školskými potrebami, ktoré sa budú hodiť počas celého školského roka. Na dno kornúta môžete pripraviť malé prekvapko v podobe kúzelného talizmanu pre šťastie.
Vyrobte si mini kornúty | Späť do školy | Prekvapenie & darček na nový školský rok
tags: #vyrobit #sladkosti #hry
