Multifunkčná panvica Silvercrest SEMP 2000 A1: Váš univerzálny pomocník v kuchyni

Silvercrest, privátna značka Lidlu, je známa svojimi kuchynskými spotrebičmi, ktoré lákajú priaznivou cenou a praktickým zameraním. Medzi ne patrí aj multifunkčná panvica Silvercrest SEMP 2000 A1, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stáva obľúbeným pomocníkom v kuchyni.

Panvica pôsobí robustne, s priemerom 33 cm, hĺbkou 9 cm a objemom takmer 5 litrov je predurčená na prípravu väčšieho množstva jedla. Túto vlastnosť ocenia hlavne väčšie rodiny, ale SEMP 2000 A1 sa hodí tiež na varenie pre hostí. Hmotnosť takmer 3 kg nie je extrémna, no pri manipulácii je cítiť, že ide o poctivý kus hliníka so sklenenou pokrievkou.

Vlastnosti a výhody

Pre svoj tvar, hĺbku a rýchly rovnomerný ohrev má Silvercrest SEMP 2000 A1 všetky výhody woku. Ak máte dostatok miesta na linke, získate univerzálny spotrebič, ktorý úplne nahradí klasický wok, so všetkými jeho výhodami. Vďaka nepriľnavému povrchu bolo varenie jednoduché a obsah panvice sa neprichytával ani pri silnejšom ohreve.

Napájanie je riešené odnímateľným termostatickým modulom s otočným voličom intenzity ohrevu. Ten sa zasúva priamo do tela panvice a umožňuje nastavenie teploty bez nutnosti ďalších ovládacích prvkov. Teplota panvice sa reguluje plynule v rozsahu od približne 135 do 240 °C a na voliči je k dispozícii päť stupňov výkonu.

Silvercrest LIDL Automat na pečenie chleba SBB850A1 IAN109779

Tipy na prípravu jedál

Príprava steakov na oceľovej panvici

Príprava dokonale šťavnatého steaku si vyžaduje nielen zručnosť, ale aj správne náčinie. Pre milovníkov mäsa sú jasnou voľbou oceľové panvice - odolné, všestranné a výborne vedúce teplo.

Odolnosť voči teplotám: Oceľ má vynikajúcu tepelnú odolnosť, takže môžete naplno využiť výhody varenia pri vysokých teplotách. Oceľ tiež dobre vedie a uchováva teplo.
Zlepšenie vlastností: Čím viac na oceľovej panvici varíte a smažíte, tým lepšie má. Používanie panvice ju začierni, čo nie je zlá vec, ale pozitívna zmena.
Bezpečnosť: Povrchové železo panvice je veľmi tvrdý a pri bežnom používaní ho nepoškriabete.
Všetky zdroje tepla: Oceľ je feromagnetický kov, takže jedlo sa s ňou dá pripravovať na všetkých tepelných zdrojoch vrátane indukcie.
Robustnosť: Oceľový riad pôsobí na prvý pohľad solídnym dojmom a nielenže solídne vyzerá, ale taký aj naozaj je.

Oceľová panvica musí byť na prvé použitie riadne pripravená. Ide o takzvaný výpal, ktorý panvicu zbaví všetkých nečistôt a umožní vám ju bez obáv používať. Panvicu najprv zalejte vriacou vodou a potom ju osušte utierkou. Nalejte do nej malé množstvo oleja, zapnite sporák na vysokú teplotu a olej na nej rozohrejte. Opatrne panvicou otáčajte tak, aby horúci olej pokryl celý povrch panvice. Olej by sa mal dôkladne vykúriť a jeho povrch sčernie. Rovnaký účinok dosiahnete aj so soľou. V tomto prípade budete potrebovať kilogram alebo dva soli v závislosti od veľkosti panvice. Zahrievanie bude trvať približne pol hodiny, soľ začne dymiť a povrch pod ňou tiež zmení farbu.

Tipy pre prípravu dokonalého steaku

Tuk je nositeľom chuti a pri príprave dokonalého steaku by ste mali počítanie kalórií nechať za dverami.
Do oceľovej panvice na prípravu steakov vždy pridajte olej, pri chudších mäsách ho môžete vynechať.
Olej zohrejte na vysokú teplotu, kým sa z neho nezačne dymiť. Vložte naň steak a mierne znížte teplotu.
Mäso z panvice násilne nevyťahujte; správne vtiahnuté mäso sa samo odtiahne.
Do mäsa nepichajte vidličkou, šťava by mohla vytiecť a steak by bol suchý.
Keď sa mäso z jednej strany odlepí, otočte ho a nechajte ho vytiahnuť aj z druhej strany.
Vďaka oceľovým rukovätiam B Minerál steak môžete nechať v rúre aj s celou panvicou, kým nedosiahnete požadovaný stupeň prepečenia.

Grilovaná zelenina ako príloha

Medzitým na druhej strane grilovacej panvice pripravte zeleninu ako prílohu k steaku. V letnom období určite nevynechajte cukety, papriky a paradajky. Zelená fazuľka je tiež nevyhnutnou prílohou k steaku.

Údržba a starostlivosť

Žiadne hrubé nástroje a umývačka riadu: Hoci je oceľová panvica veľmi odolná, je lepšie ju nečistiť brúsnym drôtom alebo pieskom. Oceľ sa tiež veľmi nekamaráti s umývačkou riadu, väčšina prípravkov je na báze chlóru, ktorý by mohol poškodiť povrch.
Voda nie je priateľom vašej panvy: Oceľ nemá antikoróznu úpravu, preto ju vždy udržiavajte pan na suchom mieste a utrite ho do sucha. Ak sa v nej pripáli jedlo, nikdy ju nenechajte navlhnúť.
Olejovanie: Raz za čas doprajte svojej panvici olejovú kôru. Čistú, suchú panvicu natrite akýmkoľvek jedlým kuchynským olejom.
Zmena farby nie je na škodu: Pri pravidelnom používaní zmení oceľová panvica farbu a získa čierny povlak. Nie je to závada a v žiadnom prípade to nie je dôvod na reklamáciu.

Ďalšie multifunkčné možnosti

Okrem multifunkčnej panvice Silvercrest existujú aj iné zariadenia, ktoré kombinujú rôzne funkcie v jednom. Napríklad, multifunkčný hrniec a teplovzdušná fritéza Tefal Multicook & Fry MY731BF0 poskytuje kompletné riešenie pre varenie s 12 automatickými programami a technológiou Extra-Crisp pre teplovzdušné vyprážanie.

Táto kombinácia fritézy a multifunkčného hrnca poskytuje vašej kuchyni kompletné riešenie pre varenie: 12 automatických programov pre varenie bez namáhania rúk, pokročilá technológia teplovzdušného fritovania pre vždy krehké, šťavnaté a chrumkavé jedlá, viacúrovňové príslušenstvo na prípravu kompletného jedla naraz a mnoho ďalšieho!

Výhody Tefal Multicook & Fry MY731BF0

Technológia Extra-Crisp: Pre teplovzdušné vyprážanie, chrumkavé a zdravé jedlá s minimom tuku alebo úplne bez neho.

tags: #youtube #multifunkcna #panvica #recepty