Fazuľová z Vajnôr na Nové Mesto: Recept a Inšpirácie

Herec Ady Hajdu patril kedysi medzi tých, ktorým bolo úplne jedno, čo zjedia. Neváhal a zobol čokoľvek, čo mu dali, pričom nad tým nijako neuvažoval. Jedlo preňho nebolo pôžitkom. No časom sa všetko zmenilo. Jeho vzťah k jedlu sa formoval pomaly. Ako dieťa nemal rád školské jedálne, a tak si obľúbil najmä kuchyňu svojej babičky.

Skutočný zlom však nastal počas pobytu v zahraničí. „Od nich som sa naučil vychutnávať si dobré jedlo a degustovať kvalitné vína, začal si všímať, čo s čím kombinovať, uvedomovať si chute,“ prezradil pre denník SME o tom, čo si odniesol zo Španielska. Keď je Ady doma, neoddeliteľnou súčasťou jeho dňa je príprava raňajok - nielen pre seba, ale pre celú rodinu. V kuchyni však nie je len z povinnosti. Varenie vníma ako spoločný zážitok, ktorý spája. Jedným z jeho najobľúbenejších jedál je jednoduchá, no výnimočne chutná biela fazuľová polievka.

„Túto vynikajúcu bielu polievku nám mama varievala každú stredu. A po nej sme vždy dostali parádne palacinky. Smotanu vyšľaháme s múkou a vlejeme do polievky.

Reštaurácie v Novom Meste a okolí

V Novom Meste a jeho okolí nájdete mnoho reštaurácií, ktoré ponúkajú rôzne kulinárske zážitky. Tu je niekoľko postrehov od návštevníkov:

• Veľmi príjemný personál a výborné jedlo.
• Najlepšie hamburgery v meste. Určite stojí za návštevu!
• Reštaurácia s typickými maďarskými a slovenskými jedlami, dobre prezentovaná a veľmi dobrá. Perfektná hodnota za peniaze!
• Naozaj som miloval pizzu, veľmi čerstvé suroviny, chutné a dobre vykonané. Dobrý servis s láskavým personálom a ceny nie sú príliš drahé.

• Fazuľová polievka Instant Pot 15 s bravčovým mäsom a šunkou | Hurst's HamBeens
  Naozaj pekné jedlo a skutočne priateľský personál.

Mestský Dom 30

Miesto je udržiavané v mestskom štýle, ako názov napovedá a vyzerá skvele a sľubne. Na výber je množstvo rôznych pív a koktailov. Prostredie celej kaviarne pôsobí veľmi príjemne. Obsluha úplne super, čaju dokonalé. Jedlo sme bohužiaľ neskúsili, však verím, že aj to by bolo super. V lete veľmi preplnené. Dlhá čakacia doba (10 až 15 minút pri nápojoch, 30 a viac minút pri jedle). Neobvyklé pikantné jedlo (s tým nie je nič zlé, ale servírka nás mohla varovať, pretože sme s nami mali deti). Pekné miesto, dobré pivo a jedlo. Dobré jedlo a pitie.

Celkovo sme mali zlý zážitok v Mestskom dome 30. Veľmi pekné prostredie, zo zákuskov odporúčam kokosovo-mangový 🤤 ale v kuchyni odporúčam zabrať - nápady sú veľmi fajn, pekné servírovanie ale chuť je priemerná až podpriemerná. Veľmi na úrovni. Lokalita v Bratislave je vyborna, takisto aj vyber byvalej "priemyselnej" budovy. Dizajnovo sa v restauracii pohrali, naozaj je to tam velmi zaujimave. Obsluha bola mila, aj ked sa dlhsie cakalo. Pozitivne hodnotim dezert, skvela kombinacia chuti kokosu a manga. DJ priamo v restauracii je super napad. Výborne cestoviny, kacaci burger úplne fantastický. Kvalitné a krásne

Ďalšie kulinárske inšpirácie

Nie nadarmo sa hovorí: ,,krásna, ako bravčová panenka,, . Alebo nehovorí ? 🤔V tejto reštaurácii to ale určite platí. Pekná, šťavnatá a dokonca aj štýlová, keďže si ako garde zvolila teraz populárne - hľúzovkovo-zemiakové pyré. 👍Rovno do smotánky s ňou 😜👍. Ryža správne pripravená a tuniak úžasný Dobrá ryža, ktorá na sebe maká a buduje si kariéru, má šancu stať sa raz dokonalým rizotom. A tejto sa to podarilo 😉👍Na sklonku svojho života zahviedzila ako pravé al dente šafránové rizoto. Filmové raňajky Všetci spachtoši, ktorí nestíhajú raňajky, pôjdu dnes radšej spať ihneď po večerníčku.😜 Dobré vajičko, dobrý chlebík, dobrá slaninka - šalát na spestrenie. Všetko takto dokopy na tanier a deň sa môže začať. Názov sedí :) Pizza s názvom Gustosa to má oveľa jednoduchšie, keďže názvom už podprahovo podsúva informáciu, že bude proste chutná.

Vôbec sa netreba báť To je ale kus. 😍 Ale takúto kravu radšej na tanieri ako v plavkách 🙈. Slaninovo -syrová omáčka sa jej ale extrémne hodila - niet pochýb, že to bola poriadna oravská deva 😋 👍 Bola proste dobrá, chutná, šťavnatá a na nič sa nehrala. Naložené Lasagne boli perfektné, naložené a vďaka panvičkovému servírovaniu aj horúce :) V tejto reštaurácii je naozaj každé jedlo výborné. Dôležité je teda ako to chutí. Niekto smotanu do paradajkovej polievky nedáva a dokonca to považuje za hriech. Tu sa smotana uplne hodila. Pomodoro bola silná a výrazná a smotana ju veľmi príjemne zjemnila. Tanier plný tuniaka Steak bol naozaj veľmi dobre pripravený - bol plný chutí - vôbec nie suchý ale príjemne vláčny.

Menu

Príklad menu z jednej z reštaurácií:

Čínska kuchyňa pri jazere Kuchajda

Čínska kuchyňa zdieľa mnohé s gastronomickým dedičstvom ostatných častí východnej Ázie, osobitne s japonskou, singapurskou a vietnamskou kuchyňou. Zemepisné a kulturologické rozdiely rozdelili čínsku kuchyňu na hlavných "8 kuchýň" podľa miesta vzniku a na "4 chute" (slané, sladké, kyslé a ostré). Príďte si ich vychutnať do reštaurácie pri jazere Kuchajda.

Chrumkavá kačica a kurča

Mäsko je šťavnaté a jemné, samo sa oddeľuje od kostí a koža je krásne do chrumkava upečená. Tajný recept starých Číňanov Vám týmto dávame do pozornosti.

Používanie čínskych paličiek

Pri jedle sa obidve držia v pravej ruke. Spodná palička je pevne opretá v medzere medzi palcom ukazovákom a pridržiavaná je prstenníkom alebo prostredníkom. Vrchná polička je pohyblivá a drží sa medzi bruškami palca a ukazováka. Pri naberaní kúskov jedla dbáme na to, aby dolné konce paličiek boli v jednej rovine.

tags: #fazuľová #z #vajnôr #na #nové #mesto

Populárne príspevky:

• Údené rebrá: Kompletný sprievodca
• Jednoduchý recept na tortu
• Informácie o zložení Dr. Oetker Farby na pečenie
• Zdravé recepty pre redukciu váhy
• Tipy a triky pre dokonalé kúsky torty