Ako dlho trvá sliepke vytvorenie vajca? Všetko, čo potrebujete vedieť

Vajíčka sú bežnou súčasťou našich jedálničkov a sliepky sú jedným z najčastejšie chovaných druhov hospodárskych zvierat. Ale ako vlastne vajce vzniká a čo všetko to obnáša? Tento článok sa zameriava na proces tvorby vajec u sliepok, frekvenciu znášky, faktory, ktoré ju ovplyvňujú, a ďalšie zaujímavosti o živote sliepok. Rodičovstvo je úžasná vec, ale starostlivosť o potomstvo prináša aj výzvy. V tomto kontexte sa pozrieme na fascinujúci proces vývoja kuraťa vo vajci a na bežné choroby, ktoré môžu postihnúť hydinu.

Štruktúra slepačieho vajca

Slepačie vajce tvorí voda (74 %), sušina, sú v ňom tiež proteíny, lipidy, sacharidy aj minerálne látky. Čo sa bielka týka, tvorí ho až 40 rôznych proteínov. Obsah sacharidov v žĺtku je veľmi nízky, málokedy presiahne hodnotu viac ako jedného percenta.

Na škrupine vajca sa zakaždým nachádza povinný kód, ktorý má dôležitú výpovednú hodnotu. Vieme z neho vyčítať spôsob chovu (nosnice) sliepky (od 0 do 3), krajinu pôvodu vajca (v prípade Slovenska - SK), ale aj jeho producenta (v podobe 4-miestneho registračného čísla) a kvalitu. Označovanie vajec je pritom jednotné v rámci celej EÚ.

Ak ide o vonkajšie vlastnosti vajec, najdôležitejšia je veľkosť, tvar, farba a stavba škrupiny. Z vnútorných vlastností zase pomer, v akom sú vo vajci zastúpené - žĺtok, bielko a škrupina.

Proces tvorby vajca

Proces tvorby vajca u sliepok začína vo vaječníku, kde sa tvorí žĺtok a vajíčko sa vyvíja. Keď je vajíčko zrelé, uvoľní sa z vaječníku a putuje vajcovodom. Tu sa obaluje bielkom a škrupinou. V prípade, že došlo k páreniu, dochádza k oplodneniu vajíčka vo vajcovode. Vajíčko ďalej putuje smerom k maternici a von skrz kloaku.

Celý tento proces trvá približne 24 až 26 hodín pre každé vajíčko. Najviac času zaberie tvorba škrupiny vo vajcovode, ktorá trvá 15-18 hodín.

Vznik vajca je výsledkom dokonale koordinovaného procesu vo vnútri tela sliepky. Od ovulácie žĺtka až po ukladanie vápenatej škrupiny uplynie viac než 24 hodín, počas ktorých prebieha biologický zázrak.

Frekvencia znášky

Cyklus znášania, teda obdobie, kedy sliepočka znáša vajíčka, sa u každého jedinca líši v závislosti od plemena, veku, stravy a prostredia. V prvom roku znášajú sliepky najviac vajec, s pribúdajúcim vekom sa však ich produkcia môže znižovať. Najčastejšie sliepky znášajú okolo 9. hodiny ráno.

Priemerné znášanie vajíčok u sliepok v priemyselných chovoch môže dosahovať 250 až 300 vajec za rok v prvých rokoch života hydiny. S pribúdajúcim vekom produkcia vajec klesá.

Väčšina sliepok znesie svoje prvé vajíčko približne vo veku 20 týždňov, a potom tak pokračuje takmer pravidelne každý deň. Je to preto, že vytvorenie každého vajcia trvá približne 24 hodín a každá sliepka počas toho roka potrebuje istý čas na zotavenie sa a preperenie, potom môže opäť v znáške pokračovať.

Plemená a znáška

Ak hľadáte plemeno pre najväčšiu znášku vajec, vhodné sú hybridky, ktoré sú určené na maximálnu produkciu vajec a za rok dokážu zniesť aj cez 300 vajíčok. Lehhornky a sussexky dokážu zniesť okolo 250 vajec za rok, zatiaľ čo plymutky doprajú 200 vajec, čo kompenzujú svojou zmasilosťou. Medzi najlepšími chovanými nosnicami stojí za zmienku určite Isabrown, Leghorn, Plymutka, Sussex alebo Dominant.

Chov sliepok v zime ,v domacom chove.

Faktory ovplyvňujúce znášku

Produkcia vajec je kontrolovaná génmi. Nedostatok živín môže viesť k zníženiu znášky. Dôležitý je prísun energie, bielkovín a kyseliny linolovej na zvýšenie hmotnosti vajec. Farbu žĺtka je možné ovplyvniť zvýšeným príjmom karotenoidov.

Prostredie: Stres, zlé podmienky chovu a nedostatok svetla môžu negatívne ovplyvniť znášku.
Svetelný režim: Hydina je fotosenzibilná a reprodukčný systém je citlivý na pôsobenie svetla. Svetelným režimom je možné ovplyvniť počet oplodnených vajec, hmotnosť vajec počas periódy a počet vajec znesených počas periódy. Na znášanie vajec potrebujú nosnice optimálne okolo 14 hodín denného svetla.
Teplota: Teplota vzduchu musí byť v rozpätí teplôt teroneutrálnej zóny. Čím viac sa teplota v maštali odlišuje od optimálnej hodnoty, tým vyššia je spotreba krmiva, pretože sliepka potrebuje viac energie na zabezpečenie termoregulácie.
Zdravie: Ochorenia a parazity môžu znížiť znášku.
Pŕchnutie: Počas preperovania, kedy sliepka mení perie, vajíčka neznáša, pretože všetku svoju energiu vynaloží na vytvorenie nového peria. Preperovanie sa opakuje každoročne a trvá jeden až dva mesiace.
Kvokanie: Ak nechováte sliepky na liahnutie kuriat, je kvokanie nežiaduce. V období kvokania sliepky neznášajú vajcia, prijímajú len málo krmiva, obsadzujú znáškové hniezda a nechcú ich opustiť.

Bežné choroby hydiny a ich prevencia

Každý chovateľ by chcel chovať silné a zdravé sliepky, ktoré mu budú prinášať dlhodobý úžitok vo forme kvalitných vajíčok a mäsa. Aj preto sme pripravili prehľad najčastejšie sa vyskytujúcich chorôb sliepok, ktoré chovateľov v našich klimatických podmienkach trápia spolu s ich popisom a možnosťami liečby.

Vírusové ochorenia

Kiahne sliepok: Ak sa na hrebeni alebo iných neoperených častiach objavia biele bodky, chrasty a pľuzgiere, ide o kiahne. Prevencia spočíva v budovaní imunity správnou výživou.
Infekčné ochorenia dýchacích ciest sliepok: Spôsobujú ich vírusy rôznych typov. V prípade ochorenia dýchacích ciest je potrebné zabezpečiť kvalitné krmivo so zelenou zložkou ako aj teplé a suché podmienky pre vyzdravenie.
Markova choroba sliepok: Táto choroba sa vyskytuje najme u kurčiat do 20 týždňov. Ide o vírusové ochorenie, ktoré sa prejavuje rastom nádorov na tele kurčiat (na povrchu aj vo vnútri tela). Našťastie existuje vakcína.

Bakteriálne ochorenia

Cholera sliepok: Spôsobuje ju baktéria Pasteurella multocida. Proti cholere sliepok neexistuje liečba a väčšinou je jej výsledkom úhyn sliepky. Prevencia spočíva v zamedzení zavlečenia nákazy do chovu a udržiavaní sliepok v dobrom zdravotnom stave.
Salmonelóza: Infekčné ochorenie tráviaceho traktu. Sliepky sa salmonelózou môžu nakaziť kontaminovaným krmivom, vodou, prípadne kontaktom od iných sliepok. Príznakmi salmonely môžu byť apatia, ťažkosti s dýchaním, pokles znášky vajec, či bledo-zelená až biela hnačka.
Hemofilná nádcha: Pôvodcom je Haemophilus paragallinarum. Túto chorobu sliepok spoznáte podľa napuchnutej hlavy (hrebeň a okolie očí), sťaženého dýchania, výtoku z očí a nosa a zápalu očných spojiviek.

Parazity

Vši: Prežívajú pod perím, kde sa priživujú na krvi a tým spôsobujú podráždenie a často aj prenos iných chorôb na sliepky.
Roztoče: Parazitujú na sliepkach. Väčšina druhov sa živý odumretou pokožkou a perím, no existujú aj druhy, ktoré sa živia krvou. Jedným z nich je aj klieštikovec kurí, ktorý narobil problémy už nejednému chovateľovi sliepok, pretože sa ho nie je jednoduché zbaviť.

Život sliepky

Životná cesta sliepky sa začína vo vajci, ktoré sa inkubuje približne 21 dní. Mláďa je počas liahnutia úplne závislé od starostlivosti matky. V prvých týždňoch života mláďa rýchlo rastie a vyvíja sa. Pohlavnú dospelosť dosahuje okolo 20. týždňa života, kedy začína znášať vajcia. S pribúdajúcim vekom sa produkcia vajec znižuje. Vo väčšine prípadov dospelá sliepka znáša dva až tri roky.

Kvalita vajec

Je dôležité brať do úvahy nielen množstvo vajec, ktoré sliepky znesú, ale aj ich kvalitu. Kvalitná výživa, starostlivosť, hygiena a podmienky chovu hrajú kľúčovú rolu v zaistení správne vyvinutých vajíčok.

Chov sliepok a etické aspekty

Je dôležité, aby bol chov vedený s ohľadom na pohodlie a zdravie sliepočiek. Intenzívne poľnohospodárstvo a chov v prepchatých a špinavých halách môže viesť k zdravotným problémom a stresu zvierat.

tags: #ako #dlho #trva #sliepke #vytvorenie #vajca