Recenzie zabudovaných rúr s otočným ražňom

Stolové rúry, často označované ako minirúry, uľahčia varenie v malom byte či na internáte. Na prvý pohľad pripomínajú klasickú mikrovlnku. Ide však o oveľa dômyselnejší typ kuchynského spotrebiča, ktorý zastupuje skôr normálnu rúru.

Pri výbere sme kládli dôraz na výkon aj výbavu, podstatnú úlohu teda hral okrem iného príkon, ktorý ovplyvňuje rozohrievanie rúry. Prihliadali sme aj na kapacitu alebo najvyššiu dosiahnuteľnú teplotu. Zamerali sme sa tiež na režimy pečenia, teda na horný či spodný ohrev, gril, poprípade špecifické programy, napr. na pizzu alebo toasty.

Pre lepšiu orientáciu vo výbere odporúčame prečítať si aj návod Ako vybrať stolnú rúru. Samozrejme sme ale nezabudli ani na klasické rúry, článok ako ich vybrať nájdete tu.

Stolné rúry sme rozdelili do dvoch kategórií, na modely s varnými platničkami a bez nich.

Rozdelenie stolových rúr

• Stolné rúry bez platničiek: Tie na prvý pohľad skutočne vyzerajú ako bežné mikrovlnné rúry, ale ponúkajú klasické pečenie. Jednoduchší variant, ktorý plní iba funkciu rúry (poprípade grilu).
• Stolné rúry s platničkami: Tieto produkty majú vo svojej vrchnej časti zabudované dve až tri elektrické platničky, takže sa svojím vzhľadom a funkčnosťou oveľa viac približujú plnohodnotným sporákom. Rúra s platničkami prakticky zastúpi klasický sporák, je teda ideálna napr. na chatu alebo študentskú internát. Hodia sa na pečenie aj varenie, napríklad ako náhrada sporáku na študentský internát.
• Stolné rúry s grilom: Výnimočne sa môžete stretnúť aj s rúrami, ktoré majú na hornej doske hladkú grilovaciu plochu a plnia tak zároveň funkciu stolného grilu.

Základné rozdelenie rúr sa odvíja od využitia hornej dosky. Tá totiž môže zostať prázdna, alebo naopak ponúka priestor na varenie.

Vlastnosti a funkcie stolových rúr

• Mobilita - Tento pomerne malý prístroj ľahko preveziete z domu na chatu, alebo si ho môžete vziať so sebou napríklad do karavanu.
• Obmedzenejšie funkcie - Väčšinou sa nedočkáte napr.
• Niekedy náročnejšia údržba - Na rozdiel od klasických rúr nenájdete pri stolných modeloch katalýzu, pyrolýzu ani iný systém čistenia, s mastnotou, pripečeninami a ďalšími nečistotami si budete musieť poradiť ručne. Zaujímavou alternatívou s niečo jednoduchšou údržbou by mohli byť napr.

Typy varných platničiek

• Liatinové platničky - Lacnejšie prevedenie, ktoré pozná z čias starších sporákov určite každý. Na liatinovú platničku máte možnosť položiť v podstate akýkoľvek hrniec či panvicu. Základné modely ponúkajú najčastejšie dve platničky. Väčšie stolové rúry sa môžu pýšiť dokonca tromi platničkami.
• Sklokeramická doska - Výnimočne môžete naraziť na modernejší variant so sklokeramickou doskou. Takéto stolové rúry pôsobia už oveľa luxusnejším dojmom a lepšie zapadnú do modernej domácnosti. Pokiaľ ide o sklokeramickú dosku s vykurovacou špirálou, stále môžete využívať akýkoľvek riad.

Regulácia teploty

• Bez regulácie - Základný variant, ktorý je možné nájsť skôr pri lacnejších modeloch.
• V stupňoch - Klasický systém niekoľkých stupňov.

Ďalšie parametre a funkcie

• Objem a rozmery - Pri voľbe kapacity je vhodné počítať cca 10 l na jedného člena domácnosti. Vyberať si môžete rúry ľubovoľného objemu v rozmedzí približne 9 až 60 litrov. Tento údaj je potrebné voliť v závislosti od toho, koľko jedla budete naraz pripravovať, respektíve pre koľko členov rodiny. Pri výbere odporúčame počítať aspoň 10 l na osobu, rolu ale hrajú aj ďalšie faktory, napr. Zabúdať nesmiete na to, že s rastúcim objemom minirúry dochádza aj k zväčšovaniu rozmerov.
• Príkon - Najvýkonnejšie modely majú príkon rúry okolo 2 000 W, naraziť môžete aj na tzv. Hodnota príkonu určuje, ako rýchlo dokáže rúra nahriať jednotlivé časti a pripraviť výsledný pokrm. Udáva sa vo wattoch označovaných skratkou „W“. Často sa stretnete s delením príkonu pre jednotlivé segmenty stolnej rúry, teda najmä pre rúru a platničky zvlášť. Treba podotknúť, že čím vyšší príkon, tým lepší výkon daného kuchynského spotrebiča a samozrejme aj väčšia spotreba elektrickej energie.
• Materiál a design - Lacnejšie rúry bývajú vyrobené z mäkšieho plechu, drahšie modely z pevnejšieho nerezu. Vhodné je sledovať celkové spracovanie, ale aj napr. Celkové spracovanie rúry môže mať zásadný vplyv na komfort používania, ale aj životnosť daného prístroja. Lacnejšie modely bývajú vyrobené z tenších hliníkových plechov, ktoré sa často nadmerne zahrievajú a ľahko sa pretlačia. Čo sa konštrukcie týka, nie je od veci skontrolovať, na koľkých úrovniach naraz môžete piecť. Často rúry pečú iba na jednej úrovni, do niektorých modelov ale zmestíte aj niekoľko plechov či roštov naraz.
• Ohrev - Obvykle býva horný, spodný alebo oboje, niektoré modely majú aj sofistikovanejšie typy, ako je napr. Odvíja sa od typu vykurovacích telies a ďalších prvkov.
  • Horný ohrev - Opak dolného ohrevu. Vykurovacie telesá sa nachádzajú vo vrchnej časti. Častá je potom kombinácia horného a dolného ohrevu, rovnako ako pri klasických rúrach.
  • Gril - Je to funkcia podobná tým, ktoré sa nachádzajú v klasických rúrach.
  • Pečenie s ventilátorom - Do istej miery supluje teplovzdušné pečenie. Pravého teplovzdušného pečenia (teda za prítomnosti zadného kruhového telesa) sa ale obvykle nedočkáte.
• Ovládanie - Väčšinou narazíte na mechanické kolieska a tlačidlá, niekedy doplnené o displej. Komfort používania do istej miery ovplyvňuje aj typ ovládania.
  • Mechanické - Väčšinou prostredníctvom otočných koliesok či tlačidiel.
  • Dotykové - Výnimočne môžete naraziť aj na rúry s dotykovým ovládacím panelom.

Funkcie a príslušenstvo

• Akustický signál - Oznamuje okrem iného dokončenie zvoleného programu.
• Časovač - Sami si navolíte, kedy sa má minirúra vypnúť. Stretnúť sa možno aj s automatickým časovačom.
• Špecifické programy - Stolné rúry sú vybavené niekoľkými typmi programov na prípravu rozdielnych pokrmov.
• Parné funkcie - Výnimočne sa môžete pri stolných rúrach stretnúť aj s možnosťou prípravy potravín v pare.

V balení s minirúrou obvykle býva aj niekoľko kúskov príslušenstva, poprípade si môžete niektoré užitočné doplnky zaobstarať. Funkcie a príslušenstvo - Používanie zefektívni napr.

Cenové kategórie stolných rúr

• Do 40 € - V tejto cenovej kategórii narazíte na úplný základ. Sú to minirúry skutočne odpovedajúce svojmu pomenovaniu. Výrobky s nižším príkonom do 1 000 W a s objemom cca 15 litrov. Z toho samozrejme plynie aj obmedzenejšia regulácia teploty medzi 100 - 230 °C. Cena - Najlacnejšie minirúry zoženiete do 40 €, nedá sa ale od nich očakávať nijako vysoký výkon ani dlhá životnosť.
• 40 - 100 € - Investícia, v rámci ktorej na vás čaká adekvátny výber stolných rúr. Budú to predovšetkým výkonnejšie zariadenia s príkonom až 2 000 W a s objemom rúry dosahujúcim 40 litrov. Tešiť sa môžete na viac funkcií. Okrem dolného a horného ohrevu to bude aj horúci vzduch alebo gril.
• Nad 100 € - Ak dávate prednosť digitálnym minirúram s funkciou udiarne, s automatickým vypínaním, vnútorným osvetlením, množstvom programov a s veľkým množstvom príslušenstva, oplatí sa do nákupu investovať vyššiu sumu. Vďaka tomu pre vás bude dostupných mnoho značkových výrobkov, pri ktorých sa kvalita spája s veľmi osobitým a nadčasovým dizajnom.

Recenzie vybraných modelov

Vigan EO45L

Stolná rúra Vigan EO45L vás prekvapí veľkorysým objemom 45 l. Využiť ho môžete napríklad na grilovanie na otočnom ražni, ktorý je medzi bezplatničkovými modelmi skôr výnimkou. Okrem grilovania vám rúra ponúkne horný aj spodný ohrev a horúci vzduch, ktorý tiež nie je samozrejmosťou. Príkon 1800 W naopak patrí k viac-menej obvyklým hodnotám, rovnako tak aj maximálna teplota 250 °C.

Aby ste mohli priebežne kontrolovať stav pripravovaného pokrmu, je rúra vybavená vnútorným osvetlením. A ak sa potrebujete vzdialiť, čas vám postráži minútka. Nastaviteľná je však iba na dobu 60 minút, iné modely na trhu zvládnu aj dvojnásobok.

Model Vigan EO45L-2P môžeme odporučiť používateľom, ktorí preferujú väčší objem aj za cenu horšej skladnosti. Dosahuje slušné teploty, ponúka otočný ražeň a dokonca aj pečenie s horúcim vzduchom, ktoré nie je úplne obvyklé. Z funkcií vyniká časovačom, akustickým signálom a vnútorným osvetlením.

Nevýhodou je podľa niektorých užívateľov celková kvalita spracovania, ktoré nepôsobí úplne pevne.

Tefal OF444834

Stolná rúra Tefal OF444834 patrí s kapacitou 19 l k najmenším modelom v našom porovnaní, pôjde tak o ideálny variant pre 1, maximálne 2 osoby. Hoci ide o cenovo dostupný model, stále má používateľom čo ponúknuť - konkrétne 6 režimov pečenia: teplovzdušný, horný a spodný ohrev, horný ohrev (gril), režim na pečivo, režim vodného kúpeľa napr. na pudingové dezerty a rozmrazovanie. S takou ponukou sa často nestretnete ani pri drahších modeloch.

Veľkým pozitívom rúry Tefal je rozhodne jej pomer ceny a výkonu. Aj napriek relatívne nízkej obstarávacej cene sa dočkáte šiestich režimov pečenia, adekvátneho príkonu a časovača. Ak hľadáte kompaktnú rúru pre jednu osobu a hlavným kritériom je pre vás cena, môžeme vám tento model značky Tefal odporučiť. Vďaka teplovzdušnému pečeniu, hornému aj dolnému vykurovaciemu telesu a zaujímavým režimom ako je vodný kúpeľ, tento model takmer plnohodnotne zastúpi klasickú rúru - len vo výrazne menšom prevedení.

Sage BOV 820

Rúra Sage BOV 820 patrí medzi stolnými modelmi k vysokému nadštandardu, čo je poznať aj z jej ceny. Vyniká predovšetkým piatimi vykurovacími telesami a inteligentným systémom Element IQ, ktorý zabezpečí rovnomerné prepečenie. Zvláda tiež teplovzdušné pečenie a ponúkne nie celkom bežný displej.

Nevýhodou ale môže byť okrem vysokej ceny aj pomerne malý objem.

Rohnson R-2142

Stolná rúra Rohnson R-2142 bude vyhovovať používateľom, ktorí chcú nahradiť nielen rúru, ale celý klasický sporák s čo najmenšími nárokmi na priestor. Ponúkne totiž rovno 3 varné platničky a slušnú kapacitu rúry. V porovnaní s konkurenciou ale neoplýva práve vysokým príkonom, hrozí tak pomalšie rozohrievanie.

Tefal

Kapacitou 32 l sa stolná rúra Tefal radí viac-menej k priemeru. Jej maximálny príkon 3 250 W nie je vzhľadom na kapacitu vôbec zlý, nájdu sa ale aj výkonnejšie modely. Pri pečení môžete voliť teploty až do 230 °C, niektoré rúry však dosahujú aj 250 °C. Na ohrev slúži spodné aj horné výhrevné teleso a v hornej časti nájdete dve varné platničky, to všetko je pri tomto type stolných rúr obvyklé.

Štandardom naopak nie je teplovzdušné pečenie, ktoré nenájdete ani pri tejto rúre. Ako hlavnú nevýhodu rúry Tefal môžeme spomenúť jej cenu. Nejde totiž o nijak zlú rúru, vo väčšine ohľadov sa drží dobrých štandardov, v danej cenovej kategórii by sme ale skrátka ocenili niečo viac. Celkovo predstavuje stolná rúra Tefal šikovný model so slušným príkonom, štandardnou kapacitou a príjemnou ponukou funkcií, vrátane časovača či vnútorného osvetlenia.

Stolová rúra vs. teplovzdušná fritéza

Možno sa práve medzi teplovzdušnou fritézou a minirúrou rozhodujete a nie ste si istí, ktorý variant je pre vás ten pravý. Načrtneme si preto, aké sú medzi týmito dvoma prístrojmi obvykle rozdiely (hoci už existujú aj hybridné produkty, ktoré kombinujú oba varianty).

Teplovzdušné fritézy sa dnes tešia veľkej popularite, ako ďalší variant, ako nahradiť rúru. V tomto smere sa oba prístroje do istej miery prekrývajú, v oboch upečiete mäso, zeleninu či hranolky. Teplovzdušná fritéza je ale lepšia na prípravu chrumkavých jedál (hranolky, americké zemiaky, kuracie stripsy) s minimom oleja. Pri pečení v stolnej rúre môžete využívať hneď niekoľko plechov a príprava väčšieho objemu potravín tak pôjde lepšie od ruky. Niektoré tiež disponujú otočným ražňom, pizza kameňom a ďalšími doplnkami. Špecialitou sú potom platničky či gril na hornej ploche, vďaka čomu stolná rúra nahradí aj sporák.

Ako si vybrať stolnú rúru?

Náš zákazník nedávno kúpil záhradu, na ktorej stojí iba malá chata s miniatúrnym miestom pre kuchyňu. Teraz trávi celé víkendy snahou pozemok zvelebiť. Hľadá teda spotrebič, ktorý potrebuje čo najmenej miesta a je vhodný na prípravu čo najširšej škály pokrmov. Pokiaľ sa bude dariť ovociu, hodlá tu dokonca aj zavárať. Na dizajne rúry mu nijako zvlášť nezáleží a nepotrebuje ani veľký objem - na záhradu chodí často sám.

1. Náš modelový zákazník chce ušetriť toľko priestoru, koľko je len možné. Koniec-koncov, s bývaním tu ešte len začína a nemôže si tak byť istý, či nebude potrebovať nejaké ďalšie vybavenie. Preto siahne po stolnej rúre, ktorá zastúpi čo najviac spotrebičov, minimálne klasickú rúru a sporák.
2. Keďže na varenie budú využité staré, vyradené hrnce, bude sa treba uistiť, že platničky si s nimi poradia. Istotou by pre nášho zákazníka mohla byť rúra s liatinovými platničkami, ktoré znesú akýkoľvek riad. Tomu nahráva aj fakt, že vzhľad tu nehrá nijako dôležitú úlohu a modernejší sklokeramický dizajn by nebol patrične docenený. Náročnejší by však mal byť v oblasti regulácie platničiek. Pokiaľ tu chce tráviť celé víkendy a zavárať, určite uvíta čo najvyšší počet teplotných stupňov.
3. Príkon ovplyvňuje ako rýchlosť rozohrievania rúry, tak aj spotrebu. Náš modelový zákazník bude rúru pravidelne používať. Keďže má navyše na záhrade veľa inej práce, rozhodne neplánuje trpezlivo vyčkávať, kým sa rúra nahreje. Maximálna teplota sa pri väčšine modelov pohybuje nad 230 °C, čo človeka v bežnom používaní neobmedzuje. Keďže si náš zákazník praje model, ktorý zastúpi čo najviac ďalších spotrebičov, zaujme ho aj režim grilovania, ktorý využíva vyššie teploty, a tiež otočný ražeň.
4. Ako sme už spomínali, náš zákazník jazdí na záhradu sám. Objem rúry teda bude musieť vyhovovať iba jeho vlastným potrebám. Keďže vďaka tomu zároveň ušetrí miesto, siahne skôr po menšom modeli. Objemnejšiu rúru by rovnako adekvátne nevyužil a možno by len zbytočne utrácal za vyšší príkon.
5. Hoci náš zákazník kupuje len malú stolnú rúru, sľubuje si od nej prípravu rozmanitých jedál. Rozhodne teda bude požadovať horný aj spodný ohrev, horúci vzduch aj funkciu grilovania.
6. Ako sme už spomínali vyššie, náš modelový zákazník bude mať na záhrade veľa práce a rozhodne tak nebude chcieť stráviť pri rúre viac času než je nutné. Pravdepodobne siahne po modeli, ktorý je vybavený časovačom a koniec pečenia ohlási zvukovým signálom. Ak sa rozhodne zainvestovať, možno ho zaujme aj rúra, ktorá odhadne vhodnú teplotu a dĺžku pečenia pomocou šiesteho zmyslu. Z príslušenstva sa bude určite hodiť plech, zapekacie misky či nejaký ďalší riad do konkrétneho typu rúry. Čím menšia rúra bude, tým skôr príde vhod aj vysúvací odkvapkávací šuplík. V malej rúre by sa totiž horšie čistil.

tags: #zabudovaná #rúra #s #otočným #ražňom #recenzie

Populárne príspevky:

• Dokonalý nedeľný brunch
• Recepty na smotanové omáčky
• Dusené mäso a opekané zemiaky
• Tajomstvo mojej kuchyne a torty
• Výživa pred a po tréningu