Vplyv ovocia na zdravie prostaty
Prostata hrá dôležitú úlohu v mužskom zdraví, najmä po štyridsiatke. Prostata, nazývaná aj predstojná žľaza, je malý orgán veľkosti vlašského orecha, ktorý sa nachádza pod močovým mechúrom a obklopuje močovú trubicu. Z pohľadu anatómie aj histológie ide o zložitú žľazu tvorenú žľazovými aj svalovými bunkami.
Zdravá prostata pracuje ticho a nenápadne. Jej činnosť si muž zvyčajne ani neuvedomuje. Situácia sa však mení s vekom. Rastúce tkanivo totiž utláča močovú trubicu a komplikuje prietok moču. To vedie k častému močeniu, slabému prúdu moču, pocitu neúplného vyprázdnenia mechúra či nutkaniu na močenie v noci.
Ochorenia prostaty sa môžu prejaviť rôznymi spôsobmi a zasahujú mužov naprieč generáciami. Zväčšená prostata nie je rakovina, ale aj tak môže spôsobovať rad nepríjemných príznakov.
Zdravá prostata nie je dielom náhody, ale dlhodobej starostlivosti. Prevencia spočíva predovšetkým v životnom štýle a pravidelných kontrolách u lekára. Prírodná podpora navyše dokáže výrazne zmierniť ťažkosti alebo oddialiť ich vznik.
Strava bohatá na zeleninu, ovocie, strukoviny a celozrnné produkty má pozitívny vplyv na zdravie prostaty. V tomto kontexte sa pozrieme na niektoré druhy ovocia a ich potenciálny vplyv na prostatu.
Broskyne
Súťaž krásy všetkých druhov ovocia by celkom isto vyhrala broskyňa. Je krásna na pohľad, mäkučká a zamatová na dotyk - len do nej zahryznúť. Broskyne pochádzajú z Číny a pre tamojších ľudí sú symbolom nesmrteľnosti. V lete osviežia, riešia mnohé zdravotné problémy a pomôžu dokonca aj pri chudnutí.
Nachádza sa v nich takmer 80 percent vody, šesť až pätnásť percent sacharidov,veľké množstvo vlákniny, ktorá je najviac zastúpená v šupke, aminokyseliny, kyselinu listovú, vápnik, horčík, sodík, zinok, fosfor, draslík a železo. Svoje oranžovo-červené sfarbenie majú vďaka vysokému zastúpeniu betakaroténu. Tiež obsahujú veľa vitamínov.
Broskyne sú bohaté na betakarotén i na fenolické a karotenoidné zlúčeniny, ktoré majú protinádorové a protirakovinové vlastnosti, ktorými pomáhajú v boji proti rôznym typom rakoviny, ako je rakovina prsníka, rakovina pľúc a rakovina hrubého čreva.
Tiež obsahujú fosfor, ktorý spolu s vápnikom pomáha pri posilňovaní kostí a zubov a pri udržiavaní a opravovaní telesných tkanív. Pomáha tiež pri prevencii rôznych ochorení kostí, ako je odvápňovanie, čo môže viesť k osteoporóze, najmä u žien po menopauze. Spotreba potravín bohatých na fosfor, ako sú broskyne, podporuje opätovnú mineralizáciu kostí a udržuje ich tuhosť.
Broskyne sú zdrojom zinku, ktorý má vlastnosti proti starnutiu. Konzumácia potravín bohatých na zinok, ako sú broskyne, podporuje produkciu protilátok a znižuje bunkové poškodenie spôsobené voľnými radikálmi.
Tekvicový olej
Problémy s prostatou trápia mnohých mužov a objavujú sa hlavne po 50. roku života. V ľudovom liečiteľstve sa tekvicový olej využíva na odstránenie parazitov z tela.
Pri vnútornom užívaní pomôže pri problémoch s vypadávaním vlasov. Pomôže aj pri slabých nechtoch, postačí si pravidelne natierať nechty a okolie tekvicovým olejom, čím sa zlepší ich celkový stav a rast.
Olej je tmavozelenej farby a proti svetlu má tmavočervený nádych. Má orechovú vôňu a špecifickú chuť. V kuchyni je vhodný na prípravu šalátov, omáčok, nátierok, dressingov alebo na dochutenie už dovarených jedál.
Nakoľko je olej lisovaný za studena, tak odporúčame ho používať len v studenej kuchyni, resp. na dochutenie už dovarených jedál. Ohrievaním stráca svoje výživné látky a znehodnocuje sa.
Citrusy
Pomaranč je ovocie pestované v subtropických oblastiach. Najčastejšie sa používajú na priame jedenie alebo na výrobu džúsov. Pomaranč ako aj iné citrusy pomáha schudnúť. Robia sa z neho očistné kúry t. j.
Obsahuje bioflavonoidy, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Preto je lepšie jesť celé ovocie, než len piť pomarančovú šťavu riedenú vodou. Do pomarančovej šťavy si môžete zamiešať chia semiačka, alebo zelený jačmeň.
Datle
Ak máte dosť voľného času, pripravte si chutný a rýchly koláč, alebo si ich nasekajte do kaše na raňajky. Však raňajky sú dôležité. Ak si kúpite s kôstkou, tak sa trochu narobíte, ale výsledok bude super.
Celiatici určite ocenia aké vitamíny obsahujú plody datľovej palmy. Sú prirodzene bezlepkové a zjete ich s radosťou bez najmenšieho zaváhania. Posekané datle môžete primiešať do ovocnej múky. Kašu, ktorú si pripravíte na raňajky odporúčam poliať s datľovým sirupom.
Figy
Figy sú sladká a zdravá pochúťka. Poznáme čerstvé a sušené plody figy. Figy sú pri spaľovaní tukových zásob skutočne nesmierne účinné.
Obsahujú látky, ktoré pomáhajú telu udržovať stabilnú hladinu cukru v krvi. Sušené figy si pridávajte do jogurtov, kaše, tvarohu či do ovocných šalátov. Konzumujte ich aj jedenkrát za deň a aspoň 3 krát do týždňa. Vhodné sú na desiatu a na olovrant.
Egreše
Ovocie je ochrannou potravinou. Má vysokú biologickú hodnotu pre obsah minerálnych látok a vitamínov, hlavne vitamínu C a vitamíny skupiny B a A. Egreše sú plody kríkov a významnou súčasťou výživy človeka.
Plody egreša sú chutné a výživné. Obsahujú hlavne vodu, ktorá je v ovocí 60 - 98 %. Sacharidy najviac zastúpené sú jednoduché cukry glukóza a fruktóza. A to závisí od odrody, klimatických podmienok pri pestovaní a stupňa zrelosti.
Obsahú vlákninu, ktorá veľmi priaznivo vplýva na zdravie človeka a tým ovplyvňuje aj peristaltiku čriev a zlepšuje aj ich prečistenie. Pektínové látky dobre želirujú a majú vysokú obsarbčnú schopnosť, viažu ťažké kovy kadmium, olovo a ortuť a preto pôsobia detoxikačne.
Citróny
Citróny sú zdravé ovocie. Podľa tradičnej čínskej medicíny citrón používajte v lete, v zimnom období ho nepoužívajte, lebo Vás viac ochladí, čo organizmu neprospeje. Keď ste chorí, zabudnite na citrón.
V kombinácii s nastrúhanou mrkvou, citrónovou šťavou, olejom dostanete do svojho tela chutný a aj liečivý šalátik. Pre zmenu pridávam aj nakrájaný ananás.
Banány
Banány obsahujú vitamíny A, B, C, draslík, horčík, fosfor, železo, riboflavín a kyselinu listovú. Znižujú cholesterol a krvný tlak, pomáhajú pri nespavosti, posilňujú imunitu, znižujú hmotnosť, upravujú trávenie a znižujú riziko srdcových ochorení.
Zlepšujú náladu a pamäť. Sú protizápalové, posilňujú kosti, dodávajú telu okamžitú energiu.
Jablká
Jablko je voňavé ovocie stromu, ktoré je dostupné v našich záhradách. Vitamín C alebo betakarotén a vláknina v šupke jablka sú dôležité pre činnosť čriev a správnu funkciu srdca a krvného obehu.
V ľudovom liečiteľstve sa považuje za skvelý liek pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Tento druh nášho ovocia je povolený konzumovať aj diabetikom a aj celiatikom. Je prevenciou pred rakovinou hrubého čreva a kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Hrozno
Hrozno má omladzujúce účinky, vypĺňa vrásky a napína pokožku. Prečisťuje močové cesty a obličky, obličkové kamene. Vláknina v hrozne zabezpečuje dobré vyprázdňovanie, zlepšuje peristaltiku čriev, upravuje trávenie.
Vitamíny a minerály posilňujú imunitný systém. Pôsobí močopudne a zabezpečuje pravidelnú stolicu. Má vyššiu energetickú hodnotu, čo pôsobí pri chudnutí.
Červené a tmavomodré odrody hrozna v porovnaní so zelenými odrodami obsahujú množstvo látok, ktoré chránia telo pred srdcovými ochoreniami. Pozitívne pôsobí na nervovú sústavu a fyzickú výkonnosť.
Slivky
Slivky patria medzi ovocie s najväčším počtom odrôd, je ich viac ako dvetisíc. Nárečové označenie pre slivky je „ karlátka“. Poznám slivky, slivy, mirabelky alebo blumy. Patria medzi obľúbené ovocie a miesto si našli skoro v každej ovocnej záhrade či sade.
Obsahujú cenný vitamín C, E, K, vitamíny skupiny B, a betakarotén (provitamín A). Obsahujú minerály ako draslík, železo, bór, fluór vápnik, sorbitol, isatín, luteín a vysoký podiel vlákniny.
Ich konzumáciou získame denný príjem vlákniny, vitamínov, minerálov a fenolových zlúčením. Sú potrebné pre tvorbu červených krviniek. Priaznivo pôsobia na krvný tlak, srdcovú činnosť a chránia zdravie nášho srdca.
Účinky slivky chránia naše telo pred rôznymi typmi rakoviny ako rakovina pľúc, ústnej dutiny, zabraňujú poškodeniu telových buniek. Sú dôležité pre zdravé oči a dobrý zrak, pôsobia na sietnicu oka a chránia oči pred škodlivým UV žiarením.
Sú vhodné pri stresom vypätí. Storočná skúsenosť hovorí, že slivky sú výborným liekom proti zápche a menštruačných ťažkostiach. Odporúča sa ráno nalačno jesť sušené slivky, ktoré boli celú noc namočené vo vode.
Pripravujú sa z nich múčniky, sladké pokrmy, hodia sa k duseným, pečeným mäsám, ideálne sú k divine. Slivky sa spracovávajú na rôzne spôsoby, či už na varenie, pečenie, pripravujú sa z nich kompóty, džemy, marmelády, lekváre.
Sušené podávame ako chuťovky namočené do čokoládovej polevy a obaľované v strúhanom kokose alebo v podrvených orechových jadrách. Pridávame ich do musli a rôznych múčnikov.
Orechy
Ak chcete pomôcť sebe aj svojím deťom pri podpore činnosti mozgu jedzte denne hrsť kvalitných orechov, lebo patria medzi superpotraviny. Vlašský orech je jadro plodu veľkého stromu - orešáka královského.
Je vynikajúcim zdrojom omega 3 mastných kyselín, mangánu, medi, ale aj draslíka, horčíka, selénu, železa, zinku, a kyseliny listovej. Obsahuje aj ďalšie cenné látky a to vitamíny E, B, antiocidanty, vlákninu, vysoký obsah aminokyseliny argininu a ochranné rastlinné fytochemikáclie zo skupiny polyfenolov.
Podľa niektorých zdrojov ich výživová hodnota presahuje hodnotu hovädzieho mäsa. Orechy znižujú zrážanlivosť krvi, zlepšujú prekrvenie v cievach, regulujú krvný tlak, zabraňujú kôrnateniu tepien a prospievajú k udržaniu ich pružnosti. Znižujú cholesterol.
Štúdia ukázali, že ak zjete hrsť orechov 4x za týždeň, znížite tým riziko srdcovo-cievnej príhody až o 40 %. Považujeme ich za ideálnu výživu pre mozog, nielen kvôli svojemu tvaru, ktorý pripomína mozog, ale aj svojim obsahom omega 3 mastných kyselín, ktoré výborne vyživujú nervové bunky a celú nervovú sústavu.
Posilňujú mentálnu činnosť, zlepšujú sústredenie a pamäť. Na väčšinu mužov pôsobí ako afrodiziakum (obsah angininu pôsobí na pružnosť tepien a bežne sa pridáva do všetkých afrodiziakálnych potravinových doplnkov). Posilňuje kvalitu kože, nechtov a vlasov. Večer pred spaním hrsť orechov pomôže navodiť dobrý spánok.
Vlašské orechy majú sladkú chuť, teplú povahu a pôsobia na dráhy obličiek, pľúc a hrubého čreva. Vyživujú obličky, prehrievajú oblasť okolo pásu a kolien. Študentov a pre duševne pracujúcich, sú skvelé pre rozvoj mozgu deti.
Z listov orecha kráľovského sa pripravuje nálev, ktorý pôsobí antibakteriálne a protizápalovo. Doporučuje sa pri črevných kataroch, proti hnačkám a na zníženie hladiny cukru v krvi.
Orechový olej je príjemný do šalátov a nátierok. Univerzálna rastlinka, vhodná ako pre zdravý životný štýl, domácu liečbu, výrobu produktov pre krásu a zdravie a tiež pre lákavé recepty, ktoré uzdravujú a svojimi účinkami udivujú.
Aloe vera
Univerzálna rastlinka, vhodná ako pre zdravý životný štýl, domácu liečbu, výrobu produktov pre krásu a zdravie a tiež pre lákavé recepty, ktoré uzdravujú a svojimi účinkami udivujú. obsahuje najväčšie množstvo účinných látok prospešných pre ľudský organizmus.
Je výnimočne univerzálnou rastlinou, jej aplikácia zvonka aj zvnútra prispieva k udržaniu dobrého zdravia. Účinne lieči rany a detoxikuje, napravuje trávenie, lieči zápaly. Ako zdravučké ovocie zlepšuje trávenie, pomáha pri zažívacích, črevných ťažkostiach a obezite.
Aloe vera zohráva dôležitú úlohu pri liečbe rakoviny. Zabraňuje dehydratáci organizmu. Podporuje činnosť pečene, obličiek, výborné na močové cesty. Normalizuje hladinu cukru v krvi, znižuje cholesterol a vysoký krvný tlak. Pozitívne vplýva pri paradentóze, artritíde, cukrovke, astme a posilňuje imunitný systém.
Z vonku pomáha pri liečbe popálenín, rezných rán, odrenín a pri omrzlinách. Odstraňuje celulitídu, lupienku. Lieči a zlepšuje kožné ochorenia, zápaly, exémy, akné, vyrážky, psoriázu.
Chlebovník
Pochádza z Ázie, Indonézie a Malajzie. Rastie všade vo svete, najmä v tropických oblastiach - Keňa, Uganda, Bangladéž, Brazília. Strom, na ktorom rastie pochádza z čeľade morušovitých. Dorastá až do výšky až 30 m.
Plody sú obrovské, zelené a drsné ovály, ktoré vážia aj 10 kg. Vnútri sú veľké semená, ktoré sú obalené dužinou. Práve tá sa suší a konzumuje. Má žltkastú farbu a svojou lahodnou chuťou pripomína zmes banánu, fíg a ananásu. Je osviežujúca a sladká.
Niektorí ho pre svoju špecifickú vôňu obľubujú a niektorí zatracujú. Obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov - A (pôsobí na zrak, pokožku, prevenciu rakoviny), C (imunita, krvotvorba), E (kosti, zuby), K (správna zrážanlivosť krvi), vápnik (kosti, zuby), fosfor (kosti, zuby), horčík (svaly), mangán (chrupavky, kosti, enzymatické procesy, hojenie), draslík (nervový systém, srdce, krvný tlak) či zinok (nechty, vlasy, prostata).
NEobsahuje jednoduché cukry a NEobsahuje tuky, čím je vhodné na zníženie hmotnosti a cholesterolu. Je bohaté na vlákninu a je mierne laxatívne (podporuje vylučovanie).
Dopĺňa energiu, ochraňuje sliznicu hrubého čreva a odstraňuje z nej toxíny. V ajurvéde sa využíva na detoxikáciu organizmu. Podľa tradičnej čínskej medicíny má sladkú, mierne kyslú chuť a je aromatické.
Zastavuje smäd, lieči nervozitu, ochladzuje a odstraňuje následky konzumácie alkoholu. Všeobecne posilňuje imunitu, dodáva energiu, udržiava správny krvný tlak, podporuje vstrebávanie vitamínov a minerálov, zlepšuje trávenie a podporuje vylučovanie.
Ochraňuje proti vzniku rakovinových a rôznych degeneratívnych ochorení. Podporuje tvorbu červených krviniek. Plody chlebovníka sú jednou zo základných potravín v tropických a subtropických oblastiach.
Dužina zrelých plodov sa konzumuje ako ovocie priamo čerstvá, alebo sušená, samotné ako sladká žuvacia pochúťka, je súčasťou sladkých koláčov a smoothie. Plody môžete nakrájať na maličké kúsky a ľahko zakomponovať do pečenia sušienok, muffinov, možno ich rehydratovať a rozmixovať napr. do exotických omáčok k mäsu. Pridáva sa do šalátov. Varí sa tiež s ryžou alebo kokosovým mliekom. Využíva sa aj na prípravu džemov, likérov a kompótov.
Dule
Je to ovocie tak trochu zabudnuté a pre niekoho čosi nové. Tvarom podobné jablku, alebo hruške. Možno ich poznáte skôr pod ľudovými názvami ako gdula, guňa alebo bižalma.
Dule ľudia pestovali zrejme ešte pred jabloňami a u starovekých grékov kde bola dula rituálnym darom na svadbách, ako symbol zdravia a plodnosti. Dule sú výborným zdrojom vitamínu C, A, D, E, B a tiež ďalších nášmu zdraviu osožných látok (obsahujú sacharidy, n...
Brusnice
Prirodzené porasty brusnice pravej sa na Slovensku vyskytujú od nížin, až po vysoké horské polohy. Brusnica dorastá do výšky približne 25 centimetrov. Dnes sa už môžete stretnúť s predajom brusníc aj na internete, čiže nielen u domácich zberačov, ktorí zvyknú postávať pri vozovke.
Predovšetkým pre veľkú dávku zdraviu prospešných látok - flavonoidy, vitamíny, minerály, antioxidanty a ďalšie cenné zložky. Nech vás nemýli, že plody sú také malé. Brusnice sú oddávna známe ako účinný liek na zápaly močových ciest.
Obsahujú totiž látky, ktoré znižujú pH faktor moču, čím vytvárajú nepriaznivé prostredie pre baktérie. Preventívne môžete piť 1 pohár brusnicového džúsu alebo šťavy (denne). V niektorých herbároch sú uvádzané aj ďalšie možnosti liečby zápalov močových ciest, ako napr.
Brusnice patria k potravinám s najvyšším obsahom antioxidantov. Ako vieme, antioxidanty neutralizujú voľné radikály, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Najnovšie výskumy potvrdzujú pozitívny vplyv extraktu brusníc pri podpore zdravia močových ciest, a to zvlášť u mužov, ktorí majú problémy s prostatou.
Brusnice pôsobia aj ako prevencia chronického zápalu močovej rúry pri zväčšení prostaty, zabraňujú vzniku močových kameňov v mechúre, resp.
Brusnice sú dobrým zdrojom vápnika. Calcium posilňuje naše kosti, zuby a nechty. Pre budúce mamičky sú brusnice veľmi prospešné, keďže obsahujú kyselinu listovú. Ak budúca matka neprijíma dostatok kyseliny listovej, zvyšuje sa pravdepodobnosť vzniku vrodených vývojových chýb u dieťaťa, resp.
Brusnice sú doslova nabité vitamínmi (A, B, C). Posilňujú imunitný systém, dodávajú energiu a spomaľujú starnutie. Čistia krv, zlepšujú zrak i pamäť, ochraňujú pred infekciami a zápalmi ústnej dutiny. Pôsobia aj proti hnačke a zvracaniu, prospievajú žalúdku.
U nás sa brusnice podávajú ako príloha ku grilovanému camembertu. Ich využitie je však ďaleko pestrejšie. Z brusníc sa dá pripraviť vynikajúci džem, čaj, džús, kompót, sirup, dokonca želé alebo zmrzlina.
Brusnice môžete zamraziť a kedykoľvek skonzumovať. Svojimi pozitívnymi účinkami vôbec nezaostávajú za čerstvými brusnicami. Sú rovnako účinné pri zápaloch močových ciest, bolestivej alebo nepravidelnej menštruácii, hnačke, bolestiach brucha, nádche, chrípke, či pri kardiovaskulárnych ochoreniach.
Doprajte si ich k rýchlym raňajkám, do musli alebo jogurtu. Sušené brusnice môžete pridávať do rôznych sladkých jedál, podobne ako sušené hrozienka. Stačí ich nechať napučať vo vlažnej vode (približne 15 minút), a sú pripravené na konzumáciu.
Arónia
Arónia, nazývaná aj ako arónia čiernoplodá, patrí medzi ovocné druhy, ktorých popularita v posledných rokoch neustále rastie. Tento nenápadný krík so sivozelenými listami a tmavofialovými až čiernymi bobuľami je známy svojimi mimoriadne priaznivými účinkami na zdravie. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov, vitamínov a ďalších dôležitých živín je arónia často nazývaná „superpotravinou“.
Ide o odolný a nenáročný ker, ktorý dorastá do výšky zhruba 1,5 až 2 metre. Bobule arónie sú menšie, majú tmavofialovú až čiernu farbu a mierne trpkú chuť. Vďaka tejto chuti si arónia získala prívlastok „čierna jarabina“ (aj keď z botanického hľadiska s jarabinou priamo nesúvisí).
Arónia čiernoplodá je už celé stáročia súčasťou tradičného jedálnička pôvodných obyvateľov Severnej Ameriky, ktorí jej bobule využívali nielen ako súčasť stravy, ale aj na liečebné účely. V Európe sa stala populárnou až v 20. storočí a dnes jej popularita prudko rastie vďaka objavovaniu jej pozitívnych vlastností a výrazných zdravotných benefitov.
Bobule arónie vynikajú vysokým obsahom antioxidantov - predovšetkým flavonoidov, antokyánov a vitamínu C. Práve antokyány (prítomné vo farbive plodov) sa podieľajú na ochrane buniek pred oxidačným stresom a vo viacerých štúdiách sa spomína ich potenciálny pozitívny účinok v prevencii rakoviny.
Okrem antioxidantov obsahuje arónia aj vitamíny skupiny B, vitamín E, železo, zinok, mangán a vlákninu. Vďaka tomuto komplexu živín sa arónia radí medzi superpotraviny, ktoré majú široké spektrum pozitívnych účinkov na ľudský organizmus.
Arónia je vo všeobecnosti nenáročná rastlina, ktorá dokáže rásť v rôznych pôdnych a klimatických podmienkach. V záhrade alebo v menšom sade potrebuje dostatok slnečného žiarenia, no znesie aj polotieň. Najlepšie sa jej darí v mierne kyslej pôde s dostatkom živín a vlahy.
Sprievodca pestovaním arónie od škôlky Raintree!
Bobule arónie môžeme spracovať viacerými spôsobmi: mrazením, sušením, varením a zaváraním, lisovaním.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a flavonoidov môže arónia pozitívne podporovať imunitný systém. Antioxidanty pomáhajú telu v boji proti voľným radikálom, ktoré môžu spôsobovať oxidačný stres a poškodzovať bunky.
Antioxidanty prítomné v arónii môžu prispievať k znižovaniu hladiny „zlého“ LDL cholesterolu a k regulácii krvného tlaku. Vďaka tomu môže arónia prispieť k ochrane srdca a cievneho systému.
Hoci ešte nie sú k dispozícii jednoznačné dôkazy o priamom liečivom účinku arónie na rakovinu, viaceré štúdie poukazujú na to, že konzumácia potravín s vysokým obsahom antioxidantov by mohla mať preventívny charakter a podporovať celkovú odolnosť organizmu.
Arónia obsahuje vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre zdravé trávenie. Vláknina napomáha pravidelnému vyprázdňovaniu a môže pomôcť aj pri regulácii hladiny cukru v krvi.
Vďaka obsahu vitamínov A, C a E môže arónia prispieť k zdraviu pokožky, vlasov a nechtov. Vitamín A a antokyány (farbivá obsiahnuté v arónii) sa spájajú aj s ochranou zraku.
Arónia je obzvlášť vhodná pre ľudí s oslabenou imunitou, pre športovcov a aktívnych ľudí, pre seniorov a pre osoby trpiace hypertenziou.
Čerstvo nazbierané plody si zachovajú najviac vitamínov a antioxidantov. Ich trpká chuť je síce výrazná, no mnohí si ju obľúbia práve v kombinácii s inými druhmi ovocia. Sušené plody sa dajú pridať do müsli, jogurtov či pečiva. Majú dlhú trvanlivosť a sú praktické na uskladnenie. Možno ju piť samostatne alebo zriediť s vodou či iným ovocným džúsom. Dodáva telu koncentrovanú dávku antioxidantov.
Sladený sirup z arónie je ideálny na prípravu domácich limonád alebo na dochutenie čajov. Skvelý na raňajkový chlieb či palacinky. Džem je síce menej „zdravý“ kvôli obsahu cukru, stále však prináša niektoré výhody arónie.
Sušené plody alebo listy arónie sa často používajú na prípravu čaju. Čaj z arónie je bohatý na antioxidanty a má charakteristickú jemne trpkú chuť.
Pridajte čerstvé alebo mrazené plody arónie k banánu, jahodám alebo inému ovociu. Smoothie s aróniou je chutné a výživné. Sušenú aróniu môžete pridať do ovsených kaší, müsli či do gréckeho jogurtu. Malé množstvo koncentrovanej šťavy alebo sirupu každé ráno môže prispieť k lepšiemu štartu do nového dňa.
Aróniu využijete v koláčoch či muffinoch. Jej trpkejšia chuť dobre ladí s cukrom alebo medom. Aróniu netreba konzumovať výhradne v jednej forme, naopak, rôzne spôsoby úpravy vám zaistia pestrosť a bohatšie chuťové zážitky.
tags: #zavarane #ovocie #vplyv #na #prostatu
