Čokoládový koláč s Grankom: Jednoduchý recept pre každú príležitosť

Ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na vynikajúci múčnik, tento hrnčekový koláč je presne pre vás. Stačí pár základných ingrediencií, ktoré nájdete doma - vajíčka, cukor, olej, múku, prášok do pečiva a Granko. Výsledný koláč ozdobíte lahodnou čokoládovou polevou, ktorú ľahko pripravíte z ohriatej smotany a nalámanej čokolády. Perfektná voľba pre každú príležitosť! Tento šťavnatý a čokoládový koláč si zamilujú deti aj dospelí a vďaka svojej jednoduchosti sa stane stálicou vo vašej kuchyni.

Tento koláčik sa vďaka našej susede na chalupe stal pre môjho syna najlepším koláčom na svete:) Je veľmi jednoduchý a začali sme ho pre neho robiť aj my doma, či už na plech alebo do formy ako čokoládovú tortu:) Rýchly a jednoduchý koláčik pre milovníkov čokolády. Syn by nedbal, keby som ho piekla aj každý týždeň.

Čokoládový koláč s Grankom je viac než len recept. Je to recept na spomienky, na pohodu a na radosť. Je to koláč, ktorý môžete upiecť pre svoju rodinu, pre svojich priateľov, alebo len tak pre seba, keď máte chuť na niečo sladké a čokoládové.

Čokoládový koláč s Grankom je ideálnou voľbou pre každého milovníka sladkého.

Prečo práve tento koláč?

Tento koláč je ideálny pre milovníkov čokolády, ktorí nemajú radi ovocné alebo tvarohové koláče. Je rýchly, jednoduchý a výsledok je vždy perfektný. Mnohí ho poznajú a pečú už roky, a kto nie, určite by ho mal vyskúšať. Navyše, koláč je šťavnatý vďaka poliatí kávou a potretí džemom, a čokoládová poleva mu dodáva dokonalý finálny dotyk. Výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou.

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu tohto lahodného koláča budete potrebovať:

Cesto:

• 5 vajec
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 hrnček polohrubej múky
• 1 hrnček Granka (alebo iného kakaového nápoja v prášku)
• 1 hrnček oleja
• 1 prášok do pečiva

Na poliatie:

• 1/2 hrnčeka uvarenej osladenej kávy Nescafé (alebo kávy bez kofeínu, prípadne cappuccina)

Na potretie:

• Malinový džem (alebo iný kyselkavý džem, napríklad ríbezľový alebo marhuľový)

Poleva:

• 2,5 dl smotany na šľahanie (33% tuku)
• 200 g čokolády na varenie (môžete použiť aj kombináciu čokolády na varenie a mliečnej čokolády)

Poznámka: Na odmeranie surovín používame hrnček s objemom 250 ml.

Postup krok za krokom

Príprava tohto koláča je skutočne jednoduchá a rýchla.

Príprava cesta:

V miske zmiešajte rozšľahané vajcia s kryštálovým cukrom. Pridajte polohrubú múku, Granko, olej a prášok do pečiva. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby sa spojili a vytvorili hladké cesto.

Pečenie:

Vymastite a múkou vysypte plech na pečenie (klasický veľký plech, prípadne menší 3/4 plech). Cesto vylejte na pripravený plech a rovnomerne ho rozotrite. Môžete použiť aj papier na pečenie, ktorým plech vysteliete. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180°C približne 35 až 45 minút. Doba pečenia závisí od typu rúry, preto koláč počas pečenia kontrolujte.

Poliatie a potretie:

Upečený koláč nechajte mierne vychladnúť a ešte teplý ho polejte teplou osladenou kávou. Kávu nechajte vsiaknuť do cesta. Následne koláč potrite malinovým džemom (alebo iným vami zvoleným džemom).

Príprava polevy:

V hrnci zohrejte smotanu na šľahanie. Pridajte nalámanú čokoládu na varenie a za stáleho miešania ju rozpustite v smotane. Zmes priveďte do varu a krátko povarte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a poleva nezhustne.

Dokončenie:

Hotovú čokoládovú polevu vylejte na koláč potretý džemom a rovnomerne ju rozotrite po celej ploche. Koláč nechajte vychladnúť a odležat v chladničke aspoň 8 až 10 hodín, ideálne cez noc.

Postup v skratke:

1. Do misky dáme rozšľahané vajcia, kryštálový cukor, polohrubú muku, Granko, olej a prášok do pečiva.
2. Zamiešame a vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech.
3. Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 stupňové 35 až 45 minút.
4. Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou.
5. Necháme chvíľu vsiaknuť a cesto potrieme malinovým džemom.
6. V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme.
7. Polevu vylejeme na cesto a roztrieme.
8. Koláč necháme na chladnom mieste odleží 8 až 10 hodín.
9. Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.
10. Prajeme vám dobrú chuť!

Tipy a triky pre dokonalý koláč

• Použite kvalitné suroviny: Pre dosiahnutie najlepšej chuti používajte kvalitné vajcia, čerstvý prášok do pečiva a pravú čokoládu na varenie.
• Experimentujte s džemom: Namiesto malinového džemu môžete použiť ríbezľový, marhuľový alebo iný kyselkavý džem, ktorý dodá koláču zaujímavú chuť.
• Pridajte kávu: Ak máte radi intenzívnejšiu kávovú chuť, môžete do cesta pridať lyžičku instantnej kávy.
• Obohatte polevu: Do čokoládovej polevy môžete pridať lyžicu masla pre extra lesk a krémovosť. Prípadne môžete do polevy pridať trochu rumu alebo iného alkoholu pre zaujímavú arómu.
• Servírovanie: Koláč podávajte vychladený, nakrájaný na menšie kúsky. Môžete ho ozdobiť šľahačkou, ovocím alebo posypať kakaom.

Variácie na tému čokoládový koláč s Grankom

Tento základný recept na čokoládový koláč s Grankom môžete obohatiť rôznymi prísadami a vytvoriť tak nové a zaujímavé variácie. Tu je niekoľko tipov:

• Granková bábovka s kokosom: Do cesta pridajte strúhaný kokos a upečte bábovku.
• Grankový jablkový koláč: Do cesta pridajte strúhané jablká a ríbezľový džem. Po upečení koláč polejte polevou z čokolády a kyslej smotany.
• Grankové cupcakes so smotanovým krémom: Upečte malé cupcakes a ozdobte ich krémom zo smotany a mascarpone.
• Čokoládovo-pudingový koláč: Po upečení koláč potrite čokoládovým krémom a polejte čokoládovou ganache.
• Tvarohovo-čokoládový zákusok s malinami: Do cesta pridajte tvaroh a maliny.
• Kávové kocky: Do cesta pridajte mleté orechy alebo višne a po upečení koláč nakrájajte na kocky.
• Tiramisu s banánom: Namiesto klasických piškót použite banány a pripravte si nepečený dezert tiramisu s banánmi.
• Orechovo-mandľová bábovka s punčovou polevou: Upečte mramorovú bábovku a polejte ju punčovou polevou.

Ďalšie recepty s Grankom

Vybrali sme desať jednoduchých koláčov, v ktorých nesmie chýbať Granko.

tags: #čokoládový #koláč #s #grankom #recept

Populárne príspevky:

• Bezpečnostné aspekty kapoty Peugeot 407
• Mesiace Stroj - Technické Detaily
• Fenomén PPE
• Najlepšie kávové torty
• Recepty s kukuričnými cestovinami