Zázvorový sirup pre deti: Recepty na posilnenie imunity a proti kašľu
Kašeľ je častým príznakom, ktorý trápi deti i dospelých. Organizmus ním prečisťuje dolné dýchacie cesty a sliznice zbavuje baktérií a nadbytočného hlienu. Pri liečbe respiračných chorôb je veľmi dôležité zbaviť sa hlienov. Po uvoľnení dýchacích ciest zmizne zápal a nepríjemné dráždenie na kašeľ. Našťastie, existuje množstvo domácich receptov a overených rád, ktoré môžu pomôcť zmierniť kašeľ a podporiť uzdravenie. Pripravte si s nami tie najlepšie domáce sirupy na kašeľ.
Domáce sirupy sú skvelou alternatívou ku komerčným prípravkom, pretože obsahujú prírodné zložky a sú bez pridaných chemických látok.
JAK UVAŘIT TEN NEJJEDNODUŠŠÍ ZÁZVOROVÝ SIRUP
Typy kašľa a ich charakteristika
S kašľom sa stretáva pravidelne množstvo ľudí. Pri jeho liečbe je dôležité poznať, o aký kašeľ sa jedná. Poznáme dva druhy kašľa, a to suchý a vlhký.
Suchý kašeľ
Suchý, dráždivý kašeľ sa prejavuje najmä v noci a výrazne zhoršuje kvalitu života. Suchý kašeľ sa označuje aj ako neproduktívny kašeľ, pretože nie je sprevádzaný tvorbou hlienu. Vzniká následkom podráždenia dýchacích ciest. Na suchý kašeľ sú vhodné byliny s obsahom slizov. Obsahuje ich napríklad ibiš lekársky, ktorý má aj protizápalový účinok. Zmes bylín, ktoré pôsobia proti suchému kašľu obsahuje aj homeopatický liek Stodal. Jeho výhodou je, že je vhodný na suchý aj vlhký kašeľ.
Vlhký kašeľ
Ak je na začiatku ochorenia prítomný suchý kašeľ, môže sa po pár dňoch zmeniť na vlhký, ktorý je charakteristický produkciou hlienu. Ochorenie dýchacích ciest, pri ktorom sa produkuje väčšie množstvo hlienu, sa prejavuje vlhkým hlienovým kašľom. Často nastupuje po fáze suchého kašľa neodporúča sa ho tlmiť či potláčať, jedine riediť dostatkom tekutín, čajmi, poprípade liekmi (mukolytiká, expektoranciá - nepodávajte pred spaním) na podporu vykašliavania.
Recepty na domáce sirupy proti kašľu
Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma:
1. Cibuľový sirup
Cibuľový sirup je jedným z najznámejších babských receptov na kašeľ. Je vhodný ako pomocná liečba kašľa. Cibuľa obsahuje prírodné antibiotikum, ktoré pôsobí antibakteriálne. Taktiež obsahuje množstvo vitamínov, ktoré posilnia vašu imunitu. Pre lepšiu chuť môžete sirup ochutiť medom. Cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk. Odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu, ktorá obsahuje veľa antokyanínov, teda purpurového farbiva, ktoré je silným antioxidantom. Každá cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty ako je kvercetín či vitamín C.
Postup:
Hlavnou surovinou je cibuľa, ktorá má protizápalové účinky. Zároveň napomáha aj pri uvoľňovaní hlienov. Tento sirup sa robí často s bielym cukrom. No ak ho chcete mať zdravší a ešte zvýšiť účinnosť, pridajte dobrý domáci med. Ten má antiseptické a antibakteriálne účinky, takže postupne začína aj liečiť. Cibuľu očistite a nakrájate na plátky. Teraz ju začnite vrstviť do zatvárateľného pohára. Striedajte ju s cukrom či medom, nemusíte ich veľmi tlačiť. Potom pohár položte na radiátor alebo iné teplé miesto, aby sa začala postupne uvoľňovať šťava a vytvoril sa sirup.
Cibuľový sirup s citrónom: 1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom). Takto pokračujeme kým neminieme nakrájané ingrediencie. Asi Po troch hodinách na teplom mieste je možné zo zmesi odoberať šťavu a dávkovať každú hodinu (aj deťom) jednu polievkovú lyžicu.
2. Zázvorový sirup s medom a škoricou
Pri zimných chorobách a vírusoch je dôležité nielen sa zbaviť kašľa, ale aj spriechodniť dýchacie cesty. Na to môžete využívať horúci nápoj, ktorý po vychladnutí aplikujete aj ako sirup. Vďaka tejto zmesi sa vám uvoľní upchatý nos a naštartuje imunita. Sirup je mierne pikantný, vďaka tomu sa lepšie uvoľňujú hlieny.
Postup:
Tento recept často používali v Ázii. Využívajú pri ňom protizápalové účinky zázvoru a škorice a zároveň pomáhajú uvoľniť dýchanie. Všetky suroviny jednoducho vložte do uzatvárateľného pohára. Ten potom premiešajte a prvú dávku ešte čo najteplejšiu vypite.
3. Vrstvený zázvorovo-citrónový sirup s medom a škoricou
Zázvor sa pri takýchto ochoreniach využíva z viacerých dôvodov. Hneď na ich začiatku dokáže nakopnúť imunitu a vďaka tomu sa lepšie popasujete s chrípkou, i nachladnutím. Taktiež pomáha prečistiť upchatý nos a uľaví pri zápaloch dýchacích ciest.
Postup:
Tento sirup sa robí veľmi podobne ako cibuľový. Jeho základom je totiž vrstvenie. Zázvor očistite a buď nastrúhajte, alebo nakrájajte na menšie kúsky. Citrón dobre umyte a narežte na tenšie plátky. Do uzatvárateľného pohára začnite vrstviť zázvor s citrónom. V druhej nádobe zmiešajte protizápalovú bombu v podobe medu so škoricou. Keď bude pohár naplnený, zalejte ho ešte touto zmesou. Potom ho nechajte postáť dva až tri dni a jedzte po lyžičkách.
4. Citrusový sirup s alkoholom
Tejto kombinácie sa nemusíte báť. Veľké množstvo sirupov proti kašľu totiž obsahuje aj alkohol. Ten prehreje dýchacie cesty a postupne uvoľňuje hlieny.
Postup:
Pre organizmu je dôležité, aby ste mu na začiatku choroby dodali dostatok vitamínu C. Ten dostanete pomocou citrusového ovocia. Ak máte veľmi hustý med, tak ho rozpustite. Potom dajte všetky suroviny do jednej nádoby a miešajte dovtedy, pokiaľ nebudú mať sirupovú konzistenciu. Odložte na tmavé miesto a nechajte tam postáť aspoň 24 hodín. Potom ho v prípade kašľu užívajte trikrát denne po jednej lyžici.
5. Citrusovo-zázvorový sirup s medom
Aj toto je jeden zo sirupov, ktorý nielen uvoľňuje hlieny a zmierňuje kašeľ, ale zároveň aj pomáha dostať do organizmu dostatok vitamínu C. Môžete si ho pripraviť do zásoby a po jednej lyžičke užívať každý deň.
Postup:
Citrusy aj so šupkou dobre umyte a pokrájajte na malé kocky. Zázvor očistite a porežte na rovnaké kúsky. Obe suroviny zmiešajte a presypte do zatvárateľného pohára.
6. Bylinkový sirup
Na kašeľ sú veľmi dobré aj bylinky. Materina dúška skvele uvoľňuje hlieny a lieči kašeľ. Rovnakým spôsobom môžete použiť majoránku alebo mätu. Skorocelový sirup tlmí suchý, dráždivý kašeľ.
Postup:
Vezmite si hrniec a dajte do neho vodu s cukrom. Varte ich na miernom plameni dovtedy, pokiaľ nebude mať hustejšiu konzistenciu. Teraz do neho pridajte citrónovú šťavu a bylinku rozdrvenú na prášok. Všetko primiešajte do hrnca a chvíľku povarte. Nemajte ho na sporáku dlhý čas, aby ste neprišli o účinné látky.
Ďalšie domáce recepty a rady
- Tymiánový sirup: Tymian pomáha predovšetkým proti kašľu, ale užíva sa tiež pri nádche. Má vynikajúcu chuť, ktorú ocenia hlavne deti.
- Orechový čaj: Teraz, v období kašľa suchého, vlhkého, dlhodobého a neutíchajúceho, doma svorne popíjame čaj z orechových škrupín. Pomáha. Fakt.
- Čaj z bobkového listu: Pomáha pri chorobách dýchacích ciest, kašli, pri cirkulácii krvi (studené končatiny). Je to recept z Chorvátska, kde bobkový list rastie bežne a kde s ním majú stáročné skúsenosti.
Bylinky na kašeľ
- Echinacea: Prevencia v obdobiach zvýšeného výskytu chrípkových nákaz v studených a vlhkých ročných obdobiach. Má značnú antibiotickú aktivitu, a to nielen proti baktériám, ale aj proti niektorým vírusom.
- Lipový čaj: Na vypotenie pri teplote.
- Šípkový čaj: Ako prevencia, alebo aj počas liečby.
Masti a oleje pri kašli
Proti kašľu (suchému, dráždivému) sa odporúča použiť akýkoľvek živočíšny tuk na obklad (bravčová, kačacia, či dokonca kozia masť), nesolený samozrejme, v hrubšej vrstve naniesť na hrudník, prekryť igelitom a zabaliť bavlnenou alebo vlnenou tkaninou a zaľahnúť do tepla. Proti kašľu tiež pomáha pred jedlom (2x denne) vypiť lyžicu extra panenského olivového oleja.
Ďalšie dôležité rady
- Zvlhčovanie vzduchu: Kašeľ sa zhoršuje v miestnostiach so suchým a prekúreným vzduchom, preto často vetrajte a priebežne zvlhčujte vzduch.
- Kloktanie slanou vodou: Pri podráždení a škriabaní v krku nezabudnite ani na osvedčené kloktanie hrdla slanou vodou. Soľ pôsobí dezinfekčne a antibakteriálne.
- Aromaterapia: Aromalampy + olejčeky a silice: eukalyptus, ihličnany, bergamot, tymián.
- Dostatok tekutín: Pri akomkoľvek ochorení je nevyhnutné zabezpečiť dostatočný príjem tekutín. Hydratácia je kľúčová pre udržanie slizníc vlhkých a podporuje proces vykašliavania.
- Posilňovanie imunity: A pri prevencii a posilňovaní imunity nesmieme zabudnúť spomenúť, že ideálne je otužovanie od útleho veku, dostatočný pohyb na čerstvom vzduchu a pitný režim.
Zázvorový sirup: detailný pohľad
Zázvor je právom považovaný za superpotravinu. Vďaka svojim protizápalovým a imunostimulačným účinkom sa stáva nenahraditeľným pomocníkom najmä počas chladných dní. Zázvor má mnoho vynikajúcich vlastností, pomáha posilniť váš imunitný systém v období prechladnutia a chrípky.
Zázvor pomáha pri:
- Podpore imunity: Zázvor posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať proti infekciám.
- Uvoľňovaní hlienov: Pri respiračných ochoreniach je dôležité zbaviť sa hlienov, a zázvor je skvelý na ich uvoľňovanie.
- Zmierňovaní kašľa: Zázvor má protizápalové účinky a pomáha zmierniť dráždenie na kašeľ.
- Upokojení žalúdka: Zázvor je známy svojimi účinkami proti nevoľnosti a tráviacim problémom.
Základný recept na zázvorový sirup
Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny pre začiatočníkov.
- 20 dkg zázvoru
- 80 dkg kryštálového cukru
- 1,5 l vody
- 1 citrón
Príprava:
- Zázvor ošúpeme veľmi jemne a nakrájame na tenké plátky alebo nastrúhame.
- Nalejte vodu do hrnca, pridajte cukor a prevarte, t. j. uvarte sirup. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Pridajte kúsky zázvoru a nalejte čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Môžete pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru pre intenzívnejšiu chuť.
- Znova priveďte do varu, potom odstráňte z tepla a prikryte.
- Nechajte ho v hrnci 20-50 minút podľa toho, akú výraznú chuť zázvoru máte radi. Čím dlhšie lúhujete, tým bude sirup silnejší.
- Potom sceďte do dobre umytých, sterilizovaných fliaš.
- Vzduchotesne uzavrieme, otočíme na 10 minút hore dnom a prikryjeme dekou.
- Počkajte, kým vychladne a uložte na suché a chladné miesto.
Skladovanie:
Takto pripravený sirup vydrží v chladničke aj 2 mesiace. Ak chcete predĺžiť jeho trvanlivosť, môžete ho zakonzervovať.
Zázvorový sirup s medom, citrónom a škoricou
Táto kombinácia je ideálna na zimné obdobie, pretože prehreje celé telo a posilňuje imunitu.
- Zázvor
- Citrón
- Med
- Škorica
- Klinčeky (voliteľné)
Príprava:
- Zázvor ošúpeme, nastrúhame a dáme do 350-400 ml zaváraninového pohára.
- Pridáme ošúpaný citrón nakrájaný na plátky.
- Potom pridáme škoricu a klinčeky, podľa toho, čo preferujeme.
- Do pohára dolejeme tekutý med a premiešame.
- Necháme pár dní, najlepšie aspoň týždeň, aby sa chute spojili.
Použitie:
Tento sirup môžeme použiť počas dlhých zimných večerov do čaju (1-2 lyžice do pohára).
Ako podávať zázvorový sirup deťom?
- Do čaju: Pridajte 1-2 lyžičky sirupu do teplého čaju.
- Do vody: Zmiešajte sirup s vodou pre osviežujúci nápoj.
- Priamo: V prípade kašľa alebo prechladnutia môžete podať deťom 1 lyžičku sirupu priamo.
- Do jedla: Pridajte sirup do ovsených vločiek, jogurtu alebo iných dezertov.
Ďalšie tipy a triky
- Používajte čerstvý zázvor: Čerstvý zázvor má najsilnejšie liečivé účinky.
- Experimentujte s príchuťami: Pridajte do sirupu rôzne bylinky, koreniny alebo ovocie podľa vlastnej chuti.
- Sirup s medom: Namiesto cukru môžete použiť med, ktorý má tiež liečivé účinky.
Výhody zázvoru, citrónu a cesnaku
Zázvor, citrón a cesnak sú známe svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie. Tu je prehľad ich výhod:
- Výhody citrónu: Je známe, že tento chutný citrus pomáha detoxikovať tráviaci systém a pečeň, pretože jeho kyslé zloženie pomáha udržiavať zdravú váhu. Poskytuje vysokú dávku antioxidantov, ktoré môžu chrániť pred voľnými radikálmi spojenými s rôznymi závažnými chorobami.
- Výhody cesnaku: Cesnak je bohatý na mangán, vitamín B6, selén a vlákninu. Jedná sa o extra výživné látky, ktoré môžu pomôcť nášmu nervovému systému vytvárať neurotransmitery, pomáhajú tráveniu a zlepšujú tiež pevnosť vlasov a nechtov. 12-týždňová štúdia zistila, že ľudia, ktorí denne užívali cesnakový výživový doplnok boli o 63% menej náchylní na prechladnutie v porovnaní s placebom. Cesnak tiež pomáha znížiť krvný tlak a reguluje hladinu cholesterolu.
- Výhody zázvoru: Zázvor sa využíva hlavne pre svoje protizápalové účinky a schopnosť znižovať hladinu cholesterolu. Zabraňuje tiež zrážaniu krvi a niektoré štúdie ukazujú, že môže významne regulovať hladinu cukru v krvi u pacientov s diabetom typu II. Ukázalo sa tiež, že zázvor pomáha predchádzať rannej nevoľnosti. Jednou z jeho najväčších výhod je aj jeho schopnosť zmierňovať zápal u pacientov, ktorí trpia na bolesti svalov alebo osteoartrózou.
Recept na zázvorový čaj s citrónom a cesnakom
Pripravte si tento super zdravý stimulačný čaj a boj proti chrípke zaručene vyhráte!
- 6 strúčikov cesnaku
- 1/4 ČL čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 2 šálky vody
- 1 citrón
Postup:
- V hrnci nechajte zovrieť 2 šálky vody, pridajte prelisovaný cesnak, očistený nakrájaný zázvor a nechajte 10 - 15 minút lúhovať.
- Cesnak a zázvor preceďte cez sitko a do mierne vychladnutého čaju pridajte šťavu z citróna.
Kedy navštíviť lekára
Suchý kašeľ je dôležité nezanedbávať. Môže sa zhoršiť, prípadne prerásť do chronického kašľa.
tags: #zázvorový #sirup #pre #deti #recept
