Kedy zbierať hrušky: Sprievodca pre bohatú úrodu

Hrušky sú obľúbenou klasikou slovenských záhrad, ktorých plody sa výborne hodia na priamu konzumáciu, ale aj na výrobu kompótov a destilátov. Ak uvažujete o pestovaní hrušiek, dôležité je vedieť, kedy je ten správny čas na ich zber. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o tom, kedy zbierať hrušky, akú odrodu si vybrať, ako sa o hrušky starať a na čo si dať pozor.

Výber správnej odrody hrušky

Pri výbere odrody hrušky je dôležité zvážiť klimatické podmienky vašej oblasti. Niektoré odrody sú vhodné do teplejších oblastí s nadmorskou výškou od 200 do 350 metrov, zatiaľ čo iné je možné vysadiť v lokalitách s nadmorskou výškou od 200 do 500 metrov. Medzi hrušky do vyšších polôh sa radí napríklad Alice, Erica, hruška Lucasova či Alfa.

Pri výbere odrody je tiež dôležité zvážiť, či chcete samoopelivú alebo cudzoopelivú odrodu. Samoopelivosť je schopnosť opelenia kvetu prenesením vlastného peľu z prašníka na bliznu. Medzi samoopelivé odrody hrušiek patrí napríklad hruška Condo či hruška Patten. Spomenúť môžeme tiež čiastočne samoopelivú odrodu s označením hruška Suvenír.

Medzi obľúbené odrody hrušiek patrí napríklad odroda ‘Hong-Li’, ktorá má tvar plodu podobný hruške. Zimná odroda ‘Panenské české’ je stará česká odroda, úrodná, so sladkastou chuťou a odolná proti chrastavitosti.

Stanovište a pôda pre hrušky

Hrušky majú všeobecne vyššie nároky na podmienky stanovišťa. Najlepšie sa im darí v teplých a stredných polohách, pričom priemerná ročná teplota stanovišťa by sa mala pohybovať medzi 7,5-9 °C. Čo sa týka pôdy, tú voľte hlbokú, stredne ťažkú až ťažšiu. Mala by byť slabo kyslá až neutrálna, ideálne je pH medzi 6,0-7,2 pH. Naopak, nevhodné na pestovanie sú vápenité a podmáčané pôdy. Dôležitá je tiež správna orientácia stanovišťa na svetové strany, kde hruškám prospieva najmä juhovýchodná, juhozápadná či južná expozícia.

Výsadba hrušky

Pre samotnú výsadbu hrušky treba vyhĺbiť dostatočne veľkú jamu (s rozmermi zhruba 1 m × 60 cm). Pred zasadením stromčeka odstráňte jeho odumreté korene a namočte ho do vody. Väčšina mladých stromov bude v prvých rokoch života potrebovať vhodnú oporu. Preto do vyhĺbenej jamy zatlčte aj kôl. Po zasadení stromu do pôdy ho nezabudnite zaliať zhruba 15 litrami vody. Pri výsadbe hrušky môžete použiť aj prípravok Plantasorb, ktorý pomáha v pôde udržovať vodu a uvoľňuje ju pre potreby rastliny v suchom období.

Kedy zbierať hrušky?

Termín zberu hrušiek závisí od odrody.

Letné hrušky sa zberajú spravidla od začiatku augusta do začiatku septembra. Pýšia sa sladkou a šťavnatou chuťou a sú určené na priamu konzumáciu.
Jesenné hrušky spravidla dozrievajú v septembri. Ich dužina je príjemne sladkastá, šťavnatá a rozplývavá. Tieto odrody sa tiež hodia buď na priamu konzumáciu, alebo krátkodobé uskladnenie.
Konzumná zrelosť zimných hrušiek nastáva zhruba od januára do apríla. Aj vzhľadom na to sú väčšinou určené na uskladnenie.

Z obľúbených odrôd možno spomenúť napríklad hrušku Erika, Amfora či Blanka a Bohemica.

Ponuka hrušiek v našom e-shope je pomerne rozsiahla. Zatiaľ čo niektoré odrody hrušiek sú vhodné do teplejších oblastí s nadmorskou výškou od 200 do 350 metrov, iné je možné vysadiť v lokalitách s nadmorskou výškou od 200 do 500 metrov. Medzi hrušky do vyšších polôh sa radí napríklad Alice, Erica, hruška Lucasova či Alfa.

Ako zistiť, či sú hrušky zrelé?

Farba: Zrelé hrušky majú typickú farbu pre danú odrodu.
Stopka: Stopka zrelej hrušky sa ľahko oddeľuje od konára.
Dužina: Dužina zrelej hrušky je mäkká a šťavnatá.

Ako orezávať hrušku: dokonalý sprievodca záhradkárčením pre začiatočníkov

Starostlivosť o hrušky

Rez hrušiek

Rez hrušiek sa vykonáva podľa prakticky rovnakých zásad ako rez jabloní. Táto drevina všeobecne rez znáša veľmi dobre. Keďže má tendenciu rásť strmšie smerom nahor, je vhodné ju vyväzovať hneď na začiatku pestovania.

Ako prvý prichádza na rad rez hrušiek po výsadbe. V tomto prípade pritom záleží na tom, ako starý stromček ste zasadili a či už stihol vytvoriť nejaké postranné vetvy. Tieto vetvy sa skracujú tesne nad púčikom smerujúcim von. Všetky nové výhony môžete pri novom stromčeku skracovať zhruba na polovicu. Zároveň odstraňujte tie výhony, ktoré rastú smerom do koruny stromu.

K prerezaniu hrušky je možné pristúpiť aj v zime, vďaka čomu podporíte jej celkové zdravie a úrodnosť. Pokiaľ sa jedná o strom so slabým rastom, odporúča sa strih hrušky vykonávať ideálne pred obdobím vegetačného pokoja.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Medzi najvýznamnejšie choroby hrušiek sa radí takzvaná hrdza hrušková, hostiteľom je borievka. Choroba sa pritom vyskytuje práve v miestach, kde sa nachádzajú oba tieto stromy. Prevencia pred výskytom choroby spočíva v tom, že by ste nemali oba hostiteľské stromy pestovať v tesnej blízkosti. Pokiaľ teda chcete mať v záhrade hrušku, aj borievku, zasaďte ich aspoň 300 metrov od seba (záleží však aj na prúdení vzduchu a podobne). Je odolnejšia proti hrdzi hruškovej než naše hrušky.

Je prirodzené, že zopár naviazaných hrušiek postupne opadne. Ak však plody nadmerne opadávajú, má to zrejme na svedomí piliarka hrušková. Samičky tohto škodcu kladú vajíčka do kalichov odkvitajúcich kvetov, larvy následne vyžierajú vnútro vyvíjajúcich sa plodov a tie predčasne opadávajú. Škodca má u nás jednu generáciu za rok. Prezimuje v štádiu lariev plytko v pôde.

Dôležitý je výber vhodného pestovateľského miesta, optimálny výživový a vlahový režim, pravidelný rez a presvetľovanie koruny, zber napadaných listov a plodov.

Hnojenie hrušiek

Počas apríla by sa mali prihnojiť stromy s bohatou násadou kvetných pukov kombinovanými hnojivami alebo prípravkami obsahujúcimi liadok.

Apríl ako kľúčový mesiac v záhrade

Mesiac apríl si vyžaduje od záhradkára plné pracovné nasadenie, pretože záhrada sa prebúdza a každý chce mať bohatú úrodu. Za starostlivosť, akú v apríli venujete svojej záhrade, sa vám rastliny neskôr odmenia. Apríl je mesiac, ktorý rozhoduje o tom, aká bude záhrada počas celej sezóny. Je to ideálne obdobie na výstavbu skleníkov, parenísk, fóliovníkov a tiež na obstaranie vhodného záhradného náradia.

Po odstránení posledných známok zimy je potrebné záhradu celkovo vyčistiť od starého lístia, odumretých rastlín, machu, čečiny aj ochranných fólií, ktoré rastliny chránili pred tuhou zimou.

Práce v apríli

Ukončíme výsadbu ovocných stromčekov a kríkov
Ošetríme vinič proti roztočom spôsobujúcim plstnatosť a kučeravosť
Na ovocných stenách ohýbame a vyväzujeme výhonky do požadovanej polohy
Na záhony vysádzame sadenice hlúbovín
Do fóliovníka koncom mesiaca zasadíme papriky a paradajky
Do voľnej pôdy vysievame neskoré hlúboviny, repu, letný šalát a ďalšie zeleniny
Osádzame hrantíky a ďalšie nádoby na okná a balkóny
Rozsádzame neskôr kvitnúce druhy trvaliek
Zakladáme nové okrasné trávniky
Vysádzame ihličnany a vždyzelené okrasné dreviny
Ukončíme tvarovací rez živých plotov
Pohnojíme trvalé porasty, ovocné dreviny aj záhony kvetov a zeleniny organickými aj minerálnymi hnojivami. Nezabudneme ani na trávnik.
Pravidelne plejeme všetky záhony, skalku, cestičky, atď.

Ochrana pred chorobami drevín v apríli

Počas apríla sa môžu objaviť na drevinách nebezpečné hubové choroby, ako je hrdza hrušková. Väčšina pestovateľov hrušiek dobre pozná nápadné, niekoľko milimetrov veľké oranžovo-červené škvrny na vrchnej strane listov hrušiek spôsobené hrdzou hruškovou. Naopak iba niektorí našli a videli príznaky hrdze hruškovej na konároch borievok, ktoré záhradkári poznajú aj pod názvami chvojka alebo jalovec. Okamžite napadnuté konáre zrežte a spáľte. Ide totiž o domovy výtrusov hrdze hruškovej, ktoré pomocou vetra môžu putovať až niekoľko stoviek metrov. Včasným zásahom zabránite šíreniu a presunu na vašu či susedovu hrušku. Prvým predpokladom vzniku infekcie je prítomnosť napadnutej borievky.

Prípravky na ochranu rastlín

Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky podľa § 25 ods. č. 405/2011 Z.z. Slovenskej republiky č. 145/1995 Z.z. (ďalej len "zákon 405/2011") a podľa § 21 ods. 1 písm. a), § 22 ods. 1 písm. § 23 ods. 1 písm. a) bodu 1 nariadenia vlády Slovenskej republiky č.

Podľa § 21 ods. 1 písm. prílohe č. 2. Podľa § 22 ods. 1 písm. uvedený v prílohe č. 3. Podľa § 22 ods. 1 písm. 4. Podľa § 23 ods. 1 písm. prílohe č.

Okrem prípravkov na ochranu rastlín uvedených v prílohách č. a rozvoja vidieka Slovenskej republiky ročník XLIX, čiastka 4 z 21. číslom 5 a pomocné prípravky podľa zákona NR SR č. 387/2013 Z.z. čiastka 5 zo 7. apríla 2017 pod číslom 8. uvedené, že použitie v integrovanej produkcii je povolené.

Okrem obmedzení použitia uvedených v prílohách č. Všetky prípravky na ochranu rastlín uvedené v prílohách č. uvedenie prípravku na osobnú spotrebu pre držiteľa povolenia. č. 1, 2 a 4. v prílohách č. rozvoja vidieka Slovenskej republiky ročník XLVIII, čiastka 10 zo 4. Ing. Štefan Ryba, PhD.

Tabuľka prípravkov na ochranu rastlín

Plodina	Prípravok	Poznámka
Jabloň	CHORUS 50 WG	max. 3x
Jabloň	SWITCH 62,5 WG	max. 2x
Jabloň	SYLLIT 400 SC	max. 3x
Hruška	ALIETTE 80 WG	max. 3x
Hruška	DISCUS	max. 3x

tags: #zber #tekvice #hruskovej #kedy