Zdravá torta s vločkami, banánom a tvarohom: Recept a trvanlivosť

Pri pohľade na farebný kontrast kakaa či čokolády a sviežeho tvarohu sa nám automaticky zbiehajú slinky. Ak hľadáte zdravé a chutné recepty, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek, nízkotučný tvaroh je skvelou voľbou. Vďaka svojej variabilite a priaznivým nutričným hodnotám je ideálnou ingredienciou do mnohých jedál, vrátane sladkých dezertov. Tu je niekoľko jednoduchých receptov, ktoré delikátne spájajú tieto obľúbené cukrárske suroviny.

Čo je tvaroh a prečo si ho vybrať?

Tvaroh je tradičná slovenská potravina s vysokým výživovým potenciálom. Tvaroh je definovaný ako nezrejúci syr, ktorý vzniká procesom zrážania mlieka. Vyrába sa zrážaním kazeínu (hlavnej mliečnej bielkoviny) pomocou kyseliny mliečnej, ktorá vzniká činnosťou pridaných mliekarenských baktérií. Po zrazení kazeínu vznikne gélová hmota, tzv. tvarohová zrazenina, ktorá sa následne mechanicky krája a šetrne zahrieva. Vzniknutá hmota sa buď lisuje (pri výrobe tvrdého tvarohu), alebo sa len nechá odkvapkať (pri výrobe mäkkého tvarohu).

Tvaroh je ideálna potravina pre každého, kto hľadá výživovo hodnotnú, cenovo dostupnú a chutnú potravinu.

Druhy tvarohu:

  • Tvaroh jemný/mäkký: vo vaničke, tekutejší a krémový
  • Tvaroh hrudkovitý: v priehľadnom obale, hrudkovitý
  • Tvaroh tvrdý, lisovaný: v nepriehľadnom celofáne, pevný a tuhý
  • Špeciálne varianty: Lučina/tvarohové nátierky, tvarohové dezerty či krémy (vanilkové, ovocné, čokoládové…)

Pre prípravu sladkých receptov s nízkym obsahom tuku je najvhodnejší nízkotučný alebo odtučnený tvaroh.

Tvarohové guľky s čučoriedkami (titulky) Videorecept | Recepty od Agi

Ako si zdravo ochutiť tvaroh

Tvaroh má neutrálnu chuť, vďaka čomu sa dá ľahko kombinovať s rôznymi prísadami. Ak chcete tvaroh ochutiť zdravo, môžete použiť:

  • Ovocie: čerstvé alebo mrazené ovocie dodá tvarohu sladkú chuť, vlákninu a antioxidanty. Konkrétne tipy: banány, jahody, čučoriedky, maliny, marhule, kiwi, slivky.
  • Prírodné sladidlá: med, stévia, javorový sirup.
  • Orechy, orechové maslá a semienka: nasekané mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, slnečnicové semienka, ľanové semienka, mandľové maslo, lieskové maslo, kešu maslo.
  • Kakao, škorica alebo kokos: škorica môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi a má antioxidačné účinky, kakao môže podporiť zdravie srdca a mozgu vďaka obsahu flavonoidov.

Inšpirácie na sladké recepty s nízkotučným tvarohom:

  • Jednoduché tvarohové guľky z 3 surovín: Rýchly a jednoduchý dezert, ktorý si môžete pripraviť za pár minút.
  • Krémový ryžový čoko puding s tvarohom a čučoriedkami: Zdravšia verzia klasického pudingu, obohatená o tvaroh a antioxidanty z čučoriedok.
  • Nepečený piškótový koláč s tvarohom a ovocím: Osviežujúci koláč, ktorý je ideálny na letné dni.
  • Fit pudingovo-tvarohový zákusok s ovocím: Zákusok s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku.
  • Pšenový nákyp s tvarohom a slivkami: Tradičný nákyp v zdravšej verzii s pšenom a tvarohom.
  • Tvarohový krém s marhuľami, kokosom a chia semienkami: Rýchly a zdravý dezert, ktorý si môžete pripraviť aj ráno.
  • Jahodové fit poháre s tvarohovo-mätovým krémom: Osviežujúci dezert s jahodami a mätou.
  • Fit tvarohový krém s kiwi a makom: Zdravý dezert s kiwi a makom.
  • Mrazený tvarohovo-ovocný krém: Ideálny dezert na horúce dni.
  • Zapekaná tvarohová kaša s rebarborou a chrumkavou posýpkou: Teplý a chutný dezert s rebarborou.
  • Gnocchi zo sladkých zemiakov s tvarohovým prelivom a malinami: Netradičný dezert s gnocchi zo sladkých zemiakov.
  • Tvarohovo-makové hrudky: Malé a chutné sušienky s tvarohom a makom.
  • Lahodný tvarohovo-krupicový zákusok: Klasický zákusok v zdravšej verzii.
  • Krupicovo-tvarohový koláč s čerešňami: Koláč s krupicou, tvarohom a čerešňami.
  • Zdravá kakaová torta bez múky s tvarohovo-jahodovým krémom: Torta bez múky s kakaom a tvarohovo-jahodovým krémom.
  • Fit tvarohovo - arašidový koláč: Koláč s tvarohom a arašidmi.
  • Nepečený ryžovo-tvarohový koláč: Rýchly a jednoduchý koláč bez pečenia.
  • Individuálny kakaový cheesecake z tvarohu: Malý cheesecake s kakaom a tvarohom.
  • Avokádovo-tvarohové guľky s proteínom: Guľky s avokádom, tvarohom a proteínom.
  • Diétna jahodovo tvarohová torta: Torta s jahodami a tvarohom s nízkym obsahom kalórií.
  • Ovocno-tvarohový nákyp: Nákyp s ovocím a tvarohom.
  • Nepečený banánovo-tvarohový dezert: Rýchly a jednoduchý dezert s banánmi a tvarohom.
  • Proteínové tvarohové knedličky: Knedličky s tvarohom a proteínom.
  • Super šťavnatá banánovo tvarohová bábovka bez pridanej múky a tuku: Bábovka s banánmi a tvarohom bez múky a tuku.

Recepty na tvarohové dezerty

Tvarohovo-banánový dezert

Potrebujeme: 400 g odtučneného tvarohu, 2 vajcia, 4 zrelé banány, 2 lyžičky mletej škorice

Postup: Banány rozmixujeme so škoricou a vajíčkami v mixéri. Potom pridáme tvaroh a miešame, kým nevznikne jednotná hmota. Cesto navrstvíme do silikónovej formy na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170-180 stupňov približne 35 minút. Do cesta môžeme pridať ovocie, orechy alebo iné prísady. Môžeme podávať s jogurtom, smotanou, alebo prelivom z čerstvého ovocia prelivom.

Tvarohový bochník s ovsenými vločkami - skvelý na raňajky

Potrebujeme: 200 g odtučneného tvarohu, 1 malé vajce, 60 g ovsených vločiek, Stéviu alebo med - podľa chuti

Postup: Vločky zalejeme horúcou vodou a necháme 20 minút odpočívať. V miske zmiešame ostatné prísady, pridáme ovsené vločky a rozmixujeme dohladka. Vložíme do formy - prípadne do formičiek na muffiny a pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.

Tvarohovo-smotanové pokušenie

Potrebujeme: 300 g tvarohu (9%), 2 lyžice medu, 2 lyžice krupice, 1 vajce, 2 lyžice kyslej smotany, Štipku jedlej sódy, Štipku sušeného droždia

Postup: V mixéry zmiešame tvaroh, smotanu, med, žĺtok, krupicu, droždie a jedlú sódu. Necháme 20-25 minút odpočívať. Bielok ušľaháme na tuhý sneh a potom vmiešame do tvarohovej hmoty. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov približne 25-30 minút.

Tvarohový koláč s ovocím

Potrebujeme: 300 g nízkotučného tvarohu, 70 g krupice, 1 vajce, 300 g čerstvého alebo mrazené ovocia, ½ lyžičky jedlej sódy

Postup: Na dno pekáča nasypeme trochu krupice. Tvaroh zmiešame s ovocím, vajíčkom, jedlou sódou a dvomi lyžicami krupice. Cesto navrstvíme do formy a vrch posypeme zvyšnou krupicou. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 20-30 minút.

Tvarohový koláč s hrozienkami

Potrebujeme: 500 g nízkotučného tvarohu, 3 vajcia (rozdelené na bielky a žĺtky), 5 lyžíc krupice, 2 lyžice hrozienok, 1 bal. prášku do pečiva, Stéviu alebo med podľa chuti

Postup: Všetky prísady, okrem vaječných bielkov zmiešame v miske. Bielky ušľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Obe hmoty opatrne zmiešame a navrstvíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 45 minút. Podávame preliate bielym jogurtom s ovocím.

Tvarožník s makom

Potrebujeme: 100 g tvarohu, 1 vajce, 1-2 lyžice medu, 1 stredne veľké jablko alebo hrušku (voliteľné), 1-2 lyžice celého maku

Postup: Tvaroh zmiešame v vajíčkom - nie do peny, stačí zmiešať. Potom pridáme med, mak a nakrájané jablko.

Ľahučký a jednoduchý tvarohový koláč bez cukru a bez múky, plný bielkovín

Potrebujeme: Nízkotučný krémový tvaroh (ale s polotučným by to bolo lepšie), vajcia, sladidlo, lesné ovocie

Postup: Vajcia rozšľaháme. Pridáme tvaroh a vymiešame do hladka. Pridáme sladidlo. Do formy vystlanej papierom na pečenie nalejeme cesto. Posypeme ovocím a pečieme.

Ako vylepšiť chuť tvarohu?

Čo okrem cukru môžete pridať do tvarohu určeného na sladké pečenie či do chladeného dezertu:

  • Vanilka - tvaroh si výborne rozumie s vanilkovou arómou. Pridajte doň vanilkový cukor, extrakt, arómu alebo zrniečka čerstvej vanilky.
  • Citrón - sviežosť tvarohu ešte väčšmi podporí strúhaná citrónová kôra alebo kvapka citrónovej šťavy.
  • Ostatné - okrem vyššie spomenutých klasík, môžete váš sladký tvaroh ozvláštniť rumom, škoricou, pudingom, kakaom alebo doň pridať nasekané oriešky či sušené ovocie.

Ako zahustiť tvaroh pri pečení?

Recepty si často vyžadujú tvarohovú plnku, ktorá sa pečie spolu s korpusom. Ako zabezpečiť, aby sa tvaroh upiekol a stuhol pri tepelnom spracovaní?

  • Vajcia - vajíčka pridané do jemného či hrudkovitého tvarohu ho po upečení krásne spoja do chutnej sladkej plnky.
  • Škrob alebo puding - pevnejšiu tvarohovú plnku získate aj primiešaním jemného škrobu. Či už klasického škrobu alebo polotovarom s farbivom a príchuťou, ako je zlatý klas či pudingový prášok.

TIP: Tvarohová plnka niekedy potrebuje spevniť aj v nepečených dezertoch. Tu pomôže želatína, čokoláda alebo zmäknuté maslo.

Overené recepty na neodolateľné dezerty z tvarohu a čokolády

1. Tvarohová strieška

Začnime legendárnym nepečeným dezertom z tvarohu - tvarohovou strieškou. V tejto verzii sú tradičné banány nahradené sviežimi jahodami. Všetky potrebné suroviny a podrobný postup nájdete v krátkom videorecepte.

2. Vláčny kakaovo-tvarohový chlebík

Fantastický, jemný dezert, ktorý budete chcieť podávať ku každej šálke kávy. Pozor! Má tendenciu zmiznúť skôr, ako stihne vychladnúť.

Suroviny na kakaové cesto: 125 g zmäknuté maslo, 100 g kryštálový cukor, 2 kus vajce, 2 PL kyslá smotana, 1 KL instantná káva, 70 g hladká múka, 30 g kakao, 1 KL kypriaci prášok, 1 štipka soľ

Suroviny na tvarohové cesto: 500 g jemný tvaroh, 2 PL kyslá smotana, 1 balíček vanilkový puding, 1 kus vajce, 90 g kryštálový cukor, 1 balíček vanilkový cukor

Postup: Formu na chlieb alebo srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a rúru rozohrejeme na 160ºC.

Tvarohové cesto: tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou, kryštálovým a vanilkovým cukrom, vanilkovým pudingom a jedným vajíčkom.

Kakaové cesto: zmaknuté maslo vyšľaháme s cukrom do krémova, po jednom primiešame vacia, pridáme kyslú smotanu v ktorej sme rozmiešali kávu a do tejto zmesi preosejeme múku, kakao, kypriaci prášok a soľ.

Na dno formy rozotrieme cca tri lyžice kakaového cesta, na ktoré navrstvíme tvarohové cesto a naň potom zarovnáme zvyšok kakaového cesta. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 160ºC zhruba 50 minút.

3. Krtkova torta

Ďalším fantastickým spojením kakaového cesta a tvarohovej plnky je táto notoricky známa torta z nášho detstva.

4. Čoko košíčky s tvarohom

Pečenie vystriedajme ľahším nepečeným dezertom. Vyskúšajte tieto fantastické čokoládové košíčky, ktoré pripomínajú maxi šuhajdy. Jednoduchý dezert, ktorým očarite svojich blízkych.

5. Šťavnatá torta s tvarohovým krémom

Máte chuť na ľahkú a sviežu tortu? Žiaden problém! Táto nadýchaná rumovo-kávová torta s tvarohovým krémom je presne to, čo hľadáte.

6. Strúhaný tvarohový koláč

Pečenú tvarohovú plnku obsahuje aj tento tradičný koláčik, ktorý je jedným z najznámejších spojení tvarohu a kakaa vôbec.

7. Kakaovo-tvarohový koláč

Podobne ako strúhaný tvarohový koláč vzniká aj tento výnimočný tvarožník. Len s rozdielom, že cesto sa nestrúha a tvarohová plnka je na začiatku pomerne riedka.

8. Kakaová roláda s tvarohom

Tvaroh si fantasticky rozumie aj s čerstvým ovocím. Špeciálne so sladkými jahodami.

9. Piškótová roláda s tvarohom a čokoládou

Vláčny piškótový korpus v sebe ukrýva čoko polevu a vanilkový tvaroh.

10. Tvaroh v pohári

Ak hľadáte rýchly tvarohový dezert, skúste jeden z pohárových dezertov. I medzi týmito dvojfarebnými koláčmi celkom nájdete hneď niekoľko spojení tvarohu a kakaa, ktoré sme vyššie nespomínali.

Dvojfarebný koláč s tvarohom

Dvojfarebný koláč s tvarohom je viac než len dezert; je to vizuálny a chuťový zážitok. Spojenie dvoch rôznych druhov cesta, často kakaového a svetlého, s krémovou tvarohovou plnkou vytvára harmóniu, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. Tento koláč je ideálny na oslavy, rodinné stretnutia, ale aj ako sladká odmena po náročnom dni. Jeho príprava, hoci môže na prvý pohľad vyzerať komplikovane, je v skutočnosti celkom jednoduchá a odmenou je úžasný výsledok.

História a pôvod

Pôvod dvojfarebných koláčov s tvarohom je ťažké presne určiť, no kombinácia tvarohu a cesta má v strednej a východnej Európe dlhú tradíciu. Tvaroh, ako základná surovina, sa v týchto regiónoch používa v mnohých sladkých jedlách.

Ingrediencie

Použite plnotučný tvaroh pre najlepšiu chuť. Cukor: Osladzuje plnku a vyvažuje kyslosť tvarohu. Vajcia: Spájajú ingrediencie a prispievajú k hladkej konzistencii plnky. Vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor: Dodáva plnke príjemnú arómu. Škrob (kukuričný alebo zemiakový): Pomáha zahustiť plnku a zabrániť jej pretekaniu počas pečenia.

Podrobný recept

Nasledujúci recept je overený a zaručuje úspech. Postupujte krok za krokom a výsledkom bude lahodný a krásny koláč.

Suroviny:

  • Cesto: 300 g polohrubej múky, 150 g masla (studeného, nakrájaného na kocky), 1 vajce, 80 g práškového cukru, 1 lyžička prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice mlieka, Štipka soli
  • Tvarohová plnka: 500 g plnotučného tvarohu, 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 lyžička vanilkového extraktu, 1 lyžica kukuričného škrobu
  • Voliteľné: ovocie (ríbezle, čučoriedky, maliny)

Postup:

  1. Príprava cesta: V miske zmiešajte múku, práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli. Pridajte studené maslo nakrájané na kocky a rukami vytvorte mrveničku. Pridajte vajce a vypracujte hladké cesto. Ak je cesto príliš suché, pridajte lyžicu studenej vody.
  2. Rozdelenie cesta: Cesto rozdeľte na dve polovice. Do jednej polovice pridajte kakao a mlieko a dobre premiešajte, aby sa kakao rovnomerne rozložilo.
  3. Príprava formy: Formu na pečenie (cca 20x30 cm) vymažte maslom a vysypte múkou.
  4. Vrstvenie cesta: Na dno formy rovnomerne rozložte svetlé cesto. Naň poukladajte tmavé cesto v malých kôpkach, ktoré potom jemne rozotrite. Môžete použiť aj alternatívny spôsob, kedy striedavo ukladáte lyžice svetlého a tmavého cesta, čím vytvoríte mramorový efekt.
  5. Príprava tvarohovej plnky: V miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor, vajce, vanilkový extrakt a kukuričný škrob. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a vytvorili hladkú plnku.
  6. Nanesenie plnky: Tvarohovú plnku rovnomerne rozotrite na cesto. Ak používate ovocie, posypte ním plnku.
  7. Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 45-50 minút, alebo kým nie je povrch zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.
  8. Chladenie: Po upečení nechajte koláč vychladnúť vo forme. Pred krájaním a servírovaním ho nechajte úplne vychladnúť v chladničke.

Tipy a triky pre dokonalý výsledok

  • Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitný tvaroh a maslo sú kľúčové pre dosiahnutie najlepšej chuti.
  • Cesto neprepracujte: Prílišné prepracovanie cesta môže spôsobiť, že bude tvrdé.
  • Používajte studené maslo: Studené maslo zabezpečí, že cesto bude krehké a ľahké.
  • Nechajte koláč úplne vychladnúť: Koláč sa lepšie krája a má lepšiu chuť, keď je úplne vychladnutý.
  • Experimentujte s ovocím: Pridajte svoje obľúbené ovocie do plnky alebo na vrch koláča.
  • Použite mrazené ovocie (ríbezle, čučoriedky, maliny): Dajte ich ešte zmrazené do koláča.

Varianty a obmeny

Dvojfarebný koláč s tvarohom je veľmi variabilný a dá sa prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Tu je niekoľko nápadov na obmeny:

  • Pridanie orechov: Do cesta alebo plnky môžete pridať nasekané orechy (vlašské, lieskové, mandle).
  • Použitie rôznych druhov ovocia: Okrem klasických ríbezlí a čučoriedok môžete použiť aj maliny, jahody, broskyne alebo slivky.
  • Čokoládová poleva: Po vychladnutí môžete koláč poliať...

Prečo sú ovsené vločky prospešné pre zdravie?

Ovsené vločky sa tešia veľkej popularite a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi.

Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti. Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.

Prečo patria ovsené vločky k najzdravším potravinám?

  • znižujú hladinu cukru a cholesterolu v krvi, čím eliminujú riziko kardiovaskulárnych ochorení,
  • obsahujú antioxidanty a polyfenoly, ktoré zamedzujú vzniku zápalov ciev, infarktu myokardu, porážky, vysokého krvného tlaku, či astmy,
  • antioxidanty nás zároveň chránia pred voľnými radikálmi,
  • vláknina a betaglukán zaisťujú rozmnožovanie črevných baktérii a uľahčujú trávenie,
  • neobsahujú lepok, čiže sú vhodné aj pre pacientov s celiakiou,
  • v porovnaní s múkou neobsahujú sacharidy, čiže sú vhodné aj pre diabetikov.

Najlepší recept na zdravú čokoládovú tortu

Mnohí si iste hovoríte, že torta z ovsených vločiek a bez cukru nemôže chutiť dobre, a priznám sa ja som si to hovorila tiež. No táto skvelá čokoládová dobrota je zdravšia ako iné torty, ale navyše výborne chutí.

Suroviny potrebné na čokoládovú tortu:

  • 3 stredne veľké vajcia
  • 4 zrelé banány
  • 150 g bieleho jogurtu
  • 50 g masla
  • 180 g ovsených vločiek
  • 30 až 50 g kakaa
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • štipka soli
  • 200 g horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa
  • 350 g tvarohu alebo mascarpone
  • čerstvé alebo mrazené ovocie

Postup:

  1. Suroviny na korpus si pripravíme oddelene v dvoch miskách. V tretej miske vyšľaháme krém. Ďalej budeme potrebovať varešku, ručný mixér, menšiu tortovú formu, papier na pečenie, vidličku (špajdlu) a jemné sitko na kakao.
  2. V prvej miske dôkladne rozpučíme na kašu dva banány. Čím sú banány zrelšie, tým bude torta sladšia, dokonca možno použiť aj prezreté banány s hnedou šupkou. K banánom pridáme vajíčka, jogurt a nakoniec vlažné roztopené maslo. Všetky ingrediencie dôsledne premiešame ručným mixérom na jemnú kašu.
  3. Do druhej misky si dáme ovsené vločky, ktoré predtým pomelieme najemno. K vločkám prisypeme 30 až 40 g kakaa (zvyšné kakao si necháme na posýpku). Nakoniec pridáme kypriaci prášok a štipku soli.
  4. Do prvej misky s banánmi postupne sypeme obsah druhej misky za stáleho miešania, až sa nám vytvorí cesto. Cesto vylejeme do pripravenej tortovej formy vyloženej papierom na pečenie. Formu s cestom vložíme do predhriatej rúry na 180 °C, a pečieme ho približne 40 minút.
  5. Či je cesto dobre upečené aj zvnútra môžeme skontrolovať vidličkou alebo špajdľou. Hotový korpus vyberieme z rúry a necháme bokom vychladnúť. Korpus z ovsených vločiek má hustejšiu konzistenciu ako bežný korpus z múky, preto nie je vhodné robiť viac poschodí torty. V prípade, že chcete vyššiu tortu, odporúčam použiť namiesto ovsených vločiek mandľovú múku.
  6. Kým korpus chladne, pripravíme si plnku. Horkú čokoládu necháme rozpustiť nad parou. Kým sa čokoláda rozpúšťa rozpučíme si zvyšné dva banány na jemnú kašu, tak ako pri korpuse. Banánovú kašu zmiešame s tvarohom. Ku zmesi pridáme roztopenú čokoládu a dobre všetko premiešame mixérom. Namiesto tvarohu je možné použiť mascarpone, torta je tak lahodnejšia, avšak prichádzate tým o pozitívne účinky tvarohu na zdravie. Mascarpone treba zvážiť tiež vtedy, ak máte problém s pár kilami navyše, v takom prípade je tvaroh lepšou voľbou.
  7. Na vychladnutý korpus rovnomerne nanesieme pripravený krém asi v 2 až 3 cm vrstve. Korpus s krémom vložíme na pár hodín do chladničky.
  8. Po niekoľko hodinovom schladení tortu vyberieme a rovnomerne posypeme zvyšným kakaom. Na zdobenie použijeme najlepšie čerstvé alebo aj mrazené ovocie. Ja dávam jahody, no výborné sú aj maliny, černice, či ríbezle. Ako dekoráciu možno použiť aj ostružliny z čokolády.

V čom je táto torta zdravšia?

Bežne sa tortové korpusy robia z múky, pridáva sa do nich množstvo cukru a plnia sa presladenými krémami. Práve tieto prísady prispievajú k nadváhe, obezite a iným zdravotným problémom. Je však možné upiecť tortu bez týchto základných pilierov? Túto otázku si kladie asi väčšina z vás. Áno je však správna odpoveď.

Múka nahradená ovsenými vločkami

tags: #zdrava #torta #s #vlockami #banan #tvaroh

Populárne príspevky: