Zdravé Recepty na Pohostenie: Tipy a Inšpirácie

Hľadáte inšpiráciu na zdravé a chutné pohostenie pre rôzne príležitosti? Či už ide o Silvestra, narodeniny alebo len priateľské posedenie, máme pre vás množstvo tipov na jednohubky, slané pochúťky a sladké dobroty, ktoré si môžete pripraviť bez zbytočných výčitiek.

Recepty na Jednohubky

Jednohubkami nikdy nič nepokazíte. Tieto mini snacky hrajúce všetkými farbami aj chuťami miluje naozaj každý. Ak si s nimi trochu vyhráte a postrážite si dostatok bielkovín, hodia sa dokonca aj na plnohodnotnú večeru.

Tipy na prípravu jednohubiek:

• Pripravte si kvalitné, ideálne celozrnné, pečivo a natrite ho nejakou parádnou nátierkou, ktorú môžete ešte dozdobiť zeleninou alebo syrom.
• Alternatívou sú jednohubky z lístkového cesta alebo jednohubky bez pečiva.
• Môžete pripraviť aj cracker sendviče alebo dip so zeleninou.

Rajčinové jednohubky

Potrebujeme:

• 1 plechovku tuniaka (môžeme použiť aj iné ryby podľa chuti)
• 1 menšiu strúhanú mrkvu
• 1 menšie kyslé jablko
• 1-2 polievkové lyžice najemno nasekanej cibuľky
• 1 lyžicu zelenej cibuľky nasekanej najemno (príp. kôpru)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Kyslú smotanu (príp. domácu majonézu)
• 3 väčšie paradajky

Postup:

• Jablko ošúpeme, nastrúhame najemno a v miske zmiešame s mrkvou, cibuľkou, zelenou cibuľkou, smotanou a tuniakom. Dochutíme soľou, korení a premiešame.
• Paradajky nakrájame na hrubšie plátky, preložíme na plytký tanier alebo misu a na každý kúsok navrstvíme pomazánku.
• Podávame ako chutný predkrm alebo chuťovku.

Slaninovo-hubové jednohubky

Potrebujeme:

• 20 šampiónov
• 200 g ricoty alebo iného mäkkého syra (tvaroh alebo bryndza)
• 1 lyžicu olivového oleja
• ½ lyžice nasekanej pažítky
• 1/2 lyžice nasekanej bazalky
• 1 stúčik cesnaku
• Soľ a korenie podľa chuti
• 150 g slaninky nakrájanej na tenké plátky
• Špáradlá

Postup:

• Šampiňóny umyjeme, odstránime stopku a vyberieme vnútro húb lyžičkou tak, aby sme neporučil hlavičku.
• V miske zmiešame syr s olivovým olejom, bylinkami, pretlačeným cesnakom a ochutíme soľou a korením.
• Syrovú zmes potom naplníme do šampiónov.
• Nakoniec šampiňóny obalíme pásikmi slaninky a upevníme špáradlami.
• Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, 20 minút.

Pávie jednohubky

Potrebujeme:

• Baklažán
• 2 menšie uhorky
• 2 kápie
• Čierne olivy
• Majonézu
• 100 g strúhaného syra
• 5 strúčikov cesnaku
• Soľ, čierne mleté korenie

Postup:

• Baklažán umyjeme, nakrájame zošikma na tenké plátky, osolíme a necháme 20 minút odležať.
• Hodia sa ako chutné predjedlo, alebo skvelá chuťovka. Oplatí sa vyskúšať!

Recepty na Sladké Dobroty Bez Múky

Máte chuť na sladké, ale pritom zdravé? Maškrtenie môže byť chutné, sladké a pritom aj zdravé. Vyskúšajte naše tipy na chutné dobroty bez múky, ktorú sme nahradili ovsenými vločkami, banánom, tofu či cuketou.

Fantázii sa medze nekladú, preto neváhajte ingrediencie obmieňať, doplniť či nahradiť. Vo vašich dezertoch použite med, agáve sirup, stéviu, vločky, orechy, slnečnicové alebo chia semienka.

Tipy na zdravé sladkosti:

• Ovsené rezy
• Nepečený makový koláč bez lepku
• Palacinky z ovsených vločiek
• Maková torta

Raw zdravé čokoládové kocky

Raw zdravé čokoládové kocky bez cukru, ktorý sme nahradili medom a sladkými datľami.

Nepečený jablkovo-kokosový koláč

Nepečený jablkovo-kokosový koláč si zamilujú všetky deti. Svieže sladké jablká s banánom a kokosom je overená kombinácia.

Recepty na Ľahký a Diétny Snack

Recepty na ľahký a diétny snack si nevyžadujú hodiny strávené v kuchyni, a preto majú prvenstvo v oblasti rýchle a výživné. Vašu cestu za vysnívanou postavou tento diétny snack s radosťou podporí, takže si ho pokojne doprajte bez výčitiek a potešte ním aj priateľov.

Recepty na snacky sú sladšie alebo aj slanšie, ale všetky sa vyznačujú kvalitnými, nutrične vyváženými a veľmi chutnými surovinami. Pochutíte si na nich aj pri intolerancii na mliečne či múčne výrobky.

Nízkokalorický snack:

• Pečené zeleninové/zemiakové chipsy
• Syrové hrudky
• Pečený cícer
• Ovocné chipsy
• Hummus s čerstvou zeleninou
• Nátierky na 100 spôsobov
• Domáci popcorn
• Proteínové krekry so semienkami
• Jednohubky z banánu/jablka a orechového masla
• Mozzarellové špízy
• Pizza toast
• Uhorkové jednohubky s tuniakom
• Odľahčené dipy

Perfektné Nápady na Rýchle Slané Pohostenie

Rýchle, chutné a veľmi obľúbené recepty na slané chuťovky, ktoré nemôžu chýbať ani na vašom sviatočnom stole. Hoci sa stoly každoročne prehýbajú pod sladkými dobrotami, vďaka týmto receptom ulahodíte aj milovníkom slaných chuťoviek a jednohubiek.

Recepty na slané chuťovky:

• Tvarohové tyčinky len z 3 prísad
• Domáce syrové krekry zo 4 surovín
• Jednoduché smotanové pagáčiky
• Pizza slimáky
• Chuťovky zo zemiakovej kaše

Tvarohové tyčinky len z 3 prísad

Potrebujeme:

• 250 g tučného mäkkého tvarohu
• 250 g zmäknutého masla
• 250 g hladkej múky

Voliteľné na posypanie:

• Hrubozrnná soľ
• Celá rasca
• Sezamové semienka
• Syr

Postup:

• Všetky tri prísady zmiešame v miske a vypracujeme jednotné cesto.
• Cesto rozvaľkáme na tenší plát a radielkom rozkrojíme na jednotlivé tyčinky. Do cesta môžeme pridať aj štipku soli.
• Potrieme rozšľahaným vajčíkom, posypeme prísadami podľa chuti a vložíme do vyhriatej rúry (pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie).
• Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým tyčinky nie sú na povrchu zlatisté.

Náš tip: Pred koncom pečenia posypeme strúhaným syrom.

Domáce syrové krekry zo 4 surovín

Potrebujeme:

• 100 g hladkej múky
• 100 g tvrdého syra najemno nastrúhaného
• 100 g masla
• 1 žĺtok

Postup:

• Maslo nakrájame na menšie kúsky a zmiešame s múkou. Rukou vypracujeme hladké cesto.
• Pridáme syr, žĺtok a dôkladne premiešame. Takto pripravené cesto vyformujeme do guľatého tvaru a zabalíme do potravinovej fólie. Vložíme do chladničky na 30 minút.
• Vychladené cesto rozdelíme na dve časti a každú zvlášť rozvaľkáme do tvaru kruhu.
• Cesto nakrájame na trojuholníky. Slamkou vytvoríme na povrchu každého trojuholníka dierky.
• Trojuholníky preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme približne 10 minút pri teplote 180 stupňov.

Nechajte sa inšpirovať a pripravte si zdravé a chutné pohostenie, ktoré poteší vás aj vašich blízkych!

tags: #zdravé #recepty #na #pohostenie

Populárne príspevky:

• Zloženie vanilkového cukru
• Recept na špekáčkový guláš ako od babičky
• Podmienky chovu pstruha potočného
• Jedlá z húb
• Recepty na hrnčekové muffiny