Zdravý jablkový koláč s kakaom z kokosovej múky

Chcete si dopriať niečo sladké, ale zároveň sa snažíte žiť zdravo? Už nemusíte hľadať kompromisy! Pripravili sme pre vás recept na jednoduchý fit koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj plný zdravých surovín. Zabudnite na biely cukor, bielu múku a prebytočné kalórie. S týmto receptom si môžete upiecť zdravšiu dobrotu, ktorá obohatí váš jedálniček o nutrične hodnotné semienka, ovocie a zeleninu.

Prečo piecť fit koláče?

Zdravšia alternatíva: Fit koláče nahrádzajú klasické suroviny za ich zdravšie varianty, čím znižujú obsah cukru, tuku a prázdnych kalórií.
Nutričná hodnota: Obohatením koláčov o ovocie, zeleninu, semienka a orechy získate cenné vitamíny, minerály, vlákninu a zdravé tuky.
Bez výčitiek: Vďaka zdravým surovinám a vyváženému zloženiu si môžete dopriať sladké potešenie bez výčitiek svedomia.
Vhodné pri chudnutí: Fit koláče s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny vás zasýtia na dlhšiu dobu a pomáhajú pri chudnutí.
Energetický boost: Zdravé koláče vám dodajú energiu a zlepšia náladu.

Recept na bezlepkový jablkový koláč z kokosovej múky a cukety

Upiecť koláč z bežnej múky je jednoduché, ale upiecť koláč z bezlepkovej múky bez prísad, aby držal pokope, je výzva. Alternatívne koláče sú trochu iné, ale to im neuberá na chuti a kráse. Tento bezlepkový koláč z jabĺk a cukety je toho dôkazom. Tak smelo do pečenia!

Doba prípravy: 45 minút

Ingrediencie (na 30 porcií):

250 g ošúpanej cukety
2 ks jabĺk
300 g kokosovej múky
12 g kypriaceho prášku bez fosfátov
1 bio vanilkový cukor
2 lyžice karobu alebo kvalitného kakaa
500 ml kvalitného mlieka (prípadne rastlinného)
100 ml kokosového oleja (alebo iného kvalitného oleja)
2 vajíčka
125 g trstinového cukru
3 lyžice vody
Domáci lekvár na potretie podľa chuti (cca 50 g)
100 g posekaných vlašských orechov

Postup:

Cuketu a jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pridáme kokosovú múku zmiešanú s kypriacim práškom, vanilkovým cukrom a kakaom. Prilejeme mlieko a olej.
V nádobe vymiešame 2 žĺtky s trstinovým cukrom a vodou do peny a vlejeme do misy. Všetko spolu premiešame.
Bielka vyšľaháme a jemne vmiešame do cesta.
Cesto vysypeme na plech s rozmermi 35 x 30 cm vystlaný papierom na pečenie a stierkou rovnomerne rozotrieme po plechu a jemne ho popritláčame.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme cca 20 minút.
Upečený koláč potrieme lekvárom a posypeme posekanými orechmi.
Koláč necháme vychladnúť a môžeme krájať.

Výživové hodnoty na 1 ks (cca 60 g):

Výživová hodnota	Hodnota
Kalorická hodnota	516 kJ (122 kcal)
Tuky	7 g
Sacharidy	11 g
Bielkoviny	4 g
Vláknina	5 g

Tento bezlepkový koláč z cukety a jabĺk najlepšie chutí pri čaji s priateľmi. Overené a potvrdené. Prajem ti krásne vychutnávanie!

NAJ jablkový koláč. Najjednoduchší, najšťavnatejší, najchutnejší.

Ďalšie tipy na prípravu fit koláčov

Používajte kvalitné suroviny: Vyberajte si čerstvé ovocie a zeleninu, celozrnné múky, kvalitné orechy a semienka a prírodné sladidlá.
Experimentujte s príchuťami: Nebojte sa kombinovať rôzne druhy ovocia, orechov, semienok a korenín.
Slaďte s mierou: Pri sladení používajte prírodné sladidlá, ako je med, javorový sirup, stévia alebo erythritol, a to s mierou.
Nezabúdajte na bielkoviny: Pridajte do koláčov proteínový prášok, tvaroh, jogurt alebo orechy, aby ste zvýšili ich nutričnú hodnotu a zasýtili vás na dlhšiu dobu.
Užite si pečenie: Pečenie fit koláčov by malo byť zábavou.

Ďalšie recepty s kokosom

Kokos je obľúbeným exotickým plodom, ktorý si získal popularitu vďaka kokosovému oleju, kokosovej vode a príjemnej chuti sušeného kokosu. Recepty s kokosom môžu byť zdravé a vhodné pre fitness, obohatené o bielkoviny, čo ocenia aktívni ľudia.

Kokos pomáha zvyšovať sústredenie a vyživuje mozog, čo je užitočné pri diétach, pretože má nízky obsah nasýtených mastných kyselín a jednoduchých sacharidov.

Recepty:

Marhuľové guľôčky z 3 surovín
Cícerové cestoviny s kakaom a kokosovou omáčkou (bez lepku, plné bielkovín)
Raňajkový ryžový pohár plný bielkovín
Raňajková Bounty kaša s malinami
Zdravá kari polievka so šošovicou
Citrónový koláč z kokosovej múky (bezlepkový)
Rýchla raňajková kaša
Brownie z kokosovej múky (bez lepku)
Zeleninová panvička s kokosovým mliekom a ryžou
Mango smoothie bowl s makom
Tortilly z kokosovej múky plnené kuracím mäsom, špenátom, cottage cheese a sušenými paradajkami
Zdravé fitness punčové rezy
Cícerové kari s batátmi v kokosovom mlieku
Zdravá malinová panna cotta s kokosom
Tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom
Snehové guľky s kokosom
Bezlepkové fit brownies s orechovým maslom
Lahodný raffaello krém s tvarohom, višňami a čokoládou
Limetkovo-mätové raw tyčinky s kokosom
Domáci proteínový cheat spread krém s kokosom
Proteínovo-kokosové guľky
Jednoduché makové guličky
Kokosovo-mangový sorbet
Indické mrkvové kari

Jablkové koláče: Klasika, ktorá nikdy nesklame

Jablkové koláče sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a vynikajúcu chuť. Existuje mnoho variácií, od jednoduchých až po zložitejšie recepty.

Recepty na jablkové koláče:

Babičkin jablkový koláč
Najrýchlejší jablkový koláč
Piškótový jablkový koláč (hrnčekový recept)
Čokoládovo-jablkový špaldový koláč
Jablkový hnietený koláč
Ľahučký jablkový koláč s kokosom a čokoládou
Super jednoduchý jablkový koláč s acidofilným mliekom - clafoutis (francúzska kuchyňa)
Jednoduchý jablkový koláč na každý deň
Bezlepkový jablkovo-tofu koláč s fazuľovým základom
Americký jablkový koláč
Anglický jablkový koláč
Maďarský jablkový koláč
Jablkový koláč - Appeltaart (holandská kuchyňa)
Jablkovo-mrkvový koláč so sušenými slivkami
Šľahačkový jemný jablkový koláč
Jablkovo-zázvorový špaldový koláč
Obrátený jablkový koláč s tvarohom, piškótami a pudingom
Nepečený jablkový koláč s mascarpone krémom
Jablkový koláč s makom
Jablkovo-rebarborový koláč

tags: #zdravy #jablkovy #kolac #s #kakaom #z