Zelená fazuľka s mletým mäsom: Rýchly a chutný recept
Hľadáte recept na chutný a sýty obed alebo večeru, ktorý je zároveň zdravý a jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte recept na zelenú fazuľku s mletým mäsom. Toto jedlo zasýti a jeho príprava vám nezaberie veľa času.
Ingrediencie:
- 500 g mletého bravčového mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- ¼ lyžičky mletej červenej papriky
- 250 g zelených fazuliek
- 50 ml omáčky teriyaki (ochutená sójová omáčka)
- ½ lyžičky citrónovej kôry v biokvalite
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ
- Olej
Postup:
- V liatinovom hrnci rozohrejte olej a pri strednej teplote na ňom po častiach za častého miešania opečte mleté mäso, cesnak nakrájaný na plátky a mletú červenú papriku.
- Mäso vyberte a hrniec očistite kuchynskou papierovou utierkou.
- Do hrnca nalejte olej, dobre ho rozohrejte a opekajte na ňom zelenú fazuľku asi 5 minút. Občas premiešajte.
- Omáčku teriyaki zmiešajte s citrónovou kôrou nastrúhanou najemno a citrónovou šťavou.
- Mäso vyberte a hrniec očistite kuchynskou papierovou utierkou.
V tomto recepte na morčacie mäso so zelenými fazuľkami nájdete skĺbené chute ázijskej kuchyne, ktoré spolu vytvárajú výživný, sýty a na chuť bohatý obed, na ktorom si pochutí snáď každý. Ak máte opäť dilemu a neviete čo si navariť, skúste siahnuť po tomto jednoduchom recepte.
Recept na toto ázijské morčacie mäso so zelenými fazuľkami je pritom úplne jednoduchý na prípravu. Zvládne si ho navariť každý, a to len v 1 hrnci. V tom druhom si pripravíte svoju obľúbenú prílohu. Výsledkom bude na bielkoviny bohaté jedlo, ktoré v sebe ukrýva aj kvalitnú dávku vitamínov a minerálov.
V prípade záujmu môžete v recepte použiť mleté hovädzie alebo aj kuracie mäso.
Na omáčku: v hlbokej panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme ich. Potom pridáme mäso, podľa chuti osolíme, posypeme tymianom a na silnom ohni varíme asi 5 - 6 minút. Potom potom mäso podlejeme vínom a varíme ešte 1 minútu.
K mäsu pridáme paradajky a paradajkovú šťavu a v prípade potreby ešte dochutíme soľou a tymianom. Prikryjeme a varíme na miernom ohni približne 30 minút.
Dĺžka prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná
Tip: Zelenú fazuľku s mletým mäsom môžete podávať s rôznymi prílohami, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo cestovinami. Môžete ju tiež použiť ako náplň do tortilly alebo pita chleba.
Recept na fazuľky a mrkvu s mletým hovädzím mäsom/Recept Mishiri/Zelené fazuľky/Varenie fazuľiek
Dobrú chuť!
tags: #zelena #fazulka #s #mletym #masom #recepty
