Zelenina Sadená v Máji: Zoznam a Tipy pre Úspešnú Úrodu

Záhrada je pre mnohých oázou pokoja a zároveň zdrojom čerstvej zeleniny a ovocia. Do prvej polovice júna je stále možné vysadiť plodovú zeleninu. Ak ste doteraz nestihli vysadiť priesady paradajok, papriky, baklažánu, uhoriek, ale aj patizóny a cukety, teraz je ten správny čas.

Rozlišovanie Tieňov v Záhrade

Počas celého roka, ba dokonca aj počas jedného dňa, sa záhrada mení vplyvom svetla a tieňa. Mnohí sa mylne domnievajú, že v tieni sa nedá nič pestovať. V skutočnosti existuje množstvo druhov zeleniny, ktorým sa darí aj v menej slnečných podmienkach. Rozlišovanie medzi rôznymi typmi tieňa je kľúčové pre úspešné pestovanie. Pred samotnou výsadbou je dôležité správne identifikovať typ tieňa, ktorý prevláda vo vašej záhrade:

• Polotieň: 5-6 hodín denne poludňajšieho slnka, kedy je slnko najsilnejšie. Rastliny nie sú vystavené slnku celodenne, ale aj v polotieni - ráno a zvyšok dňa na slnku. Rastú pomalšie, ale stále normálne. Zalievanie je výhodnejšie skoro ráno.
• Mozaikový tieň: Vytvorený korunami stromov s listami. Ide o ľahký, prirodzený tieň, ktorý rastliny dobre znášajú. Svetlo preniká cez listy a koruny stromov, nie je také prudké.
• Plný tieň/Hlboký tieň: Spôsobený budovami, pevnými bodmi v záhrade alebo hustou kulisou stromov. Nie je vhodný na pestovanie väčšiny druhov zeleniny. Ak sa tam slnko nedostane vôbec, nie je možné vypestovať zdravé priesady ani zeleninu.
• 2 hodiny slnka: Postačujú ázijským druhom listovej zeleniny a šalátov.

Ak si nie ste istý, aký tieň vo vašej záhrade prevláda, vyskúšajte pestovať zeleninu v nádobách a podľa toho, ako sa jej bude dariť, ju premiestňujte z tieňa na slnko a naopak. Ak zistíte, že zelenina neprosperuje alebo chradne, premiestnite ju. Niektoré druhy dokážu rásť tak na slnku, ako aj v tieni.

Partnerské Pestovanie: Čo s Čím Sadiť

Partnerské pestovanie je metóda, ktorá využíva vzájomné pozitívne vplyvy rastlín na dosiahnutie lepšej úrody a zdravia rastlín. Niektoré druhy zeleniny a ovocia sa navzájom podporujú, zatiaľ čo iné si konkurujú. Je dôležité dodržiavať isté pravidlá pri sadení, aby ste dosiahli bohatú úrodu.

• Podpora rastu a kvality: Niektoré rastliny si vzájomne prospievajú, čo vedie k vyššej kvalite a lepšiemu rastu.
• Ochrana pred slnkom: Vyššie rastliny môžu poskytovať ochranu pred slnečným žiarením pre nižšie rastliny.
• Opora pre ťahavé rastliny: Niektoré druhy slúžia ako opora pre ťahavú zeleninu či strukoviny.
• Prilákanie opeľovačov: Medonosné rastliny prilákajú do záhrady včely a iný užitočný hmyz, ktorý zabezpečí dostatočné opeľovanie.
• Obohacovanie pôdy o dusík: Strukoviny ako šošovica, fazuľa a hrach majú prirodzenú schopnosť obohacovať pôdu o dusík.

Príklady Partnerského Pestovania

Možno ste si aj sami vo vašej záhradke všimli, že niektorým rastlinám prospieva ich vzájomná blízkosť. Ich spoločné pestovanie prináša výsledky v podobe vyššej kvality a podporuje ich rast. Iné je lepšie vysadiť ďalej od seba, pretože sa ovplyvňujú negatívne.

• Kríčková fazuľa: Dobre sa jej darí v blízkosti zemiakov, jahôd, mrkvy, kukurice, kapusty, repy, karfiolu a uhoriek. Neprospeje jej blízkosť cesnaku, cibule, póru a feniklu.
• Ťahavá fazuľa: Vysaďte k nej kukuricu, reďkovku a zemiaky.
• Mrkva: Spolu s ňou budú prospievať šalát, hrach, kapusta, zemiaky, reďkovky a pór. Z byliniek k nej môžete zasadiť šalviu, rozmarín a pažítku. Mrkva a cibuľa sú ideálnym párom, pretože si vzájomne odpudzujú škodcov - vrtivku a kvetárku. Cibuľa tiež odháňa od mrkvy muchy.
• Kukurica: Prospeje jej blízkosť fazule, melónu, skorých zemiakov, uhoriek, hrachu a tekvice.
• Paprika: Bude si dobre rozumieť s mrkvou, paradajkami, cibuľou, petržlenom, bazalkou a baklažánom.
• Rajčiaky: Saďte k mrkve, špargli, horčici, cibuli, bazalke, petržlenu, ríbezliam, kapuste, rozmarínu a šalvii. Bazalka zlepšuje chuť paradajok a paradajky pri nej prosperujú.
• Hrach: Môžete vysiať k repe, reďkovkám, uhorkám, kukurici, mrkve, skorým zemiakom a okrúhlici. Pažítka odpudzuje vošky a zlepšuje chuť hrachu. Kôpor tiež pomôže zvýrazniť chuť hrášku.
• Jahody: Pri jahodách sa bude dariť šalátu, špenátu a kríčkovej fazuli.
• Pažítka: Vám narastie v blízkosti jablone, viniča, ruží a kríčkov s bobuľovým ovocím. Prospievajú jej aj hrach, paradajky a mrkva. Využijete ju tiež na podporu rastu a chute okolitých plodín.
• Kapusta a karfiol: Sa bude dobre dariť pri paradajkách, zeleri, špenáte, brokolici, mangolde a ružičkovom keli. Nedávajte ich do blízkosti jahôd.
• Kel: Si rozumie s aromatickými bylinkami, pohánkou, kapustovou zeleninou a kapucínkou.
• Cibuľa: Chráni veľa susedov pred hubovými chorobami (okrem fazule, hrachu a kapusty). Pre zvýraznenie chute cibule nasaďte do jej blízkosti kôpor. Cibuľa znáša ako susedov jahody, rajčiny či šalát. Sesterské plodiny cibule sú harmanček a červená repa. Tieto plodiny majú podobné nároky a vzájomne sa podporujú.
• Červená repa: Pomôže priniesť do pôdy mnoho dôležitých minerálov. Je jej dobre vedľa mangoldu, ružičkového kelu, kapusty, cibuli, brokolici a karfiolu.

Čo s Čím Nesadiť

• Kel nesaďte k ťahavej fazuli a jahodám.
• Šalát a čeľaď kapustovitá si v záhradnom spolunažívaní nerozumejú.
• Uhorky neznesú šalviu vo svojej blízkosti.
• Zemiakové hriadky nedávajte k jabloni, čerešni, malinám, slnečnici, paradajkám a uhorkám.

Zelenina na Sadenie v Máji

Máj je ideálny mesiac na výsadbu mnohých druhov zeleniny. V tomto termíne môžete vysadiť aj sadenice neskorých hlúbovín. Je to posledný termín na výsadbu uhoriek, tekvice, cukety zo semiačok.

• Paradajky: Kríčkové rajčiny sa sadia do sponu 40 x 40 centimetrov, mohutnejšie do sponu 60 x 30 centimetrov. Kolíkové rajčiaky vyžadujú plochu 90 x 50 centimetrov. Rastliny sa sadia kolmo alebo šikmo až po prvé listy. Hlbšia výsadba poskytuje rastlinám väčšiu stabilitu.
• Uhorky: Pri výbere odrôd uhoriek si ujasnite, aké chcete pestovať. Šalátové poľné, hadovky alebo nakladačky? Hadovky pestujeme iba v skleníku alebo vo fóliovníku. Do skleníka a fóliovníka sú takisto vhodnejšie tzv. partenokarpické odrody, ktoré vytvárajú plody bez opelenia. Dĺžka vegetačného obdobia je 60 až 70 dní. Uhorku pestujeme v I. trati na slnečnom mieste chránenom pred vetrom. Vhodné sú výhrevné, hlinitopiesočnaté až hlinité pôdy, priepustné a s vysokým obsahom živín. Semená vysievame koncom apríla a počas mája do hĺbky cca 3 cm a sponu 100 - 120 x 30 - 60 cm. S výsevom môžeme v nižších polohách pokračovať do začiatku júna. Sadenice sú veľmi krehké a aspoň niekoľko dní pred výsadbou ich otužujeme. Termín výsadby na vonkajší záhon závisí od priebehu počasia, obvykle je to koncom apríla až v druhej polovici mája. Vysádzame ich do dobre poliatych jamiek.
• Fazuľa: Fazuľa obyčajná sa delí na convarietu vulgaris (popínavá) a convarietu nanus (kríčková). Struky majú jemnú konzistenciu a väčšinou sú bez tuhých vlákien, ktoré sa inak tesne pred spracovaním ručne odstraňujú. Jemnosti strukov pomáha i pravidelný zber zhruba každý štvrtý deň. Fazuľa patrí k teplomilným druhom, klíči pri teplote pôdy 8 až 10 °C, kvety a struky tvorí pri 18 až 22 °C. Výborne rastie na slnečnom, pred vetrami chránenom stanovišti so stredne ľahkou pôdou. Na rovnakom mieste sa odporúča pestovať ju najskôr po 4 rokoch. Pestujeme ju priamo zo semien, bez predpestovania priesad. Klíčenie urýchli namočenie zŕn pred sejbou do vlažnej vody na približne 12 hodín. Kríčkové odrody vysievame do hniezd v riadkoch 50 cm od seba, po 3 - 4 semená (približne 10 cm od seba) do hĺbky cca 3 cm. Tyčkové odrody dorastajú až do 3 metrov.
• Tekvica: Na dobrý rast a dobrú úrodu vyžadujú slnečné a nie veterné stanovište. Vyhovuje im denná teplota 16 - 30 °C. Potrebujú kyprú, dobre prevzdušnenú pôdu s vysokým obsahom humusu, stále primerane vlhkú. Pestujú sa v I. trati. Priesady tekvíc sú krehké, a tak mnohí pestovatelia uprednostňujú ich pestovanie z priameho výsevu. Teplota pri klíčení by mala byť 20 až 25 °C. Priesady si dopestujeme „pod sklom“ (v apríli) alebo si ich zakúpime (v máji). Von ich vysádzame, až keď pominie riziko mrazov, cca po 15. Tekvice s výnimkou cukiet sú plazivé rastliny. Semená vysievame do riadka do mierne vyhĺbenej misky - do „hniezda“, obvykle 2 až 3 semená asi 5 cm od seba. Cukety, rastúce kríčkovito, pestujeme v rozstupoch 80 - 100 × 80 cm. Zavlažujeme podmokom, nie na listy.
• Petržlenová vňať: Ak vám už v tomto termíne nevyrastie zo semiačok klasický koreňový petržlen, určite sa potešíte chutnej a zdravej petržlenovej vňati.
• Šalát: Vysádzame priesady ľadových a rímskych šalátov a vysievame odrody určené na letné pestovanie.

Ďalšie Tipy pre Úspešné Pestovanie

Na to, aby všetko klapalo tak, ako má musia vedľa seba rásť rastliny s rovnakým termínom výsadby, nárokom na vodu, pôdu a živiny a rovnakou citlivosťou na svetlo. Popínavá fazuľa, tekvica a kukurica - rôzna veľkosť je výhodou. Každá rastlina dostane presne toľko slnka, koľko potrebuje.

Správna kombinácia niektorých rastlín dokáže dokonca vylepšiť ich chuť.

tags: #zelenina #sadena #v #maji #zoznam

Populárne príspevky:

• Tradičné recepty na cestoviny s kapustou
• Prečo si vybrať Zvolenský Jogurt?
• Čierne korenie: pestovanie a starostlivosť
• Ubytovanie v Budmericiach
• Sadenie zemiakov pre úrodu