Zeleninové Fašírky z Ovsených Vločiek: Recepty pre Zdravý Životný Štýl
Zeleninové fašírky z ovsených vločiek sú skvelou alternatívou k tradičným mäsovým fašírkam. Sú zdravé, chutné a plné živín. Vďaka ovseným vločkám sú bohaté na vlákninu a zasýtia na dlhšiu dobu. Pripravte si ich na obed, večeru alebo ako zdravú desiatu.
Zdravá fašírka so zníženým obsahom tuku a sacharidov? Je to jednoduché! Fašírky obalte v parmezánovej strúhanke z ovsených vločiek, jemne postriekajte sprejom s olivovým olejom a dajte piecť do rúry!
Recepty na Zeleninové Fašírky z Ovsených Vločiek
Tu je niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť chutné a zdravé zeleninové fašírky z ovsených vločiek:
Základný recept
Suroviny:
- 100 g ovsených vločiek
- Voda
- 1 ks rozšľahané vajce
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky majoránky
- Hrsť čerstvých bylín
- 1 lyžica sójového mlieka
- 1 lyžica hladkej múky
- 200 g miešanej zeleniny
- Strúhanka na obaľovanie
Postup:
- Vločky zalejte vodou tak, aby boli úplne ponorené. Nechajte ich odstáť 30 minút, aby dobre zmäkli.
- Keď sú mäkké, pridajte do nich vajce, pokrájanú uvarenú zeleninu, soľ, majoránku, nasekané bylinky, mlieko a múku.
- Všetko dobre vymiešajte a vyformujte polotuhé cesto. Keď je riedke, pridajte ešte lyžicu múky.
- Vyformované fašírky obalíme v strúhanke a vypražíme na oleji.
Pečené Zeleninové Fašírky
Pre zdravšiu verziu môžete fašírky upiecť v rúre. Predhrejte rúru na 200°C. Zo zmesi na fašírky tvarujte placky, ktoré obalíte v ovseno-parmezánovej strúhanke a ukladajte ich na plech. Pečte na 200°C približne 20 minút a potom prepnite na gril zhora približne na 5 minút.
Fašírky s Mrkvou a Batátmi
Suroviny:
- Mrkva
- Batát
- Rastlinný olej
- Voda
- Mletá rasca
- Soľ
- Mrazený hrášok
- Žĺtok
- Jemné ovsené vločky
- Panko strúhanka
Postup:
- Mrkvu a batát ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky.
- Podusíme ich na 1 PL rastlinného oleja a 1 dcl vody s troškou mletej rasce a štipkou soli.
- Zeleninu potom potlačíme vidličkou. Do horúcej zmesi pridáme obarený mrazený hrášok a všetko spolu znovu potlačíme a spojíme.
- Do zmesi pridáme jedno žĺtko a hrsť jemných ovsených vločiek a spojíme do tvarovateľnej zmesi. Ak je zmes príliš vlhká, pridáme viac ovsených vločiek.
- Ručne potom tvarujeme menšie guľky - fašírky, ktoré obaľujeme v panko strúhanke.
- Guľky jemne roztlačíme a poukladáme na plech. Takto pripravené pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 - 30 minút.
Tip: Zeleninové fašírky s hráškom a ovsenými vločkami sú dobrý tip pre deti, ale aj celú rodinu. Sú tak akurát do detskej rúčky. Sú rýchle, zdravé, chutné a neokukané jedlo. Chutia malým aj veľkým.
Ďalšie Recepty
Okrem vyššie uvedených receptov môžete vyskúšať aj:
- Karbonátky z červenej repy
- Fit fašírky zo šošovice s jogurtovým dresingom
- Cuketové placky s feta syrom
- Brokolicové placky s chrenovým cottage dipom
- Pečené mrkvové karbonátky
- Zdravé šošovicové karbonátky
Nezabudnite experimentovať s rôznymi druhmi zeleniny a korenín, aby ste našli svoju obľúbenú kombináciu. Dobrú chuť!
Kuracie ovsené mäsové guľky – jednoduchý a zdravý recept
Prehľad receptov
Tu je prehľad niektorých receptov na zeleninové fašírky z ovsených vločiek:
| Recept | Čas prípravy | Počet porcií | KCal |
|---|---|---|---|
| Karbonátky z červenej repy | 30 minút | 16 fašíriek | 43 |
| Fit fašírky zo šošovice s jogurtovým dresingom | 45 minút | 20 fašíriek | 86 |
| Cuketové placky s feta syrom | 40 minút | 8 fašíriek | 99 |
| Pečené mrkvové karbonátky | 45 minút | 8 porcií | 52 |
| Zdravé šošovicové karbonátky | 40 minút | 2 porcie | 262 |
tags: #zeleninové #fašírky #z #ovsených #vločiek #recepty
