Zeleninový Šalát s Prosciuttom a Melónom: Osviežujúca Kombinácia Chutí

Letné mesiace sú skvelým zdrojom čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré by ste mali čo najviac využiť. Máte k dispozícii veľké množstvo druhov, z ktorých sa dajú nakombinovať rôzne chutné šaláty. Konzumácia zeleniny a ovocia patrí k základným, zdraviu prospešným, stravovacím návykom vôbec. Čím vyšší príjem ovocia a zeleniny, tým viac prijímate vitamíny, minerály či antioxidanty, pričom o ich benefite pre ľudské zdravie sa nemusíme ani baviť.

Šaláty sú skvelé v horúcich letných dňoch, keď väčšine nechutí nič jesť ale musí prijať dávku energie na vykonanie svojich povinností a základných úkonov. Kombinácia sladkej, slanej a pikantnej chuti na jednom tanieri sa skrýva v typicky letnom šaláte s prosciuttom a melónom.

Na internete, v kuchárskych knihách či v iných publikáciách môžete nájsť rozličné recepty na zdravé šaláty. Či sú ale naozaj ,,FIT“ si musíte overiť sami.

2 spôsoby, ako pripraviť talianske a španielske predjedlo za 5 minút. Iba 3 ingrediencie!CHUTNÉ!#137

Recept na Zeleninový Šalát s Prosciuttom a Melónom

Tento recept je jednoduchý, rýchly a ponúka osviežujúcu kombináciu chutí, ideálnu pre horúce letné dni.

Ingrediencie:

  • Rukola a šalátový mix
  • Cukrový melón
  • Prosciutto
  • Mozzarella
  • Mandle

Zálievka:

  • Mäta
  • Citrónová šťava
  • Vlašské orechy
  • Cesnak
  • Soľ
  • Korenie
  • Olivový olej

Postup:

  1. Rukolu a šaláty poriadne umyte a nechajte vysušiť.
  2. Z cukrového melóna povykrajujeme guľôčky alebo ho ošúpeme a nakrájame na kocky.
  3. Prosciutto jemne po vláknach rozdelíme na polovicu a pridáme do misy.
  4. V mixéri rozmixujeme mätu, citrónovú šťavu, opečené orechy, cesnak, soľ, korenie a olivový olej.
  5. Do misy dáme rukolu, melón a mozzarellu.
  6. Mandle nasucho mierne opečiete na panvici a primiešajte do šalátu.
  7. Šalát premiešame a rozdelíme na taniere.
  8. Prelejeme zálievkou a ihneď podávame.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 237 kcal

Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý a výživný. Je ideálny ako ľahký obed alebo večera počas horúcich letných dní. Dobrú chuť!

tags: #zeleninový #šalát #s #prosciuttom #a #melónom

Populárne príspevky: