Ceny ako jablká: Porovnanie cien potravín na Slovensku

Najväčší kresťanský sviatok - Veľká noc - je už za rohom. Pre mnohých Slovákov to okrem iného znamená plné nákupné košíky a bohaté sviatočné stoly. Napriek tomu, že ceny v obchodoch nás už nebolia tak ako minulý rok, veľká časť ľudí si musí dvakrát premyslieť, ktorý z množstva produktov si z regálu obchodu odnesie domov. Pravda sa teda bola pozrieť na to, ako to s cenami potravín v jednotlivých obchodoch pri vybraných položkách vyzerá. Porovnali sme ich s cenami z marca 2023, ktoré zbiera Štatistický úrad. Ten priemeruje ceny vybraných potravín. Konkrétne sme sa pozreli na ceny chleba, polotučného mlieka, masla, rožkov, zemiakov, ryže, polohrubej múky, párkov, kryštálového cukru a vajec. Reťazce ponúkajú rôzne značky a rôzne akcie, preto je porovnanie iba ilustračné.

Táto analýza sa zameriava na súčasný stav a vývoj cien potravín na Slovensku, s dôrazom na porovnanie so susednými krajinami a faktory, ktoré ovplyvňujú cenotvorbu.

Jablká sa objavujú vo farbách červenej, zelenej, či žltej a rozdeľujú sa do rôznych odrôd. Ich pôvodné korene siahajú až do Juhozápadnej Číny a patria tiež medzi najstaršie kultúrne ovocné rastliny.

Aktuálny cenový vývoj základných potravín

Ministerstvo financií pravidelne aktualizuje analýzu cenového vývoja základných druhov potravín, ktorá slúži ako podklad pre rokovania vlády. V septembrovej aktualizácii sa potvrdilo, že na Slovensku sú v porovnaní so susednými štátmi nižšie ceny mäsa, konkrétne bravčového karé, kurčiat a hovädzieho mäsa, ktoré sú v porovnaní s Poľskom lacnejšie o 20 percent. Mlieko je tiež lacnejšie o 10 až 20 percent v porovnaní s Maďarskom a Poľskom.

Naopak, vyššie sú ceny chleba, jabĺk a zemiakov. V prípade chleba však rezort financií upozorňuje, že štatistické úrady nemusia porovnávať úplne totožné produkty, čo môže skresľovať výsledky. "Ceny vajec klesli v posledných mesiacoch na úroveň ceny v Česku. Cena masla je na Slovensku mierne vyššia než v Česku, no nižšia než v Poľsku a Maďarsku. Syr Eidam je na Slovensku drahší oproti susedom asi o 10 percent," uvádza ministerstvo financií.

Zaujímavá je napríklad cena rožkov, ktorá je vo všetkých štyroch obchodoch rovnaká a obyčajné biele pečivo tohto typu kúpite vo všetkých predajniach, ktoré sme navštívili, za 13 centov. Pred rokom stál jeden rožok 11 centov. Pred rokom štatistici spriemerovali cenu kilogramu párkov na 8,41 eura. V súčasnosti sa dajú nájsť na pultoch rôzne ceny párkov. Jeden kilogram párkov môžete kúpiť už od 3,70 eura až po 9,90 eura.

Relatívne veľké rozdiely môžete nájsť napríklad aj pri cenách masla. V jednotlivých reťazcoch kúpite hrudku 125-gramového masla od 99 centov až po 1,80 eura. Pozrime sa ešte aj na kilogram polohrubej múky. Pred rokom stála v priemere 89 centov. V súčasnosti sa dá kúpiť lacnejšie v Kauflande za 59 centov, v COOP Jednote za 75 centov či dokonca 59 centov.

Reťazcov sme sa spýtali, či chystajú pred Veľkou nocou nejaké zľavy. So zaujímavým prístupom k ponuke zľavneného sortimentu prišiel najväčší diskontný reťazec na Slovensku Lidl. „Pred Veľkou nocou sme sa však rozhodli ísť ešte ďalej, a preto sme od pondelka 11. marca zrušili DPH pri stovke základných potravín. Zlacnenie o desať percent garantujeme minimálne do Veľkej noci," priblížil pre Pravdu hovorca obchodu Tomáš Bezák.

Nemecký reťazec Kaufland, ktorý rovnako ako Lidl vlastní podnikateľská skupina Schwarz-Gruppe, tvrdí, že medzi decembrom minulého roka a februárom tohto roka klesli ceny v jeho predajniach v priemere o deväť percent. „Vážený priemerný pokles cien sa v reťazci týka najpredávanejších výrobkov ako maslo, vajcia, pšenično-ražný chlieb, múka, ale tiež bravčové karé, hovädzie predné či kurča. Predsviatočné zľavy avizuje aj slovenský reťazec Coop Jednota. „Pre zákazníkov sme pred Veľkou nocou ,zošibali ceny'. Billa pod rakúskym vlastníkom tvrdí, že medzi jej zákazníkmi sú obľúbené akcie počas víkendových nákupov, od piatka do nedele, keď ceny niektorých produktov môžu klesnúť až o 50 percent. „Veľkým hitom sú aj ,cenové šoky', keď ponúkame v našich predajniach vybrané produkty so zľavou aj vyše 50 percent. Už túto sobotu tak napríklad trvanlivé mlieko ponúkame so zľavou až 54 percent alebo v pondelok 18. 3. Obchod ponúka v najbližšom období zľavy v rôznych výškach pri viacerých položkách. Najvýraznejšie, až do 50 percent, môžu zákazníci Billy ušetriť pri nákupe rôznych druhov cukroviniek, ktoré sú počas Veľkej noci obľúbené. Podobne aj ceny sortimentu mäsových výrobkov ako údená šunka, slanina či klobása klesnú až o 40 percent.

Nižšie ceny bude v priebehu blížiacich sa sviatkov ponúkať aj britské Tesco. „V rámci dlhodobého programu Garancie nízkych cien každý týždeň porovnávame stovky produktov dennej spotreby, aby sme sa uistili, že zákazník u nás nakúpi za skutočne nízke ceny v porovnaní s konkurenciou. Naši zákazníci tak majú istotu, že ušetria pri každom bežnom nákupe na viac ako 500 základných potravinách," informuje hovorkyňa obchodu Mária Zerzanová. Na tom, koľko stoja položky v regáloch obchodov, slovenským domácnostiam skutočne záleží.

Na týchto číslach sa podľa Rady pre rozpočtovú zodpovednosť podpísalo v priebehu posledných dvoch rokov prudké a neočakávané zvýšenie cien potravín. Inflácia začala klesať až v januári minulého roka, no z pohľadu zákazníkov išlo skutočne iba o veľmi pomalý pokles. V polovici marca 2023 sa preto ministerstvo pôdohospodárstva dohodlo s reťazcami na takzvanej „protiinflačnej garancii“. Zrejme aj vďaka tomuto opatreniu začali ceny v obchodoch postupne klesať a analytici očakávajú, že by tento trend mohol pokračovať aj ďalej. Začiatkom roka 2024 klesla inflácia pod päť percent, čo sa už začína prejavovať na peňaženkách Slovákov. Napríklad Lidl v tejto súvislosti pripomína, že ceny potravín sa v jeho predajniach pohybovali na úrovniach z minulého roka.

Čo sa týka priemerného rastu cien potravín za minulý rok, ten dosiahol celkovú úroveň 17,5 percenta. Zložitý a turbulentný rok 2023, ako ho označujú reťazce, je už však, našťastie, za nami a predstavitelia obchodov hovoria o dobrom období, ktoré nás má čakať v najbližších mesiacoch.

Niektoré potraviny šli s cenami poriadne hore! Júnové ceny sa v porovnaní s vlaňajškom najviac vyšplhali u polohrubej múky, kryštálového cukru a jabĺk.

Hovorí Eva Sadovská, analytička Poštovej banky: „V nasledujúcich mesiacoch nás nečaká také zdražovanie potravín ako v úvode roka. Napriek tomu však za ne platíme o 7 % viac ako vlani. Slovenskí poľnohospodári hlásia lepšiu úrodu, no ceny potravín sú viazané na komodity obchodované na svetových trhoch. Spomalenie rastu cien potravín v poslednom období prinieslo spotrebiteľom na Slovensku určitú úľavu. Napriek tomu, stále existujú potraviny, ktorých ceny sú u nás v porovnaní s okolitými krajinami vyššie. Zatiaľ čo ceny mäsa a mlieka môžu byť pre spotrebiteľov priaznivé, ceny chleba, jabĺk a zemiakov sú naopak vyššie.

Faktory ovplyvňujúce ceny potravín

Tempo rastu cien potravín sa v minulom roku stabilizovalo vďaka poklesu cien energií a poľnohospodárskych komodít na svetových trhoch. Od apríla do konca roku 2023 zostali spotrebiteľské ceny potravín na Slovensku v priemere nezmenené. Novoročné zvýšenie cien potravín bolo miernejšie než historický priemer a inflácia medziročne klesala. Celkovo tak aktuálny vývoj cien potravín nevykazuje žiadne výrazné extrémy a vláda preto neplánuje priame zásahy do trhu.

Analytik 365.bank Tomáš Boháček uvádza, že tohtoročná príprava vianočných dobrôt bude o niečo lacnejšia ako minulý rok. Priemerná cena širšieho potravinového koša obsahujúceho 142 typov základných potravín medziročne zlacnie o 0,3 % a za väčší rodinný nákup potravín tento rok zaplatíme približne 461 eur. Rast cien ovplyvnili vyššie náklady na výrobu, najmä v oblasti obilnín a olejov. To sa odrazilo na cenách na poliach aj v obchodoch. Ďalším cenovým faktorom sú výrobné vstupy, ako energie, alebo logistické náklady. "Tam bol vývoj v tomto roku v porovnaní s búrlivým rokom 2023 vcelku priaznivý a spolu so širším poklesom inflácie, bol celkový vplyv na ceny klesajúci," približuje analytik.

Podľa posledných štatistík vzrástli ceny niektorých kľúčových surovín na pečenie až o niekoľko desiatok percent. "Najvýraznejšie zdraženie zaznamenalo maslo, ktorého cena sa v porovnaní s minulým rokom zvýšila v priemere o 29 %. Zeler zaznamenal ešte výraznejší nárast, a to o viac ako 30 %. Tým sa to však nekončí. Citróny stúpli o 16 %, kakao a čokoláda zdraželi až o bezmála o 24 percent. "Kvasená kapusta zdražela o 21 %, zatiaľ čo olivový olej zdražel o takmer 13 %, resp. "Základ tradičného pečenia - pšeničná múka hladká zdražela o 9 % a polohrubá o 8 %," hovorí analytik, podľa ktorého neušetríme ani na hotovom lístkovom ceste, ktoré medziročne zdraželo o 11 percent.

Porovnanie cien na trhoviskách a v supermarketoch

Ceny ovocia a zeleniny sú na trhoviskách o čosi vyššie. No predajcovia majú na to svoje dôvody. Podľa slov predsedu ovocinárov najmenej človek vždy zaplatí na samo-zberoch, a navyše si môže vybrať to najkvalitnejšie. My sme si urobili prieskum a zistili sme, že samo-zbery sa držia na úplne inej úrovni. Samo-zber jahôd sa pohybuje v súčasnosti okolo 3 až 4 eur. Takisto aj marhule. Kilo čerešní alebo hrášku vás bude stáť okolo 3 eur. Oproti cenám trhovísk ide o diametrálny rozdiel. Pýtate sa prečo je tomu tak a čo je za súčasnými cenami obchodníkov? "Obchodníci často za niečo nakúpia. Možno pri tých prvých kalkuláciách chcú niečo zarobiť alebo využívajú ten prvý nedostatok alebo tých prvých zákazníkov," priblížil Marián Varga, prezident ovocinárskej únie SR.

Keď sa pozrieme na aktuálne ceny v supermarketoch - tak tie sú oproti vlaňajšku vyššie. "Čerešne zdraželi pri kilovom balení zo 6,90 zdraželi na 7,50. Pri pohľade na jahody vidíme, že za 250 gramové balenie namiesto 2 eur zaplatíme 2,50. Mierne medziročne zlacneli slivky a broskyne," ozrejmil Filip Kužma z Inštitútu moderného spotrebiteľa. Od júna by podľa analytikov malo nastať ako v minulom roku aj v tomto zlacnenie sezónnych produktov.

Dostupnosť potravín a vplyv nových obchodných reťazcov

Dostupnosť a spotreba základných potravín na Slovensku nie je ohrozená, ako vyplýva zo septembrovej aktualizácie analýzy Ministerstva financií. Vlani poľská sieť potravín Biedronka ohlásila expanziu na Slovensko. Naši maloobchodníci začali byť v pozore. Na možné problémy s príchodom značky s lienkou v logu upozornil aj agrominister Richard Takáč zo Smeru. „Závisí od toho, aká bude jej politika, či skutočne plánuje poskytovať lacné potraviny, či tam nájdeme priestor aj pre tie slovenské a či možno nebudú lacnejšie ako ostatné ponúkané. Obávame sa však, že skôr nie. Biedronka tak zrejme potravinárom a poľnohospodárom nespôsobí niečo pozitívne. Špekulácie o tom, ako to bude, sa dnes už objavujú aj na poľskom internete.

Mikulášska nádielka a vianočné sviatky

Mikulášska nádielka v roku 2025 bude pre domácnosti o niečo náročnejšia než vlani. Tento rok totiž kopíruje vývoj na globálnych trhoch, ktoré aj naďalej po väčšinu roka sužovalo drahé kakao či kolísavé ceny ovocia. Domáce faktory zvýšenia DPH či transakčnej dane zároveň zvyšovali ceny medziročným tempom 4 %. Kombinácia týchto faktorov spôsobila, že typický mikulášsky balíček je v priemere o takmer 10 % drahší ako pred rokom, najmä ak obsahuje čokoládu či exotickejšie ovocie.

„Najsilnejším motorom tohtoročného zdražovania je čokoláda. Kakaový prášok a čokoláda na varenie zdraželi medziročne o takmer tretinu (+ 28 až 31 %), a to aj napriek viac ako dvojtretinovému poklesu cien kakaa na burze. „Znižovanie cien sa tak ešte nepremieta do regálov a na lacnejšie produkty s obsahom kakaa si budeme musieť počkať až do Veľkej noci. Upozornil, že výrobcovia často reagujú zmenšovaním balení, takže zákazník reálne platí ešte viac, než ukazuje samotná cenovka. Poznamenal, že ovocie, tradičná „zdravšia“ súčasť mikulášskej výslužky, tento rok zdraželo prakticky plošne. Kiwi je drahšie o 45 %, mandarínky o 20 % a banány o 21 %, čo je kombinácia slabšej úrody v južnej Európe a vyšších logistických nákladov.

Analytik zdôraznil, že pri tradičnom balíčku zloženom z kombinácie čokolády, drobných sladkostí a ovocia či šikovného domáceho pečenia možno tento rok očakávať medziročné navýšenie nákladov o približne 12 až 18 %. Kto stavia balíček hlavne na čokoláde, cíti rast cien výraznejšie. „Mikuláš 2025 nie je rekordne drahý, no je citeľne drahší, najmä pre čokoládu a ovocie.

date_range12. „Na jeseň sme naskladnili 30-tisíc ton, teraz máme v skladoch okolo 10-tisíc ton. Tento rok sa urodilo dokonca toľko jabĺk, že časť sme skladovali v Rakúsku. Máme prebytok goldenov delicious, ktoré sa budú predávať ešte do budúcej úrody. Podobná situácia je u červených jabĺk, ktoré nemajú takú dobrú reklamu. Problémom je, že slovenskí pestovatelia a producenti nie sú konkurencieschopní na európskom trhu.

“Napríklad pri niektorých rezíduách po chemických prípravkoch na ošetrovanie ovocia. Normy EÚ povoľujú isté limity, no nariadenia Slovenska už nie. To potom spĺňajú poľské jablká, no slovenské už nie. Poľské jablko je na našom trhu s oveľa nižšou cenou. Kvalitu a ďalšie faktory spotrebiteľ ešte stále nerieši,” hovorí M. Nedostatok brigádnikov bol ďalším problémom minulého roka. „Dalo sa to vyriešiť. Je to otázka, ktorú hovorím s boľavým srdcom. Nechajte nás pracovať a my vás zasypeme ovocím a štát aj peniazmi. Legislatíva nie je pre nás priaznivo naklonená. Robí sa pre automobilový priemysel, ale nie pre poľnohospodárstvo. Považujem za dôležité aj automobilky, ale ovocinárstvo je špeciálnou výrobou a preto potrebuje aj špeciálne podmienky napríklad pri prijímaní legislatívy. Nemôžu nás zrovnať do nejakých svojich mantinelov. Toto je len u nás. So susednou Českou republikou sme v tejto oblasti začínali a dnes sú, ako vo väčšine vecí, oveľa ďalej.

„V poslednom roku sa zlepšili podmienky pre prijímanie brigádnikov z Ukrajiny. Skrátil sa proces z polroka na 90-dní a teraz na 30-dní. Na druhej strane sú tu ďalšie obmedzujúce prvky. Budeme musieť chodiť na úrad práce a robiť workshopy. „Máme vysoké odvodové zaťaženie, 36-percent je priam likvidačná záležitosť. Prečo to nevieme urobiť jednociferným číslom ako to majú napríklad v Belgicku? A to nehovorím o daňovom zaťažení. U nás celkovo neplatíme brigádnikovi oveľa menej ako v Belgicku, ale náš brigádnik dostane „v čistom“ oveľa menej.

„U nás kým sa prípravok dostane do obehu, už je vytvorená rezistencia a už sa nedá použiť. Pre porovnanie v Poľsku sú náklady na kilogram jabĺk 18 až 20-centov, preto ho môže ponúkať na trhu za 25-centov. A už ho predáva so ziskom. U nás sa dostane ovocinár na 35-centov nákladov a predáva ho paradoxne - za 28-centov.

Ceny pravideľne aktualizujeme, avšak stále sú iba orientačné a za rozdiely v cenách nezodpovedáme.

Myslíte si, že máte prehľad o cenách v obchodoch? Otestujte svoje znalosti v našich kvízoch. Jeden produkt a dve možnosti. Ako jednotka na trhu v porovnávaní cien potravín sme sa stali stálym partnerom tisícok slovákov pri ich každodenných nákupoch. Neustále monitorujeme ceny viac než 2000 produktov, aby ste že vždy nakúpili najvýhodnejšie.

Všetky ceny uvedené na tejto stránke sú výlučne informatívne. Negarantujeme, že ceny zobrazované na stránke presne zodpovedajú aktuálnym cenám v obchode. Akciové ceny zobrazované na stránke sú získavané z oficiálnych letákov obchodných reťazcov. Tieto ceny nie sú vždy zbierané priamo v obchodoch.

Táto stránka je nezávislý projekt, ktorý nie je oficiálne spojený so žiadnym z uvedených obchodných reťazcov. Kvízové hry "Viac alebo menej?" a "Cena je správna" slúžia výlučne na zábavu. Za akékoľvek škody, nepríjemnosti alebo nesprávne rozhodnutia spôsobené nepresnými údajmi nenesieme zodpovednosť.

tags: #ceny #sú #ako #jablká #porovnanie

Populárne príspevky:

• Zbavte sa upchatého odtoku
• Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
• Varenie gulášu v kotlíku
• Inšpirácie pre predjedlá z ovčieho syra
• Podlahové kúrenie svojpomocne