Zimný Festival Jedla v Banskej Bystrici: Gurmánsky raj na Slovensku

Zimný Festival Jedla sa stal obľúbenou tradíciou pre všetkých, ktorí si radi doprajú kvalitnú gastronómiu. Okrem tohto festivalu, Banská Bystrica ponúka aj ďalšie zaujímavé podujatia, ktoré obohacujú kultúrny život v meste.

Zimný Festival Jedla: Gurmánsky Zážitok po Celom Slovensku

Zimný festival jedla je výnimočná gastronomická udalosť, ktorá sa koná po celom Slovensku. Už od soboty 11. januára si mohli návštevníci vychutnať zimné menu v podaní fantastických slovenských šéfkuchárov. Stalo sa už peknou zimnou tradíciou, že bedeker Gurmán na Slovensku v spolupráci s TOP slovenskými reštauráciami organizujú Zimný festival jedla.

Dvanásty ročník festivalu prebiehal od 11. januára do 23. februára 2025.

Dostupnosť a Výhodné Ceny

Výhodou podujatia sú netradičné pokrmy aj férové festivalové ceny. Aj tento rok sa doň zapojili reštaurácie z celého Slovenska. Dvanásty ročník tejto výnimočnej gastronomickej udalosti umožnil každému, kto má záujem o kvalitnú gastronómiu, navštíviť tie najlepšie a veľakrát cenovo nedostupné reštaurácie Slovenska. Výhodou festivalu sú totiž symbolické festivalové ceny, ale aj jeho dostupnosť. Aj v tomto ročníku sa zapojili reštaurácie z každého kraja.

Reštaurácie a Šéfkuchári

Medzi reštauráciami, ktoré sa zapojili do podujatia Zimný festival jedla 2025, nájdete stálice, skvosty ocenené Zlatými vidličkami aj nováčikov, ktorí na gastronomickú mapu Slovenska pribudli v roku 2024. K nim patrí napríklad nová ázijská reštaurácia Moozi pod vedením šéfkuchára Michala Konráda. Prešli sme si jednotlivé festivalové menu a nestačili sme sa čudovať nad kreativitou, s akou ich tento rok šéfkuchári vyskladali.

Pre gurmánov vybrali 53 atraktívnych a významných reštaurácií, ktoré ponúkajú gurmánskym hosťom svoju zážitkovú gastronómiu. Nešlo o rekord za každú cenu, ale skôr o snahu všetkých zainteresovaných ukázať sa v tom najlepšom svetle a dokázať, že na celom Slovensku sa vie robiť veľmi kvalitná gastronómia.

Nárast rezervácií bol o 22 % vyšší oproti doteraz najúspešnejšiemu roku 2024.

11. Zimný festival jedla sa podarilo zorganizovať už po 11. krát. Od 13. januára do 25.

Nárast rezervácií bol o 8 % vyšší oproti doteraz najúspešnejšiemu roku 2023. Zúčastnilo sa 7 960 hostí a cez rezervačný systém bolo urobených ZFJ 3 840 rezervácií.

Do festivalu sa zapojili reštaurácie z každého kraja, počtom opäť vyhráva Bratislava. Vychutnajte si domáce i exotické chute v tom najlepšom, čo na Slovensku nájdete. Každoročne sa Zimného festivalu jedla zúčastňujú tisícky návštevníkov. Rok 2020 priniesol už 8. ročník festivalu, počas ktorého môžete cestovať a degustovať rôzne chute naprieč celým Slovenskom.

Reštaurácie ponúkajú gastronomickým nadšencom festivalové menu, ktoré pozostáva z troch jedál: Naše ikonické jedlo, Kuchárová voľba a Chute regiónov. Vzhľadom na skladbu menu a prepojenosť jednotlivých jedál si v reštauráciách ocenených zlatou vidličkou od Gurmána na Slovensku môžete objednať iba celé štvorchodové menu. Zimný festival jedla prebieha priamo vo vybraných reštauráciách, vďaka čomu ponúkne návštevníkom nielen zážitok a blažený pocit z lahodného jedla, ale aj výnimočný pocit z atmosféry reštaurácie a profesionality celého personálu.

Festivalové menu má naozaj tak priaznivé skvelé ceny, že aj cenovo náročnejšie reštaurácie sa stávajú dostupnými. Medzi najlepšie festivalové reštaurácie každoročne patria Afrodita Chateau Čereňany, Villa Rosa v Dunajskej Strede, UFOwatch.taste.groove., či Fou Zoo v Bratislave, ktoré získali Zlaté vidličky a ich kuchári patria medzi gastronomickú špičku. Tento rok sa k nim pripojili aj vidličkové reštaurácie Slávia Košice a Albrecht Bratislava.Veríme, že ani jedna zo zaradených reštaurácií nikoho nesklame, pretože zaujímavo zložené menu nájdete v ponuke každej z nich.

„Garantujeme vám dokonalú symbiózu chutí a úžasný zážitok za rozumnú cenu,“ pozýva na festivalové menu riaditeľ festivalu a vydavateľ gastronomického sprievodcu Gurmán na Slovensku Radoslav Nackin. To, že je to tak, sa naozaj presvedčíte vlastnými zmyslami.

„Máte radi dobré, kreatívne a zdravo pripravené jedlo, chcete s jedlom spájať správne nápoje, potrpíte si na pekné a správne stolovanie, zaujíma vás, ako vyzerajú priestory reštaurácie, kde najlepší kuchári na Slovensku pôsobia? Nezabudnite, že ak sa chcete nejakej degustácie zúčastniť, je potrebné si zakúpiť daný voucher na degustačné menu a rezervovať si konkrétny termín v danej reštaurácii.

Už sa vám zbiehajú slinky? Určite si nenechajte ujsť tohtoročnú nadupanú ponuku degustačných jedál, ktorá bude prebiehať dokonca aj na Valentína. Skvelá príležitosť na luxusné rande vo dvojici, nemyslíte? Viac informácií nájdete na oficiálnej stránke Zimného festivalu jedla.

„Veľká vďaka patrí všetkým reštauráciám, ako aj hosťom festivalu, že si udržali zdravý rozum a najmä chuť na kvalitnú gastronómiu, a navzájom sa takto podporili. Úžasné bolo aj to, že nás v tom nenechali ani dodávatelia produktov pre gastro - spoločnosť KON-RAD, spol. s r. “Vďaka patrí aj mediálnym partnerom, ktorí nám ponúkli v rámci pomoci aj mediálny priestor navyše,“ hovorí riaditeľ festivalu Radoslav Nackin. Hlavnými mediálnymi partnermi boli Fun Rádio a Startitup.

Potešujúce je, že sa zapojili aj menšie reštaurácie z menších miest či novo etablované prevádzky z minulého roka. To zvýšilo nielen záujem o festival, ale aj povedomie o týchto reštauráciách u hostí z celého Slovenska. Nováčikom tohto ročníka sa vcelku darilo a oslovili gurmánov a nových hostí svojimi kreatívnymi menu: Apolka z Bratislavy s prešporskou kuchyňou, Palatín vo Svätom Jure s rakúsko-uhorskou kuchyňou, Origin z Lučenca s modernou regionálnou kuchyňou a Bistro Bakoš z Košíc.

Hlavní partneri festivalu:

• Fun Rádio
• Startitup
• KON-RAD, spol. s r.

Ďalšou NOVINKOU a vskutku bombastickou, bolo zapojenie 2. Päť textúr mrkvy - UFO watch.taste.groove.

Aj napriek ťažkej dobe a množstvu problémov sa darí kvalitným reštauráciám držať vysoký štandard ponúkaných služieb a ešte aj skvalitniť ponuku jedál. My sme pre vás vybrali zaujímavých 46 reštaurácií, ktoré ponúkajú gurmánskym hosťom svoju zážitkovú gastronómiu. Nešlo o rekord za každú cenu, ale skôr o snahu všetkých zainteresovaných sa znovu nakopnúť.

Urpín Fest 2024: Pivný Festival v Banskej Bystrici

Banskobystrický zimný štadión po rekonštrukcii nehostí len hokejové zápasy baranov, ale aj kultúrne podujatia, ktoré Tipsport arénu pravidelne zapĺňajú. Jedným z nich bol aj Urpín Fest 2024.

Festival hudby, pivných špecialít a jedla svojim charakterom pripomenul tradičný október fest. Už z názvu je jasné, že potokom tiekol zlatistý mok z banskobystrického pivovaru. Návštevníci mohli navyše ochutnať pivné špeciality pripravené len pre toto podujatie. O zábavu sa starali obľúbené slovenské kapely.

Gastro zóna s občerstvením, nielen k pivu, sa nachádzala vo vonkajších priestoroch arény, jednoducho dostupných z hlavných vstupov do priestorov.

Zaujímavosti a Výnimočnosť

„Tipsport aréna tentokrát pripravila celkom výnimočný, prvý indoorový pivný festival v Banskej Bystrici. Veríme preto, že ponuka interpretov ako aj celého programu zaujme nielen našich verných banskobystrických návštevníkov, ale aj ľudí zo širokého okolia. S podporou nášho generálneho partnera, pivovaru Urpiner, sme pre tento deň pripravili výnimočný program a rôzne pivné špeciály. Pripravili sme tiež jedinečnú zónu, tzv.

Vstupenky na Urpín Fest 2024 boli dostupné online.

reklama: Zlatistý mok, pivné špeciality a koncerty obľúbených slovenských kapiel.

Prehľad Ďalších Kultúrnych Podujatí

Okrem Zimného festivalu jedla a Urpín Festu, Slovensko a Banská Bystrica ponúkajú bohatý kalendár kultúrnych podujatí. Tu je prehľad niektorých z nich:

• Česko-slovenský sportovní ples
• Bratislavský majáles - otvorený mestský festival
• Jarný vínny festival v Nitre
• Slávnosť sv. Urban - Požehnanie mladého vína
• Staromestské slávnosti Žilina
• Folklórny deň Kubína
• Mezinárodní festivaly dětí a mládeže!
• Balónová fiesta
• Za vínom do Šenkvíc
• Opekačka s tatom
• Cassovia Folkfest
• Klenovská rontouka
• Cyrilometodské dni
• Bačovské dni Malatiná
• Pražské folklórne dni
• Rezbársky deň Štiavnické Bane
• International Gypsy Fest
• Očovská folklórna hruda
• Hontianska paráda
• Hornotoryský folklórny festival
• Cibuľové slávnosti Madunice
• Rusínska vatra / Medzinárodný rómsky festival
• Súťaž o "Najdlhší dožinkový koláč" Vajnory
• Hornoturčianske dožinkové slávnosti a Bukovinské stretnutia
• Festival Cigánsky Bašavel
• Celoslovenské poľovnícke slávnosti Dni sv. Huberta
• Festival Devín
• Košice Pivo fest
• Bačovský deň Čierny Balog
• Nesvadské dni
• Zborovo, Zborovo….
• Bzovské sklárske dni
• Pri Trenčianskej bráne
• Česnekové slavnosti
• Staromestský BEERFEST Bratislava
• Jazda sv. Huberta Revúca
• Folkfest Ružinov
• Poľovníci slávia v Skalitom
• Gaštanové slávnosti
• Petržalský SeniorFest
• "Už sa fašiang kráti …" Čierny Balog
• Zimomravenie Košice
• V Ivanke si uctili vznik štátnej hymny
• Jozefovské jarné spevy
• Gipsy Food festival Bratislava
• BRATISLAVA BRAND FESTIVAL
• Rusínsky festival - Svidník
• Rozospievaná mlaď Hriňová
• Zemplínsky majáles Košice
• Ľenartovský rebriňák Lenartov
• Medzinárodné stretnutie zbojníkov Terchová

tags: #zimný #festival #jedla #Banská #Bystrica #program

Populárne príspevky:

• Tipy na dokonalé buchty
• Recept na francúzske zemiaky
• Inšpirácia pre syrovú tortu
• Účinky kmeňových buniek jablka na pleť
• Ako pripraviť hovädziu nátierku