Zipser Párky: Zloženie, Nutričné Hodnoty a História Obľúbenej Pochúťky
Zipser párky patria medzi obľúbené mäkké mäsové výrobky na Slovensku. Ich delikátna chuť je výsledkom vyváženého zloženia kvalitných surovín a tradičnej receptúry.
Zloženie Zipser Párkov
Za delikátnou chuťou Zipser párkov stojí vyvážené zloženie bravčového, hovädzieho mäsa, pridanej bravčovej slaniny a prírodných korenín. Samozrejmosťou je použitie čerstvého mäsa z vlastnej rozrábky.
Zloženie Zipser párkov:
- Bravčové a hovädzie mäso min. 71%
- Bravčová slanina
- Pitná voda
- Bravčové kože
- Jedlá soľ
- Konzervačné látky: dusitan sodný, octany sodné
- Zmes korenia a extrakty korenín
- Zvýrazňovač chuti: glutaman sodný
- Antioxidant: kyselina askorbová
- Živočíšna (bravčová) bielkovina
- Stabilizátory: difosforečnany, trifosforečnany
- Cesnak
Výrobok je plnený do baranieho čreva.
Nutričné Hodnoty Zipser Párkov (na 100g)
Nižšie uvedená tabuľka poskytuje prehľad nutričných hodnôt Zipser párkov na 100g:
| Nutričná Hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1304kJ / 312 kcal |
| Tuky | 29,91g |
| Sacharidy | 1g |
| Cukry | 0,24g |
| Bielkoviny | 10,6 g |
| Soľ | 2 g |
| PHE | 530 mg |
Zipser párky sú bezgluténový výrobok. Výrobok pred konzumovaním ohriať, nevariť.
História a Tradícia Značky Zipser
Nie vždy však bol Spiš Spišom. Pred takmer dvesto rokmi tu žila aj pomerne silná nemecká komunita, ktorá ho volala Zipser. Práve tento názov urobil v slovenskom mäsiarstve akúsi nadstavbu nad tým, čo dôverne poznáme a tým, čo slovenskí majstri mäsiari posunuli kvalitatívne o poznanie vyššie. A tak sa zrodila značka Zipser, ktorá posunula napríklad pôvodnú receptúru Spišských párkov zo Spiša do novej, ešte lepšej kvality.
Garantom celej rady Zipser je pečať originálnej receptúry, ktorá bola v roku 2008 zapísaná do registra ochranných známok.
Kompletnú radu Zipser dnes tvorí osem výrobkov, no teraz sa budeme venovať len trom z nich, pretože slovenský výrobca Tauris sa rozhodol preskúmať chuťové preferencie Slovákov a Sloveniek.
V týchto dňoch sa spustilo veľké celoslovenské hlasovanie, v ktorom sa môžete pridať do jedného z teamov a navyše získať trendovú a jedinečnú salámovú mikinu, párkové legíny alebo šunkové tričko. Ak ste sa v niektorej z kategórií našli, určite vás poteší originálny štýlový merch ako šunkové legíny, párková mikina, salámové tričko, či klobúk.
Zapojte sa do online súťaže na stránke www.originaludavastyl.sk, hlasujte a vyhrajte „dress code“ svojho obľúbeného Zipser tímu.
Tauris Zipser Šunka
Tauris Zipser šunka je tepelne opracované solené mäso. Kvalitatívne sa zaraďuje do skupiny šunky špeciál, nakoľko má obsahom čistých svalových bielkovín najmenej 16 hmotnostných percent. Zipser šunka je vyrobená z čistého bravčového stehna špeciálnej úpravy. Stehno pochádza z bravčových polovíc, ktoré si rozrábame vo vlastnej rozrábke.
To, že má obsah mäsa 92 %, je samozrejmosťou. Sem patria všetci bojovníci a pravoverní milovníci mäsa.
Zipser Saláma
Zipser saláma zreje až štyri týždne pod drobnohľadom majstrov mäsiarov. Tí použili na každých 100 gramov výrobku až 135 gramov mäsa. Pre zachovanie jej kvality je zabalená v originálnom textilnom obale, ktorý zachová chuť od výroby až po spotrebiteľa. Toto je ostrov najväčších labužníkov, ktorí nedajú dopustiť na svoje presvedčenie.
Spišské párky
tags: #zipser #parky #zlozenie
