Znáška vajec v zime: Ako zabezpečiť, aby sliepky znášali aj počas chladných mesiacov

Domácim chovom sliepok si môžete zabezpečiť čerstvé vajíčka každý deň. Ich počet a kvalita však do veľkej miery závisia od toho, ako sa o sliepky staráte. Iba zdravé a spokojné sliepky vám budú znášať vajcia, ktoré svojím zložením zvýšia úroveň vášho jedálnička.

Sledujete, ako vaše sliepky znášajú čoraz menej vajec? V chladných mesiacoch roku je to celkom bežný jav. Sliepky neznášajú vajcia rovnomerne po celý rok, pretože to nie je súčasťou ich prirodzeného cyklu. Biologicky sú nastavené tak, aby vajíčka znášali od jari do jesene - teda v období, kedy je šanca na prežitie vyliahnutých kuriatok. V mesiacoch s nízkymi teplotami ich znášku obmedzujú zmenené hormóny, nedostatok denného svetla a nízke teploty, keďže energiu prijatú z krmiva využívajú sliepky hlavne na to, aby sa udržali v teple.

Na jeseň, keď sa začnú skracovať dni, sliepky prirodzene spomaľujú alebo dokonca úplne prestávajú klásť vajíčka. Znáška sliepok zvyčajne klesá najmä v zimnom období. Nie je to však spôsobené nízkymi teplotami, ale skôr kratšími dňami. Znášanie vajec sliepok je totiž primárne riadené svetlom. Všimli ste si, že siepky znášajú lepšie v lete a na jar, ako v chladných obdobiach?

Zima je pre sliepky náročným obdobím. Krátke dni, nízke teploty a obmedzený prístup k prirodzenej potrave sa okamžite odrážajú na ich produkcii vajec. Nie je preto nič nezvyčajné, že znáška v zimných mesiacoch spomalí alebo úplne prestane.

Tento článok sa zameriava na to, ako podporiť znášku sliepok aj v chladnejších mesiacoch, a to pomocou jednoduchých a prirodzených trikov.

Prečo sliepky na jeseň a v zime menej znášajú?

V období, keď ubúda denného svetla, dochádza u sliepok k prirodzenému spomaleniu metabolizmu. Telo sa prispôsobuje chladnejšiemu počasiu, viac energie ide na udržanie tepla a menej na tvorbu vajec.

Faktory ovplyvňujúce znášku v zime:

Dĺžka dňa: Sliepky potrebujú približne 14 hodín svetla denne, aby ich reprodukčný cyklus fungoval správne. V zime to príroda sama nezabezpečí, dni sú krátke a svetla je málo.
Teplota a vlhkosť: Chlad a vlhko patria medzi hlavných nepriateľov zimnej znášky. Sliepky síce odolávajú mrazom, no ak je v kuríne prievan alebo mokrá podstielka, začnú energiu vynakladať na udržanie telesnej teploty namiesto tvorby vajec.
Pitný režim: V zime voda rýchlo zamŕza, a ak sliepky nemajú stály prístup k tekutinám, znáška sa rýchlo zastaví.
Strava: Sliepky potrebujú viac energie a vyvážený pomer bielkovín, tukov a minerálov.
Stres: Sliepky potrebujú pokoj, dostatok priestoru a možnosť bezpečne sa pohybovať.

Ako podporiť znášku v zime?

Ako prinútiť sliepky, aby v zime znášali viac vajec

1. Predĺženie svetelného dňa

Jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich zimnú znášku je dĺžka dňa. Sliepky potrebujú približne 14 hodín svetla denne, aby ich reprodukčný cyklus fungoval správne. V zime to príroda sama nezabezpečí, dni sú krátke a svetla je málo. Preto sa oplatí obohatiť kurín o umelé osvetlenie.

Svetlo ako signál pre znášku. Najdôležitejším faktorom zimnej znášky je svetlo. Sliepky potrebujú približne 12 až 14hodín svetla denne, aby ich organizmus dostal jasný signál, že je čas znášať vajcia. V zime to prirodzene nie je možné bez pomoci, preto sa oplatí doplniť osvetlenie v kurníku. Stačí obyčajná žiarovka, ideálne zapnutá ráno, aby sa deň pre sliepky prirodzene predĺžil. Pravidelnosť je kľúčová - náhle zmeny režimu im skôr uškodia než pomôžu.

Keď majú sliepky dostatok svetla, ich telo prirodzene produkuje hormóny, ktoré im hovoria, aby znášali vajíčka. Na znášanie vajec potrebujú nosnice optimálne okolo 14 hodín denného svetla. Najlepší spôsob, ako zabezpečiť sliepkam cez zimu dostatok svetla, je umiestniť v kurníku žiarovku na časovač, ktorý sa zapne skoro ráno. Takto sa vaše sliepky zobudia do “bežného” dňa, namiesto toho, aby sa večer ponorili náhle do tmy, hneď ako žiarovka zhasne.

Ideálna je LED žiarovka s časovačom, ktorá sa zapína skoro ráno alebo večer, čím sa deň pre sliepky predĺži. Dôležité je však zachovať aj dostatok tmy.

2. Zabezpečenie tepla a sucha v kuríne

Skôr, ako zima udrie v plnej sile, venujte dostatok času stavu kurína. Zabezpečte ho tak, aby sliepkam poskytoval ochranu a útočisko pred vlhkosťou, prievanom, nízkymi teplotami aj predátormi. Opravte zatekajúcu strechu, vykonajte dôkladné vyčistenie a dezinfekciu kurína. Práve čistota, sucho a pravidelné dezinfikovanie môžu pomôcť zabrániť šíreniu chorôb, ktoré by mohli vážne ohroziť stav a prospievanie vašich sliepok.

Teplo, sucho a pokoj. Hoci sliepky zvládnu aj chladnejšie počasie, zima ich zbytočne vyčerpáva, najmä ak je v kurníku vlhko alebo prievan. Netreba z neho robiť vykurovaný domček, no suchá podstielka, dobré odvetranie bez prievanu a ochrana pred mrazom dokážu urobiť veľký rozdiel. Ak sa sliepky nemusia neustále brániť chladu, majú viac energie aj na tvorbu vajec.

Chlad a vlhko patria medzi hlavných nepriateľov zimnej znášky. Sliepky síce odolávajú mrazom, no ak je v kuríne prievan alebo mokrá podstielka, začnú energiu vynakladať na udržanie telesnej teploty namiesto tvorby vajec.

Kurín by mal byť suchý, dobre vetraný, ale bez prievanu. Pravidelné čistenie, izolácia stien a dostatok podstielky pomáhajú udržať teplotu a komfort.

Ak sliepky nemusia vynakladať energiu, aby zostali v teple, je pravdepodobnejšie, že túto energiu vložia do znášania vajec. Dôležitá poznámka - teplota v kuríne nemusí byť výrazne vyššia či dostatočne teplá pre vás. Niektoré druhy sliepok majú jednak veľa páperia, ktoré ich udrží v teple a sliepky sa tiež sa budú v noci k sebe túliť, aby im bolo teplejšie.

3. Zabezpečenie pitného režimu

Stabilná produkcia vajec bude fungovať iba pri dostatočnom pitnom režime. Sliepky potrebujú každý deň dávku čerstvej čistej vody, ktorá zamedzí ich dehydrovaniu. V zimnom období je dôležité, aby išlo o vodu v tekutom stave. Sneh nepostačuje. Ak voda v napájačke opakovane zamŕza, skúste pre ňu v kuríne nájsť teplejšie miesto v závetrí.

Pitný režim je často podceňovaným faktorom. V zime voda rýchlo zamŕza, a ak sliepky nemajú stály prístup k tekutinám, znáška sa rýchlo zastaví. Napájačky je vhodné kontrolovať niekoľkokrát denne a prípadne používať vyhrievacie dosky, ktoré udržia vodu tekutú.

Aj krátky nedostatok vody môže znášku okamžite zastaviť.

4. Správna výživa

Strava je kľúčová pre udržanie znášky v chladnom období. Sliepky potrebujú viac energie a vyvážený pomer bielkovín, tukov a minerálov. Odporúča sa podávať zmesi určené pre nosnice, dopĺňať zrno (pšenica, kukurica) a zeleninu ako mrkva, tekvica či kapusta. Nezabúdajte na vápnik! V zime môže jeho nedostatok spôsobiť slabé alebo nepravidelné škrupiny. Dobré sú aj doplnky ako slnečnica, sója či rybia múčka, ktoré sliepkam dodajú potrebné bielkoviny.

V zime sliepky potrebujú kvalitnejšiu a výživnejšiu stravu než v lete. Znáška vajec si vyžaduje dostatok energie, bielkovín aj minerálov. Ak majú plnohodnotné krmivo a prístup k vápniku, ich organizmus sa dokáže so zimným obdobím vyrovnať oveľa lepšie.

Čím nižšie sú teploty, tým viac energie musia operence žijúce vonku vynaložiť na zahriatie a udržanie stálej telesnej teploty. Spotrebu zvýšenej dávky krmiva však prvé dni kontrolujte. Ak zostáva v kŕmidlách, môže podliehať skaze alebo cez noc lákať hlodavce. Krmivo pre sliepky by počas zimy malo obsahovať vyššie percento bielkovín, sacharidov aj dávku rastlinných tukov. Rýchlym riešením sú napríklad hotové sypké kŕmne zmesi určené pre nosnice v znáške.

Domáci „zlatý“ doplnok pre sliepky

Tento jednoduchý, ale mimoriadne účinný mix môžete pripraviť z bežných surovín, ktoré máte v kuchyni alebo na záhrade:

Potrebujete:

1 šálku ovsených vločiek
1 lyžicu ľanových semien
1 nastrúhanú mrkvu
1 nastrúhané jablko
trochu droždia (zdroj vitamínov skupiny B)
1 lyžicu slnečnicového alebo repkového oleja
štipku soli

Postup:

Všetky suroviny premiešajte a zalejte teplou vodou, aby vznikla kašovitá zmes.
Nechajte 10 minút postáť, aby vločky napučali.
Podávajte sliepkam ešte teplé - ideálne ráno alebo večer ako doplnok ku kŕmeniu.

Tento vitamínový a energetický booster im dodá silu, zlepší kvalitu peria a podporí tvorbu vajec aj v období, keď ostatné sliepky odpočívajú.

5. Minimalizácia stresu

Stres je nepriateľom znášky v každom ročnom období, no v zime sa jeho dopad znásobuje. Sliepky potrebujú pokoj, dostatok priestoru a možnosť bezpečne sa pohybovať. Vonkajší výbeh je vhodný aj v zime, ak majú sliepky suchý a chránený kút, kam sa môžu uchýliť pred vetrom a snehom. Prístup na čerstvý vzduch podporuje ich zdravie a pohodu.

Pohoda v kurníku nie je maličkosť. Stres je častým, no podceňovaným dôvodom, prečo sliepky v zime nenášajú. Málo priestoru, nuda, neustále rušenie alebo zmeny v kŕdli môžu znášku výrazne ovplyvniť. Ak majú sliepky pokojné prostredie, dostatok miesta a aspoň minimálnu možnosť zabaviť sa, ich celková kondícia sa zlepší - a s ňou aj produkcia vajec.

Ak je v kurníku veľa sliepok, neustále do seba narážajú. Aj to môže byť dôvod slabej produktivity nosníc. Vtáky naozaj potrebujú voľný priestor, preto ich rozdeľte napríklad na 2 kurníky. Pamätajte, že na 1 meter štvorcový môžete umiestniť nie viac ako 5 sliepok. Nezabudnite sliepky chrániť pred predátormi a na okná, aj dvere umiestnite kovové mreže alebo vytvorte hustú drôtenú sieť. Hlavná vec je, že kurník musí byť úplne bezpečný a dobre vetraný.

Výživová hodnota vajec

Iba zdravé a spokojné sliepky vám budú znášať vajcia, ktoré svojím zložením zvýšia úroveň vášho jedálnička. Hlavnou zložkou vajec sú predovšetkým bielkoviny a tuky. Vaječné proteíny sú vďaka vysokému obsahu esenciálnych aminokyselín biologicky hodnotnejšie než napr. mliečne, vaječné alebo mäsové bielkoviny. Okrem toho vajcia obsahujú lyzozým a avidín, ktoré slúžia ako ochranný faktor pred mikroorganizmami. Výživnú hodnotu vajec zvyšuje aj vysoký podiel minerálov a stopových prvkov, napr. železa, fosforu, draslíka, zinku či selénu.

Ich obsah pritom nie je stabilný - je možné ho ovplyvňovať zložením kŕmnej zmesi pre nosnice. Takto môžeme vo vajciach zvyšovať napr. V žĺtku sa nachádzajú aj ďalšie nutrične hodnotné látky - karotenoidy. Vďaka nim, najmä antioxidantom luteínu a zeaxantínu, je žĺtok sfarbený do žlta. Ich dostatočný príjem v strave znižuje riziko rozvoja vekom podmienenej degenerácie makuly (sietnice), ktorá môže viesť až k slepote.

Napríklad sýtu oranžovú farbu žĺtkov dosiahneme vďaka zvýšeniu obsahu karoténu a to tak, že sliepkam umožníme pásť sa na zelenej tráve, pričom im dokŕmnej dávky doplníme krmivo s obsahom prírodných farbív - kukurice, ďateliny, žihľavy, mrkvy či červenej repy. Podielomega-3 mastných kyselín vo vajíčkach zvýšime tak, že nosniciam dožičíme dostatok pestrej zelenej paše, prípadne zeleného krmu a dávku obohatíme o ľanové semeno.

Plemená sliepok

Je známe, že plemená sliepok sa podľa úžitkovosti rozdeľujú na nosivé,mäsové, kombinované, bojové a okrasné plemená. Medzi dobré nosnice patria vyšľachtené ľahké a stredne ťažké plemená, pri ktorých býva znáška 200 - 220 vajec ročne aj v domácich podmienkach. Vybrať si môžete napríklad obľúbené dominanky, ktoré znášajú vajíčka s bielou škrupinou, oravky, vlašky alebo minorky. Z ťažších plemien na domáci chov odporúčame najmä australky, hempšírky alebo maransky. Kuriatka však od nich nečakajte. Tieto plemená majú totiž potlačený pud kvokavosti.

Nosivé, podobne ako aj iné plemená sliepok, potrebujú na bývanie kurín pre nosnice, najlepšie s bidlami a znáškovými hniezdami. Vhodné je tiež sliepkam vyčleniť priestor, kde by sa mohli voľne pohybovať na tráve a hrabať, čo je pre ne ako pre hrabavú hydinu prirodzené. Keďže znášanie vajec je energeticky veľmi náročný proces, nosnice potrebujú neustály prístup k čistej vode a pravidelné kŕmenie. Dostatok vody aj bez jej neustáleho kontrolovania a dopĺňania zabezpečia automatické napájačky pre hydinu.

Kupovať sliepky v zime?

Kupovať sliepky v zime? A prečo by nie. Zima u nás už nie je dávno, čo bývala. V januári svieti slniečko, niekomu kvitnú narcisky, ak si chceme zalyžovať, potom musíme do zahraničia a o obutí korčúľ sa radšej ani nespomíname. Príroda nás hold zrejme odmeňuje tým, ako sa k nej správame my ľudia, ale to je téma skôr pre niekoho iného. Pretože zima ako na Sibíri u nás rozhodne nehrozí, nákup sliepočiek tak pokojne uskutočniť môžete. Nie je to nič proti ničomu. Je však dobré myslieť na pár vecí, ktoré vašim novým dievčatám v zime prospejú.

Krmivo. Priorita číslo jedna. Kŕmenie musí byť kvalitné, aby dodalo pipinkám dostatok energie na zahriatie a zároveň, aby znáška v zime neklesla alebo sa nezastavila úplne. Rozhodne im nebudú stačiť zvyšky z kuchyne, ktoré vaše deti doma nedojajú.
Kurník. Optimálna teplota na znášanie vajíčok sa pohybuje okolo 20°C. Vďaka zateplenému kurníku ju hravo získate.
Teplo a svetlo. Svetelný deň je v zime príliš krátky na to, aby znáška vajec neklesla. Sliepočkám pár hodín prisviecujete, aby si mysleli, že v skutočnosti žiadna zima neprišla.
Voda. Voda je základ bytia. Aby voda v napájačkách nezamŕzala, dajte do nej kvapôčku oleja. Pokiaľ nemáte hlboko do vrecka, kúpte dievčatám vyhrievanú podložku.
Namrznutý hrebienok. Pri omrznutom hrebienku sliepka tiež svoju znášku zastavuje a kohútik sa dokonca stáva neplodným.

Kto sa bojí, nesmie do lesa. Nie vážne. Ak si myslíte, že chov sliepky v zime vaša parketa nie je, nechajte potom ich obstaranie na jar spolu s našou vodnou hydinou v ponuke. Nezabudnite však na jednu vec: nech je jar, leto, jeseň alebo zima, o sliepočky sa musíte postarať tak či tak. Chcete si teda teraz kúpiť nosné sliepky? Hurá do toho. V našej ponuke si vyberie skutočne každý. Krmivo pre mládky od 10. - 22. týždňa veku.

tags: #znaska #vajec #ziarovka