Jedlé obrázky na tortu: Ako si vybrať ten správny a aplikovať ho
Jedlé obrázky na tortách a dezertoch sú čoraz viac populárne. Ak chcete aj vy ozdobiť tortu originálnym spôsobom, môžete si nechať vytlačiť jedlé foto podľa vlastnej predlohy. Obrázky tlačíme na formáty A4 a A5. Nezúfajte.
Jedlé fotografie tlačíme na dva druhy materiálov: na škrobový papier - oblátku alebo na cukrovú fóliu - fondán. Obrázok na oblátkovom aj fondánovom papieri môžete ľubovoľne strihať. Vystrihnite obrázok do kruhu, siluetu postavy na bok alebo vrch torty, malé obrázky na muffiny, dezerty apod.
ako aplikovať jedlý obrázok z polevy na tortu.
Typy jedlých obrázkov
Tenká oblátka
- Má hrúbku cca 0,3 mm.
- Môže presvitať.
- Je neutrálnej chuti.
- Dá sa jemne ohýbať.
Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu, stuhnutú želatínu.
Hrubá oblátka
- Má hrúbku cca 0,7 mm.
- Nepresvitá.
- Je neutrálnej chuti.
- Tlač na hrubej oblátke je krajšia ako na tenkej oblátke.
Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
Fondán
- Tenká vrstva fondánu, umiestnená na podkladovej fólii.
- Má hrúbku 0,7mm.
- Nepresvitá.
- Má jemne nasládlu chuť.
- Tlač na fondáne je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke.
- Dá sa jemne ohýbať.
- Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.
Netreba použiť decorgel. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
DecorPlus
- Podobná tlač ako na fondáne.
- Má hrúbku 0,55mm.
- Nepresvitá.
- Má jemne nasládlú chuť, krásne vanilkovo voní.
- Tlač na DecorPlus je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke.
- Dá sa ohýbať, dá sa zrolovať.
Netreba použiť decorgel. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
Ako aplikovať jedlé obrázky na tortu
Oblátku odporúčame použiť spolu s Modecor gelom. Na fondánový papier Vám postačí pár kvapiek vody. V predajni tlačíme jedlé obrázky aj na počkanie (do 15.00h v rámci otváracích hodín).
| Materiál | Hrúbka | Priesvitnosť | Chuť | Použitie decorgelu | Vhodné povrchy |
|---|---|---|---|---|---|
| Tenká oblátka | 0,3 mm | Môže presvitať | Neutrálna | Áno | Poťahová hmota, stuhnutá biela čokoláda, stuhnutá želatína |
| Hrubá oblátka | 0,7 mm | Nepresvitá | Neutrálna | Áno | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém |
| Fondán | 0,7 mm | Nepresvitá | Jemne nasladlá | Nie | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém |
| DecorPlus | 0,55 mm | Nepresvitá | Jemne nasladlá, vanilková vôňa | Nie | Poťahová hmota, stuhnutá čokoláda, stuhnutá želatína, tuhší maslový krém |
tags: #zvieratá #obrázky #na #tortu
