Zvolenský Jogurt: Zloženie, Nutričné Hodnoty a Vplyv na Zdravie
Zvolenský jogurt je obľúbený mliečny výrobok, ktorý je známy svojou krémovou textúrou a rozmanitými príchuťami. V tomto článku sa podrobne pozrieme na zloženie rôznych variantov Zvolenského jogurtu, ich nutričné hodnoty a pozitívny vplyv na zdravie.
Zloženie Zvolenského Jogurtu
Zloženie sa líši v závislosti od typu jogurtu:
- Zvolenský smotanový jogurt biely: Smotana, jogurtová kultúra.
- Zvolenský jogurt s príchuťou (napr. jahodový): Smotana, ochucujúca zložka jahodová (15,0 % hmotnosti).
- Zvolenský jogurt čokoládový: Jogurtová zložka (smotana, jogurtová kultúra), ochucujúca zložka čokoládová (15,0 % hmotnosti) [cukor, voda, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, čokoláda v prášku 2,5 % hmotnosti (cukor, kakaový prášok), modifikovaný škrob kukuričný, regulátor kyslosti: kyselina citrónová].
- Zvolenský smotanový jogurt gréckeho typu: smotana, sušené odstredené mlieko, jogurtová kultúra.
Alergény
Všetky varianty Zvolenského jogurtu obsahujú mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy).
Nutričné Hodnoty
Nutričné hodnoty sa líšia v závislosti od typu Zvolenského jogurtu. Pre ilustráciu uvádzame nutričné hodnoty pre vybrané varianty:
Výživové údaje na 100g:
- Zvolenský smotanový jogurt biely: Bielkoviny 3g, Mastné kyseliny nasýtené 6,6g
- Zvolenský smotanový jogurt gréckeho typu: Bielkoviny 4g, Mastné kyseliny nasýtené 6,9g
Pozitívny Vplyv na Zdravie
Jogurt, vrátane Zvolenského jogurtu, má niekoľko pozitívnych účinkov na zdravie:
- Zdroj vápnika a vitamínu D: Jogurt je dobrým zdrojom vápnika a vitamínu D, ktoré sú dôležité pre udržiavanie silných kostí a zdravých zubov.
- Vysoký obsah bielkovín: Jogurt má vysoký obsah bielkovín, ktoré sú dôležitou súčasťou zdravej výživy a prispievajú k pocitu sýtosti. Bielkoviny poskytujú telu esenciálne aminokyseliny potrebné na budovanie svalovej hmoty a ďalších štruktúr.
- Prospešné baktérie: Jogurt obsahuje "hodné" baktérie, ktoré môžu priaznivo pôsobiť na črevnú mikroflóru. Tieto baktérie môžu pomôcť pri zápche, hnačke, zápalových črevných ochoreniach alebo syndrómoch, infekcii Helicobacter pylori, a dokonca aj pri neznášanlivosti laktózy.
- Zníženie rizika rakoviny hrubého čreva: Konzumácia jogurtov je spojená so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, pretože konzumácia tejto potraviny je prospešná pre zlepšenie imunitnej odozvy.
- Lepšia tolerancia laktózy: Aj keď jogurt obsahuje laktózu, je často osobami s neznášanlivosťou laktózy lepšie tolerovaný, ako ostatné mliečne výrobky.
Okrem toho, Zvolenský jogurt:
- Neobsahuje konzervanty
- Neobsahuje umelé farbivá
- Neobsahuje umelé arómy
- Obsahuje živú mikroflóru
Využitie v kozmetike
Jogurt sa dá využiť aj v domácej kozmetike.
Jogurt vymaže všetky vrásky aj vo veku 70 rokov! Recepty proti starnutiu!
tags: #zvolensky #jogurt #zlozenie


