117 rokov jedla vajcia: Zaujímavosti o dlhovekosti

Ako žiť dlhšie a zdravšie? Tento večný otáznik fascinuje ľudí po celom svete. Odpovede hľadajú nielen vedci, ale aj príroda, ktorá ponúka inšpiráciu prostredníctvom svojich najdlhšie žijúcich obyvateľov.

Výskumy tzv. modrých zón, teda oblastí s vysokou koncentráciou storočných ľudí, ukazujú, že zdravý životný štýl má rozhodujúci vplyv na dĺžku života.

Jednoduchá strava: Základom je rastlinná výživa bohatá na zeleninu, fazuľu, celozrnné potraviny a orechy.
Prirodzený pohyb: Fyzická aktivita, ako chôdza alebo záhradkárčenie, je súčasťou ich každodennej rutiny.
Sociálne väzby: Rodina a komunita majú významné miesto.
Zmysel života: V Japonsku známy ako „ikigai“, na Kostarike ako „plan de vida“.

Či už hľadáte inšpiráciu v prírode alebo sa necháte viesť príbehmi storočných ľudí, kľúčom k dlhovekosti je jednoduchý a vyrovnaný život.

Príbehy storočných ľudí

Pozrime sa na niektoré inšpiratívne príbehy ľudí, ktorí sa dožili vysokého veku:

Jeanne Calmentová: Najstarší overený človek na svete mala jednoduchú, ale pravidelnú dennú rutinu. Rána začínala o 6:45 modlitbou a ľahkým cvičením v kresle. Raňajkovala kávu s mliekom a suchármi a namiesto sprchy sa umývala ručne. Obedy si pripravovala sama, preferovala dusené hovädzie a čokoládu, ktorej jedla až dve kilá týždenne. Po jedle si dala portské víno a cigaretu. Popoludní si zdriemla, navštívila známych a večer ukončila hudbou.
Violet Brownová: Prvá známa jamajská storočníčka, sa dožila 117 rokov vďaka jednoduchým návykom. Jedla pestro, ale vyhýbala sa kuraciemu a bravčovému mäsu aj alkoholu.
George Johnson: Z Kalifornie, ktorý žil 112 rokov, prekvapil svet svojou diétou. Každý deň jedol klobásu a vafle - niekedy dokonca aj na obed či večeru. Napriek vysokej hladine cholesterolu nebol jeho zdravie výrazne ohrozené.

Talianka Emma Morano sa pýši ročníkom narodenia 1899. To ju robí pravdepodobne najstaršou žijúcou ženou na svete. 117 ročná Emma Morano žije v talianskom meste Verbania a dlhému životu vďačí podľa nej za dve veci: strave a nezávislosti od mužov! Agentúre France-Presse povedala, že jedáva iba vajíčka a občas nejakú sušienku: „Zjem dve vajcia denne, to je celé. Nejedávam veľa, lebo nemám zuby.“ Jej doktor o nej prezradil: "Nikdy nejedla veľa ovocia ani zeleniny. Keď som ju spoznal pred 27 rokmi, dávala si 3 vajcia denne - 2 surové ráno, potom omeletu na obed a kuracinu na večeru." Pani Emma prezradila denníku The New York Times v roku 2015, že k jej dlhému a spokojnému životu prispela aj jej nezávislosť od mužov. Bola nešťastne vydatá len raz a nelegálne sa rozviedla v roku 1938 (v Taliansku sa dalo zákonne rozviesť až od roku 1970) a nikdy sa znova nepostavila pred oltár.

Keď Katalánka Maria Branyas zomrela v auguste 2024 vo vznešenom veku 117 rokov a 168 dní, oficiálne držala titul najstaršieho žijúceho človeka na svete. Ako sa jej podarilo dosiahnuť taký úctyhodný vek? Vedci sa rozhodli odhaliť tajomstvo jej výnimočnej dlhovekosti. Ako informuje Science Alert, tím vedcov vedený výskumníkmi z Inštitútu pre výskum leukémie Josepa Carrerasa v Španielsku vykonal komplexnú analýzu všetkého - od jej génov cez proteíny až po mikrobióm a metabolizmus. Maria patrila medzi supercentenariánov (superstoročný človek) - ľudí, ktorí dosiahli alebo prekročili vek 110 rokov. Je to skutočne pozoruhodný úspech. Len približne 1 z 10 ľudí, ktorí sa dožijú storočnice, zvládne pridať ďalšiu dekádu.

Pomocou množstva rôznych analytických techník a rozhovorov vedci zistili, že Maria spĺňala mnoho odporúčaných kritérií pre dlhovekosť a zdravé starnutie. Viedla mentálne, sociálne a fyzicky aktívny životný štýl. Trávila kvalitný čas s rodinou a priateľmi - faktory, o ktorých je známe, že udržiavajú demenciu v bezpečnej vzdialenosti. Maria sa tiež dobre stravovala a držala sa prevažne stredomorskej stravy, ktorá sa spája s dlhším životom.

Sila mikrobiómu a stravovania

Jednou z vecí, ktorú výskumníci poznamenali, bola Mariina láska k jogurtu. Vedci sa domnievajú, že jej stravovací výber pomohol podporiť zdravé črevné baktérie. Portál GB News informuje, že Maria dodržiavala stredomorskú diétu, ktorá zahŕňala tri jogurty denne, vyhýbanie sa alkoholu a fajčeniu. „Mikroorganizmy zohrávajú kľúčovú úlohu pri určovaní nielen zloženia metabolitov v našom tele, ale aj zápalu, črevnej priepustnosti, kognitívnych funkcií, zdravia kostí a svalov,“ píšu výskumníci vo svojej publikovanej štúdii.

Variácie v našej DNA sa dlho považovali za rozhodujúce pri určovaní našej úmrtnosti. Maria mala gény spojené so silnejším imunitným systémom, ochranou pred srdcovými chorobami a znížením rizika rakoviny.

Genetické výhody a mladistvá biológia

Štúdia sa zamerala aj na metyláciu DNA, chemický značkovací mechanizmus, ktorý ovplyvňuje, ako sa gény prejavujú. „Pozoruhodné je, že všetky rôzne algoritmy veku založené na metylácii DNA priniesli rovnaký výsledok,“ píšu výskumníci. „Naša supercentenariánka vykazovala oveľa mladší biologický vek než jej skutočný chronologický vek. Tento jav sme pozorovali vo všetkých troch analyzovaných tkanivách.“

Ďalšie faktory, ktoré výskumníci vyzdvihli, zahŕňali Mariin vysoko efektívny metabolizmus. Ten viedol k nižším hladinám „zlého“ cholesterolu a vyšším hladinám „dobrého“ cholesterolu. Mala tiež nízke hladiny zápalu, ktoré ju chránili pred mnohými zdravotnými problémami.

Tabuľka: Faktory ovplyvňujúce dlhovekosť podľa výskumu Márie Branyas Morera

Faktor	Popis
Mentálny a sociálny život	Aktívny životný štýl, trávenie času s rodinou a priateľmi
Strava	Stredomorská diéta, konzumácia jogurtov
Genetika	Géne spojené so silnejším imunitným systémom a ochranou pred chorobami
Metabolizmus	Vysoko efektívny metabolizmus tukov a cholesterolu
Zápal	Nízke hladiny zápalu v tele

Poučenie pre naše zdravé starnutie

Maria sama pripisovala svoj dlhý život „usporiadanému životu a príjemnému prostrediu“. Zrejmé však je, že zohrávalo úlohu viacero faktorov. Výskum pomáha pochopiť, ako poskytnúť telu najlepšiu šancu starnúť bez poškodenia alebo chorôb. Z týchto poznatkov môžeme zlepšiť naše zdravie v staršom veku.

„Obraz, ktorý vyplýva z našej štúdie, ukazuje, že extrémne pokročilý vek a zlé zdravie nemusia byť nevyhnutne prepojené. Oba procesy môžeme na molekulárnej úrovni rozlíšiť a rozdeliť,“ uzatvárajú výskumníci.

Hoci genetické faktory hrajú významnú úlohu v dlhovekosti, mnohé z Mariiných zvykov si môžeš osvojiť aj ty. Pravidelný pohyb, spoločenské kontakty a zdravá strava môžu výrazne prispieť k tvojmu zdravému starnutiu. Každý deň robíš rozhodnutia, ktoré ovplyvňujú tvoju cestu starnutím. Nejde len o to, koľko rokov žiješ, ale ako ich žiješ - v dobrom zdraví, obklopený blízkymi a s aktívnou mysľou. Mariina životná filozofia „usporiadaného života a príjemného prostredia“ nám pripomína jednoduchú no účinnú pravdu. Dlhovekosť často spočíva v základných princípoch zdravého životného štýlu.

Ako sa dožiť 100+ rokov - Dan Buettner

Hoci väčšina z nás možno nedosiahne status supercentenariána, poznatky z výskumu Márie Branyasovej nám pomáhajú lepšie pochopiť, ako si udržať vitalitu a zdravie vo vyššom veku. Dožiť sa storočnice je pre mnohých ľudí v modernom svete plnom civilizačných chorôb takmer nepredstaviteľné. Napriek tomu na Zemi žijú ľudia, ktorí stovku sviečok na torte sfúkli už dávno a v zdraví si nažívajú ďalej.