Tavený Syr v Trojuholníkoch: Zloženie, Špecifikácie a Obľúbená Karička
Tavený syr patrí medzi obľúbené mliečne výrobky. V tomto článku sa zameriame na špecifikácie a zloženie taveného syra v trojuholníkoch, ako aj na ďalšie dôležité vlastnosti rôznych mliečnych produktov. Tavený syr, obzvlášť ten v trojuholníkovom balení, je obľúbenou pochúťkou mnohých.
Technické Vlastnosti a Zloženie
Medzi základné technické vlastnosti patrí trvanlivosť, ktorá by mala byť minimálne 3 mesiace od dodania tovaru. Balenie taveného syra je zvyčajne Tetra pack. Obsah tuku by mal byť minimálne 82%.
Špecifikácie Taveného Syra
- Syr tavený (toastový) plátkový: 100 g
- Syr tavený: 150g, 3ks v balení, tavený potravinový výrobok
- Syr tavený v črievku: 100 g, tavený potravinový výrobok
- Syr tavený v črievku s príchuťou niva: 100g, tavený potravinový výrobok
- Syr tavený: 140g (8ks trojuholník), tavený potravinový výrobok
- Syr tavený: 1kg (črievko, vedierko), tavený potravinový výrobok
Ďalšie Mliečne Výrobky a Ich Špecifikácie
V ponuke sú aj ďalšie mliečne výrobky s rôznymi špecifikáciami:
- Trvanlivé mlieko: s obsahom tuku 1,5 % alebo 3,5 %, balenie 1 liter
- Ochutené a neochutené trvanlivé mlieko: 250 ml
- Smotana trvanlivá na šľahanie: 31%, 1 liter (rastlinná, živočíšna)
- Smotana trvanlivá na varenie: 1l min. 15 % rastlinná, živočíšna
- Puding so šľahačkou: min. 200 g
- Smotanový, tvarohový dezert: 100 g
- Jogurt biely neochutený: balenie min. 125g
- Jogurt ochutený nízkotučný /rôzne príchute/: balenie min. 125g
- Jogurt ochutený smotanový /rôzne príchute/: balenie min. 125g
- Termix: min. 80 g
- Mliečna ryža (ochutená): 100g
- Mini maslo: balenie min. 20g (rastlinné)
- Maslo nátierkové: 400g - 500g, obsah tuku min. 60% (Rama)
- Maslo kravské čerstvé: /min. 82 %/; 250g
- Tvaroh mäkký hrudkovitý: balenie 5 kg
- Tvaroh mäkký hrudkovitý (ochutený): 100g
- Zákysanka: min. 200 ml
Ďalšie syrové výrobky
- Syrový výrobok: 100g (korbáčiky, nite , parenica, syrčeky)
- Nátierka: 150 g (rôzne príchute, neochutená)
- Syr s modrou plesňou: 1kg (Niva)
- Bryndza: obsah sušiny minimálne 40 %
- Syr balkánsky
- Syr tvrdý tehla: 45% (živočíšny)
- Tekovský údený salámový syr tvrdý: 45% (živočíšny)
Ostatné produkty
- Majonéza: balenie 5 kg (obsah tuku 30% hm.)
- Tatárska omáčka: balenie 5 kg (obsah tuku 40% hm.)
Karička: Slovenská Tradícia Taveného Syra
Karička je roztierateľný tavený syr, ktorý je na Slovensku veľmi populárny a známy svojou lahodnou chuťou. Táto značka má na Slovensku dlhú tradíciu, siahajúcu až do roku 1976. Karička je zdrojom proteínov a má vysoký obsah vápnika.
Výrobca deklaruje, že Karička neobsahuje pridané konzervanty, farbivá a umelé arómy. Skupina Bel, ktorá značku zastrešuje, sa zaväzuje prinášať výrobky s najvyššou nutričnou hodnotou a zodpovednosťou v oblasti výroby zdravých mliečnych výrobkov. Na slovenskom trhu okrem Karičky pôsobia aj značky ako Syrokrém, Mini Babybel, Kiri či Veselá Krava.
Pre lepšiu predstavu o tom, čo tavený syr obsahuje, si detailnejšie rozoberieme zloženie taveného syra Karička:
- Obnovené odtučnené mlieko: Základom taveného syra je odtučnené mlieko, ktoré bolo rekonštituované.
- Syry: Na výrobu taveného syra sa používajú rôzne druhy syrov, ktoré mu dodávajú chuť a textúru.
- Maslo: Maslo prispieva k jemnej a krémovej konzistencii taveného syra.
- Taviaca soľ: E452: Taviaca soľ (polyfosfáty) je dôležitá prísada, ktorá zabezpečuje, že sa syr pri zahrievaní roztaví do hladkej a homogénnej hmoty a zabraňuje oddeľovaniu tuku.
- Jedlá soľ: Soľ zvýrazňuje chuť syra a pôsobí ako konzervant.
- Regulátor kyslosti: kyselina citrónová: Kyselina citrónová sa používa na úpravu pH a zlepšenie chuti syra.
- Tuk v sušine: 28 %
Je dôležité poznamenať, že zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od konkrétneho výrobcu a príchute taveného syra.
Nutričné hodnoty sú dôležitým faktorom pri výbere potravín.
Čo sa skutočne nachádza vo vnútri syrov Kraft Singles a iných tavených syrov?
Nutričné hodnoty taveného syra (na príklade Karičky)
Nižšie uvedená tabuľka poskytuje prehľad vybraných mliečnych výrobkov a ich špecifikácií.
| Produkt | Balenie/Hmotnosť | Obsah tuku (min.) | Ďalšie špecifikácie |
|---|---|---|---|
| Trvanlivé mlieko | 1 liter | 1,5 % / 3,5 % | |
| Smotana na šľahanie | 1 liter | 31% | Rastlinná alebo živočíšna |
| Jogurt biely neochutený | 125g | Neuvedené | |
| Maslo kravské čerstvé | 250g | 82 % | |
| Tatárska omáčka | 5 kg | 40% hm. | |
| Syr tavený (8 trojuholníkov) | 140g | Neuvedené | Tavený potravinový výrobok |
Dôležité Upozornenia
Dodávateľ zodpovedá za to, že dodaný tovar je spôsobilý na uvedenie na trh a spĺňa kvalitatívne požiadavky, ktoré sú stanovené všeobecne záväznými právnymi predpismi. Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy vyplývajúce zo zákona číslo 152/1995 Z. z.
tags: #1 #kg #tavený #syr #trojuholníky #zloženie
