Recepty na chutné a výživné večere pre 2-ročné deti

Plánovanie večere s malým stravníkom často nie je jednoduché. Dieťatko je už po dni unavené, možno vyberavé, možno hladné… alebo všetko naraz. Ideálna večera, či už pre malého alebo veľkého človeka, by mala byť taká, ktorá nám dovolí spať a netlačí zbytočne v žalúdku. Pretože ak telo musí tráviť, spíme plytko a cítime sa na druhý deň unavení. S deťmi to nie je inak.

Ideálna večera pre dieťa, rovnako ako pre dospelého, by mala byť ľahko stráviteľná, aby nezaťažovala tráviaci systém počas spánku. Ak telo musí tráviť ťažké jedlo, spánok je plytký a ráno sa cítime unavení. Pre deti to platí rovnako.

Ako teda môže vyzerať jedálniček s ľahkými a výživnými večerami pre 2-ročné dieťa?

13 tipov a trikov od mamy pre prieberčivých jedákov | Ako prinútiť deti vyskúšať nové jedlá | Moje recepty

Dôležité je sledovať, či má dieťa v priebehu celého dňa dostatok bielkovín, sacharidov a zdravých tukov. Ak je dieťa unavené alebo má slabú chuť do jedla, ľahká večera ako pečivo s maslom, tvarohovou nátierkou a kúskami zeleniny je úplne v poriadku. Nech sa páči, inšpirujte sa!

Zásady prípravy večere pre 2-ročné dieťa

Ľahká stráviteľnosť: Večera by mala byť ľahko stráviteľná, aby nezaťažovala tráviaci systém dieťaťa počas spánku.
Nutričná hodnota: Jedlo by malo obsahovať dôležité živiny pre zdravý rast a vývoj dieťaťa.
Pestrosť: Do jedálnička zaraďujte rôzne druhy potravín, aby dieťa dostalo všetky potrebné vitamíny a minerály.
Konzistencia: Prispôsobte konzistenciu jedla schopnostiam dieťaťa žuť a prehĺtať.
Chuť: Experimentujte s rôznymi chuťami a koreninami (v malom množstve a s ohľadom na vek dieťaťa), aby bolo jedlo pre dieťa atraktívne.
Časovanie: Večeru podávajte aspoň 60-90 minút pred spaním, aby malo telo čas jedlo spracovať.

Odporúčam podávať večeru aspoň 60-90 minút pred spaním, aby malo telo dieťatka čas jedlo spracovať.

Z vlastnej skúsenosti viem, že večera často zachraňuje deň. Plánovanie večere nemusí byť stres - môže to byť aj chvíľa pokoja a radosti po dlhom dni.

Nápady na ľahké a výživné večere

Mliečne a obilninové jedlá:

Mliečna ryža: Ryžu uvarte v mlieku a dochuťte vanilkou, kakaom, čiernou čokoládou alebo škoricou.
Domáce musli: Ovsené vločky zalejte teplým mliekom (alebo vodou), pridajte hrozienka, nadrobno nasekané sušené marhule, lieskové oriešky a mandle, nakrájaný banán a všetko zmiešajte.
Polenta na kyslo: Kukuričnú krupicu (polentu) uvarte vo vode, dajte na tanier a zalejte kyslým mliekom (kefírom alebo jogurtom).
Pšeno so špenátom: Uvarte pšeno, pred koncom pridajte špenát a spolu dovarte. Na olivovom oleji opečte štvrť nakrájaného cesnaku, pridajte k špenátu a pšenu, osoľte a dobre premiešajte.
Ovsená kaša s ovocím: Klasická ovsená kaša je skvelou voľbou. Pridajte do nej kúsky ovocia, ako sú banány, jablká alebo bobuľovité ovocie.

Tieto potraviny sú výborným zdrojom bielkovín a vápnika. Jogurt s ovocím a ovsenými vločkami.

Toasty a nátierky:

Celozrnné toasty: Toast zohrejte, pokvapkajte olivovým olejom, na vrch dajte nakrájanú šunku, syr, paradajku. Alebo miesto šunky a syra môžete na panvici opražiť kuracie prsia, dať na toast s paradajkou a zeleným šalátom.
Tvarohová nátierka: Tvaroh zmiešajte so smotanou alebo jogurtom. Na slano doň pridajte nakrájanú zeleninu (paradajku, papriku, cibuľu, karotku alebo uhorku). Sladká verzia je s ovocím nakrájaným na kocky (banán, broskyňa, hruška, jablko, slivka, marhuľa).

Polievky:

Polievka: Paradajková, z maslovej tekvice, kuracia, zeleninová - polievka je vždy dobrý nápad.
Krémová tekvicová polievka s hnedou šošovicou: Jesenná klasika, ktorá zasýti a zahreje.
Paradajková polievka z pečených paradajok a mrkvy: Rýchla a chutná polievka plná vitamínov.
Hustá krémová karfiolová polievka s červenou šošovicou: Polievka hotová do 35 minút.

Ďalšie inšpirácie:

Jogurt s ovocím: Do bieleho jogurtu pridajte nadrobno pokrájané jablko, sušenú slivku, brusnice.
Varená zelenina: Brokolica, karfiol, mrkva - uvarená zelenina je ľahko stráviteľná a plná vitamínov.
Avokádový šalát s cottage syrom: Rýchly a zdravý šalát, ktorý pripravíte do 7 minút.
Gratinovaná cuketa: Ľahký obed aj do letných horúčav.
Batátovo-šošovicové fašírky: Skvelý spôsob, ako dostať viac zeleniny a strukovín do jedálnička detí.
Kuracie karí jemne ochutené kokosovým mliekom a sladkým mangom: Lahôdka, ktorú si obľúbia deti aj dospelí.

Recepty pre vyberavé deti

Ak má vaše dieťa problém so skúšaním nových jedál, skúste tieto tipy:

Ponúknite jedlo viackrát: Deti si na nové chute a textúry často potrebujú zvyknúť.
Skryte zeleninu: Pridajte zeleninu do jedál, ktoré má dieťa rado, napríklad do polievok, omáčok alebo placiek.
Hrajte sa s farbami a tvarmi: Atraktívne jedlo s rôznymi farbami a tvarmi môže dieťa motivovať k jedeniu.
Zapojte dieťa do prípravy jedla: Nechajte dieťa pomáhať pri príprave jedla, aby malo pocit, že sa na ňom podieľa.

Čo variť, keď vám ostane obed?

Áno, ak vám z obeda ostala porcia navyše, pokojne ju môžete ponúknuť aj na večeru. Šetrí to čas.

Áno, aj na večeru - napríklad ako druhú večeru. Vhodný aj pre menších súrodencov.

Ďalšie tipy a triky

Dôležité je sledovať signály dieťaťa.
Základom je pestrosť a rotácia.
Večera je posledné jedlo dňa, a preto by mala byť ľahko stráviteľná. Ľahké bielkoviny (napr.
Áno, večer bývajú deti unavené, citlivé a menej ochotné skúšať nové jedlá.

tags: #2 #ročné #dieťa #večera #recepty