Ako sa hodnotia sadbové zemiaky

Pestovanie vlastnej zeleniny môže byť neuveriteľne obohacujúce, a pri správnom naplánovaní si môžete vychutnať lahodnú domácu zeleninu priamo z vašej záhrady. Bez ohľadu na to, či ste začiatočník alebo skúsený záhradník, dôležitým krokom je nájsť si čas na plánovanie toho, čo a kedy budete tento rok pestovať.

Väčšina zeleniny sa vysieva v jarných mesiacoch medzi marcom a májom. Niektoré druhy zeleniny je možné vysádzať skôr alebo neskôr v priebehu roka, najmä ak vysievate zeleninu v interiéri alebo pareniskách predtým, ako ju vysadíte von. Výsev zeleniny môžete začať napríklad na parapete alebo v nevykurovanom skleníku.

V článku sa detailnejšie dočítate o jednotlivých druhoch zeleniny a o praktických tipoch na ich pestovanie.

Zemiaky na sene a slame

Kedy sadiť zemiaky?

Zemiaky sú zelenina vhodná do chladnejšieho počasia a nie sú náročné, čo sa typu pôdy týka. Najideálnejší čas na výsadbu je však apríl. Sadbové zemiaky pred sadením musíme nechať naklíčiť. Vždy je najlepšie pripraviť pôdu hnojivom vopred, aby sme zaručili dobrú úrodu. Vyberte si slnečné miesto vo vašej záhrade s dobre odvodnenou pôdou a pripravte pôdu prekopaním a odstránením buriny alebo veľkých zhlukov nečistôt.

Tipy na pestovanie zemiakov

Dodržiavajte optimálnu vzdialenosť medzi jednotlivými hľuzami cca 30 - 60 cm od seba, vysádzajte klíčkami nahor.
Zemiaky dobre zalejte a pôdu udržujte vlhkú, ale nie podmáčanú.
Ako rastliny rastú, môžete okolo nich nakopiť pôdu, aby ste podporili vyvíjajúce sa zemiaky.
Keď listy rastliny odkvitnú a začnú odumierať, znamená to, že zemiaky sú pripravené na zber.

Hodnotenie sadbových zemiakov

Hlavným cieľom EUROPLANTU je byť kompetentným a spoľahlivý partnerom vo všetkých otázkach, týkajúcich sa zemiakov. Viac ako sto rokov skúseností ako aj rozsiahle investície do moderného výskumu sú zárukou na vyhovenie potrieb našich zákazníkov. Od roku 2002 stoja za značkou EUROPLANT skúsenosti dvoch známych šľachtiteľských spoločností, ktoré túto značku vytvorili.

Úspešná šľachtiteľská práca znamená vedieť už dnes, čo bude vyžadovať trh zajtrajška. V spolupráci s našimi partnermi neustále pracujeme na metodike, ktorá je základom pre výber odrôd. V súčasnosti sa stále zvyšujú požiadavky farmárov, priemyslu, obchodu ako aj spotrebiteľov. Toto je výzva pre náš výskum a šľachtenie, nájsť adekvátne riešenie pre uspokojenie týchto potrieb.

Kríženie a následný vznik nových odrôd zemiakov sa vykonáva na základe výberu rodičovských rastlín, ktoré sa uchovávajú v génovej banke, kde majú široké zastúpenie všetky významné odrody. Proces od kríženia cez testovanie až po registráciu novej odrody trvá 10 rokov. Počas tejto doby sa hodnotia nové krížence vo viac ako štyridsiatich znakoch.

Zdravé sadivo je základom kvalitnej produkcie zemiakov. Produkciou in-vitro rastlín, ktoré tvoria základ (prvú generáciu) sadiva zemiakov sa zaoberá sesterská spoločnosť BIOPLANT. Tá produkuje viac než 450 000 in vitro rastlín ročne, ktoré sa v prvom roku vysádzajú do skleníkov.

Ponúkaný sortiment zemiakov na sezónu 2017

Na sezónu 2017 sú v ponuke nasledovné sadbové zemiaky:

Adora - Zemiaky ADORA patria medzi najskoršie odrody zo sadbových zemiakov na trhu. Vyznačuje sa super rýchlym nárastom hľúz do konzumnej veľkosti.
Anuschka - Veľmi skorá odroda sadbových zemiakov, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Anuschka má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami.
Colette - Colette je veľmi skorá konzumná odroda sadbových zemiakov, ktorá vyniká pekným dlho oválnym, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Colette nemá sklon k černaniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti.
Impala - Veľmi skorá konzumná odroda zemiakov, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún - december. Táto odroda sadbových zemiakov je určená na priamy konzum ako príloha.
Viviana - Viviana je veľmi skorá prílohová odroda kompaktnej konzistencie, so žltou dužinou a hladkou pevnou šupkou, vhodná na pranie a balíčkovanie.
Leoni - Leoni tiež patrí medzi veľmi skoré odrody zemiakov.
Elfe - Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne).
Julinka - Skorá konzumná odroda sadbových zemiakov s veľmi dobrou chuťou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá.
Marabel - Skorá konzumná odroda sadbových zemiakov s veľmi dobrou chuťou. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá.
Malvína - Odroda Malvína je skorá, pôvodom slovenská konzumná odroda. Varný typ B, po uvarení je pevnej konzistencie, netmavne. Hľuzy sú dlho oválneho tvaru s jemnou žltou šupkou, plytkými očkami a žltou dužinou.
Magenta Love - Magenta Love je horúcou tohtoročnou novinkou medzi farebnými zemiakmi, nielen pre jej krásne zafarbenie, ale aj jej unikátnu chuť. Pôvodom holandská odroda sa výborne sa hodí do kuchyne na priamy konzum, ale aj na uskladnenie. Tieto zemiaky sa hodia sa na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov.
Monalisa - Odroda s dlho oválnymi hľuzami so žltou šupkou a svetložltou dužinou. Výborná konzumná kvalita, vysoká úrodnosť, dobrá skladovateľnosť. Varný typ B.
Sunita - Nová holandská odroda SUNITA, ktorá je úspešným výsledkom kríženia odrôd Marabel a Carrera, je skorá konzumná odroda varného typu AB. Odroda má veľmi pekné vyrovnané oválne hľuzy, so žltou šupkou, plytkými očkami a tmavožltou dužinou.
Violet Queen - Sú horúcou tohtoročnou novinkou medzi fialovými zemiakmi, nielen pre jej krásne fialové zafarbenie, ale aj jej unikátnu chuť. Pôvodom holandská odroda sa výborne sa hodí do kuchyne na priamy konzum, ale aj na uskladnenie. Tieto zemiaky sa hodia na varenie, výrobu kaše alebo výrobu zemiakových lupienkov.
Campina - Rajonizácia pre všetky oblasti Slovenska. Je to odroda s hladkou šupkou, nerozváraná, vynikajúcej chuti, veľmi vysoký výnos. Je určená aj pre pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve. Odolnosť na pleseň hľúz je vysoká. Farba dužiny a šupky je žltá s hladkým povrchom.
Princess - Skorá šalátová odroda, varný typ A vegetačná doba cca 125 dní, farba šupky žltá, dužina sýtožltá, nasadzuje pekné vyrovnané oválne hľuzy, vysoko úrodná cca 13-18 hľúz pod trsom.
Agria - Patrí medzi najžiadanejšie odrody sadbových zemiakov na Slovensku, Česku i Nemecku. Zemiaky majú oválny tvar a veľmi veľké hľuzy, dužina je tmavo žltá, vysoko úrodná. Agria si zachováva výbornú kvalitu konzumu až do jari. Dužina je výrazne žltá, obzvlášť po uvarení farebne stála.
Antonia - Odroda ANTONIA je novinkou medzi šalátovými zemiakmi varného typu A. Vyznačuje sa lahodnou chuťou, vysokou výnosnosťou, dlhou dobou skladovateľnosti až do neskorej jari, tým spĺňa požiadavky pre balenie i dobré obchodovanie. Hľuzy sú guľato oválne, so žltou šupkou a žltou dužinou.
Megan - Hľuzy sú vhodné najmä ako prílohové zemiaky, ale aj na prípravu pečených a opekaných zemiakov. Patria k varnému typu B, po uvarení pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú. Sú oválneho tvaru so žltou šupkou, plytkými očkami a sýto žltou dužinou.
Merida - Konzumná odroda s vysokým výnosom stredných až väčších tržných hľúz. Veľmi vhodná na pranie a balenie. Hľuzy sú krátko oválneho tvaru s jemnou šupkou a plytkými očkami. Výborná kvalita dužiny príjemnej chuti, po uvarení zemiak netmavne.
Talentine - Odroda zemiakov vhodná do šalátov - hľuzy sa nerozvárajú, je to vysokoúrodná odroda. TALENTINE je atraktívna s hladkou a jasnou šupkou. Dlho oválne vyrovnané hľuzy majú žltú dužinu.
Victoria - Výkonná odroda zemiakov typu Agria, ale s vyrovnanejšími hľuzami, ktoré neprerastajú a netrpia dutosťou. Oválne až dlho oválne hľuzy majú žltú šupku a žltú dužinu. Je to stredne skorá odroda.

Je potrebné ustálenie právneho stavu a nastavenie pravidiel tak, aby užívatelia závlah nadobudli právnu istotu k existujúcej infraštruktúre závlah, ktorá ich už nebude viac odrádzať od dlhodobého investičného prístupu k obnove existujúcich zariadení a následne k budovaniu nových hydromelioračných zariadení.