Ako pripraviť najkrajšie Vianoce: Tipy a triky

Vianoce sú jedným z najkrajších období roka. Sú časom radosti, pokoja a rodinnej pohody. Mnohí z nás sa na ne tešia už niekoľko mesiacov vopred. Ale ako si užiť sviatky bez zbytočného stresu a nákupného ošiaľu? Prinášame ti inšpirácie, ktoré ti pomôžu vychutnať si Vianoce po svojom.

Ako si užiť Vianoce bez stresu?

Ak sa tešíš na Vianoce, ale chceš ich tentoraz prežiť bez zbytočného stresu, máme pre teba jednoduché tipy, ako si užiť sviatky v pohodičke:

  • Zútulni si domov vianočnými dekoráciami a svetielkami. Nechaj sa uniesť atmosférou, vytiahni svoje obľúbené vianočné ozdoby a vytvor si kútik, kde si môžeš v pokoji čítať alebo len tak relaxovať.
  • Ak si viac eko a nechceš stromček, vybehni na trh, kúp si čečinu a vyzdob si ju.
  • Darčeky? Napíš si zoznam darčekov čo najskôr a vybav aspoň niektoré nákupy online. Ušetríš čas, nervy a vyhneš sa davom.
  • Vianoce sú ideálny čas na relax. Pohodlný gauč, obľúbené vianočné filmy alebo seriály a dobrá spoločnosť. Toto je čas, keď je úplne OK tráviť celý deň len v pyžame.
  • Vianočné pečenie nie je len o výsledku, ale aj o zábave počas procesu. Preto si pozvi aj priateľov či rodinu. Spoločné pripravovanie medovníčkov alebo lineckého môže byť veľká zábava.
  • Neboj sa experimentovať. Nájdi si DIY tipy a vytvor si vianočnú výzdobu podľa vlastnej fantázie. Je to nielen ekologické, ale aj osobné a originálne. Využi prírodné materiály, ako sú šišky, vetvičky alebo sušené pomaranče, a vytvor si jedinečné dekorácie.
  • Vianoce sú ideálnym časom na pomoc tým, ktorí to majú v živote ťažšie. Či už ide o drobné gestá, alebo finančnú pomoc charitatívnym organizáciám, každý malý skutok má veľký význam.
  • Vonku je síce riadna kosa, ale stojí to za to. Teplé oblečenie, vône, chute a jedinečná atmosféra - toto všetko ťa naladí na sviatky. Chceš sa vyhnúť davom?
  • Neboj sa zmeniť tradičné vzorce. Vytvor si vlastné vianočné rituály, ktoré ťa budú najviac baviť.

S týmito tipmi sa môžeš pustiť do príprav na Vianoce bez stresu a s úsmevom. Nezabudni, že najdôležitejšie je vychutnať si chvíle so svojimi blízkymi a nájsť radosť v malých veciach. Či už ide o vianočné pečenie, darčeky, alebo relax pri obľúbenom filme, všetko môže byť súčasťou tvojich nezabudnuteľných sviatkov.

Kreatívny návod na vianočné ozdoby z orieškov

Ako vybrať ten správny darček?

Ale každý rok riešiš dilemu, čo komu kúpiť? Tento rok to urob inak. Nenechaj sa zatiahnuť do nákupného ošiaľu. Pekné sviatky zažiješ aj bez neho. Ako?

  • Nájdi si čas a zisti, čo by tvojim najbližším urobilo radosť. Všetci vieme, že vymyslieť ten správny darček pre mamu, otca či frajera je niekedy umenie. Ak fakt netušíš, jednoducho sa ich opýtaj.
  • Váhaš, pretože to potom už nebude prekvapenie? Pozri sa na to z lepšej stránky. Časový stres, keď ti odrátava „život“ pri nakupovaní na e-shope alebo plné obchody ľudí a horúčkovité hrabanie sa v regáloch dokážu celý proces nákupu darčekov iba znepríjemniť.
  • Mať plán nie je nikdy na škodu. Okrem toho, že budeš vedieť, čo chceš kúpiť, naplánuješ si aj to, kde a kedy urobíš nákup.
  • Pozri sa najskôr na udržateľné alebo lokálne značky. Keď už budeš mať predstavu o darčeku pre tvoju mamu, otca, sestru, brata či priateľa, skús najskôr pozrieť ponuku udržateľných značiek alebo uprednostni lokálnu tvorbu zo Slovenska.

Rozumné nakupovanie nie je hriech.

Ako si udržať pozitívnu náladu počas Vianoc?

Často sa stáva, že sa nechávame ovplyvniť okolnosťami zvonka a to potom vplýva na to, ako myslíme a ako sa cítime. Využite tento kolobeh vo svoj prospech. Asi každý zažíva v živote nedorozumenia, hádky alebo nás z času na čas niekto nahnevá. Odporúčam vám sadnúť si a poslať tým ľuďom lásku. Aby vám to išlo ľahšie, spomeňte si na situáciu, kedy ste cítili veľmi silnú lásku. Môže to byť situácia s deťmi, domácim maznáčikom, priateľom, manželom/manželkou… Keď to máte, prineste do tohto obrazu osobu, ktorá vás nahnevala. Udržte si pocit lásky aspoň sekundu - dve.

  • Pochvala má byť konkrétna, nie všeobecná. Taká, aby ste vy mali dobrý pocit z toho, že ste človeka za niečo pochválili. Emóciu, ktorú chcete dať von, musíte najskôr precítiť vo svojom vnútri.
  • Vyjdite zo svojej zóny komfortu a váš dobrý pocit sa zosilní. Pochváľte niekoho, ku komu nemáte veľmi blízko, no robí niečo naozaj dobre. Urobíte pekný deň nielen jemu, ale aj sebe.
  • Aj keď možno nezačnete deň najlepšie, stále tam bude niečo, na čo sa môžete tešiť.

Vianočná atmosféra má nezameniteľné čaro. Ľudia sú pozornejší, milší, a keď sa práve nemlátia o posledné balenie kyslej kapusty, máš pocit, že ich na chvíľu všetkých vymenili. Vonku letmo chumelí, decká s červeňou v lícach stavajú rodinky snehuliakov a ty si v infantilnej čapici s grandióznym brmbolcom výnimočne nepripadáš ako idiot. Krása. Proste krása.

Čas strávený s tými najbližšími - to je to, čo robí Vianoce Vianocami. Nie je nič krajšie, ako osláviť tieto sviatky v kruhu rodiny a, hlavne, dobrých priateľov. Počas hektického roka si medzi naháňaním akciových kuracích pŕs a vypĺňaním žiadostí o odklad daňového priznania na kávičky a poldecáky s kamošmi rozhodne nemal čas.

Vianočné zvyky a tradície

Vianoce sú spojené s mnohými tradíciami a zvykmi. Medzi najobľúbenejšie patria:

  • Zdobenie vianočného stromčeka
  • Pečenie vianočného pečiva
  • Štedrovečerná večera
  • Rozbaľovanie darčekov
  • Pozeranie vianočných rozprávok

Každá rodina má svoje vlastné rituály a tradície, ktoré robia Vianoce jedinečnými. V našej rodine sú rituály asi ako v každej rodine, čo sa týka Vianoc - od upratovania, cez pečenie, varenie a zdobenie stromčeka.

Príklady štedrovečerného menu

  • Rodina 1: Oblátky s medom, jušková polievka, ryba so šalátom a mačánka.
  • Rodina 2: Bobaľky s makom, vianočné oblátky s medom, kapustnica a zemiakový šalát s rybou.
  • Rodina 3: Oblátky s medom a cesnakom, kyslá hubová polievka, losos so zeleninou a zemiakové krokety.

Ako si udržať pokoj a harmóniu v decembri?

Okrem zhonu ohľadom dokončovania projektov, vianočného nakupovania a príprav, by sme ani v decembri nemali zabúdať na seba. Len keď sme sami pokojní a spokojní, potom také môžu byť aj naše stretnutia s ostatnými a nakoniec - aj naše vianočné sviatky. Ale, ako na to, keď je toho teraz tak strašne veľa? Týchto 5 krokov ťa dovedie k pokoju a vnútornej harmónii, ktorá nám tak často chýba.

Tu je pár konkrétnych tipov, ako si užiť december v téme, ktorú prináša = pokojne, v súlade so sebou, svojou rodinou a priateľmi. Dopraj si oddych pre telo aj myseľ tým, čo robíš aj bežne cez rok. Nevypusť to len preto, že je december a máš mnoho povinností. Najväčšia povinnosť v našom živote je v prvom rade sa postarať o svoje fyzické a psychické zdravie ;-) a potom všetko ostatné! Choď si zabehať, zahrať squash, na jogu, či do wellness. Čokoľvek máš rada. A uži si to bez myšlienok na ostatné povinnosti. Tento čas je len tvoj.

  • Nauč sa byť asertívna k tomu, na čo nemáš čas a na čo nemáš chuť. Ak ťa čakajú viaceré vianočné stretnutia s rôznymi skupinami priateľov a kolegov, dovoľ si ísť len na tie, na ktoré ťa “to ťahá” a kam sa tešíš. Prípadne spoj viaceré stretnutia do jedného ;-)... A nie, nie je to sebecké.
  • December je mesiacom pokoja, rodinného porozumenia, štedrosti a vďačnosti. Skúsme si toto všetko ukázať aj inak ako nákupom darčekov. Skúsme niečo sami vyrobiť alebo pomôcť druhým. Alebo napíšme list vďačnosti: svojim blízkym - 5 vecí, za ktoré im ďakujeme; či 5 vlastností, ktoré si na nich ceníme. A aj sami sebe: 5 vecí, za ktoré ďakujem sama sebe. Môžu to byť úplné maličkosti. Avšak liečivú silu, ktorú tento akt má, precítite len, keď to skúsite urobiť :-).
  • Pre vedomé nakupovanie darčekov je výborná stratégia “starších čias” - nechať platobnú kartu doma a ísť na nákupy iba s hotovosťou. Takto máme väčší prehľad a kontrolu nad tým, čo kupujeme a prečo. A netreba zabúdať, Vianoce nie sú o drahých daroch. Ak v rodine nie je porozumenie a láska, ani tie najkrajšie a najdrahšie dary nepotešia.
  • Darujme si okrem darčekov aj objatie, úprimný rozhovor a prítomnú pozornosť k druhým. Daruj si najväčší dar sama sebe = 5 minút svojho času každý deň venuj len sama sebe. Žiadny počítač, práca, deti, dokonca ani kniha či film. Len ty sama niekde v tichu. Zatvor oči, všimni si, ako dýchaš, ako sa cítiš, aký je tvoj deň. Chceš niečo v sebe zmeniť? Ako sa dnes chceš mať?

Vianoce sú už za dverami a všetci si prajeme prežiť ich v čo najväčšej pohode, bez stresu a v harmónii. Prípravy na najkrajšie sviatky roka robia mnohým gazdinkám vrásky na čele už od začiatku novembra. Je nevyhnutné aplikovať tie najlepšie metódy, vybrať najchutnejšie recepty a perfektne naplánovať, aby boli Vianoce pre nás dokonalé.

Tipy a triky pre bezstresové vianočné prípravy

  1. Plánovanie pečenia: Nie je potrebné piecť všetky druhy vianočného pečiva naraz. Môžete si to rozdeliť aj na celý december, prípadne na celé adventné obdobie. Výhodou vianočného pečenia v predstihu je to, že v čase Vianoc už časť príprav budete mať za sebou, a tak si jednoduchšie udržíte pohodu. Tri týždne pred Vianocami môžete začať s prípravou medovníkov a zázvorníkov. Často medovníky potrebujú viac času na zmäknutie. Víťazom je ten, kto vo svojom receptári má odložený recept na ihneď mäkké medovníčky. Dva týždne pred Vianocami je primerané si pripraviť linecké koláčiky, ktoré ešte nie je potrebné plniť, čajové pečivo, medvedie labky a vanilkové rožky. Týždeň pred Vianocami stačí naplniť linecké koláčiky a pripraviť nepečené koláče. Takto vám na Vianoce ostane už iba pečenie vianočky, štóly či trdelníka.
  2. Uskladnenie vianočného pečiva: Pripravte si uzatvárateľné nádoby z plechu, keramiky, prípadne z papiera, ale napečené koláčiky je dôležité udržať v suchu a v chladnom prostredí. Aby neboli vystavené mrazu, ale ani vysokej teplote. Najvhodnejšie na to sú tmavé špajzy, verandy, komory alebo chladničky. Odložte si koláčiky na oddelené miesto, aby nenasiakli vôňu ďalších surovín. Uistite sa, že sú úplne vychladnuté. Ak by ste ich zabalili ešte horúce, para by spôsobila ich navlhnutie. Ku koláčikom pridajte aj kúsok chleba, z ktorého nasajú vlhkosť a ostanú dlhšie čerstvejšie. Uprednostnite biely chlieb, kedže nemá výraznú arómu, ak stvrdne, vymeňte ho za nový. Ak aj napriek všetkým opatreniam vaše koláčiky stvrdli, vložte ich na pár minút zohriať do rúry.
  3. Pravidlá pre dokonalé koláčiky: Aby boli vaše koláčiky dokonalé, musíte poznať niekoľko pravidiel, ktoré vám zabezpečia perfektný výsledok. Ak medovníčky potriete ešte horúce s osladeným mliekom s trochou zemiakového či kukuričného škrobu vytvoríte lesklý povrch. Používajte kvalitné maslo, ideálne s min. 82% tuku. Margaríny obsahujú množstvo trans-tukov a umelých prísad, ktoré stoja za civilizačnými ochoreniami. Olej je možné nahradiť kvalitným nerafinovaným olejom alebo kokosovým olejom. Vhodné na prácu s vysokými teplotami je aj prepustené maslo ghee, ktoré je odolné až do 250°C.
  4. Prvá pomoc pri nehodách v kuchyni: Pečenie so sebou prináša aj rôzne nehody, či sú to zabudnuté koláčiky v rúre, ktoré sa kvalitne pripálili na plech alebo spálený karamel v hrnci. Nemusíte ako prvú pomoc používať drahé čistiace prostriedky na pripáleniny či mastnoty. Na pripalený hrniec vám vystačí ocot, Sóda bikarbóna Liana a teplá voda. Vytvoríte pastu, ktorú nanesiete na pripálené časti, tie sa budú postupne uvoľnovať. Hrniec následne opláchnite teplou vodou a postup opakujte dovtedy, kým pripálenina nezmizne. Z nerezových povrchov odstránite pripáleniny kombináciou saponátu so Sódou bikarbónou Liana. Na pripálené dno nalejte saponát, posypte ho sódou, zalejte vodou a priveďte do varu. Pripálený karamel najjednoduchšie odstránite spojením Sódy bikarbóny Liana s peroxidom.

Inšpirácie na originálne vianočné darčeky z kuchyne

Hľadáte inšpiráciu alebo darček na poslednú chvíľu? Pripravili sme vás päť tipov na originálne darčeky na Vianoce, nie len pre svojich blízkych, ktoré pripravíte vo vašej kuchyni. Nemusíte sa báť toho, že by ste na výrobu našich originálnych vianočných darčekov museli absolvovať výtvarný kurz, či školu varenia. Sú jednoduché, milé a užitočné. Dokonca máte väčšinu potrebných vecí určite doma.

  • Koláčiky: Počas Vianoc si každý rád dopraje, preto so sladkým darčekom spravíte radosť naozaj komukoľvek. Deťom, vašim rovesníkom, ale aj seniorom sladké vždy vykúzli úsmev na tvári. Kreativita sa v tomto prípade rovná výnimočnosti a ešte väčšej radosti obdarovaného. Skúste, napríklad, do klasických perníkov pridať niečo netradičné. Tip na ozvláštnenie čokoládových sušienok? Posypte ich morskou soľou! Pri príprave koláčikov nemusíte dbať na dokonalosť. Či už chuťovú alebo vizuálnu. Dokonca sú vítané! Obdarovanému prezradia, že ste si dali tú námahu a niečo vlastnoručne vyrobili. Venujte pozornosť aj baleniu. Jednorazový baliaci papier je nie lenže neoriginálny, ale aj neekologický. Vlastnoručne napísané venovanie. Perfektne zapadne do myšlienky vyrobeného darčeka. Ak nie ste práve majster slova a nechcete skĺznuť do patetických generických veršovačiek, pokojne priložte recept na koláčiky.
  • Domáci likér: Veľmi osobnou alternatívou ku koláčikom je domáci likér. Môžete ho dokonca namiešať presne podľa chuti obdarovaného. Likéry sa zväčša vyrábajú z čistého alkoholu. Veľmi dobrý základ je čistá, neochutená a kvalitná vodka, alebo biely rum. Ingrediencie, ktoré budú tvoriť chuť likéru lúhujte v alkohole. Obľúbená klasika sú tyčinky škorice, pomarančová kôra a cukor podľa chuti. Použiť tiež môžete aktuálne veľmi populárny gin. Pridajte sušenú levanduľu a med. Nebojte sa experimentovať a hľadať nové a nevšedné kombinácie. Čím budú chute viac podľa „gusta“ obdarovaného, tým bude darček osobnejší. Použite karafy, staré fľaše, či naozaj staré fľaše zo starožitností. Opäť nezabudnite na ručne písané venovanie, či etiketu. Ak radi maľujete, môžete fľašu vylepšiť vašou maľbou.
  • Syrová doštička: Syrová doštička? Originálny darček, ktorý ľahko pripravíte doma a ešte sa pri tom zabavíte. V podstate tu neexistujú žiadne pravidlá okrem jedného. Degustačné doštičky sú vždy o rozmanitostí chutí a objavovaní nového. Kombinujte chute, textúry a farby. Alebo jednoducho zoberte od každého kúsok a dajte ho na doštičku. Je to zaujímavejšie, akoby ste kombinovali viac druhov syra s modrou plesňou alebo čedaru. Pre kontrast, chuťový aj vizuálny, pridajte hrozno alebo bobuľové ovocie, sušené ovocie, napríklad figy alebo marhule. Samozrejmosťou sú oriešky, vlašské či mandle, a na doplnenie sladkých chutí môžete pridať džem. Vyhnite sa jednorazovým plastovým tanierom, špáradlám a celofánu. Ku všetkým týmto pomôckam existujú kompostovateľné alternatívy. Najlepšie spravíte, ak syry naservírujete na dosku alebo tanier, ktoré obdarovanému zostanú a bude ich môcť ďalej používať.
  • Domáci džem alebo kimchi v ozdobnom pohári: Najrôznejšie tvary a štýly uzatvárateľných pohárov na skladovanie sú ďalšou vynikajúcou inšpiráciou na osobný a originálny vianočný darček. Spravte domáci džem, kimchi, či inú dobrotu, na ktorú máte svoj tajný recept, pohár ozdobte stuhou a osobným venovaním.
  • Suchá zmes na raňajkovú kašu: Koláče alebo raňajkové kaše majú zväčša základ zo suchých ingrediencií. Ovsené vločky, kúsky čokolády, múka, cukor…. Ingrediencie vrstvite tak, aby sa od seba jasne odlišovali. Raňajkovú kašu vrstvite napríklad takto. Ovsené vločky, sušené bobuľové ovocie, kokosové vločky, hnedý cukor atď. Okrem toho, že obdarovaný dostane peknú dekoráciu do kuchyne, dostane tiež praktickú vychytavku na hektické ráno, či dni. Pohár jednoducho vysype do misky, zaleje mliekom či horúcou vodou, zamieša a raňajky sú hotové.

Recepty na slané vianočné pečivo

Vianoce nie sú iba o sladkých koláčoch. Po takých veľkých hodoch vám padne vhod, ak môžete trochu zmeniť chute.

  • Pagáče: Pagáče sa veľmi dobre hodia k poháru vína. Maslo si vyberte vopred, aby malo izbovú teplotu a lepšie ste spracovali cesto. Pridajte k nemu ostatné ingrediencie a spracujte ich do jednej zmesi. Potom ho dajte aspoň na pol hodinu do chladničky a medzitým si pripravte dosku, ktorú posypte múkou. Tipy: Do cesta môžete pre inú chuť pridať pomleté oškvarky alebo syr. Vyvaľkaný plát pokrájajte na tenké tyčinky a preložte na plech s mastným papierom.
  • Minipizze: Minipizze obľubujú malí i veľkí hladoši. Lístkové cesto vyvaľkajte a potrite kečupom alebo paradajkovou omáčkou. Teraz na neho naukladajte vami zvolené ingrediencie. Na záver všetko posypte oreganom a nastrúhaným syrom.
  • Paradajkové koláčiky: Tieto koláčiky sú výbornou alternatívou pre minipizze. Cesto si rozvaľkajte a pokrájajte na štvorce. Každý z nich potrite mliekom, aby bol chrumkavejší. Dajte piecť do rúry a medzitým si pripravte aromatický olej. Do neho pridajte rôzne druhy byliniek, soľ, korenie a postrúhaný cesnak. Tipy: Paradajkové koláčiky chutia najlepšie teplé.
  • Tyčinky z lístkového cesta: Lístkové cesto je pri výrobe slaného pečiva veľmi vďačné. Takže v prvom kroku vyvaľkajte veľký plát, ktorý narežte na 1 až 2 cm široké pásy. Chyťte do ruky oba konce a začnite ich stáčať oproti sebe.
  • Syr: Maslo vyberte priamo z chladničky a postrúhajte ho na hrubom strúhadlo. Potom ho otočte z jemnejšej strany a nastrúhajte na ňom syr. Pridajte múku, soľ a vajce. Dajte ho na chvíľu do chladničky, vyvaľkajte a pomocou formičiek vyrežte rôzne tvary.
  • Bylinkové keksíky: Pridajte všetky ingrediencie do misky a vypracujte z nich hladké cesto. Tipy: Namiesto byliniek môžete použiť aromatické koreniny ako rozdrvený sezam, údenú mletú papriku alebo zmes farebného korenia.
  • Tvarohové keksíky s makom: Dajte do misky maslo s tvarohom a dobre ich zmiešajte. To vyvaľkajte, vyrežte pomocou formičiek, potrite vajcom a posypte makom. Tipy: Na tieto keksíky si nemusíte pamätať presný pomer surovín.

Slané pečivo veľmi dobre vyplní prestávku medzi sladkými dezertami a zmení chuť. Nezabudnite si zopár kúskov pripraviť nielen na silvestrovskú párty, ale už počas sviatkov. Slaná chuťovka.

Tipy pre dokonalú vianočnú večeru

Počas Vianoc sa pri podávaní slávnostného menu určite chcete predviesť a vyčariť pre všetkých magický okamih. Hostia či rodina prichádzajú na večeru a vy s nimi chcete pri stole stráviť čo najviac času. Zapáľte drevné uhlie vo svojom Big Green Egg a ohromte ich chutnou vianočnou večerou. Varenie si môžete uľahčiť pomocou našich tipov a trikov na servírovanie aj samotnú prípravu.

Nenadarmo sa vraví, že dobrá príprava je polovica úspechu. Inými slovami, začnite radšej všetko plánovať včas a veci príliš nekomplikujte.

  • Plánovanie vášho vianočného menu začína rozhodnutím o tom, čo presne si na stole prajete mať. Koľko chodov plánujete podávať? Chcete všetky jedlá pripravovať v Big Green Egg? Koľko hostí očakávate?
  • Pri zostavovaní jedálneho lístka majte tiež na pamäti, že je rýchlejšie Big Green Egg rozohriať, než ho nechať vychladnúť. Keramika totiž ukladá teplo, a tak chvíľu trvá, kým v ňom teplota klesne. Je preto lepšie plánovať všetky jedlá podľa teploty ich prípravy, počnúc tými, ktoré vyžadujú na svoju prípravu nižšiu teplotu alebo si vybrať jedlá, ktoré môžete variť či ohrievať pri rovnakej teplote.
  • Zamyslite sa aj nad tým, čo radi konzumujete, a ktoré recepty si môžete pripraviť o niečo vopred a pokojne si aj osvedčené pripravte jedlá, ktoré ste už odskúšali, aby ste tým pádom mali aj niečo, čím stavíte na istotu.
  • Uistite sa tiež, že ste nezabudli na diétne obmedzenia či alergie prípadných hostí.

Mnohé jedlá je možné pripraviť či predpripraviť vopred - čiastočne a niektoré dokonca úplne. Predjedlo, ako je napríklad obľúbený krabí šalát s grilovaným avokádom a chrumkavými chlebovými crostini, je veľmi jednoduchý na prípravu vopred. Všetko, čo musíte urobiť je, že ho pred podávaním naservírujete do peknej misky.

Vyberte si také prílohy, ktoré si môžete pripraviť v dostatočnom predstihu. Počas večere tak budete môcť sústrediť všetku svoju pozornosť na prípravu hlavných jedál. Skvelými prílohami sú tie, ktoré zahŕňajú dusenú červenú kapustu, kandizovanú koziu bradu, pošírované hrušky, smotanové zemiaky a/alebo šalát tutti frutti. Vo všetkých prípadoch ide o lahodné jedlá, ktoré stačí na poslednú chvíľu prihriať. V prípade prípravy prívarkov máte na výber tekvicový, cuketový, šošovicový, kelový či zemiakový. To isté platí pre dezerty, perníčky a vianočné koláčiky. Koláče sa vo všeobecnosti pečú niekoľko dní vopred.

Okrem koláčikov si v dostatočnom predstihu môžete pripraviť aj dresingy a vinaigrette (ide o olejovo-octový nálev francúzskeho pôvodu ktorý sa používa ako dresing na listové šaláty), rovnako ako môžete pripraviť vopred aj niektoré polievky a omáčky. Väčšinu polievok a omáčok môžete dokonca zmraziť. Deň pred štedrou večerou ich potom dáte rozmraziť do chladničky a pred samotným podávaním ich len jednoducho zohrejte v Big Green Egg.

  • Urobte si nákupný zoznam už niekoľko týždňov pred Vianocami. Môže ich byť aj niekoľko a môžete ich tak rozdeliť na nákupy, ktoré je najlepšie realizovať vopred, ako napríklad nákup rýb, mäsa, hydiny a/alebo diviny, či nakúpiť suroviny s dlhou dobou trvanlivosti a nápoje. Na ďalšom budú zase čerstvé produkty, ako je zelenina a bylinky.
  • Odškrtnite si potraviny, ktoré ste si už zaobstarali, aby ste mali vo všetkom poriadok a vedeli, že máte všetky potrebné ingrediencie, resp. aby ste zbytočne nenakupovali to isté dvakrát.
  • Uistite sa tiež, že máte v zásobe dostatok drevného uhlia, ktoré vám vydrží až do nového roku.

Rebríček najčítanejších receptov na sladké vianočné dobroty

Neviete, čo a ako upiecť na Vianoce? Vyberte si z rebríčka najčítanejších receptov na sladké vianočné dobroty v celej histórii Varecha.sk. S týmito nikdy nešliapnete vedľa!