Ako urobiť pivnú tortu: Recepty a inšpirácie
Hľadáte originálny spôsob, ako osláviť narodeniny, jubileum alebo inú významnú udalosť? Torta z plechoviek predstavuje zábavnú, kreatívnu a netradičnú alternatívu ku klasickým tortám. Či už ide o tortu z plechoviek piva pre muža, alebo mini tortičky z plechoviek pre rodinu, možností je neúrekom.
Pivná torta je ideálny darček pre muža, ktorý si rád vychutná dobré pivo. Je to originálny a vtipný spôsob, ako osláviť jeho narodeniny, meniny, alebo inú špeciálnu príležitosť. Výroba pivnej torty je jednoduchá a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti.
Vajíčkový maslový krém na všetky dezerty. /LiViera Desserts/
Inšpirácie a nápady na pivnú tortu
Pri dekorácii sa fantázii medze nekladú. Pripravili sme pre vás niekoľko inšpirácií a nápadov, ako takú tortu vytvoriť:
- Pivo: Použite plechovky alebo fľaše obľúbeného piva a poukladajte ich okolo torty.
- Peniaze: Peniaze môžete použiť ako jedlú dekoráciu (napríklad vytlačené na jedlý papier) alebo skutočné bankovky obalené v potravinárskej fólii.
- Marcipánové figúrky: Vytvorte marcipánové figúrky s pivnou tematikou, ako napríklad sudy, poháre alebo postavičky pijúce pivo.
- Čokoládová hmota: Použite čokoládovú hmotu na vytvorenie rôznych dekorácií, ako napríklad fľaše piva, peniaze alebo nápisy.
Ako základ torty môžete použiť obľúbený korpus vášho muža. Môže to byť čokoládový, orechový alebo vanilkový korpus. Dôležité je, aby bol korpus dostatočne pevný a udržal váhu piva a ďalších ozdôb.
Vyberte si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré sú pečené špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čím ostane korpus mäkký a vláčny.
Plnku môžete prispôsobiť chuti oslávenca. Medzi obľúbené patria čokoládové, vanilkové, ovocné alebo karamelové plnky. Ak chcete tortu ozvláštniť, môžete pridať aj alkohol, napríklad rum alebo likér.
Krémy používajte výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel.
Ako vyrobiť pivnú tortu z plechoviek?
Čo budete potrebovať:
- Plechovky piva (počet závisí od veku oslávenca alebo požadovanej veľkosti torty)
- Tvrdý kartón
- Priesvitná lepiaca páska
- Celofán
- Stuha
- Ozdobný papier (voliteľné)
- Polystyrénové kruhy (voliteľné)
- Šrauba a valec (voliteľné)
Postup:
- Príprava podstavca: Najprv si pripravte podstavec pre tortu. Môžete použiť tvrdý kartón, ktorý vystrihnete do požadovaného tvaru a veľkosti. Pre estetickejší vzhľad môžete kartón potiahnuť ozdobným papierom. Ak chcete tortu umiestniť na valec, môžete použiť polystyrénové kruhy, ktoré vám pomôžu udržať plechovky na mieste. "Najprv mi manžel urobil podstavec kde som potom dala ozdobný papier ako pod tortu a naukladala som pivo." V prípade použitia valca, upevnite spodnú časť torty šraubou o valec. "Spodná je väčšia a tú mi manžel pripevní šraubou o valec táto je položená už na prvej vrstve piva."
- Poukladanie plechoviek: Začnite ukladať plechovky na pripravený podstavec. Plechovky ukladajte do kruhu, začínajúc od stredu. Každý rad plechoviek spevnite lepiacou páskou, aby sa torta nerozpadla. "Vystrihneme tvrdý kartón vo veľkosti spodného "plechovkového korpusu" poukladáme plechovky, začneme v stred, spevníme páskou dookola, pridáme ďalší rad, celé to vždy dookola spevňujeme páskou."
- Vytvorenie poschodí: Ak chcete vytvoriť poschodovú tortu, postupujte rovnako pre každé poschodie. Každé poschodie upevnite o seba lepiacou páskou, aby sa nešmýkali. "Potom aj z vrch plechovky prichytíme o seba. Každé poschodie tento postup. Poschodia o seba tiež upevníme pásku lepiacou aby s nešmýkali."
- Balenie a ozdobenie: Keď je torta hotová, zabaľte ju do celofánu a zviažte stuhou. Môžete pridať aj ďalšie ozdoby, ako sú napríklad balóniky, konfety, alebo iné dekorácie. "Nakoniec si polepíme celofány a do stredu dáme pivovú tortu, zabalíme, hore pevne zviažeme celofán a ozdobíme :)."
Alternatívne riešenie: Rôzne plechovky s pivom naskladajte do kruhu na stred rozprestretého celofánu s priemerom približne 1 meter. Ešte predtým odporúčame dať na spodok kartón alebo inú tvrdú podložku. Samozrejme môžete použiť len jednu obľúbenú značku piva, ktoré má obdarovaný najradšej. Do stredu pre poschodový efekt dajte pivo vo fľašiach. Ďalšou možnosťou je vyplniť celý spodok plechovkami s pivo a ako vrchné poschodie použiť tiež plechovky.
Tip: Do stredu torty môžete umiestniť fľašu obľúbeného alkoholu oslávenca, alebo pridať iné obľúbené pochutiny, ako sú oriešky, chipsy alebo sladkosti.
Mini tortičky z plechoviek: Rýchly a jednoduchý dezert
Ak hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý je zároveň vizuálne atraktívny, mini tortičky z plechoviek sú ideálnou voľbou. Sú ideálne pre malé rodiny, ktoré nechcú piecť celý plech koláčov. Príprava je blesková, nenáročná na suroviny a nevyžaduje veľké kulinárske zručnosti.
Ako pripraviť jahodové mini tortičky z plechoviek?
Čo budete potrebovať:
- Malé plechovky (napríklad od konzervovaného ovocia alebo zeleniny)
- Upečený plát cesta (piškóta)
- Krémový tvaroh
- Smotana na šľahanie
- Cukor
- Plátková želatína
- Jahody (alebo iné ovocie podľa chuti)
Postup:
- Príprava plechoviek: Odrežte vršok aj dno plechoviek. Použite otvárak na konzervy, ktorý nezanecháva ostré okraje. Je tiež dobré, aby vnútro konzervy nebolo plechové, ale potiahnuté plastom. "Potrebujeme malé plechovky, na ktorých vršok aj dno odrežeme. Výhodu majú tí, ktorí disponujú otvárakom na konzervy, ktorý nezanecháva ostré okraje - vyrába ich napr. Tupperware, Zenker, Lurch, …. Je tiež dobré, aby vnútro konzervy nebolo plechové, ale potiahnuté plastom."
- Príprava piškóty: Z upečeného plátu cesta (príp. piškóty) vykrojte kolieska, ktoré budú o niečo menšie ako priemer plechoviek.
- Príprava krému: Vymiešajte krémový tvaroh, smotanu, cukor a pridajte plátkovú želatínu (kto by chcel presný postup na krém aj na piškótu - mám ho uvedený v mojom recepte na tvarohovo-čučoriedkové rezy).
- Vrstvenie tortičiek: Do plechovky vložte koliesko piškóty, naň navrstvite krém a pridajte nakrájané jahody (alebo iné ovocie). Postup opakujte, až kým plechovku nenaplníte. "Napokon už len narstvíme do plechovky krémik."
- Chladenie a servírovanie: Tortičky vložte do chladničky a nechajte ich stuhnúť aspoň 2 hodiny. Pred podávaním nechajte tortičky chvíľu postáť pri izbovej teplote (cca 10 minút), aby sa dali ľahšie vybrať z plechoviek. Opatrne ich oddeľte príborovým nožom od plechoviek. "Tortičky po vytiahnutí z chladničky necháme trocha postáť pri izbovej teplote - ca.10min. A potom zľahka oddelíme príborovým nožom od plechoviek."
Tip: Namiesto jahôd môžete použiť aj iné ovocie, ako sú maliny, čučoriedky, broskyne alebo kiwi.
Torta na jubileum: Inšpirácie a recepty
Torta z plechoviek môže byť skvelým nápadom aj na oslavu jubilea. Či už ide o 50-tku, 60-tku, 80-tku alebo iné okrúhle narodeniny, torta z plechoviek môže byť originálnym a zábavným darčekom.
Inšpirácie pre tortu na jubileum:
- Torta z plechoviek s fotografiami: Na plechovky môžete nalepiť fotografie oslávenca z rôznych období jeho života.
- Torta z plechoviek s venovaním: Na plechovky môžete napísať vtipné alebo dojemné venovania od rodiny a priateľov.
- Torta z plechoviek s obľúbenými produktmi: Na tortu môžete použiť plechovky s obľúbenými produktmi oslávenca, ako sú napríklad káva, čaj, alebo iné pochutiny.
Recepty na torty na jubileum:
- Torta na 50 rokov: Recept č. 45283 zo dňa 9.1.2012.
- Torta na 80 rokov: Recept č. 44688 zo dňa 7.12.2011.
- Torta na 60 rokov: Recept zo dňa 16. 7. 2011.
Poznámka: Uvedené recepty sú len príkladmi. Môžete si ich prispôsobiť podľa vlastnej chuti a preferencií.
Alternatívne torty z plechoviek
Okrem pivných tort a mini tortičiek z plechoviek existujú aj ďalšie možnosti, ako využiť plechovky na vytvorenie originálnej torty.
Pavlovky z plechoviek
Pavlovky sú obľúbené dezerty, ktoré môžete pripraviť aj v plechovkách.
Recept:
- Konzervu cícera zlejeme.
- V robote s nadstavcom metlička šľaháme nálev, kým sa vytvorí pena.
- Postupne prisýpame cukor a šľaháme približne 8 - 10 minút, kým sa cukor úplne rozpustí.
- Hotovým snehom naplníme cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a ozdobne ho nanesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pavlovky sušíme v rúre vyhriatej na 90 °C približne 120 minút.
- Krém pripravíme vyšľahaním šľahačky s cukrom a postupným zmiešaním s mascarpone.
- Keď minipavlovky vychladnú, nanesieme trocha krému, dáme OVOCIE a zas krém.
- Mrazené maliny zalejeme 50 ml vody, pridáme cukor a citrónovú šťavu.
Pivná tematika na torte
Pre pivára je ideálna torta s pivnou tematikou. Môžete použiť rôzne prvky, ktoré odkazujú na jeho obľúbený nápoj.
Drevená dekorácia na tortu - Pivo
Drevená dekorácia do torty s motívom piva je vtipný a originálny darček pre pivárov. Táto jedinečná drevená ozdoba zobrazuje detailne vygravírovaný krígeľ piva. Je to zábavná ozdoba na tortu, ktorá je vyrobená výlučne z drevených materiálov, zdravotne nezávadná a opakovane použiteľná.
Zápichy z dielne DUBLEZ sú primárne určené ako zápichy do toriet, ale môžete ich využiť aj ako zápichy v kvetináčoch, zapichovačky do kvetov alebo na iné tvorivé činnosti.
Ďalšie inšpirácie a nápady na torty pre mužov
Tu je niekoľko inšpirácií na torty, ktoré môžete pripraviť pre muža k jeho narodeninám:
- Slaná torta: Výborný tip na tortu pre chlapa.
- Orechová torta: S orechovými korpusmi a čokoládovým nemliečnym krémom.
- Torta s motívom záľub: Pre vášnivého lyžiara a cyklistu.
- Športová torta: Motivačná darčeková torta od manželky, aby začal trocha chudnúť.
Recept na čokoládovo-orieškovú tortu
Tento recept je ideálny pre milovníkov čokolády a orechov.
Ingrediencie:
Korpus:
- Vlašské orechy (rozomleté): 150 g
- Kakao: 2 lyžice
- Žĺtky: 6
- Cukor: 150 g
- Bielky: 6
Krém:
- Čokoláda na varenie: 200 g
- Cukor: 80 g
- Vajcia: 2
- Maslo: 150 g
- Orieškovo-nugátový krém: 3 lyžice
Na ozdobu:
- Vlašské orechy (opražené a nasekané)
- Čokoládové tyčinky
- Čerstvé drobné ovocie
Postup:
- Príprava korpusu: Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta.
- Pečenie korpusu: Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.
- Príprava krému: Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil). Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).
- Plnenie torty: Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky. Spodnú časť korpusu natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme. Priložíme vrchnú časť korpusu a celú tortu vrátane bokov ponatierame krémom (trochu si necháme aj na druhú časť torty).
- Ozdobenie torty: Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
- Necháme stuhnúť: Dáme stuhnúť do chladničky.
Recept na jednoduchú plnku
Tu je recept na jednoduchú a chutnú plnku, ktorú môžete použiť na tortu:
- 500 ml šľahačky
- 250 g bieleho jogurtu
- 2 lyžice práškového cukru
- 1 stužovač šľahačky
Šľahačku vyšľahajte so stužovačom a cukrom. Pridajte jogurty a ešte prešľahajte. Plnka by mala byť hustá. Natrite na korpus a dajte do chladničky.
Pivo: Nielen tekutý chlieb, ale aj potenciálny benefit pre zdravie?
Pivo nie je len „tekutý chlieb“. Napriek tomu mnoho štúdií poukazuje na to, že pivo má pre mužov aj priaznivé účinky. Podľa výskumu Harvardskej univerzity, ktorý analyzoval viac než 100 štúdií, existuje silná inverzná súvislosť medzi miernym pitím alkoholu a rizikom srdcových ochorení. Pre ilustráciu - bežné pivo s objemom 355 ml obsahuje asi 14 gramov alkoholu.
Aj pokiaľ ide o druhý typ cukrovky, má mierna konzumácia alkoholu - vrátane piva - zaujímavý efekt. Menej známy, ale rovnako zaujímavý benefit je vyššia hustota kostí. Pivá, najmä tmavšie a chmeľové, obsahujú kremík - minerál, ktorý podporuje zdravie kostí aj spojivového tkaniva.
Chmeľ, kľúčová zložka piva, obsahuje látku xanthohumol. Podľa výskumníkov z čínskej Univerzity v Lanzhou táto zlúčenina dokáže chrániť mozgové bunky pred oxidačným stresom a potenciálne znižuje riziko demencie či Alzheimerovej choroby.
Štúdia o vplyve alkoholu na cholesterol ukazuje, že najmä u žien môže mierna konzumácia piva zvýšiť hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. Výskumy ukazujú, že každá fľaša piva denne znižuje riziko vzniku obličkových kameňov až o 40 %. A prekvapivo, práve xanthohumol - zlúčenina z chmeľu - sa skúma aj pre svoje protirakovinové účinky. Výskumníci v Nemecku zistili, že dokáže blokovať nadmernú produkciu pohlavných hormónov, čo môže znížiť riziko rakoviny prostaty u mužov a prsníka u žien.
Odborníci sa zhodujú: pivo má potenciál priniesť viac než len chvíľkovú radosť. Môže podporiť srdce, mozog, kosti aj spoločenský život.
| Špecialita | Popis |
|---|---|
| Mozartove gule | Ručne vyrábané čokoládové gule s marcipánom a nugátom. |
| Syrové špeciality | Rôzne druhy syrov, ovčie aj kravské, s možnosťou degustácie. |
| Augustiniánske pivo | Pivo vyrábané tradičným spôsobom v Augustiniánskom pivovare. |
| Ikarus menu | Menu od špičkových kuchárov z celého sveta v reštaurácii Ikarus v Hangári 7. |
Pozor na úbytok testosterónu u mužov
Keď vám chýba energia, chuť na sex mizne, brucho rastie a večer radšej scrollujete ako spíte, nie je to len o veku. Môže za to aj pivo, stres a zlý spánok. „Nie je to len o tom byť chlap. Ide o to cítiť sa dobre vo svojom tele aj hlave.“ Týmito slovami uzatvára svoju radu mužom odborník na zdravie a výživu Mgr. Ondrej Pleskot z MojaLekáreň.sk. Naráža na problém, o ktorom sa hovorí málo - mužský testosterón a jeho rýchly úbytok v modernej dobe.
Testosterón, často označovaný ako „mužský hormón“, je omnoho viac než len o sexuálnej túžbe. „Má vplyv na svalovú hmotu, silu, pevnosť kostí, energiu aj náladu. Dokonca ovplyvňuje aj psychickú pohodu,“ vysvetľuje Pleskot. U žien je ho síce menej, no aj u nich hrá významnú úlohu - napríklad pri udržiavaní pevnosti svalov a kostí.
Dnešní muži majú podľa výskumov podstatne nižšie hladiny testosterónu než generácia ich otcov. Nie je to len prirodzený pokles po tridsiatke, keď hladina hormónu klesá približne o 1 % ročne. „Muži majú často viac tuku, hlavne brušného, a ten prispieva k premene testosterónu na estrogén,“ upozorňuje špecialista. Pivo obsahuje okrem alkoholu aj chmeľ, ktorý je bohatý na fytoestrogény - látky podobné ženskému estrogénu. „Okrem narušenia hormonálneho profilu môže dôjsť aj k zaguľateniu postavy, stratám svalovej hmoty a zväčšeniu pŕs,“ dopĺňa Pleskot.
Nedostatok testosterónu sa prejavuje nenápadne. Únava aj po dobrom spánku, strata záujmu o sex, slabšia erekcia, zlá nálada, nárast brušného tuku, rednutie fúzov či dokonca zväčšenie pŕs. Mnohí muži to pripisujú stresu alebo únave. No keď sa príznaky kombinujú a trvajú dlhšie, je čas na krvný test.
Dobrá správa je, že nie všetko treba riešiť liekmi. „Silový a intervalový tréning krátkodobo testosterón zvýši, dlhodobo pomáha udržať svaly a spaľovať tuk,“ radí Pleskot. Pomôcť môžu aj niektoré prírodné doplnky. „Zinok je užitočný pri preukázanom deficite, rovnako vitamín D. Ak muž pozoruje viaceré príznaky naraz - pokles libida, únavu, zmeny nálady a postavy - je načase vyhľadať lekára a dať si skontrolovať hladinu hormónov. Znížený testosterón nie je len dôsledok starnutia - je to varovný signál.
tags: #ako #urobiť #pivnú #tortu #recept


