Ako zistiť pohlavie kuriatka vo vajci: Metódy a technológie pre chovateľov

Každého chovateľa hydiny určite zaujíma, aké kuriatka sa mu z vajíčok vyliahnu. Či si kúpil sliepku, alebo z nej vyrastie kohútik ako vlani? Určovanie pohlavia kurčiat, rozdeľovanie na kohútiky a sliepočky, sa nazýva sexovanie kurčiat.

Metódy určovania pohlavia kuriatok

Človek neskúsený v chove sliepok u jednodňových kurčiat nespozná, či ide o kohútika alebo sliepočku. Pohlavie kurčiat je možné rozlíšiť podľa ich vzhľadu rovnako ako pri ostatných druhoch hydiny. Ak ste sa pustili do vlastného liahnutia sliepočiek, určite by ste aj radi čoskoro rozpoznali, akého pohlavia vaše žlté chumáčikovia sú. Existuje niekoľko metód, vďaka ktorým môžete odlíšiť sliepočky od kohútikov.

1. Podľa vzhľadu

• Kohút: Kohúty sa operujú pomalšie ako sliepky, mávajú vyššie posadený chvost a na prvý pohľad sú väčší. V troch mesiacoch kohúti kokrhajú a ich odlišnosti sú viac zreteľné - narastený hrebeň a začínajú sa rysovať okrasné chvostové perá.
• Sliepka: Jej chvost bude nižšie ako práve pri kohútiku.

2. Japonská metóda

Začala sa používať v roku 1920 v Japonsku. Od začiatku bola prelomová v tom, že umožňovala odhaliť pohlavie kurčaťa už v jednom dni jeho veku. Metóda je založená na rozdieloch v pohlaví v oblasti kloaky, kde sa nachádza genitálna časť. Táto metóda sa ihneď rozšírila po celom svete a je dodnes najhojnejšie využívaná. Postup spočíva v tom, že jemne vytlačíte výkaly kurčaťa za účelom otvorenia ritného otvoru. To čo hľadáte, je malý hrbolček. Pokiaľ ste hrbolček našli, s najväčšou pravdepodobnosťou sa jedná o samčeka.

3. Autosexingová metóda

Zakladá sa na vonkajšom vzhľade hydiny. Farebný autosexing sa zakladá na podstatných odlišnostiach v základnom sfarbení peria daného plemena hydiny.

4. Períčková metóda

Pierková metóda sa zameriava na rast letiek, ktoré sa u jednotlivého pohlavia líšia, a kroviek. Pierková metóda nie je príliš spoľahlivá, preto je menej častá, pretože je nutné, aby dĺžky pier jednotlivých pohlaví boli geneticky predurčené. Pokiaľ uvažujete o tejto metóde, urobte to okamžite.

5. Čakanie do 6 mesiacov

Chcete si určiť pohlavie vašich kuriatok v pokoji doma? Táto medota je veľmi jednoduchá, ale nie vždy stopercentná. Ak si ani po starostlivej práci slepačieho detektíva nie ste istí, kto je sliepka a kto kohút, stačí počkať do 6 mesiacov ich veku. V tomto období by totiž mali začať znášať všetky plemená sliepok.

Nová technika určovania pohlavia vo vajci

V podzemí univerzitnej budovy v nemeckých Drážďanoch sa hrá o osud miliónov kurčiat. Vedci tú zdokonaľujú techniku, ako zistiť pohlavie budúceho kurčaťa ešte vo vajíčku. Ide o to, aby sa nemuseli usmrcovať vyliahnuté kohútiky. Kohúty neznášajú vajcia a v chove zameranom na produkciu vajec nie sú užitočné. Kurčatá mužského pohlavia sú teda likvidované ihneď po narodení, čo poburuje verejnosť v mnohých krajinách.

Na univerzitnej klinike vo východonemeckých Drážďanoch pracuje profesor analytickej chémie Gerald Steiner so svojím tímom už štyri roky na tom, aby kohútiky uchránil od tohto nezávideniahodného osudu. Nová technika spočíva v tom, že sa krvné cievy embryí analyzujú pomocou spektroskopie. „Ak je možné identifikovať nádor, prečo by sa tak nemohlo rozlišovať pohlavie?“ hovorí fyzička Roberta Galliová. Projektom sa v Nemecku zaoberá niekoľko tímov a dva súkromné podniky. Pracujú na ňom veterinári, chemici, inžinieri a fyzici.

Galliová a jej kolegyňa Grit Preusseová vyberajú vajíčka. Vajíčka boli v liahni tri dni a krvné cievy sa už vytvorili. „Nevznikli však nervové bunky, takže plod nič necíti,“ upresňuje Gerald Steiner. Laser vyhĺbi guľatú dierku na špičke vajíčka, ktorá umožní po odstránení škrupiny nahliadnuť dovnútra. V žĺtku sa rysujú cievy viditeľné voľným okom a tlčie tu maličké srdiečko.

Vajcia sa potom umiestnia do spektrometra. Na obrazovke sa ukáže spektrum biochemických charakteristík krvi plodu. „Voľným okom nie je vidieť rozdiel medzi samčekom a samičkou, ale počítač to dokáže, ak je správne naprogramovaný,“ vysvetľuje Steiner. Procedúra zaberie len niekoľko minút. Ak ide o samčeka, je vajce zlikvidované. Vajce, z ktorého by sa vykľula sliepočka, je opäť uzavreté a umiestnené do liahne. O niekoľko dní neskôr sa z neho vykľuje nosnica, ktorú univerzita odovzdá biofarme v regióne.

Metóda zodpovedá kritériám, ktoré si vedci stanovili: zásah umožňuje, aby sa potom vykľuli zdravé kurčatá, a proces môže byť automatizovaný, vysvetľuje Preusseová. Tým sa táto metóda líši od iných, spočívajúcich napríklad na endokrinologickej analýze. Steiner chce novú metódu automatizovať. Jeden prístroj vytvorí dierku, druhý identifikuje pohlavie, uzavrie vajíčko so sliepočkou a dá bokom „chlapčeka“.

Ďalší vývoj v oblasti určovania pohlavia

Univerzita aplikovaných vied Ostwestfalen-Lippe (TH OWL) vyvinula laboratórny postup na určenie pohlavia kureniec v slepačích vajciach, ktorý by bolo možné uviesť do sériovej výroby. Nemecký Bundestag nato schválil 3 mil. Tímu z TH OWL pod vedením prof. Dr. Helene Dörksenovej z Katedry elektrotechniky a počítačovej techniky sa podarilo v laboratóriu určiť pohlavie kureniec vo vajciach od tretieho dňa inkubácie.

Čo je špeciálne: S presnosťou zásahu konzistentne 98 je možné určiť pohlavie výsledného kuriatka bez poškodenia vaječnej škrupiny. Samotný postup nie je nový. Metóda merania sa už úspešne používa na analýzu palív. „V našom prípade svetelný lúč stimuluje rodovo špecifické látky, ktoré začnú žiariť. A tu vstupuje do hry matematika. Tento proces je „hlavným príkladom úspešnej interakcie optickej spektroskopie a vhodných matematických metód analýzy údajov,“ vysvetľuje odborník.

Aplikované vedy sa vyznačujú uvádzaním vedy do praxe. Cieľom trojročného financovania z Berlína je vybudovať každodenné systémy na určovanie pohlavia pre veľké a malé liahne. Východiská: Včasné určenie pohlavia je dôležité pre liahne. Od začiatku roku 2022 už nesmú zabíjať jednodňové kurčatá kohútikov. Postup umožňuje oddeliť vajíčka so samčími kurčatami pred 7. dňom inkubácie.

Tipy pre úspešný chov sliepočiek

Ak sa rozhodnete pre vlastný chov sliepočiek, je dôležité dbať na niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú ich zdravie a znášku vajec.

• Výživa: Dôležitá je kvalitná potrava. Na zimu k potrave máme pripravenú posekanú usušenú žihľavu. Doteraz ako doplnok potravy pridávame nadrobno posekanú čerstvú žihľavu, posypanú zmeskou pre kurčatá. Potrava sliepok žíhľavou má dobré účinky k znáške vajec. A najmä cez zimu, keď sliepky nemajú výbeh do záhrady, tiež je dobré k potrave pridávať aj žihľavu. Vajíčka budú zdravé.
• Prostredie: Domáce sliepky potrebujú miesto, kde budú znášať vajcia. Stačí kartónová krabica s trochou sena.
• Teplota: Ak ich máte v nejakej miestnosti kde teplota neklesá pod 10 stupňov, tak nesú aj cez zimu.

Domáce sliepky začnú znášať vajcia cca po pol roku. Závisí to aj od vonkajšej teploty. Cez zimu nenesú.

Kedy začnú sliepky znášať vajíčka?

Zdravím, kuriatka sa musia liahnuť na jar, aby stihli do zimy dospieť. Ak si liahla v júni, do Vianoc sa vajíčok nedočkáš, budeš im musieť cez zimu prisvecovať, čiže ráno budíček o štvrtej a utekať v kuríne zasvietiť, aby sa im predlžil deň a prijali viac potravy. Sliepočky pred znáškou musia byť urastené, mať pekné priliehavé a lesklé perie a hlavne mäsitý, sýtočervený hrebeň. Obvykle začínajú znášať 6 až 8 mesiac života, horšie a chladné počasie ich dospievanie spomalí...

Je dôležité si uvedomiť, že aj napriek snahe zabezpečiť optimálne podmienky pre chov, príroda má vždy posledné slovo. Preto je potrebné byť trpezlivý a prispôsobiť sa meniacim sa podmienkam.

Vajíčka bez cholesterolu?

Pokiaľ viem, vajcia bez cholesterolu znášajú perličky. Žeby aj iné drobnejšie plemená?

Asi sa pripájam k tejto milej téme dosť neskoro, ale mám info, že bezcholesterolové vajíčka znášajú liliputky a ostatné drobné plemená. Ja som si tento rok zadovážila tri, dve sliepočky a jedného kohútika. Ešte sú malé aj na malé plemeno...kohútik sa dokonca len teraz začína učiť kikiríkať. Uvidím kedy začnú znášať vajíčka.

Tento rok je dosť veľká zima a aj staré sliepky ak nemajú teplo v kuríne aspoň 5 nad nulou tak neznášajú. Ja mám kurín nezateplený - kúpila som hotový domček a moje sliepočky znášajú celú zimu mám 4 sliepky a každý deň mám 2-4 vajcia. Takže si myslím že nemusia mať zateplený kurín.

Tabuľka: Prehľad metód určovania pohlavia kuriatok

tags: #ako #zistiť #pohlavie #kuriatka #vo #vajci

Populárne príspevky:

• Šošovicová polievka s údeným mäsom
• Recepty na Cuketový Koláč
• Vymastenie plechu olejom
• Bohatá úroda tekvice Goliáš
• Klasický Apple Pie