Aktuálne ceny trvanlivého mlieka na Slovensku

Vitajte na našej stránke venovanej aktuálnym akciám a ponukám na mlieko v rôznych obchodoch. V súčasnosti je mlieko v akcii až v 31 letákoch rôznych obchodov.

Kde nájdete mlieko v akcii?

Ak vás zaujíma, v ktorých obchodoch je mlieko momentálne v akcii, pozrite si náš zoznam:

Lidl
Tesco
Billa
Kaufland
COOP Jednota

Jedným z obľúbených miest, kde nájdete mlieko v akcii, je obchod Lidl. V ich aktuálnych letákoch často nájdete mlieko za výhodnú cenu. Obchod Billa tiež pravidelne ponúka mlieko v akcii. Mlieko je v akcii aj v ďalších obchodoch.

Druhy mlieka

Mlieko je dostupné v rôznych variantoch, ktoré sa líšia svojím obsahom tuku. Mlieko s nižším obsahom tuku, ako je 0,5% alebo 1,5%, je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí preferujú mlieko s nižším kalorickým obsahom a menej tuku. Okrem bežného mlieka existuje aj bezlaktózové mlieko, ktoré je vhodné pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Pri výbere typu mlieka záleží na vašich preferenciách a potrebách. Nech už uprednostňujete mlieko s nižším obsahom tuku alebo bezlaktózové mlieko, vždy si môžete vychutnať skvelú chuť a prínos mlieka pre vaše telo.

Ako sa vyrába trvanlivé mlieko?

Trvanlivým mliekom sa nazýva kravské mlieko, ktoré sa v mliekarni zahreje na veľmi vysokú teplotu. Ide teda o mlieko zahriate na vysokú teplotu. Trvanlivé mlieko je homogenizované mlieko zahriate na vysokú teplotu. Spočíva to v tom, že sa na niekoľko sekúnd zahreje na 135 až 150 stupňov a potom sa veľmi rýchlo ochladí. Týmto procesom sa usmrtia choroboplodné zárodky, baktérie alebo spóry, vďaka čomu má toto mlieko dlhšiu trvanlivosť. Počas následnej homogenizácie sa rozbijú kvapôčky tuku a mlieko tým získa jemnú štruktúru a preto sa aj pri dlhšom skladovaní nevytvárajú na povrchu žiadne zložky, ako napríklad smotana.

Výrobcovia mlieka nemajú povinnosť uvádzať na obale, odkiaľ presne mlieko pochádza alebo kde žijú kravy. Iba oválna identifikačná značka uvádza, v ktorej mliekarni alebo závode bolo trvanlivé mlieko nakoniec plnené. Trvanlivé mlieko je v predaji po celý rok. Výrobky sú v ponuke do vypredania zásob. Predaj len v obvyklom množstve. Zobrazenia sú len ilustračné.

Výhody a použitie trvanlivého mlieka

Trvanlivé mlieko má oproti čerstvému mlieku veľa výhod: Možno ho dlhšie držať, je lacnejšie a je ľahšie stráviteľné. Svojím obsahom vitamínov a minerálnych látok sa od čerstvého mlieka takmer nelíši. Rovnako ako čerstvé mlieko, aj trvanlivé mlieko možno kúpiť v rôznych stupňoch tučnosti od 0,1 percenta po 3,5 percenta tuku.

Trvanlivé mlieko možno používať rovnako ako bežné čerstvé mlieko. Vysokým zahriatím sa chuť mlieka trochu zmení. Chutí menej sviežo a má miernu príchuť ako po varení. Na rozdiel od čerstvého mlieka možno trvanlivé mlieko skladovať nechladené minimálne dva mesiace. Aby sa predišlo strate chuti, malo by sa podľa možnosti uchovávať v tme a nie pri príliš veľkom teple. Niektorí výrobcovia dokonca zaručujú trvanlivosť od troch do štyroch mesiacov. Presnú dobu spotreby zistíte podľa dátumu minimálnej trvanlivosti. Otvorené balenie trvanlivého mlieka je však potrebné uchovávať v chladničke a spotrebovať do niekoľkých dní.

Krátkym zahriatím na vysokú teplotu trvanlivé mlieko čiastočne stratí vitamíny B12, B1, B2 a kyselinu listovú, ktoré sú citlivé na teplo. Dôležitý minerál vápnik, mliečny tuk a laktóza však nie sú postihnuté a sú k dispozícii v rovnakej miere ako pri čerstvom mlieku.

Tesco používa cookies, aby ste mali lepší zážitok z prehliadania nášho webu. Viac sa dozviete v našich zásadách spracúvania osobných údajov. Nevyhnutné cookies zabezpečujú fungovanie webu. Ďalšie cookies slúžia na zapamätanie si vašich nastavení alebo zobrazovanie odporúčaného obsahu.

Ceny a trendy na trhu s mliekom

Spotrebiteľské balenie trvanlivého polotučného mlieka zdraželo zo 49 centov pred desiatimi rokmi na 69 centov v lete tohto roka, čo je nárast o viac ako 40 %. Treba si však uvedomiť, že v tom istom období priemerná mzda vzrástla o takmer 90 %, takže situácia nie je až taká zlá,“ vysvetľuje Filip Kužma, riaditeľ Inštitútu moderného spotrebiteľa. Podľa neho by mali ceny mlieka a mliečnych výrobkov v obchodoch zostať stabilné aj do budúcnosti.

Ešte v marci sa podľa údajov Štatistického úradu predávalo polotučné pasterizované mlieko za 67 centov. Aprílovými akciami stlačili obchodné reťazce cenu o polovicu nižšie. Dostali sa tak na úroveň, za ktorú sa dá mlieko nakúpiť aj v susedných krajinách.

„Predaj trvanlivého mlieka sa dostal na historické maximum,“ povedala hovorkyňa spoločnosti Tesco Oľga Hrnčiarová. Mlieko za 33 centov, čiže za necelých desať bývalých korún, naplnilo spotrebiteľmi aj obchody reťazca COOP Jednota.

„Akciová cena trvanlivého mlieka zvýšila jeho predaj o 38 percent,“ uviedla riaditeľka odboru nákupu v COOP Jednote Lea Igondová. Pripomenula, že mlieko napriek poklesu spotreby v posledných rokoch zostáva mienkotvornou potravinou. Menej ako trvanlivé mlieko sa však míňa čerstvé mlieko. To sa totiž nedá nakúpiť do zásoby ako trvanlivé, ktoré vydrží spotrebiteľom do polovice septembra.

„Trvanlivé mlieko má určite význam v kuchyni pri miesení cesta na koláče či na výrobu palaciniek. Čerstvé polotučné mlieko sa v reťazcoch predáva od 55 centov (16,60 Sk) za liter. Pravé čerstvé mlieko však možno kúpiť najlacnejšie priamo na mliečnej farme.

Problémy a výzvy v mliekarenskom priemysle

Cena za liter surového kravského mlieka je na historickom maxime. Vysoké náklady na energie, infekčné choroby dobytka aj zvýšené požiadavky na ochranu životného prostredia. Navyše, ďalšie konsolidačné opatrenia štátu môžu mať podľa Agrokomory dramatický dopad nielen na spracovanie mlieka, ale aj na celý potravinársky sektor.

Dovoz mlieka a mliečnych výrobkov za prvé mesiace tohto roka vzrástol takmer o 12 %,“ dopĺňa Holéciová. Prvovýroba sa tak ocitá v pasci a zostáva otázne, koľko družstiev prežije.

V štátnom podniku na slovensko-ukrajinskom pohraničí chovajú približne 300 kráv. Denne tu vyprodukujú vyše 7 200 litrov mlieka. Kým v roku 2018 platili za elektrinu na farme 35-tisíc eur, dnes je to dvojnásobok. Zvýšili sa aj ceny nafty a krmiva, čo výrazne ovplyvnilo celkové náklady.

„Najväčší skok sme zaznamenali v roku 2021, keď oproti roku 2020 stúpla o 33 %. Dôvodom sú neočakávané infekčné ochorenia, ale aj rastúce požiadavky na welfare zvierat a ochranu životného prostredia.

„Mliekareň v Senici nám platí za liter mlieka len 16 centov, to však ani z polovice nekryje výrobné náklady. Z počiatočných 60 litrov sa predaj za pár dní vyšplhal na 100 litrov mlieka denne.

„Ak chceme udržať zamestnanosť 25 ľudí v živočíšnej výrobe, musíme hľadať všetky spôsoby, ako dostať za mlieko jeho skutočnú cenu.

Druzstevne mlieko

Využite aktuálne ponuky na mlieko v obchodoch a doprajte si svoj obľúbený nápoj za výhodné ceny. Nezabudnite pravidelne navštevovať našu stránku, aby ste boli vždy informovaní o najnovších akciách a ponukách na mlieko v obchodoch.

tags: #aktuálne #ceny #trvanlivého #mlieka