Aký čaj je najlepší pre zdravie vašej pečene?
Pečeň je mimoriadne dôležitá pre správne fungovanie organizmu. Pomáha pri trávení a vstrebávaní vitamínov, ukladá glukózu zo sacharidov a uvoľňuje ju, keď telo potrebuje energiu. Premieňa tuky na energiu, rozkladá bielkoviny na aminokyseliny a ďalej ich spracúva na glukózu, tuky alebo nové bielkoviny. Pečeň a slezina rozkladajú staré červené krvinky na menšie zložky. Pečeň následne odbúrava tieto zložky z krvi a vylučuje ich močom. Zároveň odstraňuje toxické látky, alkohol, lieky a ďalšie chemikálie. Starostlivosť o pečeň je preto zásadná - pomáha predchádzať chorobám ako nealkoholové stukovatenie pečene alebo alkoholové poškodenie pečene.
Ochorenia pečene sú u ľudí na celom svete z roka na rok častejšie. Slovensko má už bohužiaľ svetové prvenstvo vo výskyte cirhózy pečene. Nemusí to byť len následok užívania alkoholu, ale aj nezdravého životného štýlu. Odborníci preto neustále apelujú na to, aby sme sa o svoju pečeň starali. Našťastie, príroda nám v tomto smere ponúka veľa možností. Medzi bylinkami sa dá nájsť množstvo takých, ktoré majú schopnosť podporiť trávenie a normálnu funkciu pečene. Označujú sa ako rastliny s hepatoprotektívnymi účinkami.
Všeobecné rady lekárov znejú: myslite na svoju pečeň, žite zdravšie a nechávajte si ju pravidelne kontrolovať. K udržaniu zdravšej pečene môžu prispieť aj výživové doplnky s obsahom bylinných extraktov. V bylinách sa nachádza množstvo antioxidantov pomáhajúcich chrániť bunky pečene, ako aj zložiek, ktoré môžu pomôcť telu pri odstraňovaní toxínov, čím odľahčia pečeň.
Bylinky pre zdravie pečene
Niektoré bylinky majú preukázateľné pozitívne účinky na pečeň. Medzi najznámejšie patria:
Pestrec mariánsky
Túto rastlinu používali naši predkovia už pred tisíckami rokov pri problémoch so žlčníkom a pečeňou. Obsahuje kľúčovú zložku silymarín, ktorá je zmesou bioflavonoidov s potenciálne antioxidačnými účinkami. Pestrec mariánsky má podľa výsledkov niektorých štúdií schopnosť chrániť pečeň pred progresom ochorení a pomôcť zlepšiť kvalitu života pacientov s ochorením pečene, ako aj pomôcť predĺžiť život pacientom s alkoholovou cirhózou. Iné štúdie tieto účinky zatiaľ nepotvrdili, preto v tejto oblasti stále výskum pokračuje.
Ženšen
Obľúbený bylinný doplnok, ktorého oficiálny názov u nás znie všehoj ázijský. Môžete sa stretnúť aj s názvami ázijský ženšen, či kórejský ženšen. Štúdie in vitro a na zvieratách preukázali antioxidačné účinky ženšenu a jeho potenciál chrániť pečeň pred poškodením toxínmi, ako aj vplyv na regeneráciu buniek pečene po operácii.
K dispozícii sú tiež závery štúdií na ľuďoch, podľa ktorých môže ženšen zlepšiť funkciu pečene a znížiť únavu a zápal u ľudí s nealkoholovou steatózou pečene. V jednej z novších štúdií z roku 2020 užívala časť skupiny mužov so zvýšenými hladinami markerov poškodenia pečene (pečeňových enzýmov ALT - Alaninaminotransferázy a GGT - Gamaglutamyltransferázy) počas 12 týždňov extrakt zo ženšenu. Zvyšok mužov užíval placebo. Na konci výskumu mali muži, ktorí užívali ženšen, výrazne nižšiu hladinu markerov než tí, ktorí ho neužívali.
Sladké drievko
Koreň sladkého drievka (Glycyrrhiza glabra) má podľa vedeckých štúdií vďaka obsahu zlúčeniny glycyrrhizín protizápalové, antivírusové a tiež hepatoprotektívne účinky. Glycyrrhizín používajú liečitelia tradičnej čínskej a japonskej medicíny na rôzne ochorenia, vrátane tých pečeňových.
Keď sa pozrieme na štúdie, v jednej z nich sa ľuďom so steatózou pečene pri dennom užívaní extraktu z koreňa sladkého drievka počas 2 mesiacov znížili markery poškodenia pečene. V skupine užívajúcej extrakt sa priemerná hladina alanínaminotransferázy (ALT) znížila zo 64,09 na 51,27 IU/ml a hladina aspartátaminotransferázy (AST) klesla z 58,18 na 49,45 IU/ml. V kontrolnej skupine užívajúcej placebo nebol pokles hladín ALT a AST štatisticky významný.
Kurkuma
Dnes už aj na Slovensku bežná súčasť koreničiek v kuchyni obsahuje účinnú látku kurkumín a má podľa štúdií viacero pozitívnych benefitov pre zdravie pečene. Funguje dobre s piperínom, extraktom z čierneho korenia, ktorý zvyšuje jeho vstrebateľnosť. V jednej štúdii pacienti s nealkoholovou steatózou pečene užívali 500 mg kurkumínu a 5 mg piperínu denne počas 12 týždňov. Výsledkom bolo významné zníženie zápalových markerov a LDL cholesterolu, ako aj markerov poškodenia pečene oproti skupine užívajúcej placebo.
Zázvor
Koreň zázvoru (ďumbiera) obsahuje silné zlúčeniny vrátane gingerolov a shogaolov, ktoré pomáhajú spomaliť zápal a chránia pred poškodením buniek pečene toxínmi. Je to prírodný pomocník, ktorý podľa vedcov stojí za preskúmanie aj v oblasti prevencie vzniku nealkoholovej steatózy pečene.
Jedným z príkladov je 12-týždňová štúdia na 46 ľuďoch s nealkoholovou steatózou pečene. Zistilo sa, že u ľudí, ktorí užívali 1500 mg zázvorového extraktu denne sa výrazne znížili markery ALT, celkový a LDL (zlý) cholesterol, hladina cukru v krvi a zápalový marker CRP, oproti tým, ktorí užívali placebo.
Cesnak
Botanicky sa cesnak radí k zelenine a tak do výberu byliniek na prvý pohľad nezapadá. Nachádza však obrovské využitie ako súčasť výživových doplnkov. Je plný antioxidantov a rastlinných zlúčením s preukázanými protizápalovými účinkami. Preukázalo sa, že môže znižovať hladiny LDL cholesterolu, triglyceridov a znižovať aj riziko vzniku steatózy a ďalších ochorení pečene.
Benedikt lekársky
Táto jednoročná rastlinka obsahuje množstvo trieslovín, horčín a silíc. Benedikt lekársky môže podľa farmakologických štúdií pozitívne vplývať na funkciu trávenia vďaka podpore tvorby žlče a tráviacich štiav.
Palina pravá
Trvácna rastlina z čeľade astrovitých, prezývaná aj „absint“ či „božie drievko“. Je plná živín, ako sú vitamíny, najmä A a C, minerály železo a vápnik, obsahuje tiež silice, triesloviny, horčiny, flavonoidy a antioxidanty, látky artemisinín a absintol.
Rebríček obyčajný
Bylinka bohatá na horčiny, ktoré podporujú tvorbu žalúdočných štiav a žlče, je tiež známy rebríček obyčajný, latinsky Achillea millefolium.
Zelený čaj
Veľmi obľúbený nápoj ukrýva okrem známych povzbudzujúcich účinkov aj potenciálne benefity pre pečeň. Zelený čaj obsahuje polyfenolovú zlúčeninu epigalokatechín-3-galát (EGCG). Extrakt zo zeleného čaju podľa štúdií môže byť nápomocný pacientom s ochoreniami pečene. Podľa ďalšej štúdie má užívanie extraktu zo zeleného čaju pozitívny vplyv aj na prevenciu rôznych ochorení pečene od hepatitídy, steatózy, až po cirhózu.
Preto je extrakt zo zeleného čaju bežne dostupný aj vo forme výživových doplnkov.
Zelený čaj je často považovaný za symbol zdravého životného štýlu a spája sa s mnohými zdravotnými prínosmi. Obsahuje množstvo látok, z ktorých kľúčové sú prírodné polyfenoly. Tie nájdeme v rôznych rastlinných potravinách - a áno, aj v čokoláde. Viaceré štúdie ukázali, že môžu pôsobiť ako antioxidanty, neutralizovať voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky a zvyšujú riziko rakoviny, cukrovky a srdcových ochorení. Antioxidanty známe ako katechíny, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu (konkrétne LDL a celkový cholesterol) a zároveň zvyšovať „dobrý“ HDL cholesterol. Pôsobia tiež na zníženie krvného tlaku a prispievajú k ochrane pečene. Kofeín obsiahnutý v zelenom čaji je takisto spájaný s protinádorovými účinkami a podporou imunitného systému.
Vo všeobecnosti sa považuje za bezpečné vypiť denne až 2 litre zeleného čaju.
Funkčné čaje pre pečeň a žlčník
Na trhu existujú aj funkčné čaje, ktoré obsahujú kombináciu bylín pre podporu funkcie pečene a žlčníka. Príkladom je čaj Pečeň a žlčník s púpavou, ktorý obsahuje:
- Púpava lekárska - prispieva k normálnej funkcii pečene a zlepšuje trávenie.
- Mäta pieporná - má pozitívny vplyv na zdravie čriev.
- Rumanček kamilkový - napomáha pri brušných kŕčoch, odstraňuje nadúvanie.
- Fenikel obyčajný - prispieva k správnemu tráveniu a podporuje detoxikáciu organizmu.
- Kurkuma - zabraňuje hromadeniu tukov a uľahčuje ich rozloženiu pečeňou.
- Rebríček obyčajný - pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
- Pestrec mariánsky
Odporúčané dávkovanie je 5-6 šálok denne.
Detoxifikácia pečene: ako na to a ako určite nie?
Ako inak sa starať o pečeň?
Okrem pitia čajov a užívania bylinných doplnkov je dôležité dodržiavať aj zdravý životný štýl:
- Zdravšia strava - viac vlákniny, zeleniny a ovocia, menej rafinovaného cukru a spracovaných potravín.
- Každodenný pohyb.
- Zhodenie nadbytočných kilogramov.
- Obmedzenie konzumácie alkoholu a fajčenia.
Je tiež dôležité nezabúdať na žlčník. Jeho funkcia a dobrý stav prispieva k zdraviu pečene. Tieto dva orgány sa vzájomne dopĺňajú a mnoho byliniek z tých, ktoré sme už spomenuli, ocenia pečeň a žlčník rovnako.
Čaje od výrobcu Herbex
Nová vylepšená receptúra bylinného čaju porciovaného od Herbex obsahuje Pestrec, nechtík a čakanku, ktoré podporujú správnu funkciu pečene.
Zloženie čaju:
- pestrec mariánsky (plod)
- čakanka obyčajná (koreň)
- mäta pieporná (vňať)
- rumanček pravý (kvet)
- zelený jačmeň (vňať)
- nechtík lekársky (kvet)
- materina dúška (vňať)
Návod na prípravu: 1 vrecko sa zaleje 0,5 l vriacej vody a nechá sa 10 minút vylúhovať. Dávkovanie podľa potreby (bez obmedzenia).
Upozornenie: Samostatné užívanie čaju nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Uskladňujte na suchom a tmavom mieste, mimo dosah detí.
| Bylina | Účinky |
|---|---|
| Pestrec mariánsky | Chráni pečeň pred poškodením, zlepšuje kvalitu života pacientov s ochorením pečene. |
| Ženšen | Antioxidačné účinky, chráni pečeň pred poškodením toxínmi, regeneruje bunky pečene. |
| Sladké drievko | Protizápalové, antivírusové a hepatoprotektívne účinky. |
| Kurkuma | Znižuje zápalové markery a LDL cholesterol, ako aj markery poškodenia pečene. |
| Zázvor | Spomaľuje zápal a chráni pred poškodením buniek pečene toxínmi. |
| Cesnak | Znižuje hladiny LDL cholesterolu, triglyceridov a znižuje aj riziko vzniku steatózy a ďalších ochorení pečene. |
| Zelený čaj | Pozitívny vplyv na prevenciu rôznych ochorení pečene. |
Pamätajte, že samotné bylinky vo forme účinných výživových doplnkov ochoreniu pečene nezabránia, ak sa k tomu nepridá zlepšenie životného štýlu. Preto tak ako lekári, aj my opakovane pripomíname, že samotné bylinky vo forme účinných výživových doplnkov ochoreniu pečene nezabránia, ak sa k tomu nepridá zlepšenie životného štýlu.
