Recepty na panvicu Stone Legend: Kvalita a všestrannosť pre vašu kuchyňu

Delimano Panvica na palacinky Stone Legend Black sa už po prvom použití stane neoddeliteľnou súčasťou vašej kuchyne. Hlavne z toho dôvodu, že príprava palaciniek je s touto panvicou hračkou. Nielen, že sa vám cesto na nej nepripáli, ale ešte vďaka panvici aj ušetríte, keďže sa nahreje dvakrát rýchlejšie ako iné bežné panvice na palacinky.

Samozrejme, že Delimano panvica na palacinky Stone Legend Black sa dá využiť aj na iné pochúťky ako napríklad placky, lokše, lievance, omeletu a ďalšie. Čítajte ďalej a dozviete sa všetko potrebné o tejto palacinkovej panvici.

Charakteristika Delimano panvice na palacinky Stone Legend Black

Aj vy zápasíte s tým, že prvá palacinka sa tradične vždy na panvici pripáli? Stone Legend Black to viac nedopustí. Vďačí tomu perfektnému nepriľnavému povrchu panvice, na ktorom neminiete ani veľa oleja. Vystačíte si doslova iba s jednou dvomi kvapkami na začiatku prípravy. Palacinky sa budú po panvici krásne kĺzať a budú hotové raz-dva. Minimum oleja je tiež zárukou zdravších jedál pripravovaných na panvici.

Panvica na palacinky Stone Legend Black je vyrobená z odolnej smaltovanej ocele s povrchom s čiastočkami titánu a kameňa, ktoré zabezpečujú výbornú tepelnú vodivosť. Povrch vnútornej strany pokrýva niekoľko vrstiev PPG Quantanium, ktoré zabezpečujú perfektnú kvalitu:

• 3 vrstvy nepriľnavého materiálu odolného voči oderu
• 100 % bez PFOA a PTFE
• Pridané čiastočky titánu spevňujú povrch a dodávajú mu odolnosť voči oderu.
• Čiastočky pravého kameňa rovnako zosilňujú povrch a pomáhajú lepšej distribúcii a udržiavaniu tepla a zachovaniu autentickej chuti jedla.

Celý riad línie Stone Legend Black, vrátane panvice na palacinky, má špeciálne zloženie, vďaka ktorému sa povrch dvakrát rýchlejšie zohreje a tiež si dlhšie udrží teplotu. Svoje jedlo môžete variť na nižšej teplote a znížiť spotrebu energie až o 50 % na všetkých typoch sporákov. Už v priebehu dvoch-troch mesiacov sa vám teda peniaze za panvicu prakticky vrátia späť.

Nemusíte sa báť ani oderu povrchu, keďže je spevnený minerálnymi čiastočkami a tak má lepšiu odolnosť. Aj napriek tomu však odporúčame používať drevené alebo plastové kuchynské náradie a nekrájať jedlo priamo nožom na panvici.

Čierna farba a elegantný dizajn panvice zapadne do každej kuchyne. Naozaj ľahko zladíte túto líniu riadu s rôznym štýlom vášho interiéru. Riad Stone Legend Black pozostáva z 8 vrstiev starostlivo vybraných materiálov, ktoré sa perfektne dopĺňajú a využívajú to najlepšie z predchádzajúcich línií riadov Delimano.

Delimano Stone Legend Black je skvelý aj v tom, že či už je to panvica na palacinky alebo iný druh riadu, každý je určený pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie. Preto sa nemusíte obávať, či povrch panvice poškodíte. Avšak dávajte pozor, pretože panvica na palacinky nie je vhodný do rúry na dopekanie, kvôli svojej neodnímateľnej rukoväti.

Povrchové vrstvy na pevnom jadre zaručujú samozrejme trvanlivý vzhľad a optimálnu distribúciu tepla:

• Základňa z uhlíkovej ocele umožňuje varenie pri nižšej teplote, šetrí energiu, ale uchováva výbornú chuť jedla.
• Smaltové vrchné vrstvy sú odolné voči chemikáliám a oderu a v kombinácii s klasickou čiernou farbou vytvárajú nadčasový dizajn.

Priemer panvice na palacinky je 24 cm. Je to ideálny rozmer pre bežné palacinky, na ktorých si doma každý rád pochutí. Panvica sa rýchlo rozohreje a vďaka rovnomernému šíreniu tepla budú všetky palacinky rovnako upečené. Okrem nich však bez problémov na panvici pripravíte aj menšie lievance, lokše, rôzne placky, ale napríklad aj vaše obľúbené ryby, vajíčka a niektoré nenáročné druhy mäsa. Človek by až neveril, na čo všetko mu môže poslúžiť jedna obyčajná panvica na palacinky.

Nielen varenie, ale aj čistenie bude s riadom Delimano Stone Legend Black hračkou. Zabudnite na zdĺhavé čistenie alebo drhnutie riadu pri jeho umývaní. Stačí ho len jednoducho opláchnuť a prejsť jemnou handričkou s trochou saponátu. Dokonca je vhodný aj do umývačky riadu. Je to však koniec koncov len zbytočné namáhanie materiálu a radšej by sme osobne zvolili ručné čistenie, ktoré je jednoduché, rýchle aj šetrné k panvici.

Zloženie panvice na palacinky Stone Legend Black

1. Vrstva farebnej smaltovanej ocele
2. Základná vrstva smaltovanej ocele
3. Vysokokvalitná uhlíková oceľ
4. Prvá vnútorná vrstva smaltovanej ocele
5. Druhá vnútorná vrstva smaltovanej ocele
6. Základný náter Quantanium® zosilnený titánom
7. Stredná vrstva Quantanium® spevnená čiastočkami pravého kameňa
8. Nepriľnavá vrchná vrstva Quantanium®

TIP: Je pre vás zaujímavejší palacinkovač ako bežná panvica na palacinky? Náš článok Vyberáme palacinkovač vás prevedie výberom a možnosťami, ktoré vám dané modely ponúkajú.

Recenzie na panvicu Delimano Stone Legend Black

Napriek tomu, že línia riadu Delimano Stone Legend Black je novinka na trhu, našli sme niekoľko recenzií na panvicu na palacinky, ktoré len potvrdzujú tvrdenia výrobcu. A teda, že nič sa na nej nepripáli, je kvalitná a veľmi praktická. Nevýhodou môže byť azda len to, že sa vyrába len v jednej veľkosti. Určite by sa našli gazdinky, ktoré by využili aj väčšie, resp. menšie rozmery tejto panvice. Prečítajte si, aké majú zákazníci skúsenosti s panvicou na palacinky Delimano Stone Legend Black.

Delimano panvica na palacinky Stone Legend Black v nás vyvolala pocit spokojnosti. Palacinky sa na nej naozaj nepripaľujú a oleja stačí dať na začiatok tiež len pár kvapiek. Kĺzavým pohybom sme palacinky dostali bez problémov rovno na tanier. Čo sa týka manipulácie, panvica nie je ťažká, takže nebol problém ju udržať ani v ľavej ruke pri dávkovaní cesta a následnom rozmiestnení po panvici krúživými pohybmi. Aj čistenie bolo bezproblémové.

Čo sa týka ceny panvice na palacinky, má perfektný pomer kvalita - cena. Na trhu patrí k tým lacnejším modelom, napriek tomu im dokáže plnohodnotne konkurovať. Predajca Delimano ju má v ponuke za 19,59 €. Dovolíme si tvrdiť, že táto cena skutočne stojí za vyskúšanie. Treba však spomenúť, že ak by ste potrebovali aj pokrievku na túto panvicu, musíte si ju dokúpiť zvlášť, nakoľko nie je súčasťou balenia.

Výhody

• dobrá cena
• overená značka
• odolný materiál
• dobrá manipulácia
• vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie
• jednoduchá údržba (aj do umývačky)

Nevýhody

• bakelitová rúčka sa nedá odnímať (panvica nevhodná do rúry)
• vyššia hmotnosť (pár gramov ako je priemer)

Záver recenzie: Základná panvica na palacinky v dobrej cene (často v akcii), ktorá má kvalitný nepriľnavý povrch s jednoduchou údržbou.

Dôležité parametre Delimano Panvica na palacinky Stone Legend Black

Skúsenosti s riadom Delimano Stone Legend

Desať šikovných kuchárok testovalo riad Delimano Stone Legend a podelili sa o svoje skúsenosti:

• Multifunkčný hrniec Stone Legend je univerzálnym riešením na vyprážanie, prípravu jedál na pare, pečenie, varenie a restovanie.
• Univerzálna rajnica Stone Legend má vynikajúcu tepelnú vodivosť a uzamkýna teplo, takže šťavnatosť, vitamíny a chuť jedla ostanú zachované.
• Panvica na vyprážanie Stone Legend má povrch, ktorý prirodzene nelepí a nepripaľuje sa, čo vám umožní použiť menej oleja pre vaše zdravšie varenie.
• Veľký wok Stone Legend je vyrobený len z netoxických materiálov a umožňuje zdravý spôsob varenia s použitím iba malého množstva oleja.
• Oválny pekáč Stone Legend: Univerzálny pekáč, s ktorým hravo zvládnete varenie, pečenie, zohrievanie ale aj servírovanie jedla.

Pri testovaní hrnca Delimano som si povedala, že pôjdem nad svoje kuchárske možnosti a zručnosti. Rozhodla som sa pripraviť jedlá slovenskej kuchyne a niečo málo z talianskej a belgickej kuchyne podľa tradičných receptov. Chcela som použiť postupy našich mamičiek a babičiek. Ony dobrému jedlu vždy venovali čas, lásku a tie správne ingrediencie. Požiadala som o rady ľudí, ktorí majú už čo-to odvarené, odpečené a niečo som aj googlila. Samozrejme som neodolala a pripravila aj niečo zdravé po tých hodoch. A výsledok?

Do testovania Delimano riadu Stone Legend som sa prihlásila s tým, že skúsim nevyskúšané recepty. Keď ma vybrali, pár dní som žila v "očakávaní", ktorý z riadu mi pošlú. 🙂 Veľmi som sa potešila, keď prišiel univerzálny hrniec Stone Legend. Obsahoval navyše sitko na fritovanie, cedenie a rošt na restovanie a parenie. Takže nápadov bolo zrazu veľa. Už len dať týmto nápadom - receptom spoločnú myšlienku. A tá prišla ..... TRADIČNÉ ......

Tradičné pre mňa tieto testovacie týždne znamenalo:

• používať prevažne tradičné suroviny,
• používať tradičné postupy pri príprave,
• vytvoriť tradičné jedlá.

Recept na Buchty na Pare

Milujem parené buchty mojej mamy. No nikdy som si na ne netrúfla. Mama ich vie pripraviť nadýchané ako páperie. My sme sa ich ako deti so sestrami nevedeli dojesť. Teraz aj napriek tomu, že mám vlastnú rodinu, vždy som sa na ne radšej nechala s rodinou pozvať. Pri tomto testovaní som však pozvala ja mamu k nám, aby ma parené buchty naučila robiť. A podarilo sa... Dokonca ma naučila grífy, ktoré ona prevzala od svojej dobrej svokry. A možno ich raz ja naučím svoju dcéru. Tu je recept aj pre vás.

Ingrediencie:

• 1/2 kg polohrubej múky
• 1 vajce
• Cukor (4 polievkové lyžice, alebo podľa chuti)
• Trochu soli
• 60-70g roztopeného masla
• Kvások: 1 pohár teplého mlieka, trochu cukru, viac ako polovička kocky droždia

Postup:

1. Zohrejte trošku mlieka, do ktorého vmiešate lyžičku cukru a rozdrobíte droždie.
2. Nechajte približne 10 minút vykysnúť kvások a potom vmiešajte múku, vajce, maslo, soľ, zvyšné mlieko aj cukor a vymiešajte do hladkého cesta.
3. Cesto nechajte na teplom mieste zdvojnásobiť svoj objem a potom ho rozdeľte na 6 dielov.
4. Každý diel dlaňou roztlačte na veľkosť malého tanierika, do stredu dajte polievkovú lyžicu lekváru a cesto spojte tak, aby lekvár nikde nemohol vytiecť.
5. Cesto vymiesime, necháme vykysnúť, na jemne pomúčenej doske zľahka vyvaľkáme na cca 1 cm.
6. Na vyvaľkané cesto si po jeho dlhšej strane nakôpkujeme plnku (lekvár, ovocie) - kôpky dávame tak od kraja, aby sme ich potom mohli preložiť (prikryť) cestom.
7. Kôpky teda prekryjeme cestom, pohárom vykrojíme, a tým sa nám pekne plnka uzavrie a cesto krásne spojí.
8. Cesto si odrežeme do roviny a spravíme si ďalší pás s plnkami, a tak pokračujeme, kým cesto neminieme.
9. Zvyšky, odrezky cesta využijeme tiež, jemne premiesime a znovu necháme podkysnúť, vyvaľkáme a urobíme buchty aj zo zvyšku.
10. Buchty necháme podkysnúť cca 10 minút.
11. Necháme si v hrnci prevrieť osolenú vodu pod pokrievkou.
12. Do vriacej vody poukladáme buchty (buchty by mali mať rovnakú veľkosť), zakryjeme pokrievkou, ak je treba, stíšime plameň, aby nám to veľa nebublalo (ja mám indukciu, a stačil mi 3-4.stupeň).
13. Stopneme si 6-7 minút. Na tie menšie priemery, ako som mala ja, to stačilo.
14. Pichli sme vidličkou do jednej buchty, ako keby sme odškrabkali kúsok šupky 3mm, aby sme videli, že vnútro už vyzerá hotové. Ak ešte treba trochu času, tak znovu prikryť a pridať plameň, aby voda jemne vrela.
15. Keď je buchta hotová, povyberáme ich po jednej, jemne, najlepšie naberačkou s dierkami a riadne odkvapkáme od vody.
16. Na tanieri do buchiet popicháme špajdlíkom, pekne hlbšie, akoby až k plnke, cca 2 vpichy do každej.
17. Hneď ich potrieme roztopeným maslom.
18. Potom už si zdobíme a dochucujeme podľa vlastnej predstavy.

Tipy pre indukčnú platňu

Pri varení na indukčnej platni je dôležité:

• Používať hrnce a panvice, ktoré sú kompatibilné s indukciou.
• Kontrolovať teplotu, pretože indukcia sa veľmi rýchlo zohreje.
• Pri parení buchiet udržiavať stály, mierny var.

Ďalšie tipy a triky V hrnci Remosky Tria (na dno dáme naparovací vejárik ) priveďte vodu k varu a v pare postupne uvarte buchty (cca 10- 15 minút ). Uvarené buchty prepichnite vidličkou.

tags: #recepty #na #panvicu #Stone #Legend

Populárne príspevky:

• Slivkový extrakt: Výroba a použitie
• Recepty na Dusenú Kyslú Kapustu
• Whirlpool TDLR 6230SS CS/N: Kompletný prehľad
• Recept na kurací steak
• Výber fotopozadia na fotenie jedla