Ako si vybrať fritovací hrniec: Recenzie a rady pre výber

Vyprážaný rezeň či hranolčeky si občas rád vychutná každý z nás, no ich príprava na panvici môže byť zdĺhavá a nebezpečná kvôli horúcemu oleju a nepríjemnému zápachu. Fritovacie hrnce robia vyprážanie jednoduchším, rýchlejším a bezpečnejším. Pachové filtre eliminujú zápach a moderné funkcie uľahčujú prípravu jedla.

Ak milujete vyprážané jedlá rovnako tak ako my, ale chcete žiť o niečo zdravšie, riešením môže byť fritovací hrniec. Do fritovacieho hrnca tak použijete oveľa menej oleja ako u klasickej fritézy a tým sa stanú hranolky a ďalšie vyprážané jedlá oveľa viac znesiteľnejší pre naše telo.

Na trhu ich nájdete v širokom spektre prevedení. Preto nie je úplne jednoduché si vybrať ten najlepší fritovací hrniec. Preto vám s výberom fritavocích hrncov chceme pomôcť. Vďaka nášmu návodu sa dozviete, ako vybrať fritovací hrniec a mnoho ďalších potrebných informácií.

V jednom spotrebiči tak môžete restovat, fritovať, piecť alebo dokonca aj grilovať. Fritovacie hrnce tak majú mnoho použitie a určite sa u vás v kuchyni nestratia. Sú tak úplne úžasnými pomocníkmi do vašej kuchyne.

Veľa hrncov s fritovací technológiou vie smažiť už na jednej lyžici oleja. Poďme si povedať, ako taký fritovací hrniec vybrať. Základným rozdelením fritovacích hrncov je podľa ich princípu fungovania.

Môžete si tak zakúpiť fritovací hrniec s halogénovým svetlom. Ten vďaka halognovému svetlu vyrába teplo a týmto spôsobom usmaží vaše jedlo. Ďalším typom je statická fritéza, ktorá funguje tak, že horúci vzduch koluje okolo vášho jedla a tým ho ohrieva. Posledným typom podľa princípu fungovania je fritéza s lopatkou.

Pri premýšľaní nad objemom fritovacieho hrnca sa je dobré zamyslieť nad tým, pre koľko ľudí budete jedlo pripravovať. Jedlo môžete pripravovať prakticky bez oleja a vďaka tomu nepotrebujete riešiť objem kapacity pre olej. Nezabúdajte tiež na rozmery vášho fritovacieho hrnca. Logicky sa veľkosť hrnca zväčšuje s väčším objemom.

Fritovacie hrnce môžu disponovať mnohými rôznymi funkciami. Pokročilejšie funkcie vám uľahčí používanie tohto prístroja. Táto funkcia vám umožní jednoducho regulovať teplotu. To vám umožní dokonale nastaviť presnú teplotu pre rôzne druhy jedál.

Modely s displejom vás budú informovať o aktuálnom nastavení, teplote a mnoho ďalších vecí. Uvidíte tak presne, čo sa s týmto prístrojom deje, a ako a čo aktuálne robí. U niektorých prístrojov máte možnosť si vybrať a použiť prednastavené programy, ktoré vám pomôžu s prípravou jedla a urobia tak pečenie a fritovanie oveľa jednoduchším. Vďaka tomu len vyberiete program a nemusíte už myslieť na nastavovanie teploty a ďalšie veci.

Funkcia časovača vám značne uľahčí prípravu jedla. V najlacnejšie cenovej hladine sa stretnete hlavne s modelmi, ktoré fungujú na princípe statické fritézy. Väčšinou majú objem cca 3 litre. U týchto modelov sa môžete stretnúť s funkciami ako je časovač a prepínač na vhodné nastavenie teploty.

V tejto cenovej hladine máte už o niečo lepší vybavenosť fritovacích hrncov. U týchto modelov v tejto cenovej hladine máte oveľa viac funkcií a väčšie objemy. Pripravíte v nich tak oveľa viac jedla pre viac osôb.

Tieto prístroje sú najlepšie vybavené a stretnete sa u nich aj s veľkým objemom a výkonom, vďaka tomu pripravíte jedlo o niečo rýchlejšie ako u lacnejších modelov.

Dúfame, že sme vám pomohli s výberom toho najlepšou fritovacieho hrnca a pomohli vám tak s pochopením jednotlivých parametrov. Vďaka tomuto fritovacímu hrnci pripravíte vyprážané jedlá o niečo zdravšie a navyše nemusíte používať toľko oleja, takže aj ušetríte. A navyše nemusíte sa namáhať s likvidáciou prebytočného oleja.

Fritovací hrniec je oveľa zdravšie alternatívou k bežnej fritéze.

Pri výbere fritézy by ste mali zvážiť jej veľkosť. Menšie fritézy sú síce úspornejšie, no príprava jedla pre celú rodinu v nich zaberie naozaj veľa času. Zároveň si všímajte aj kapacitu nádrže na olej a max. kapacitu pripravovaného jedla. Okrem toho by vás mohli zaujímať aj rôzne špeciálne funkcie.

Ak ste zvyknutí na funkciu časovač, dajte si pozor, aby ním vami vybraný model disponoval, nie je to totiž pravidlom. Na trhu sú modely s displejom aj bez neho. Rovnako ako aj modely, vďaka ktorým budete košík spúšťať až po zavretí veka, ale i také, ktoré to neumožňujú.

Parametrov, ktoré pri výbere fritovacieho hrnca musíte brať do úvahy, nie je málo. Aj preto sme zozbierali rôzne testy fritovacích hrncov, hodnotenia, porovnania a recenzie a vytvorili z nich prehľadnú tabuľku, ktorá vám pomôže s výberom.

Ak si vyberiete niektorý z týchto modelov fritéz, určite získate kvalitný produkt. Či už hľadáte teplovzdušnú alebo klasickú fritézu, pri výbere treba sledovať nielen parametre, ale aj skúsenosti spotrebiteľov s jednotlivými modelmi. Z nich sa často dozviete viac ako z popisov produktov.

Neviete sa vzdať chuti vysmážaných jedál? Hoci nepatria medzi tie najzdravšie pochúťky, existuje spôsob, ako ich predsa len pripraviť o čosi zdravšie a s použitím menšieho množstva oleja. Investujte do fritovacieho hrnca a obľúbené hranolčeky či rezne si doprajte bez výčitiek.

Aj vy ste toho názoru, že je v zásade jedno, či vysmážate na panvici alebo vo fritéze? V skutočnosti to rozdiel naozaj je. Vyššia teplota pozitívne ovplyvňuje kvalitu chrumkavosti a paradoxne, olej sa oveľa menej prepaľuje.

Ponuka trhu je viac ako široká.

Typy fritéz

Ohrevné teleso ponorené v oleji - tieto druhy fritéz majú ohrevné teleso ponorené priamo v oleji. Pri tomto ohreve vzniká chladnejšia oblasť oleja v miestach pod špirálou - teplý olej totiž stúpa nahor. Z energetického hľadiska ide o úspornejšiu fritézu. Opadané kúsky strúhanky či jedla sa neprepaľujú, ale vyplávajú na povrch.

Skryté ohrevné teleso - ide o najrozšírenejší typ fritéz. Olej nezohrieva priamo špirála, ale teflónová nádoba. Tá umožní nielen fritovanie ale i dusenia jedla bez tuku.

Pri výbere si všímajte nielen rozmery samotného spotrebiča ale aj objem nádoby, ktorou disponuje. Veľkosť je dôležitá v prípade, ak ju chcete mať vždy umiestnenú na pracovnej doske. V prípade objemu nádoby ide o oveľa dôležitejší parameter. Najmenšie fritézy disponujú s objemom iba pol litra oleja a vhodné sú nanajvýš pre dvojčlennú rodinu.

Ak chcete eliminovať zápach či mastnotu, ktoré pri fritovaní nielen znečisťujú vzduch, ale sa aj usádzajú na stenách či textíliách v domácnosti, dajte si záležať na kvalitnom filtri vo fritéze.

Mastnota je postrachom každej domácnosti a nie jedna gazdinka si pri mastných hrncoch a spotrebičoch zapotí. Keďže fritéza pracuje s olejom, dbajte na to, aby bola vždy čistá a po každom použití ju dôkladne umyte.

Čo by to bolo sa elektrický spotrebič, ktorý by v sebe neukrýval inteligentné funkcie a programy.

• Indikátor ohrevu oleja - lacnejšie modely majú kontrolku, ktorá sa rozsvieti alebo zhasne, keď je olej rozohriaty.
• Oddelené zásobníky - existujú fritézy, v ktorých môžete pokojne pripravovať niekoľko pokrmov naraz.

Fritéza je skvelým pomocníkom do každej domácnosti a vďaka rýchlej príprave jedál si vás rozhodne získa. Aby vám slúžila čo najdlhšie, investujte do kvalitných značiek a nenechajte sa zlákať lacnými a neznámymi značkami. Medzi spotrebiteľmi sa najväčšej obľube tešia fritézy Tefal, Klarstein, Sencor, Eta či DeLonghi. Ich cena sa pohybuje od 30 do 100 eur. Lacnejšie fritézy sú skôr na občasné použitie a pre menej náročných zákazníkov.

Milovníci rezňov, hranoliek či vyprážaných kuracích krídelok už určite mali s týmto spotrebičom česť. Klasická fritéza je síce na ústupe a prednosť dostáva teplovzdušná fritéza, stále sa však nájdu používatelia, ktorí na ňu nedajú dopustiť.

Čo si okrem parametrov treba pred výberov fritézy všímať? Nižšia obstarávacia cena a lepšia chuť pokrmov oproti teplovzdušnej fritéze sú najväčšie plusy klasickej fritézy. Mínusov je viac. Vyšší objem oleja sa rovná vyššiemu počtu porcií. Pre štvorčlennú rodinu postačí 2,5 l objem.

Podľa toho, či je pre vás dôležitejšia chuť pokrmov alebo zdravie.

Fritéza, známa aj ako fritovací hrniec, je kuchynský spotrebič určený na fritovanie (smaženie) potravín pri vysokej teplote. Fritézy sa používajú tak v domácnosti, ako aj v profesionálnych reštauráciách a fast foodoch. Na trhu sa taktiež nachádzajú fritézy väčších rozmerov, zameriavajúce sa na spracovanie väčších potravín.

Pozrite sa s nami bližšie na najlepšie fritovacie hrnce na trhu, ich vybavenie a funkcie a presvedčte sa, že aj taká domáca fritéza vie byť skutočne užitočným kuchynským pomocníkom. Napríklad - viete o tom, že na kilogram hranoliek vám postačí iba jedna lyžica oleja?

Popri všetkých moderných kuchynských spotrebičoch, ktoré podporujú zdravý životný štýl, sa fritovacie hrnce dostali mierne do úzadia. Je to však na škodu. Vysmážaný syr s hranolčekmi z domácej fritézy raz za čas neuškodí a je určite chutnejší, ako keby ste mali použiť panvicu alebo ísť do reštaurácie a zaplatiť za chuť prepáleného oleja.

Kvalitný fritovací hrniec s dobrým výkonom vysmáža rýchlo, rovnomerne zo všetkých strán a pri vyššej teplote. Tuk preto do pokrmov nepresakuje v takom množstve ako pri klasickom vysmážaní a teda ponúka zdravšiu alternatívu vysmážania. Pri fritézach fungujúcich na princípe cirkulácie vzduchu stačí k fritovanému pokrmu pridať iba minimum oleja.

Navyše, v kuchyni sa dlho nezdržíte a aj v prípade rodinnej oslavy, dokážete pripraviť slávnostný obed a popri tom sa venovať návšteve.

O tom, aký fritovací hrniec kúpiť pre potreby vašej domácnosti a ako ho správne vybrať, vám bližšie vysvetlíme v druhej časti tohto článku. Šestica obľúbených modelov v recenziách najlepších fritovacích hrncov vám zase ukáže, aké funkcie sa v týchto nenápadných spotrebičoch skrývajú - a nebude to len fritovanie. Multifunkčnosť určite poteší nejednu gazdinku.

Vyberali sme ich tak, aby ste tu mali zástupcu každej populárnej značky a nezabudli sme ani na rôzne objemy, vybavenosť a odlišné cenové kategórie.

V dobe zdravého životného štýlu plného ľahkej stravy mnohí z nás zatúžia po hriešnom jedle ako sú hranolky alebo rezne. Je pravdou, že tieto pokrmy nie sú najzdravšie, preto by sme mali dbať na ich dobrú prípravu, aby sme aspoň znížili ich neblahý vplyv na naše zdravie. Skvelým pomocníkom pri príprave týchto kalorických jedál sú fritézy.

Mnohí z vás si pod fritézami predstavia veľké hrnce plné oleja, v ktorých ste vy alebo iní členovia vašej rodiny pripravovali tukom nasiaknuté rezne alebo hranolky, ktoré občas chutili po tom, čo sa smažilo vo fritéze predtým. Táto predstava však v dnešnej dobe už neplatí. Fritézy bývajú ošetrené proti nežiadúcemu miešaniu pachov a chutí, a tým zachovávajú chuť pripravovaného pokrmu.

Ak nie ste práve milovníkmi olejom nasiaknutého jedla, aj pre vás existuje vo svete fritéz riešenie v podobe teplovzdušných fritéz, ktoré na svoju prevádzku potrebujú len veľmi malé množstvo oleja.

Kritici fritéz môžu namietať, že rovnakú prácu zastane rozpálená panvica s tukom a že nie je nutné investovať desiatky až stovky eur do nového domáceho spotrebiča. Táto úvaha je však chybná. Je nutné si uvedomiť, že pri smažení na panvici je v tuku ponorená spravidla len jedna strana potraviny, a preto nedochádza k jej rovnomernému prehriatiu.

Naopak, pri fritézach je pokrm ponorený do oleja celý a vďaka tomu sa prehreje rovnomerne a je pripravený rýchlejšie. Ďalšou veľkou výhodou fritézy je to, že tuk sa v nej nemôže prepaľovať tak ľahko ako na panvici, keďže jeho teplotu regulujete pomocou termostatu a môžete ju vďaka tomu držať na bezpečnej hladine.

Oproti tomu, v prípade smaženia na panvici je teplota nestála a k prepaľovaniu, teda vzniku karcinogénnych látok, môže dôjsť veľmi ľahko.

Ak zvažujete, že svoje letné oslavy a stretnutia s priateľmi pri grilovanom mäse doplníte hranolkami alebo kroketami, či hľadáte zdravšiu alternatívu ku smaženiu na panvici, je tento článok určený práve pre vás. Keďže kvalitná fritéza nie je najlacnejší domáci spotrebič, jej cena sa môže vyšplhať aj cez stopäťdesiat eur, je nutné starostlivo zvážiť, aký model si nakoniec do vašej domácnosti kúpite.

Preto sme pre vás pripravili veľký test fritéz. Okrem testu tu nájdete aj obsiahly článok o tom, ako takú fritézu vybrať, na aké parametre sa pri výbere zamerať a najobľúbenejšie značky fritéz. Na konci článku sme pre vás ešte pripravili pár drobných rád a tipy ako kvalitne fritovať.

Recenzie vybraných modelov fritéz

Tefal Versalio Deluxe FR495070

Tefal Versalio Deluxe FR495070 je revolučný kuchynský pomocník, ktorý prekračuje hranice bežnej fritézy. S výkonným 1600W motorom zvláda smaženie, fritovanie, dusenie, varenie, zapekanie, pečenie, ohrievanie, rozmrazovanie a udržiavanie teploty pokrmov. Presné ovládanie teploty v rozsahu 80-180°C v kombinácii s odnímateľným časovačom zaručuje dokonalé výsledky pri každom varení. Priehľadné veko umožňuje sledovať priebeh prípravy, zatiaľ čo nepriľnavý povrch nádoby s kapacitou 1,3 kg zaisťuje jednoduché čistenie. Praktické funkcie zahŕňajú možnosť umývania častí v umývačke riadu, svetelnú kontrolku prevádzky a tepelnú izoláciu pre bezpečnú manipuláciu.

DOMO DO461 FR

Fritéza DOMO DO461 FR predstavuje spoľahlivé riešenie pre domáce fritovanie. Fritéza je vybavená dvojitými vonkajšími stenami, ktoré účinne minimalizujú riziko popálenia pri náhodnom dotyku. Nádoba s objemom 2,5 litra je opatrená nepriľnavým povrchom pre jednoduché čistenie a údržbu. Praktické funkcie zahŕňajú priehľadné veko s pachovým filtrom, ktorý redukuje šírenie fritovacích pachov do okolia. Dve kontrolné LED diódy signalizujú zapnutie spotrebiča a dosiahnutie nastavenej teploty. O bezpečnosť sa stará aj integrovaná ochrana proti prehriatiu. S výkonným 1800W motorom a mechanickým ovládaním predstavuje fritéza DOMO DO461 FR spoľahlivého pomocníka pre každodennú prípravu jedál.

Sencor SFR 6200SS

Sencor SFR 6200SS sa stane vaším spoľahlivým pomocníkom do kuchyne. Vďaka objemu nádoby 1,5 l je schopná pripraviť až 0,6 kg obľúbených jedál, čo je dostatočné pre jednotlivca či pre pár. Vyrobená je z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a odolnosť, čo oceníte pri častom používaní. Nastaviteľná teplota v rozmedzí od 130 do 190 °C umožňuje prispôsobiť proces vyprážania rôznym druhom potravín, čo je skutočne praktické. Medzi ďalšie výhody patrí jednoduché ovládanie a údržba, čo zaručuje bezproblémové používanie. Či už plánujete rodinnú večeru alebo len rýchle občerstvenie, táto fritéza ponúka spoľahlivý výkon a praktické funkcie, ktoré z nej robia nenahraditeľného pomocníka v kuchyni.

Ako správne vybrať fritovací hrniec?

Fritézy sú v mnohých domácnostiach pomocníkmi, na ktorých ľudia nedajú dopustiť. Na trhu ich nájdete v širokom spektre prevedení. Príkon fritovacieho hrnca je spojený so spotrebou elektrickej energie a rýchlosťou prípravy jedla. Modely s kapacitou okolo 1,5 kg by mali mať príkon aspoň 1500W a viac.

Objem fritovacích hrncov je rôzny. Tento parameter je potrebné zvážiť, pretože príliš veľký hrniec bude znamenať zbytočne vyhodené peniaze. Okrem toho, že počiatočná investícia je v prípade veľkých hrncov vyššia, je s nimi spojená i vyššia spotreba elektrickej energie a oleja.

V niektorých modernejších fritovacích hrncoch sa dá jedlo pripraviť aj inak ako vyprážaním. V prípade, že máte záujem skôr o multifunkčný hrniec, zvoľte si model, v ktorom budete môcť variť, dusiť, smažiť, zapekať, či piecť.

Princíp fritovacieho hrnca je založený na vyprážaní v horúcom oleji. Olej je potrebné pravidelne meniť. V prípade lacných modelov sa môžete stretnúť s nádobou na olej, ktorá je vo fritéze fixne upevnená. Pre komfort použitia by ste mali voliť hrnce, ktorých nádoby na olej je možné vybrať a pohodlne vyprázdniť. Šikovným doplnkom týchto nádob je tiež zošikmený profil, ktorý vylievanie oleja ďalej uľahčí.

Niektoré fritovacie hrnce disponujú pokrokovými funkciami, ktoré nielen uľahčia používanie hrnca, ale znížia tiež spotrebu oleja.

Tabuľka najlepších fritovacích hrncov podľa recenzií

Petra sa živí online marketingom a písaním mnoho rokov a pevne dúfa, že ani tu sa nestratí a pomôže ľuďom so správnou voľbou.

tags: #aký #fritovací #hrniec #kúpiť #recenzie

Populárne príspevky:

• Interakcie špenátu a liekov na riedenie krvi
• Kuracie stehná s dokonalou kombináciou chutí
• Recepty pre deti
• Recepty na plnky z arašidového masla pre každú príležitosť
• Svieže koláče s kyslou smotanou