Anglická Kuchyňa: Recepty na Skvelý Obed a Dezerty
Britská kuchyňa sa často nespomína tak často ako talianska alebo francúzska, ale skrýva v sebe množstvo pochúťok, ktoré stoja za vyskúšanie. Napriek svojej povesti, v britských kuchyniach sa často pripravujú jednoduché jedlá, ktoré sú lacné, rýchle a chutia vynikajúco. Dnes nehovoríme o povestnom street foode Fish&chips, ani o nedeľnej pečienke s yorkshirskym pudingom, ani povestných vianočných košíčkoch s náplňou so sušeného ovocia.Dnes by sme radi predstavili jedlá a dezerty, ktoré možno poznáte, ale ešte ste nemali príležitosť ich vyskúšať. Nech sa páči, tu sú.
Recepty na Obed
Bubble a Squeak
Toto jedlo doslova pozostáva zo zvyškov z predchádzajúceho dňa. Najčastejšie sa skladá zo zemiakovej kaše, kapusty a na vrch sa pripravuje slanina a volské oko. Ale pokojne použite zeleninu či mäso, ktoré vám ostalo, vytvarujte ich spoločne do placiek a tie opečte na troche oleja a masla.Cornish Pasty
Mäsová kapsa slúžila pracujúcej triede ako jedlo, ktoré nepotrebovalo obal a ani príbor. Jednoducho si ho vložili do vrecka a vydali sa do práce. V krehkom ceste z masla a bravčovej masti sa ukrýva plnka z hovädzieho mäsa, zemiakov a kvaky.Shepherd's Pie
Pastierky koláč vzniká veľmi podobne ako crumble. Do misky sa položí masová či zeleninová plnka a navrch sa navrství zemiakové pyré. Zapekáme.Recepty na Dezerty
Victoria Sponge
Jeden z najstarších britských koláčov je tak krásne jednoduchý, že sa stále pripravuje už od 17.storočia. Základ tvoria korpusy z treného maslového cesta, medzi ktoré sa pridáva domáci džem a čerstvo ušľahaná šľahačka. Tento recept sa prvý raz objavil v britskej kuchárke už z roku 1615.Ako upiecť CHUTNÝ Victoria sendvič | Jednoduché pečenie od Paula Hollywooda
Crumble
Tradičný crumble asi netreba nikomu predstavovať. Ide predsa o najjednoduchší pečený koláč, kde cesto predstavuje rôznorodá posýpka, ktorá sa nasype na čerstvé ovocie.Jablkovo-karamelový crumble
Sticky Toffee Pudding
Tento pudingový dezert rozhodne musíte vyskúšať. Karamelové pokušenie, ktoré si zamilujú deti i dospelí.Ďalšie recepty na inšpiráciu
- Koláče: Ak máte doma veľmi prezreté banány, upečte si tento koláčik.
- Koláče: Pravý cheesecake sa robí so syru philadelphia. No nie každý si ho môže dovoliť, lebo...
- Torty: Známy Carrot cake... Viac sa podľa mňa hodí na jeseň, ako na jar ale chute...
- Dezerty: Pavlova je známa a veľmi obľúbená torta. Hovori sa, že Pavlova bola prvýkrát urobená na...
- Mám priateľku ktorá ma každý rok zásobuje s dulami. Nezabudla na mňa ani tento rok...
- Dezerty: Tieto karamelové košíčky patria medzi naše najobľúbenejšie vianočné pečivo. Recept som si skombinovala z troch rôznych...
tags: #anglická #kuchyňa #recepty #na #obed
