Horkosť v ústach a pálenie jazyka: Príčiny, príznaky a riešenia

Nepríjemná horká chuť v ústach, ktorá pretrváva aj po vyčistení zubov alebo jedle, je skúsenosť, ktorú zažil takmer každý. Keď sa pridá aj pálenie jazyka, situácia už nie je len otravná, ale dokáže človeka naozaj znepokojiť. Horkosť v ústach môže byť len prechodný stav, rovnako tak ale môže naznačovať aj zdravotný problém, ktorému je potrebné venovať pozornosť. Tento článok sa zaoberá príčinami, príznakmi a možnosťami riešenia horkosti v ústach a pálenia jazyka.

Príčiny horkosti v ústach

Horkosť v ústach môže mať rôznorodé príčiny - od tých celkom nevinných až po signály vážnejších ochorení. Medzi najčastejšie patria:

• Hormonálne zmeny: Jednou z najčastejších príčin je zmena hormonálnej rovnováhy, napríklad v tehotenstve alebo počas menopauzy. Mnohé ženy popisujú, že v prvých týždňoch tehotenstva pociťujú zvláštny kovový alebo horký pocit v ústach, ktorý sa objavuje najmä ráno.
• Užívanie liekov: U mužov aj žien sa často vyskytuje horkosť ako dôsledok užívania liekov. Antibiotiká, antidepresíva, antihistaminiká, ale aj niektoré vitamíny a doplnky stravy - najmä tie s obsahom železa, zinku alebo medi - môžu ovplyvniť chuťové receptory. Zmeny chuti boli hlásené ako zriedkavý (môžu postihovať menej ako 1 z 1000 osôb) vedľajší účinok niektorých liekov.
• Refluxná choroba pažeráka (GERD): Kyseliny zo žalúdka sa dostávajú späť do pažeráka a niekedy až do úst, čo vedie nielen k horkej či kyslej chuti, ale aj k páleniu záhy.
• Problémy s pečeňou alebo žlčníkom: Poruchy týchto orgánov môžu vyvolať horkosť v ústach, a to najmä ráno alebo po mastnom jedle. Pečeň a žlčník totiž zabezpečujú správne trávenie tukov, a ak nefungujú optimálne, dochádza k hromadeniu žlče, ktorá môže ovplyvniť chuť v ústach.
• Kvasinková infekcia: Kvasinková infekcia v ústach sa prejavuje bielym povlakom na jazyku a v hrdle. Baktéria Candida Albicans, ktorá je pôvodcom kvasinkovej infekcie, prirodzene obýva prostredie úst.
• Nedostatok zinku: Ak jete stravu chudobnú na zinok, alebo ho vaše telo nedokáže dobre absorbovať, v ústach si môžete všimnúť nepríjemnú pachuť.
• Infekčné ochorenia: Ak na jazyku počas chrípky alebo prechladnutia stále cítite trpkú príchuť, nemusíte sa strachovať. Chrípka aj prechladnutie sú infekčné ochorenia, proti ktorým sa organizmus bráni produkciou proteínov.
• Problémy s reguláciou cukru v krvi: Ak má vaše telo problém s regulovaním množstva cukru v krvi, v ústach môžete pociťovať sladkú chuť.
• Syndróm píniových orechov: Konzumácia orechov u niektorých ľudí vyvoláva syndróm píniových orechov. Takzvaný „syndróm píniových orechov“ sa u niektorých ľudí dostaví až niekoľko dní po ich konzumácii. Človek vtedy môže pociťovať trpkú pachuť v ústach, ktorá môže pretrvávať niekoľko dní až týždňov a zhoršuje sa pri konzumácii jedál a nápojov.
• Xerostómia: Xerostómia, čiže pocit sucha v ústach, vzniká pri nadmernom strese.
• Nedostatočná ústna hygiena: Ústa sú domovom viacerých druhov dobrých aj zlých baktérií. Ak nie ste zvyknutí denne si umývať zuby a používať zubnú niť, baktérie sa v ústach rozšíria, a vy začnete pociťovať divnú pachuť.
• Kovová chuť v ústach: Ignorovanie zubného zdravia môže viesť k infekciám zubov alebo ďasien, ako sú gingivitída alebo paradentóza. Závažnejší stav nazývaný akútna nekrotizujúca ulceratívna gingivitída-vážny zápal ďasien, sa môže vyskytnúť náhle.
• Problémy s dutinami: Čuch a chuť sú úzko prepojené. Takže akékoľvek problémy s prínosovými dutinami môžu ovplyvniť aj vaše chuťové poháriky.
• Každodenné multivitamíny: Každodenné multivitamíny s ťažkými kovmi ako zinok, železo alebo meď môžu zanechať kovovú pachuť. To isté platí pre tehotenské vitamíny, doplnky železa a vápnika a tiež lieky proti prechladnutiu, ktoré obsahujú zinok.
• Problémy s trávením: Pálenie záhy, nadúvanie, nadbytočný plyn, reflux - tieto príznaky poruchy trávenia môžu viesť ku kovovej chuti v ústach.
• Tehotenstvo: A všetky tie hormóny, ktoré stúpajú vo vašom tele, môžu urobiť svoje a aj s vašimi chuťovými pohárikmi. Môžete stratiť chuť na svoje obľúbené jedlá alebo budete túžiť po zvláštnych maškrtách.
• Demencia: Hoci jazyk je orgán, ktorý ochutnáva jedlo, mozog povie, aká je to príchuť. Demencia môže ovplyvniť časti tie mozgu, ktoré túto činnosť riadia.
• Ožarovanie a chemoterapia: Ožarovanie a chemoterapia vám môžu spôsobiť horkú alebo kovovú chuť v ústach. Problém môžete čiastočne zmierniť tým, že si budete dobre čistiť zuby, používať liečivé výpachy a udržiavať si čistú ústnu dutinu.
• Syndróm píniových orieškov: Je to zriedkavá porucha, ktorá spôsobuje intenzívnu horkú alebo kovovú chuť po konzumácii píniových orieškov, napríklad v peste. Môže trvať 1-3 dni po ich zjedení, kým sa dostaví kovová chuť a vydrží niekoľko týždňov.
• Operácia mozgu: Nie je to bežné, ale váš chuťový vnem sa môže zmeniť napríklad po operácii mozgu na odstránenie nádoru.
• Práca s kovmi: Ak sa v práci stertávate s kovovými výparmi, ako je oxid zinočnatý, môže to narušiť vašu chuť. Zvárači sú vystavení vysokému riziku ochorenia nazývaného horúčka z kovových výparov. Vyvoláva veľký smäd a spôsobuje kovovú chuť v ústach.
• Otrava olovom: Kovová horkastá chuť v ústach sa spolu s bolesťami brucha, vracaním a kŕčmi objavuje u akútnej otrave týmto kovom.
• Psychické príčiny: Horká chuť v ústach môže byť prítomná čisto z psychických príčin.

Pálenie jazyka

Horkosť v ústach býva často spojená s ďalšími príznakmi. Jedným z najčastejších je pálenie jazyka, niekedy nazývané aj ako syndróm pálenia úst. Pálenie jazyka môže byť spôsobené nedostatkom vitamínu B12, kyseliny listovej, zinku či železa. Veľkú rolu tu hrá aj psychický stres a úzkosť, ktoré majú vplyv na nervové zakončenia v ústnej dutine.

Príčiny pálenia jazyka:

• Syndróm pálenia úst (burning mouth syndrome): Príznaky pálenia na jazyku a v celých ústach sa zvyknú označovať aj ako syndróm pálenia úst (burning mouth syndrome). Príčina tohto syndrómu „býva často nejasná a teda aj z hľadiska liečby náročná,"
• Alergie: Menší výskum z roku 2014 ukázal, že najčastejšími alergénmi boli síran nikelnatý, benzoylperoxid (používaný v prípravkoch na bielenie zubov) a škoricový alkohol (cinnamylalkohol).
• Cukrovka: Cukrovkári, ktorí nepodstupujú účinnú liečbu, majú vyššie riziko vzniku problémov v ústach. Pri nevyhovujúcich hladinách cukru sa totiž častejšie objavujú orálne ťažkosti. Pacientom sa môže v ústach rozšíriť kvasinková infekcia, ktorá môže viesť k syndrómu pálenia úst. Mnohí pacienti s cukrovkou druhého typu berú aj lieky na vysoký tlak, ktoré môžu taktiež spôsobovať nežiadúci účinok v podobe citlivého jazyka. Vo vzácnych prípadoch sa môže v ústach u cukrovkárov prejaviť aj neuropatia - poškodenie nervov, ktoré môže viesť k pocitom pálenia a brnenia.
• Fajčenie: Fajčenie akýchkoľvek tabakových výrobkov môže dráždiť sliznicu v ústach. V prípade pálenia na jazyku je najlepšie sa vyhýbať fajčeniu, aby sa príznaky oslabili alebo úplne vymizli.
• Hunterova atrofická glositída: Hunterova atrofická glositída sa môže prejavovať ako samostatný obraz choroby alebo ako čiastkový symptóm napríklad pri anémii z nedostatku vitamínu B 12 alebo pri endoparazitoch. Môže sa prejavovať ako klasický symptóm alebo ako skorý symptóm predtým, ako sa vlastná choroba vôbec zistí. Prejavuje sa silným pálením, ktoré takmer znemožňuje hovorenie, žutie a pohyby jazyka. Jazyk ľahko napuchne, má bledú farbu s rozsiatymi ohnivo červenými fľakmi alebo pásikmi a aj predĺženými, zhrubnutými papilami, čo sú drobné výrastky na jazyku, ktoré mu dodávajú charakteristickú drsnú štruktúru. Okraje týchto oblastí sa javia lesklo, bez papíl a väčšinou ležia na hrote alebo na chrbte jazyka. Ochorenie je chronické a často vzniká na zvráskavenom jazyku.
• Hypotyreóza: Hypotyreóza označuje zníženú funkciu štítnej žľazy, ktorá sa môže prejaviť únavou, zimomravosťou, nadváhou či anémiou. Jedným z príznakov môže byť aj pocit popálenia jazyka.
• Infekcie: Pálenie jazyka môže sprevádzať aj niektoré infekcie ústne dutiny. Najčastejšie je príznakom orálnej kandidózy, pri ktorej sa v ústach rozmnožia kvasinky. Pri infekcii sa môže objaviť biely alebo žltkastý povlak na jazyku, podnebí alebo sliznici, ktorý sa nedá zotrieť. Pri snahe o zotretie môže jazyk krvácať. Na liečbu musí lekár predpísať antimykotiká. Pálenie jazyka môžu spôsobiť aj infekcie baktériami entebacter, fusobacterium, helicobacter pylori či klebsiella.
• Lieky: Pálenie jazyka a úst môže byť nežiadúcim účinkom niektorých liekov.
• Mapovitý jazyk: Mapovitý jazyk (lingua geographica) vzniká pri miznutí jazykových papíl. Jazyk vtedy vyzerá skutočne ako mapa - na inak bledom chrbte jazyka sa objavujú hladké svetločervené škvrny. Ide o zápalové ochorenie, ktoré samo o sebe nie je znepokojivé. Môžu ho však sprevádzať pocity brnenia či pálenia, ktoré sa prejavujú najmä pri jedení štipľavých či kyslých jedál a nápojov.
• Menopauza: Ženy majú tri- až sedemkrát vyššie riziko, že sa u nich prejaví pálenie jazyka. Zvýšené riziko platí najmä pre ženy po menopauze. Pálenie jazyka v tomto období zrejme súvisí s hormonálnymi zmenami počas klimaktéria. Je dokázané, že estrogén má vplyv na sliznicu úst.
• Podráždenie a pálenie jazyka: Pálivý pocit v ústach môže vzniknúť aj pri mechanickom či chemickom podráždení jazyka. Bolestivé podráždenie úst môže byť výsledkom príliš silného čistenia jazyka, používania abrazívnych zubných pást či nadmerného používania ústnych vôd. K pocitu pálenia v ústach môže prispieť aj časté hryzenie do špičky jazyka, pravidelné škrípanie zubmi či nosenie zle sediacej zubnej náhrady. Pocit štípania v ústach sa často objavuje aj po požití príliš kyslých jedál a nápojov.
• Protéza: U niektorých ľudí so zubnou protézou sa môže objaviť neznášanlivosť protézy alebo protézová stomatitída. Prejavuje sa vo forme zápalov ústnej sliznice a ťažkostiach po zavedení snímateľnej zubnej protézy. Symptomatická protézová stomatitída sa prejavuje väčšinou pálením v ústach, pocitom tepla, suchosťou v ústach a ojedinelými poruchami citlivosti. Aj iné choroby, ako anémia z nedostatku vitamínu B 12 alebo z nedostatku železa, zápal sliznice žalúdka, poruchy pečene alebo poruchy krvného obehu, môžu podmieňovať zápal ústnej sliznice. Tieto treba odlišovať od protézovej stomatitídy, ktorá sa objavuje na oblasti sliznice priamo prináležiacej protéze. Vzniká mechanickým, látkovým alebo tepelným dráždením a sliznicu zmení skôr na suchý, hladký, lesknúci sa, matný, jemne alebo hrubo granulovaný stav.
• Reflux: Reflux je stav, keď sa žalúdočné šťavy dostávajú do pažeráka a úst. Okrem pálenia záhy môžete cítiť pálenie aj na jazyku, podnebí či vnútornej strane líc.
• Suché ústa: Pocit pálenia na jazyku môže byť spôsobený aj suchom v ústach. Príčinou sucha môžu byť niektoré lieky alebo problémy so slinnými žľazami. Sucho v ústach môže byť tiež vedľajším účinkom liečby rakoviny.
• Škvrny: Ak pálenie jazyka sprevádzajú zmeny na jazyku, môže ísť aj o zápalové ochorenie lichen ruber planus, ktoré najčastejšie postihuje pokožku rúk a nôh, ale môže sa objaviť aj v ústnej dutine. V ústach sa zápal prejavuje často ako nepravidelne tvarovaná škvrna a sprevádza ho svrbenie, pálenie a začervenanie. Na jazyku sa môže objaviť biely povlak. Častá je tiež citlivosť pri jedení.
• Štipľavé jedlo: Azda najčastejšou príčinou pocitu pálenia v ústach je konzumácia štipľavého jedla a nápojov. Pálivé papričky obsahujú látku kapsaicín, ktorá reaguje s receptormi bolesti v ústach. Pokiaľ to s jedením čili nepreženiete, tento pocit nie je nebezpečný a pominie. Uľaviť od pocitu štípania v ústach si môžete tým, že vypijete mliečny alebo kyslý nápoj, ktorý pálenie neutralizuje. Vode sa v tomto prípade vyhnite, olejovú molekulu kapsaicínu iba roznesie ďalej a pocit pálenia znásobí.
• Úzkosti, depresia: Pálenie jazyka býva spájané aj s psychickými ochoreniami ako depresiou a úzkosťami. Presný mechanizmus nie je popísaný, no napríklad úzkosť môže iba zhoršovať prejavy pálenia v ústach, ktoré môžu mať inú príčinu. Pacienti sa okrem orálných problémov často sťažujú na bolesti hlavy, poruchy spánku, ťažkosti s koncentráciou, na stratu chuti do jedla a na strach, napríklad zo zlyhania. Stres sám môže spôsobovať nielen napätie a chybné pohyby žuvacieho systému, ale aj zlé pocity sliznice ústnej dutiny vrátane syndrómu pálenia úst, čo ukázal výskum v časopise Oral Rehabilitation z roku 2023.
• Ryhy na jazyku: Zvráskavený jazyk (lingua plicata) je častá anomália, ktorá sa prejavuje ryhami v povrchu jazyka. Nález zvyčajne nevyvoláva žiadne ťažkosti, no vekom sa môže stav meniť k horšiemu. Pacienti sa sťažujú na striedavé pálenie jazyka, ktoré zhoršujú niektoré potraviny a nápoje. V ryhách na jazyku sa môže zachytávať jedlo a vznikajú v nich bolestivé zápaly, ktoré môžu pocit pálenia zhoršovať.

Diagnostika

Základom je dôkladný rozhovor s pacientom (anamnéza), rozobratie jeho ťažkostí a zistenie, aké lieky užíva. Klinické vyšetrenie zahŕňa testovanie prahu, intenzity, kvality a vnímania chutí rôznych látok, ako je kyselina citrónová, chlorid sodný, kofeín, sacharóza. Z ďalších možných vyšetrení môžeme vykonať napríklad gastrofibroskopiu na vylúčenie alebo potvrdenie refluxnej choroby pažeráka. Lekár stanoví diagnózu na základe anamnézy a klinického vyšetrenia. Pri dôkladnej anamnéze sa lekár zameriava na lieky, ktoré pacient užíva, možnosť výskytu potravinovej alergie, požitia jedov, abúzu fajčenia. Dôležité je zistiť, či pacient netrpí chrípkou, sinusitídou alebo nádchou, ktoré môžu súvisieť s kovovou chuťou v ústach, u žien tiež na možnosť tehotenstva.

Ako sa zbaviť horkej chuti v ústach a pálenia jazyka

Zbaviť sa horkej chuti v ústach býva niekedy jednoduché, inokedy si to žiada dlhšie úsilie. V prvom rade je dobré zamerať sa na hydratáciu. Nedostatok tekutín spomaľuje produkciu slín, čo môže viesť k suchu v ústach a následnej zmene chuti. Ďalšou dôležitou oblasťou je strava bohatá na horké potraviny - aj keď to znie paradoxne, horká zelenina ako čakanka, rukola, púpava alebo artičok stimuluje produkciu žlče a pomáha detoxikovať pečeň. Vyplatí sa tiež premýšľať o očiste pečene pomocou byliniek. Pestrec mariánsky, púpava alebo kurkuma sú známe svojimi účinkami na podporu pečeňových funkcií. Medzi obľúbené babské rady patrí žuvanie mäty, petržlenu či zázvoru - nielenže osviežujú dych, ale zároveň stimulujú sliny a môžu krátkodobo potlačiť nepríjemné chute. Pomáha aj cucanie klinčeka alebo plátku citróna.

Ďalšie tipy na zmiernenie horkosti v ústach a pálenia jazyka:

• Správna ústna hygiena: Dôležité je dodržiavať správnu a dostatočnú dentálnu hygienu, dbať na dostatočný pitný režim a netreba zabúdať na pravidelnú návštevu zubného lekára.
• Obmedzenie a náhrada liekov: Prevencia spočíva v obmedzení a náhrade užívaných liekov, spojených s kovovou chuťou.
• Liečba základného ochorenia: Na zmiernenie tohto zdravotného problému je potrebné nastaviť správnu liečbu ochorenia, ktoré horkosť vyvoláva.
• BioGaia ProDentis: Dovtedy môžete podávať na obnovu ústnej mikroflóry prípravok BioGaia ProDentis.

tags: #antibiotika #a #vplyv #stiplaveho #jedla

Populárne príspevky:

• Efektívne riešenie pre vašu záhradu
• Kuracie mäso so zemiakmi a kyslou smotanou: Inšpirácie
• Jablká v župane
• Recepty na puding bez mlieka
• Recept na koláč so zeleným čajom Matcha