Arašidové maslo a jeho nutričné hodnoty: všetko, čo potrebujete vedieť
Arašidové maslo je čoraz viac obľúbené u športovcov, no určite aj u vás v kuchyni sa nájde mnoho spôsobov jeho využitia. Je veľmi obľúbenou potravinou, ktorú niektorí športovci považujú za zdravú, ale iní sú skeptickí. Okrem toho, či je arašidové maslo skutočne zdravé, sa však často rieši, ako kalorické je arašidové maslo, a teda do akej miery ovplyvňuje chudnutie alebo priberanie.
V dezertoch si výborne rozumie s čokoládou, ovocím a marmeládou, perfektne však vynikne aj v ovsenej kaši. Rovnako dobre sa dá využiť tiež v slanej kuchyni na vytvorenie omáčok či dochutenie mäsa. S veľkou pravdepodobnosťou ho však budete jesť aj samotné, lyžičkou priamo z dózy, arašidovej chuti sa totiž ťažko odoláva.
Arašidové maslo má rôzne alternatívy. Ak ste zarytým milovníkom arašidového masla, ale držíte diétu a klasické arašidové maslo si nemôžete dovoliť, existuje oveľa diétnejšia možnosť, a tou je arašidové maslo v prášku. To obsahuje oveľa menej tuku a kalórií, takže si ho môžete dopriať viac. Bohužiaľ, chuť tu nebude taká výrazná, pretože ako viete, tuk je nositeľom chuti, ale aj tak si ho určite vychutnáte.
Zostavili sme pre vás rebríček najlepších arašidových masiel, s ktorými nemôžete urobiť chybu, ak ste ešte nejedli arašidové maslo, neviete, ako chutí, a nechcete urobiť chybu hneď na prvýkrát.
Čo je arašidové maslo?
Arašidové maslo 100% - prírodné maslo zložené len z pražených arašidov, bohaté na zdravé tuky a bielkoviny. 100% Arašidové maslo vás dostane nielen lahodnou chuťou či krémovou konzistenciou, ale tiež svojím čistým zložením bez zbytočných pridaných látok. Obsahuje len pražené arašidy, neobsahuje cukor, palmový olej, umelé látky ani soľ.
Je tak výborným zdrojom zdravých tukov a bielkovín, ktoré prispievajú k rastu svalovej hmoty a jej udržaniu, rovnako aj k udržaniu zdravých kostí. To z arašidového masla robí funkčnú pochúťku, ktorú si môžete dopriať aj v prípade, že sa snažíte schudnúť.
Výhody arašidového masla 100%
- 100 % prírodné arašidové maslo je zložené len z pražených arašidov
- Neobsahuje pridaný cukor, soľ ani palmový olej
- Je perfektným zdrojom zdravých tukov
- Má vysoký podiel bielkovín
- Vyniká lahodnou chuťou a krémovou konzistenciou
- Výborne chutí v sladkom či slanom jedle, ale aj samotné
Nutričné hodnoty arašidového masla
Arašidové maslo je pomerne kalorická potravina, na celých 100 g masla pripadá až 50 g tuku a približne 600 kcal. Niektoré potraviny jednoducho obsahujú viac kalórií a niektoré menej. To je dôvodom predsudku, že po niektorých potravinách priberáte a po iných chudnete.
Ide však o dva úplne odlišné pojmy, kde každý znamená niečo úplne iné a nie každý si to uvedomuje. Takže po arašidovom masle sa tučnie? Áno aj nie! To, či vaše telo priberá alebo spaľuje tuk, závisí od vášho celkového denného príjmu kalórií.
Tento kalorický príjem z každého dňa sa potom sčíta a výsledkom je, že vaše telo buď v tzv. kalorickom nadbytku (zjeme viac energie, ako dokáže naše telo spáliť, a tak si ju v tele ukladáme), alebo v kalorickom deficite (zjeme menej energie, ako naše telo potrebuje, takže spaľuje tuky). Teoreticky môžete schudnúť na čokoláde a pizzi, ak váš denný príjem prevyšuje množstvo spotrebovaných kalórií, ale neberte to ako radu. Táto metóda je naozaj najhoršia a pre zdravie človeka úplne nevhodná.
Kvôli spomínanej kalorickej hodnote mnohí ľudia tvrdia, že po arašidovom masle sa priberá, hoci to nie je celkom pravda. Problémom je, že ľudia, ktorí o tom nevedia a nevedia, čo jedia, zjedia naraz veľké množstvo arašidové maslo a potom tvrdia, že kvôli nemu pribrali. Odpoveďou teda je, že arašidové maslo je celkom zdravé (na pomery rýchleho občerstvenia) a určite po ňom netlstnete (pokiaľ nezjete celé balenie na jeden záťah).
Arašidové maslo by malo obsahovať len arašidy a nič iné! Odporúčame maximálne 30-60 g denne, pretože arašidové maslo môže byť problematické pre trávenie a má vysoký obsah kalórií, ale v tomto množstve si ho zaručene vychutnáte na maximum.
V tejto fáze by vám už malo byť jasné, prečo po arašidovom masle priberáte toľko, alebo naopak vôbec. A to platí tak či tak pre každú potravinu na svete. Vždy to závisí od celkového množstva prijatých kalórií a celkového množstva spálených kalórií. Ak pochopíte túto jednoduchú matematickú rovnicu, plánovanie jedál bude pre vás o niečo jednoduchšie a budete si môcť bez výčitiek dopriať svoje obľúbené jedlá.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100 g)
| Nutričné hodnoty | Príchuť smooth | Príchuť crunchy |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2472 kJ / 596 kcal | 2472 kJ / 596 kcal |
| Tuky | 46 g | 46 g |
| z toho nasýtené tuky | 6,8 g | 6,8 g |
| Sacharidy | 14 g | 14 g |
| z toho cukry | 6,6 g | 6,6 g |
| Vláknina | 9,1 g | 9,1 g |
| Bielkoviny | 27 g | 27 g |
| Soľ | 0,03 g | 0,03 g |
Použitie a dávkovanie
Arašidové maslo od GymBeam môžete použiť na priamu konzumáciu, jednoducho ho naberte lyžičkou a rovno jedzte. Odporúčame 2 lyžičky denne. Dá sa tiež použiť ako nátierka, prísada do koktejlov (do gainerov a proteínov), ale oceníte ho aj pri varení a pečení. Je skvelou prísadou do ovsených vločiek, kaše či zdravých fitness dezertov, je výborné k ovociu.
Recept na banánové brownies s arašidovým maslom | Mixér Klarstein Luca
BIO Arašidové maslo
BIO Arašidové maslo je lahodná nátierka, ktorá roztancuje vaše chuťové poháriky. Je vyrobené z arašidov v BIO kvalite, ktoré sa pražia na sucho a následne sú pomleté na výsledný krém. Vďaka tomu si toto maslo zachováva 100 % čisté zloženie bez obsahu akýchkoľvek prídavných látok. Navyše má podmanivú vôňu, znamenitú arašidovú chuť a široké možnosti využitia v kuchyni.
Môžete s ním začať ráno a natrieť si ho na toasty alebo si ním obohatiť váš proteínový šejk, ktorému tak dodáte kvalitné živiny navyše. Toto BIO Arašidové maslo je vynikajúcim zdrojom nenasýtených mastných kyselín a bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržiavaniu svalovej hmoty. Pred použitím dobre premiešajte. Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
tags: #arašidové #maslo #nutričné #hodnoty


