Bábovka s tvarohom a broskyňami: Recept na chutný život

Nechajte sa inšpirovať receptom na bábovku s tvarohom a broskyňami, ktorá je chuťovo zaujímavá a výzorom ešte viac. Tento dezert je ideálny na sviatočný stôl alebo len tak ku kávičke.

Ingrediencie a postup

Tvarohová plnka:

  • Tvaroh
  • Mlieko
  • Pudingový prášok
  • Vanilkový cukor
  • Krupicový cukor

Všetky suroviny v miske spolu dobre premiešame.

Cesto:

  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Mlieko
  • Cukor
  • Vanilkový cukor
  • Rozpustené maslo

Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme mlieko, cukor, vanilkový cukor, rozpustené maslo. Dobre vareškou premiešame, aby nám neostali hrudky. Cesto si rozdelíme na dve rovnaké polovice. Do jednej vmiešame kakao.

Príprava a pečenie:

  1. Do pripravenej formy vlejeme bledé cesto a na to poukladáme nakrájané broskyne.
  2. Na broskyne nalejeme tvarohovú plnku a na to nakoniec tmavé cesto.
  3. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 °C asi tak 50 až 60 minút.
  4. Po upečení necháme vychladnúť, až potom bábovku vyklopíme a krájame.

Tip: Použiť môžeme už kupované zavárané marhule alebo broskyne.

Ďalší tip na nepečenú bábovku

Ak hľadáte niečo rýchle a bez pečenia, vyskúšajte túto variantu:

Nepečená tvarohová bábovka s ovocím

Skvelý dezert s nenáročnou prípravou, ktorý si zamilujete.

Ingrediencie:

  • ½ šálky mlieka
  • 15 g želatíny v prášku
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 250 g tvarohu
  • ½ šálky kyslej smotany
  • ½ šálky práškového cukru
  • 2 prstence zaváraného ananásu (príp. iného ovocia)

Postup:

  1. Želatínu nasypeme do studeného mlieka a necháme napučať. Potom preložíme na plameň a zahrievame, kým sa želatína nerozpustí (nevaríme). Zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.
  2. V miske zmiešame tvaroh s oboma cukrami a smotanou. Pridáme vychladnutnú želatínu a vyšľaháme na hladkú hmotu. Nakoniec pridáme kúsky ananásu a premiešame.
  3. Pripravíme si formu na bábovku a krém do nej navrstvíme. Môžeme navrstviť aj do menších formičiek na muffiny.
  4. Vložíme do chladničky, necháme stuhnúť 3-4 hodiny a následne vyklopíme z formy.

Dezert podávame nakrájaný na kúsky, ako klasickú bábovku.

Bábovka ke kafíčku, vláčná, nadýchaná, klasický recept! Vyzkoušejte! Lahodný TV

tags: #babovka #s #tvarohovo #broskynami #recept

Populárne príspevky: