Helicobacter pylori a jeho vplyv na chuť do jedla

Približne dvaja z troch ľudí na svete majú v tele tyčinkovú baktériu, známu pod latinským názvom Helicobacter pylori. Táto nebezpečná baktéria obľubuje prostredie ľudského žalúdka a tenkého čreva.

Helicobacter pylori je druhá najčastejšia infekcia - na prvom mieste je zubný kaz. Ľudia väčšinou ani netušia, že majú v tele helicobaktera, pretože sa cítia úplne zdraví, no to sa môže rýchlo zmeniť.

Aké sú príznaky infekcie helikobakterom? Čo nám pomôže v liečbe? Ako sa pred helikobakterom uchránime?

Čo je to helikobakter pylori?

Helikobakter pylori je baktéria, ktorá s obľubou využíva ľudský tráviaci systém. Keď vstúpi do tela, napadne sliznicu žalúdka, čo je veľmi nebezpečné, keďže sliznica slúži ako ochrana pred kyselinou, potrebnou na trávenie. Úplne stačí, aby baktérie poškodili výstelku len na niektorých miestach, a potom kyselina preniká do stien žalúdka, čo spôsobuje bolesti, dokonca krvácanie. Zároveň to zabraňuje pohybu potravy v tráviacom trakte. Ako sa to môže skončiť?

Dlhé roky nespozorovaná a neliečená infekcia vedie k vredom na žalúdku, alebo v hornej časti tenkého čreva. Vedci boli vždy presvedčení, že vredy máme zo stresu, z korenistej stravy, fajčenia alebo alkoholu. Až v roku 1982 zistili, že väčšina žalúdočných vredov vzniká kvôli Helicobacter pylori.

Tou najhoršou alternatívou pri infikovaní helikobakterom je však rakovina žalúdka. Ak ste mali, alebo máte v rodine tento typ rakoviny, požiadajte praktického lekára o skríningové vyšetrenie.

Helikobakter (Helicobacter pylori) je významná baktéria, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v mnohých ochoreniach tráviaceho systému. Ide o mikroorganizmus, ktorý dokáže prežiť v nepriaznivých podmienkach žalúdočného prostredia vďaka svojej schopnosti neutralizovať kyselinu. Hoci mnohí ľudia žijú s touto baktériou bez viditeľných príznakov, jej prítomnosť môže viesť k vážnym zdravotným komplikáciám, ako sú zápaly žalúdka, vredy či dokonca riziko rakoviny žalúdka.

Helikobakter má významný vplyv na zdravie, najmä na tráviaci systém:

Zápal žalúdka (gastritída): Helikobakter môže dráždiť sliznicu žalúdka a spôsobiť chronický zápal.
Žalúdočné a dvanástnikové vredy: Táto baktéria je hlavnou príčinou väčšiny vredov v žalúdku a dvanástniku.

Príznaky helikobaktera:

ostrá, pálivá bolesť v bruchu (zosilnie pri hlade),
strata chuti do jedla,
nevoľnosť,
nadúvanie,
časté grganie,
nedobrovoľné chudnutie.

Medzi prvé príznaky helikobaktera, ktoré nám ľudia popisujú je pocit tzv. vlčieho hladu - silnej chuti do jedla. Často sa stáva, že po najedení sa pacientovi uľaví od bolesti. Samozrejme, nadmerná konzumácia jedla spôsobuje postupne aj nadváhu.

Niektorí ľudia majú vyššiu odolnosť voči škodlivým účinkom helikobaktera, preto nemajú žiadne príznaky.

Kedy vyhľadať lekára?

Niekedy stačí zjesť pokazené jedlo, niečo veľmi pikantné, alebo užiť liek, ktorý je agresívny na tráviaci trakt, a už sa ohlásia tráviace problémy. To však väčšinou do niekoľkých hodín ustúpi. Pri infekcii helikobakterom zaznamenáte jednoznačnejšie príznaky:

cítite intenzívnu bolesť brucha či žalúdka, ktorá pretrváva,
máte ťažkosti s prehĺtaním (alebo pocit, že sa vám nespracovaná strava chce vrátiť zo žalúdka naspäť do úst),
všimli ste si krvavú alebo tmavú stolicu,
máte krvavé alebo čierne zvratky, ktoré vyzerajú ako kávová usadenina.

Tieto stavy často poukazujú na vredy žalúdka. Sliznicu žalúdka poškodzujú aj nesteroidné protizápalové lieky.

Kedy volať prvú pomoc?

Všimli ste si čerstvú, svetločervenú krv v stolici, alebo vo zvratkoch? Je to jeden z príznakov prasknutého vredu. Okamžite vyhľadajte lekársku pomoc! Urobte to aj vtedy, ak máte:

problémy s dýchaním,
závraty alebo mdloby,
bezdôvodnú únavu,
bledú tvár,
ostrú bolesť žalúdka.

Prenos helikobaktera: Ako sa nakazíte?

Presný spôsob, ako helikobakter infikuje náš organizmus, stále nie je známy. Isté však je, že baktéria sa prenáša z človeka na človeka cez sliny, zvratky alebo stolicu, prípadne i riad. Helikobakter sa šíri aj kontaminovanou potravou alebo vodou.

Najčastejšie orálnou cestou cez sliny alebo zvratky, pri kontakte s infikovaniu osobou, stolicou, pri spoločnom používaní pohárov alebo príborov, bozkávaní alebo nedostatočnej hygiene.

Prenos tohto druhu baktérie je komplexný proces, ktorý zahŕňa rôzne cesty infekcie, pričom presné mechanizmy ešte nie sú úplne objasnené. Táto cesta patrí medzi najčastejšie. Helicobacter pylori sa môže nachádzať v slinách alebo zvratkoch infikovanej osoby. Tým sa môže prenášať pri priamom kontakte (napríklad bozkávaním) alebo nepriamo prostredníctvom zdieľania riadu, pohárov či príborov.

Tento prenos môže nastať pri lekárskych zákrokoch, napríklad pri endoskopii v prípade, že sa zariadenia nedostatočne sterilizujú.

Čo zvyšuje riziko nákazy ako helikobakterom?

Najviac prípadov infekcií je u detí. Veľký vplyv majú aj životné podmienky, resp. prostredie, v ktorom ste nielen počas dňa, ale aj v noci. Pravdepodobnosť nákazy je vyššia, ak:

nemáte spoľahlivý prístup k čistej tečúcej vode,
žijete v spoločnej domácnosti s mnohými ľuďmi,
bývate alebo dovolenkujete v preľudnenej rozvojovej krajine, v zlých nehygienických podmienkach,
váš partner, dieťa alebo spolubývajúci má diagnostikovanú infekciu helikobakterom.

Helicobakter pylori najviac ohrozuje deti, u ktorých nezrelý imunitný systém nedokáže účinne eliminovať baktériu. V preplnených domácnostiach s nízkou hygienou dochádza k častému prenosu medzi členmi rodiny, najma orálno-orálnou cestou a fekálno-orálnou cestou.

Obyvatelia rozvojových krajín sú extrémne ohrození kvôli nedostatočnej kvalite pitnej vody, zlým hygienickým podmienkam a obmedzenému prístupu k zdravotnej starostlivosti, pričom prevalencia v týchto regiónoch dosahuje až 80%.

Osoby s oslabenou imunitou, vrátane starších ľudí, pacientov s chronickými ochoreniami a imunosupresívnou liečbou, sú vystavené vyššiemu riziku nákazy a vážnejších komplikácií, ako sú vredy či rakovina žalúdka.

Vyšetrenia a testy na prítomnosť helikobaktera

Lekár sa vás najskôr opýta na všetky príznaky a lieky, ktoré užívate. Potom vás vyšetrí pohmatom, aby skontroloval bolesť, citlivosť a opuch. Ďalej vám odporučí test na prítomnosť krvi v stolici (test na okultné krvácanie) a dychový test. O čo ide?

Vypijete špeciálnu tekutinu s obsahom močoviny a vdýchnete do vrecúška. Lekár potom pošle vrecúško do laboratória na testovanie. Ak máte helikobaktera pylori, váš dych bude mať vyššiu hodnotu oxidu uhličitého, než je bežné.

Ak má lekár podozrenie na vredy, pošle vás na ďalšie vyšetrenie - gastrointestinálnu endoskopiu. Tam sa vám cez hadičku, ktorú prehltnete, pozrú na stav hrdla, žalúdka a tenkého črevo. Ak je to potrebné, odoberú aj vzorku tkaniva. Je to síce nepríjemný, ale nebolestivý zákrok, so zaručeným výsledkom.

Medzi základné testy patria:

test stolice tzv. antigénový test stolice - test z pohodlia domova, dá sa zakúpiť v lekárni, uplatňuje sa najmä po liečbe infekcie Helicobacter pylori a zisťuje sa ním úspešnosť predchádzajúcej liečby. Účinnosť tohto testu je porovnateľná s dychovým testom a vykazuje viac ako 90% účinnosť.
odber krvi - diagnostika Helicobacter pylori prebieha zo vzorky krvi, kde sa zisťuje, či má človek v tele protilátky proti helikobakterovi
dychový test - počas dychovej skúšky prehltnete tabletku alebo tekutinu, ktorá obsahuje označené molekuly uhlíka. Ak máte infekciu Helicobacter pylori, uhlík sa uvoľňuje, keď sa roztok rozkladá v žalúdku.
gastroskopia - v súčasnosti je to najpresnejšia diagnostika Helicobacter pylori v organizme

Medzi neinvazívne metódy patrí dychový test, ktorý sa považuje za jednu z najpresnejších techník. Pacient vypije roztok obsahujúci označenú močovinu v prípade prítomnosti baktérie dochádza k jej rozkladu na oxid uhličitý, ktorý je detegovaný vo vydychovanom vzduchu.

Ďalšou neinvazívnou metódou je test stolice na prítomnosť antigénov baktérie, ktorý je jednoduchý a efektívny.

Invazívne metódy vyžadujú endoskopické vyšetrenia a sú využívané pri podozrení na komplikácie, ako su vredy alebo nádory žalúdka. Počas gastroskopie sa odoberá vzorka žalúdočnej sliznice, ktorá sa následne analyzuje.

Rychly ureázový test deteguje aktivitu ureázy, enzýmu produkovaného baktériou, a poskytuje rýchle výsledky. Histologické vyšetrenie vzorky pod mikroskopom umožňuje identifikáciu baktérie a hodnotenie zápalopvých zmien v sliznici.

Kultivácia baktérie v laboratóriu, hoci časovo náročná metóda, umožňuje presné určenie citlivosti baktérie naantibiotiká, čo je kľúčové pri liečbe rezistentných infekcií.

Výber diagnostickej metódy závisí od klinického stavu pacienta a cieľa vyšetrenia. Na prvotnú diagnostiku sa zvyčajne používa dychový test alebo antigénový test zo stolice. Pri podozrení na komplikácie alebo potrebu biopsie sú preferované invazívne metódy.

Ako dlho sa budem liečiť?

Liečba trvá 1 až 2 týždne, doliečovanie ešte ďalších pár dní - podľa stavu. Budete užívať kombináciu aspoň 2 - 3 liekov. Helikobaktera pylori ničia tieto lečivá:

amoxicilín,
klaritromycín,
metronidazol,
tetracyklín,
tinidazol.

K tomu dostanete lieky, ktoré znižujú množstvo kyseliny v žalúdku, ako dexlansoprazol, esomeprazol, lansoprazol, omeprazol, pantoprazol alebo rabeprazol. Ďalšie lieky vám lekár nasadí podľa individuálneho stavu. Nezľaknite sa, keď vám predpíšu 10, či viac tabliet denne. Je dôležité, aby ste ich užívali. Po ukončení liečby prídete na kontrolu. Existuje aj prírodná liečba, napríklad chioská masticha, ale o tom sa radšej poraďte s lekárom.

Liečba infekcie zahŕňa kombináciu liekov, ktorých cieľom je eradikácia baktérie, zmiernenie zápalu žalúdočnej sliznice a podpora hojenia prípadových vredov. Tento postup sa nazýva eradikačná liečba a štandardne zahrńa kombináciu antibiotík a liekov na zníženie kyslosti žalúdka.

Najčastejšie sa používa trojkombinácia liekov pozostávajúca z dvoch antibiotík a inhibítora protónovej pumpy (PPI). Antibiotiká, ako je amoxicilín a klaritromycín, pôsobia na samotnú baktériu, pričom inhibítor protónovej pumpy ( napr. omeprazol,esomeprazol) znižuje produkciu žalúdočnej kyseliny čím vytvára nepriaznivé prostredie pre baktériu a podporuje regeneráciu žalúdočnej sliznice. Táto liečba by mala trvať zvyčajne 7 až 14 dní.

Ak trojkombinácia zlyhá v eradikácií baktérie alebo ak existuje rezistencia na používané antibiotiká, môže sa nasadiť 4-zložková liečba. Tá obsahuje inhibítor protónovej pumpy, 2-kombinácia antibiotík (napr. Po ukončení liečby je potrebné overiť, či bola infekcia úspešne eradikovaná.

Liečba infekcie vyžaduje dôsledne dodržiavanie liečebného režimu zo strany pacienta.

Helikobakter vyvolává RAKOVINU? / 5 způsobů, jak vyléčit HELICOBACTER PYLORI bez léků?

Základná prevencia pred helikobakterom

Po použití WC, pred prípravou jedla alebo jedením, si umyte ruky. Naučte to aj svoje deti.
Vyhýbajte sa potravinám, ktorých pôvod nepoznáte, alebo sa nedajú umyť. Pite vodu z hodnoverných zdrojov.
V oblastiach, kde je helikobakter častý, nejedzte nič, čo nie je dôkladne uvarené.
Nejedzte jedlo od ľudí, ktorí si neumyli ruky.

Stres a pikantné jedlá síce priamo nespôsobujú vredy, ale prispievajú k nich vzniku. Platí to aj o fajčení a alkohole.

Prevencia infekcie spočíva v dodržiavaní hygienických a stravovacích opatrení, ktoré minimalizujú riziko prenosu baktérie.

Bezpečné stravovanie: Konzumujte iba dôkladne uvarené a tepelne spracované potraviny. Ovocie a zeleninu umývajte v čistej vode.
Dôsledná hygiena: Pravidelne si umývajte ruky mydlom a teplou vodou, najmä pred jedlom a po použití toalety.
Čistá pitná voda: Používajte iba bezpečnú a kvalitnú pitnú vodu.

Čo jesť pri helicobacter pylori - diéta a strava

Pri infekcii helikobakterom je vhodné konzumovať ľahko stráviteľné jedlá, ovocie a zeleninu s nízkou kyslosťou (napr. banány, brokolica), probiotiká (jogurt, kefír) a potraviny s antibakteriálnymi účinkami (cesnak, zázvor, med). Vyhýbať by ste sa mali dráždivým kyslým, mastným jedlám, kofeínu, alkoholu a spracovaným potravinám.

Raňajky: ovsené vločky na vode so strúhaným jablkom a trochou medu.
Svačina: Prírodný jogurt bez pridaného cukru.
Obed/večera: Varené kuracie alebo morčacie mäso, jemne ochutené bylinkami a korením.

Pri problémoch s tráviacim traktom je vždy dôležité zvýšiť príjem potravín podporujúcich trávenie a vyradiť potraviny, ktoré môžu zhoršovať prejavy ochorenia.

V strave pri infekcii Helicobacter pylori by mala prevažovať strava varená, dusená, prípadne pečená na vode, bez použitia oleja, masla či vyprážania. Medzi vhodné rastlinné potraviny patrí brokolica, tmavý chlieb, ovsené alebo pšeničné vločky či minerálky s vyšším obsahom sodíka. Dôležitý je aj dostatok vlákniny (napr. psyllium, inulín) a v prípade oleja je vhodný za studena lisovaný rastlinný olej.

Vyvarovať by ste sa mali surovín, ktoré spôsobujú plynatosť alebo sú dráždivé pre tráviaci systém, ako napr. pikantné jedlá, kofeín, sladké sýtené vody, surová zelenina (cesnak, cibuľa, paradajky, paprika, uhorka), biele pečivo, údené a tučné mäso.

Ako sa zbaviť helikobaktera - výživové doplnky a probiotiká

Vo vedeckých publikáciách je popísaný pozitívny vplyv probiotík na Helicobacter pylori ako podporná liečba pri liečbe antibiotikami a aj samotný vplyv probiotík na utlmenie prejavov tejto baktérie. Ako je známe Helicobacter pylori poškodzuje aj sliznicu žalúdka a dvanástnika a vyvoláva zápaly. Je príčinou až 95 % žalúdočných a dvanástnikových vredov. Táto účinná látka je získaná z prírodnej baktérie mliečneho kvasenia, kmeň Lactobacillus reuteri DSM17648. Tento kmeň je inaktivovaný a vďaka tomu má špeciálne väzbové vlastnosti a je odolný voči žalúdočnej kyseline. Má schopnosť viazať sa v priebehu niekoľkých sekúnd na Helicobacter pylori bez ovplyvnenia prirodzenej črevnej mikrobioty. Takto naviazané baktérie sa vylučujú stolicou von.

Výživový doplnok Saccharomyces Boulardii značky Cytoplan obsahuje 5 miliárd životaschopných mikroorganizmov v jednej kapsule. Vhodný je taktiež aj pri laktózovej intolerancii.

Saccharomyces Boulardii značky Cytoplan prechádzajú lyofilizáciou (proces odparenia vody zo zamrznutých či zmrazených produktov), ktorá zabezpečuje ich stabilitu pri skladovaní. Saccharomyces boulardii (Saccharomyces cerevisiae var boulardii) sú jedinečné tropické kvasinky, ktoré sa používajú už viac ako pol storočia na celom svete.

Tieto kvasinky sa vyznačujú odolnosťou voči žalúdočným kyselinám, žlči i antibiotikám. Pri liečbe Helicobacter pylori či inej liečbe nie je potrebný odstup medzi užívaním Saccharomyces boulardii a antibiotickou liečbou. Nedochádza totiž k vstrebávaniu kvasiniek do systému, pôsobia iba v čreve.

Saccharomyces boulardii je unikátny, prírodný a bezpečný mikroorganizmus, ktorý podporuje rast prospešných baktérií v črevách, podporuje imunitný systém organizmu a funkciu črevnej bariéry.

Výživový doplnok Vitamín U značky Kompava obsahuje prírodnú látku z kapusty vitamín U - aktivovaný metionín. Jedná sa o tzv. antivredový vitamín, ktorý bežne nájdeme v kyslej kapuste.

Sliznicu a vred pomáha vitamín U liečiť a zaceliť ranky. Vitamín U okrem kapusty nájdeme v rastlinnej strave v listoch zelenej zeleniny či vo fazuli.

Vitamín U má priaznivý vplyv na enzymatické funkcie a tiež podporu funkcie tráviaceho traktu, predovšetkým žalúdka. Hlavnú úlohu plní vitamín U pri regulácii vylučovania žalúdočných štiav, a tým pomáha udržiavať optimálne pH v žalúdku. Prispieva k ochrane sliznice žalúdka a priaznivo vplýva na celkovú funkciu tráviaceho systému.

Následky neliečenej infekcie

Neliečená infekcia môže spôsobiť závažné zdravotné komplikácie, ktoré ovplyvňujú žalúdok a tráviaci systém.

Dlhodobý zápal žalúdočnej sliznice, známy ako chronická gastritída, vedie k jej poškodeniu a môže spôsobovať príznaky ako pálenie záhy, bolesť brucha či nevoľnosť.
Infekcia oslabuje ochrannú bariéru žalúdočnej sliznice, čo často vedie k vzniku žalúdočných alebo dvanástnikových vredov, ktoré môžu byť bolestivé a v niektorých prípadoch spôsobiť vážne krvácanie alebo perforáciu žalúdka.
Dlhodobá prítomnosť baktérie je taktiež spojená so zvýšeným rizikom rakoviny žalúdka, najmä adenokarcinómu, a môže viesť k vzniku malígneho lymfómu žalúdočnej sliznice (MALT lymfóm).
Neliečené vredy môžu prasknúť, čo spôsobí život ohrozujúce krvácanie a anémiu.
Infekcia môže taktiež spôsobovať chronické tráviace ťažkosti, ako sú pocity plnosti, grganie, nafukovanie a nevoľnosť.

Špecifiká infekcie u detí

Infekcia u detí má niekoľko špecifík, ktoré sa líšia od jej prejavov u dospelých. Deti sú často infikované už v ranom veku, pričom infekcia býva asymptomatická alebo má mierne prejavy. Klinické prejavy u detí sú zvyčajne menej výrazné ako u dospelých, no môžu zahŕňať bolesti brucha, nechutenstvo, nevoľnosť, vracanie a poruchy trávenia.

Bolesť brucha býva najčastejším symptómom, často lokalizovaná v hornej časti brucha, pričom nemusí byť vždy jasne spojená s jedlom.
Diagnostika infekcie u detí je špecifická tým, že invazívne metódy, ako gastroskopia, sa využívajú len vo vážnych prípadoch alebo pri komplikáciách. Prednosť majú neinvazívne metódy, ako dychový test alebo antigénový test zo stolice, ktoré sú menej zaťažujúce.
Prevencia infekcie u detí je mimoriadne dôležitá a zahŕňa dôslednú hygienu, ako pravidelné umývanie rúk, konzumáciu bezpečnej pitnej vody a dôkladne pripraveného jedla. Osobitná pozornosť by sa mala venovať hygienickým návykom v rodine, aby sa zabránilo prenosu medzi členmi domácnosti.

Ako vám pomôže ZP Union?

Prevencia je základom dobrého zdravia a dlhovekosti - chápe to čoraz viac ľudí. Predvídanie je určite najlacnejšou cestou. Ak máte aj vy záujem o rôzne preventívne programy, UNION zdravotná poisťovňa vám poskytne podporu v mnohých smeroch. ZP Union ponúka svojim poistencov príspevky na konkrétne preventívne vyšetrenia a ďalšie zaujímavé benefity. Ak chcete mať lepší prehľad o tom, kedy a k akému odborníkovi ísť, viac sa dozviete na: Preventívne vyšetrenia.

tags: #baktérie #v #žalúdku, #ktoré #spôsobujú #chuť